পারিবারিক গোষ্ঠীগত আচার-অনুষ্ঠান একটি সুন্দর সাংস্কৃতিক ঐতিহ্য হওয়া উচিত।

প্রতি বছর অক্টোবর মাস থেকে বিয়ের মরসুমের ভরা মৌসুম শুরু হয়। তান লিন জেলার নি ডুক কমিউনে একটি বিয়েতে গিয়ে আমি আমার বন্ধু এক বিবাহিত দম্পতির সাথে বসেছিলাম। আমি লক্ষ্য করলাম, তারা খাবার তুলে না নিয়ে চপস্টিক দিয়ে ধরে আছে। আমি তাদের তা করতে বললে স্বামীটি বললেন:

গত রাতে ওরা একই খাবারগুলো খেয়েছিল। তারপর, যেন গভীর উদ্বেগ প্রকাশ করে, সে ফিসফিস করে বলল:

বিয়ের অনুষ্ঠানে অতিথিদের জন্য ৫০টি টেবিল ছিল এবং গত রাতে তাদের দলটিও ৩০টি টেবিল নিয়ে এসেছিল।

তুমি এত রেগে আছো কেন?

আমিও তোমার মতোই ভাবছিলাম, কিন্তু বাড়িওয়ালা বুঝিয়ে বললেন যে সবাই নাকি এভাবেই করে। আমরা এটা না করে কি পারি...?

তাদের গোষ্ঠীর মধ্যে রাতে গ্রাম্য সমাবেশ আয়োজনের প্রথা কখন শুরু হয়েছিল?

সম্ভবত জীবনযাত্রার মান উন্নত হওয়ার সাথে সাথে, অনেক পরিবার শুধু বিয়ের অনুষ্ঠানই করত না, বরং গ্রামের মিলনমেলারও আয়োজন করত, যেগুলোকে প্রায়শই 'পারিবারিক পুনর্মিলন' বলা হতো। বিয়ের আগের রাতে, পরিবারটি বন্ধু-বান্ধব এবং পাড়ার বেশিরভাগ তরুণ-তরুণীকে গান-বাজনা ও নাচ-গানে ভরপুর এক প্রাণবন্ত অনুষ্ঠানে আমন্ত্রণ জানাত। একটি পরিবার এর আয়োজন করত এবং অন্যরাও তাদের অনুসরণ করত। শুরুতে ঘনিষ্ঠ বন্ধুদের জন্য কয়েকটি টেবিল পাতা হতো, কিন্তু ধীরে ধীরে আরও বেশি লোক আসতে শুরু করে, কারণ পাড়ার তরুণ-তরুণীদের আমন্ত্রণ জানানোর প্রয়োজন পড়ত না; তারা স্বতঃস্ফূর্তভাবে উৎসবে যোগ দিত। একটি পরিবার এর আয়োজন করত এবং অন্যরাও তাদের অনুসরণ করত, কারণ অন্য সবাই তাই করছিল। কেউ কেউ এটা করতে চাইত না, কিন্তু তারা প্রত্যাখ্যানও করতে পারত না। কিছু পরিবার রেস্তোরাঁয় বিয়ের অনুষ্ঠান করত, কিন্তু রাতের পারিবারিক পুনর্মিলনের জন্য তাদের তাঁবু ভাড়া করতে এবং টেবিলের ব্যবস্থা করতে হতো। এই ধরনের 'পারিবারিক পুনর্মিলন'-এ শুধু যে প্রচুর অর্থ খরচ হতো (বিয়ের খরচের প্রায় অর্ধেক), তাই নয়, এতে অনেক বেশি সময়ও লাগত। বিশেষ করে গ্রামাঞ্চলে, ধনী পরিবারগুলো রাতে বিয়ার পরিবেশন করত। কেউ কেউ ওয়াইনও পরিবেশন করত। সেখানে সরাসরি গানের আয়োজন থাকত, এবং কয়েক পেগ পানের পর তরুণ-তরুণীরা গান গাইত আর বাড়ি ফিরতে চাইত না। ব্যান্ডদলটি থামার সাহস করত না, এবং আয়োজককে তাদের থেকে যাওয়ার জন্য অনুনয়-বিনয় করতে হতো, কারণ পরদিন সকালে তাড়াতাড়ি কনেকে স্বাগত জানানোর জন্য তাদের অনুষ্ঠানস্থলটি পরিষ্কার করতে হতো। এই ধরনের 'পারিবারিক মিলনমেলা' শহরে দেখা যায় না। আমি জানি না অন্যান্য জেলায় এর প্রচলন আছে কি না, কিন্তু তান লিন এবং দুক লিন জেলায় এটি একটি অলিখিত প্রথায় পরিণত হয়েছে যা অনেক পরিবার মেনে চলে, এবং এটি প্রায় সর্বব্যাপী হয়ে উঠেছে।

অতীতে যেভাবে গোষ্ঠী গঠিত হতো, তার থেকে বর্তমান গোষ্ঠী প্রথাগুলো আমূল পরিবর্তিত হয়েছে।

প্রায় ২০১০ সালের আগে, যখন বিয়ের আনুষ্ঠানিকতার প্রচলন ছিল না, তখন ডুক লিন এবং টান লিন-এ বরের পরিবার বিয়ের আগের রাতে কয়েক বেলার খাবার তৈরি করত। এর উদ্দেশ্য ছিল পরের দিনের কোনো অসমাপ্ত কাজ আছে কিনা তা দেখে নেওয়া, যেমন—তাঁবু খাটানো, বিয়ের তোরণের জন্য নারকেল পাতা সংগ্রহ করা, বাজার করা ও রান্নার দায়িত্ব ভাগ করে দেওয়া, এবং বরযাত্রায় অংশগ্রহণকারীদের মনে করিয়ে দেওয়া। সেই রাতেই মহিলারা বাজারে গিয়ে মাংস, মাছ, তাজা শাকসবজি ও ফলমূল কিনে আনতেন, তারপর গল্প করতে করতে ও প্রস্তুতি নিতে নিতে সবকিছু সাজিয়ে রাখতেন। সমস্ত খাবার পরিবারের সদস্যরাই রান্না করতেন (যদিও এখন লোকেরা রাঁধুনি নিয়োগ করে বা রেস্তোরাঁ থেকে খাবার অর্ডার করে)। মহিলারা রসুন ও পেঁয়াজ কাটতেন; পুরুষরা শূকর, মুরগি ও হাঁস জবাই করতেন; খালা ও চাচাতো ভাইবোনেরা হট পট ও ভাজাভুজি থেকে শুরু করে স্ট্যু ও সালাদের মতো বিভিন্ন পদ কেটে, মশলা মাখিয়ে ও রান্না করতেন; এবং মহিলারা জেলি তৈরি করতে ও ফলের খোসা ছাড়াতে একত্রিত হতেন। সন্ধ্যাটা হাসি আর আনন্দময় আলাপচারিতায় পরিপূর্ণ থাকত।

এখন, পারিবারিক মিলনমেলাগুলো অন্যরকম। সত্যি বলতে, আয়োজকরা আনুষ্ঠানিক বিয়ের দিনের প্রস্তুতিতে ইতিমধ্যেই অনেক ঝামেলা পোহান। অনেকেই এই জাঁকজমকপূর্ণ পারিবারিক মিলনমেলার ঐতিহ্য কমাতে চান, কিন্তু দ্বিধা বোধ করেন। "অন্যরা করলে, আমাকেও করতে হবে।" কেউ কেউ তো এমনও ঘোষণা করেন যে, তাদের সন্তানের বিয়ে হলে তারা এই অংশটি কমিয়ে দেবেন। কিন্তু আপাতত এটা শুধু একটা ভাবনা মাত্র।

যথাযথ পদ্ধতিতে বংশধারা গঠন করা ভিয়েতনামি জনগণের একটি সুন্দর সাংস্কৃতিক প্রথা। সম্ভবত এক্ষেত্রে কিছু নির্দেশনা ও পরিবর্তনের প্রয়োজন আছে।

উৎস: https://baobinhthuan.com.vn/nghi-thuc-nhom-ho-phai-la-mot-net-dep-van-hoa-116516.html