Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

মৌসুমি মাছ শিকারে রাস্তায় বের হওয়া

Báo Thừa Thiên HuếBáo Thừa Thiên Huế19/04/2023

[বিজ্ঞাপন_১]

মি. সনের মাছ ধরার ক্ষেত্রে ১০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে; কথা বলার সময় তিনি "মাছ শিকার" শব্দটি ব্যবহার করতে পছন্দ করেন। তাঁর মতে, অন্যান্য মাছ শিকারিদের মাছ ধরার কাজে যাওয়ার জন্য কেবল আবেগ এবং উপযুক্ত সরঞ্জামের প্রয়োজন হলেও, তাঁর মাছ ধরার দলের জন্য, শখ এবং প্রস্তুতির পাশাপাশি, প্রতিটি ব্যক্তির জ্ঞান এবং বিস্তৃত মাছ ধরার অভিজ্ঞতাও প্রয়োজন যা কেবল দীর্ঘ ক্যারিয়ারের মাধ্যমে অর্জন করা যেতে পারে। "সুস্বাদু এবং পরিষ্কার মাছ পেতে, আমাদের প্রতিটি ধরণের মাছের ঋতুগত বৃদ্ধির অভ্যাস বুঝতে হবে এবং আমাদের এমন কৌশল প্রয়োজন যা সবাই জানে না। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আমাদের অনেক দূরে ভ্রমণ করতে ইচ্ছুক হতে হবে," তিনি বলেন।

প্রতিটি ঋতু তার নিজস্ব মাছ নিয়ে আসে। বসন্তকাল, যখন আবহাওয়া এখনও ঠান্ডা থাকে এবং বেশিরভাগ নদী, ঝর্ণা, পুকুর এবং হ্রদের জল এখনও পূর্ণ এবং শান্ত থাকে, তখন "টিউ" মাছের জন্য মাছ ধরার আদর্শ সময়। "টিউ" হল বড় মাছ যা চন্দ্র ক্যালেন্ডারে বসন্তের শুরু থেকে এপ্রিলের শেষ পর্যন্ত বেঁচে থাকে। তারা সাধারণত রাতে খায়; যখন অন্ধকার নেমে আসে, তখন গভীর জল থেকে, মাছের দলগুলি শৈবাল বা ছোট মাছ, চিংড়ি এবং চিংড়ির মতো খাবার খুঁজে পেতে চারদিকে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করে। এটি মাছ শিকারীদের জন্য তাদের সারিবদ্ধ করার সোনালী সময়।

মিঃ সন আরও বলেন: “তেলাপিয়া হল এমন একটি মাছ যার চোখ খুব বড়, শরীর ঝলমলে আঁশ দিয়ে ঢাকা, এবং মুখ প্রশস্ত এবং শক্ত দাঁত। যখনই শিকার দেখা দেয়, তারা তীরের মতো ঝাঁপিয়ে পড়ে এবং মাছ ধরার রডের ধরণ হল একটি স্পিনিং রড। মৎস্যজীবীদের অবশ্যই তীব্র মনোযোগ দিতে হবে; যদি তারা অসাবধান হয় এবং মাছটি কামড়ায় এবং তারা দ্রুত তা ধরে না ফেলে, তাহলে রডটি যথেষ্ট দূরে টেনে নিয়ে যাবে। আমি এবং আমার বন্ধুরা প্রায়শই থিয়েন মু প্যাগোডার কাছে বা হোন চেন মন্দিরের কাছে পারফিউম নদী এলাকায় তেলাপিয়া মাছ ধরতে যাই।”

বসন্তকাল চলে যাওয়ার সাথে সাথে গ্রীষ্মের গরম, শুষ্ক আবহাওয়ার স্থান পরিবর্তনের সাথে সাথে মৃদু বাতাসের স্থান পরিবর্তন করে মাছ শিকারীরা তেলাপিয়া ধরার জন্য শহরের উত্তর-পশ্চিমে তাদের মাছ ধরার ভ্রমণ সরিয়ে নেবে। শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় ১২ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত, খে নগাং হ্রদ এখনও তার নির্মল, সবুজ সৌন্দর্য ধরে রেখেছে। মনোরম, শীতল হ্রদের চারপাশে সবুজ বন রয়েছে। হ্রদের দিকে যাওয়ার রাস্তার ধারে, দর্শনার্থীরা সহজেই ছোট ছোট ভুট্টা ক্ষেত এবং ধানের ক্ষেত দেখতে পাবেন যা বাতাসে মৃদুভাবে দোল খাচ্ছে।

পাহাড় ও হ্রদের মনোরম দৃশ্য এবং পাহাড়ের প্রতিফলন এবং মিশে যাওয়া পর্বতমালার কারণে, খে নগাং হ্রদ প্রতিটি ঋতুতেই সুন্দর। তবে, মাছ শিকারিদের জন্য, মাছ ধরার আদর্শ সময় হল গ্রীষ্মকাল, যখন তেলাপিয়া প্রচুর পরিমাণে জন্মে। হোয়াং কোয়ান (ফুওক ভিন ওয়ার্ড) ভাগ করে বলেছেন: “আমি সাধারণত তেলাপিয়ার জন্য টোপ হিসেবে ভুট্টার গুঁড়ো, কাসাভার আটা এবং ভাজা চালের ভুষি ব্যবহার করি। জুন এবং জুলাইয়ের দিকে, যখন খে নগাং হ্রদের জলস্তর উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়, তখন আমাদের পাঁচ থেকে সাতজনের দল জড়ো হয়, মোটরবাইক চালিয়ে হ্রদের তীরে যায়, ভাগ হয়ে যায়, ছাতা দিয়ে নিজেদের ঢেকে রাখে এবং মাছ ধরতে বসে। আমরা বিকেলে মাছ ধরা বেছে নিই। সেই সময়, সূর্য অস্ত যাচ্ছে, জল কম গরম থাকে এবং মাছগুলি আরও সক্রিয়ভাবে খাবে। তেলাপিয়া মাছ ধরা সম্ভবত সবচেয়ে সহজ, কারণ অন্যান্য মাছের তুলনায়, তারা কামড়াতে খুব আগ্রহী। দলটি খুব কমই খালি হাতে ফিরে আসে। যে ব্যক্তি সবচেয়ে বেশি মাছ ধরে সে প্রতিবার দশ কেজিরও বেশি মাছ ধরতে পারে।”

বসন্ত এবং গ্রীষ্মে মাছ ধরা বর্ষাকালে মাছ ধরার তুলনায় বেশি সুবিধা দেয়। তবে, বর্ষাকালে ধরা পড়া মাছের ধরণ অনেক বেশি বৈচিত্র্যপূর্ণ এবং প্রজাতি নির্বিশেষে, তাদের মাংস শক্ত এবং সুস্বাদু; এর মধ্যে রয়েছে স্নেকহেড মাছ, কার্প, ছোট মাছ যেমন গোবি, চিংড়ি এবং ঈল...

গ্রীষ্মকালীন মাছরা প্রায়শই খাবার খাওয়ার জন্য এবং তাপ এড়াতে তলদেশে গভীরে ডুব দেয়, কিন্তু বন্যার সময় তারা শ্বাস নেওয়ার জন্য ভূপৃষ্ঠে নেমে যায়। তীব্র স্রোত এবং ঢেউ এড়াতে তারা প্রায়শই নদীর তীরের কাছাকাছি স্কুলগুলিতে সাঁতার কাটে। মিঃ হোয়াং ভ্যান হাং (ভিন নিন ওয়ার্ড) বলেন: "বন্যার মৌসুমে প্রতিটি ধরণের মাছের নিজস্ব পছন্দের টোপ থাকে। স্নেকহেড মাছের জন্য, আপনার শামুক, লার্ভা, পোকামাকড় বা কিছু ধরণের ক্রাস্টেসিয়ান বেছে নেওয়া উচিত। টোপটির সামান্য তীব্র গন্ধ থাকলে কার্প আকৃষ্ট হয়। বন্যার মৌসুমে প্রায়শই ভারী বৃষ্টিপাত হয়, তাই আমাদের এই দিনগুলিতে বাইরে বের হওয়া এড়ানো উচিত কারণ টোপ সহজেই পাতলা হয়ে যায় এবং মাছের কামড়ের সম্ভাবনা কম থাকে।"

মাছ ধরা একটি শখ, ব্যক্তিগত বিনোদন, কিন্তু শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে পালিয়ে তাজা, মৌসুমী মাছ শিকার করা একটি আসক্তিকর আবেগ। প্রতিটি যাত্রা কেবল আবিষ্কার, অ্যাডভেঞ্চার এবং প্রতিটি পছন্দ এবং কৌশলে পারফরম্যান্সের অনুভূতি সম্পর্কে নয়, বরং প্রতিটি বিজয়ের পরে অপ্রত্যাশিত পুরষ্কার সম্পর্কেও - উচ্চ অর্থনৈতিক মূল্যের পরিষ্কার, সুস্বাদু মাছের ঝুড়ি, যা জেলেদের পরিবারকে যথেষ্ট অতিরিক্ত আয় প্রদান করে।

অনেক শহরবাসী এখন দীর্ঘমেয়াদী মাছ ধরার ভ্রমণে নিজেদের নিয়োজিত করতে পছন্দ করে। তারা তাদের চাহিদা অনুসারে তাদের সময়সূচী সাজায়, খোলা আকাশের বিশালতা এবং বাতাসের প্রাকৃতিক পরিবেশ উপভোগ করার সাথে সাথে তাদের জীবিকা নির্বাহের ভারসাম্য বজায় রাখে।


[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস

মন্তব্য (0)

আপনার অনুভূতি শেয়ার করতে একটি মন্তব্য করুন!

একই বিভাগে

একই লেখকের

ঐতিহ্য

চিত্র

ব্যবসা

বর্তমান ঘটনা

রাজনৈতিক ব্যবস্থা

স্থানীয়

পণ্য

Happy Vietnam
সুখী মানুষ

সুখী মানুষ

বাঁশের ঝুড়ি

বাঁশের ঝুড়ি

আমার প্রিয় বিড়াল

আমার প্রিয় বিড়াল