আন গিয়াং সম্প্রদায়ের লোকেরা বছরের সবচেয়ে বড় কাসাভা ফসল কাটায় প্রবেশ করছে

(ড্যান ট্রাই) - আজকাল, আন গিয়াং প্রদেশের তিন বিয়েন এবং ত্রি টন জেলার লোকেরা বছরের প্রথম কাসাভা ফসল কাটার সময় শুরু করছে।

ট্রাই টন এবং তিন বিয়েন জেলার ( আন গিয়াং প্রদেশ) কৃষকরা বছরের সবচেয়ে বড় কাসাভা ফসল কাটার কাজে ব্যস্ত।

ভোর ৫টা থেকে, শক্তিশালী লোকদের কাসাভা টেনে ঝুড়িতে সংগ্রহ করার জন্য নিযুক্ত করা হয়। ফসল কাটার সময় এটি সবচেয়ে শ্রমসাধ্য কাজ।

মহিলাদের কন্দ কাটা, আলু বাছাই এবং পরিমাণ গণনা করার দায়িত্ব দেওয়া হয়েছিল।

বাছাই করার পর, কাসাভা বিক্রির জন্য লোকেদের দ্বারা ট্রাকে বোঝাই করা হবে।

কাসাভা কাটার শ্রমিকরা স্থানীয় শ্রমিক, ভোর থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত কঠোর পরিশ্রম করে। ১০ জনের একটি দল নিয়ে তারা প্রতিদিন ১০-১২ টন কাসাভা সংগ্রহ করে।

মিঃ হুইন ভ্যান বে (তিন বিয়েন, আন জিয়াং) বলেন: "প্রতি টন কাসাভার জন্য আমাদের ৪০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং দেওয়া হয়। সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল দিনে, আমরা ১ টনেরও বেশি ফসল তুলতে পারি।"

কাসাভা কিনতে ব্যবসায়ীরা মাঠে উপস্থিত।

আন জিয়াংয়ের বে নুই অঞ্চলের কৃষকরা সাধারণত কাসাভা চাষ করেন শিল্পজাত কাসাভা হিসেবে (স্থানীয়রা প্রায়শই এটিকে রাষ্ট্রীয় কাসাভা বলে)।

মানুষের মতে, এটি খুব সহজেই জন্মানো যায় এমন একটি উদ্ভিদ, খুব কম যত্নের প্রয়োজন হয়, এলাকার মাটির শুষ্কতা সহ্য করতে পারে এবং উৎপাদন খরচও কম, তাই অল্প পুঁজির পরিবারগুলিও এই উদ্ভিদ থেকে আয় করতে পারে।

কাসাভা একটি প্রধান ফসল, যা আন জিয়াং-এর অনেক পরিবারের আয়ের প্রধান উৎস।

আন গিয়াং প্রদেশের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন বিভাগের পরিসংখ্যান অনুসারে, ২০২৩ সালে কাসাভা চাষের পরিমাণ ৬৮০ হেক্টরেরও বেশি হবে, যা মূলত তিনহ বিয়েন এবং ট্রাই টন জেলায় কেন্দ্রীভূত।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আন গিয়াং প্রদেশ কাসাভার উৎপাদনশীলতা এবং গুণমান উন্নত করার জন্য বিনিয়োগের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে।

Dantri.com.vn সম্পর্কে

সূত্র: https://dantri.com.vn/xa-hoi/nguoi-dan-an-giang-vao-vu-thu-haach-khoai-mi-lon-nhat-nam-20250207164305308.htm