ইয়াং মাও জনগণ আনারস গাছ থেকে ধনী হয়

ইয়াং মাও কমিউনে আনারসের মৌসুম কৃষকদের আনন্দের মধ্য দিয়ে শেষ হয়েছে। গত আনারসের ফসল ছিল বাম্পার ফলন, ভালো দাম এবং উচ্চ লাভের ফলে মানুষ উত্তেজিত এবং আরও আত্মবিশ্বাসী হয়ে উঠেছে যে এই ফসল টেকসই এবং সমৃদ্ধ ফসল বয়ে আনবে।

আনারস চাষে বহু বছরের অভিজ্ঞতাসম্পন্ন পরিবারের একজন হিসেবে, মিঃ ট্রান ডুই তু-এর পরিবার (গ্রাম ১) ১৫ হেক্টর মধু আনারস চাষ করেছে, যার মধ্যে প্রায় ৮ হেক্টর জমিতে আনারস চাষ করা হয়েছে। এই বছর, তার পরিবার গাছগুলির যত্ন নিয়েছে এবং অনুকূল আবহাওয়ার কারণে, আনারসে খুব কম পোকামাকড় এবং রোগ রয়েছে এবং তারা বড়, অভিন্ন, সুন্দর রঙের ফল দেয়, যা ব্যবসায়ীদের কাছে অত্যন্ত প্রশংসিত।

তাদের প্রযুক্তিগত জ্ঞানের জন্য ধন্যবাদ, পরিবারগুলি প্রায়শই মৌসুমের বাইরে ফল উৎপাদনের জন্য বড়, সুস্থ গাছ বেছে নেয় যাতে আনারস একবারে পাকে না, ফলে মজুদ, দামের চাপ এবং ফলের সহজে পচন এড়ানো যায়। এই পদ্ধতির সাহায্যে, পরিবারগুলি সারা বছর ধরে মাঝে মাঝে আনারস সংগ্রহ করতে পারে এবং উচ্চ মূল্যে বিক্রি করতে পারে।

প্রতি বছর মার্চ থেকে জুন (সৌর ক্যালেন্ডার) সময়কাল হল আনারস ফসল কাটার সর্বোচ্চ সময়। গড়ে প্রতি হেক্টরে প্রায় ৩৫ টন তাজা ফল সংগ্রহ করা হয়; তরুণ আনারস (প্রথম বছরে কাটা) জমির জন্য, প্রতি হেক্টরে ৪০ টনেরও বেশি ফলের ফলন হয়। সাম্প্রতিক ফসল কাটার সময়, পরিবারটি ১.৮ কেজি বা তার বেশি ওজনের পাকা ফল প্রতি ফলের জন্য ২০,০০০ - ২১,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং বিক্রি করেছিল; ৭০০ গ্রাম বা তার বেশি ওজনের পুরানো সবুজ আনারস প্রতি কেজি ৭,০০০ ভিয়েতনামিজ ডং বিক্রি করেছিল। প্রতিটি আনারস ফসল কাটার সময়, তার পরিবারের প্রতি হেক্টরে গড়ে ১৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং লাভ হয়; তরুণ আনারসের জমির জন্য, প্রতি হেক্টরে ২৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামিজ ডং পর্যন্ত লাভ হয়।

ইয়াং মাও কমিউনের কৃষকরা পাহাড়ের ঢালে আনারস সংগ্রহ করছেন।

মিঃ তু আনন্দের সাথে ভাগ করে নিলেন: “অনেক বছর ধরে আনারস পরিবারের প্রধান ফসল হয়ে উঠেছে, কারণ আনারস চাষ অন্যান্য স্বল্পমেয়াদী ফসলের তুলনায় অনেক বেশি কার্যকর। এই ধরণের গাছ চাষ করা সহজ, অল্প পুঁজির প্রয়োজন হয় এবং দ্রুত কাটা হয়। প্রায় ১৫ মাস রোপণের পর প্রতিটি গাছে ফল ধরে। এটি প্রায় ৪-৫ বছর ধরে একটানা কাটা হয় এবং যখন আনারসের ফলন ধীরে ধীরে কমে যায় তখনই আমাদের পুনরায় রোপণ করতে হয়। ২০২৪ সালের এপ্রিল থেকে এখন পর্যন্ত, আনারসের দাম সবসময়ই বেশি ছিল, ব্যবসায়ীরা জনাকীর্ণ এলাকায় কিনেছেন এবং আগের বছরের মতো দাম কমাতে বাধ্য হননি। বড় এবং ছোট উভয় ফলই কেনা হয়, এবং এমন সময় আসে যখন সেগুলি খুব "চাহিদা" থাকে এবং ব্যবসায়ীদের কাছে সরবরাহ করা যায় না, তাই লোকেরা খুব উত্তেজিত হয়।"

আনারসের প্রচুর ফলন হওয়ায় ইয়াং মাও কমিউনের মানুষ খুশি।

শুধু মি. তু'র পরিবারই নয়, এলাকার অনেক পরিবারও আনারসের সফল ফসলের জন্য উচ্ছ্বসিত। মিসেস ট্রান থি লেনের পরিবারের (গ্রাম ২) ৫ হেক্টর আনারসের চাষ হয়েছে। সাম্প্রতিক ফসল কাটার সময়, তার পরিবারের কাছে ৪ হেক্টর জমি ছিল, গড়ে ৩০ টনেরও বেশি তাজা ফল/হেক্টর ছিল। পরিবারটি একই সাথে ফসল সংগ্রহ করেছিল, গত বছরের তুলনায় বেশি দামে পুরানো সবুজ ফল বিক্রি করেছিল। বিশেষ করে, মৌসুমের শুরুতে, ৫০০ গ্রাম বা তার বেশি ওজনের ফলের জন্য, বিক্রয় মূল্য ছিল ৬,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (ফুলের মাথা কেটে) এবং ছোট ফলের জন্য ২,০০০ - ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, তার পরিবারের প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং/হেক্টরেরও বেশি লাভ হয়েছিল।

এছাড়াও, তিনি প্রতি কাটা আনারস ১,০০০ ভিয়ানটে বিক্রি করেন, যার ফলে এই আনারস ফসল থেকে প্রায় ৮০ মিলিয়ন ভিয়ানটে আয় হয়। মিস লেনের মতে, পরিবারের আনারস চাষের জমি ব্যবসায়ী এবং কোম্পানিগুলি ফসল কাটার আগেই অর্ডার করেছিল, তাই পরিবারটি উৎপাদনে খুবই আত্মবিশ্বাসী। গত কয়েক বছরে, পরিবারটি আগের মতো "ভালো ফসল, কম দাম" নিয়ে চিন্তিত হয়নি, কারণ ফসল কাটার সাথে সাথেই তারা সবকিছু বিক্রি করে দেয়। আনারস গাছ প্রতি বছর উচ্চ আয় এনেছে, যার ফলে পরিবারকে এই ফসলের সাথে লেগে থাকার জন্য অনুপ্রেরণাও তৈরি হচ্ছে।

ব্যবসায়ীরা কৃষকদের জন্য তাজা আনারস কিনে আনে।

প্রদেশের বাইরের কোম্পানি এবং ব্যবসার অর্ডার পূরণের জন্য, আনারস মৌসুমের শুরু থেকেই, ক্রোং বং জেলার কৃষি পরিষেবা এবং কৃষি পণ্য সমবায় ২০টি পরিবারের জন্য পণ্য ক্রয়ের জন্য একটি চুক্তি স্বাক্ষর করেছে, যার মধ্যে প্রদেশের ভেতরে এবং বাইরে প্রায় ২০০ হেক্টর জমিতে আনারস চাষ করা হবে। ইউনিটটি পণ্যের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরি করতে ব্যবসায়ী এবং স্থানীয় জনগণের সাথেও ক্রয় এবং সংযোগ স্থাপন করেছে।

ক্রোং বং জেলার কৃষি সেবা ও কৃষি পণ্য সমবায়ের পরিচালক মিঃ ল্যাম হাং-এর মতে, ইয়াং মাও কমিউনের পাহাড়ি ভূমিতে আনারস পণ্যগুলি তাদের নিজস্ব ব্র্যান্ড তৈরি করেছে, মধু, মিষ্টি এবং পাতলা চামড়া সমৃদ্ধ হওয়ার সুবিধা সহ, তাই তারা গ্রাহকদের কাছে খুবই জনপ্রিয়। আনারস ফসলের শীর্ষে, সমবায় প্রতিদিন গড়ে ১০০ টন ফল মানুষের কাছে বিক্রি করে, উৎপাদন নিশ্চিত করে এবং জনগণ এবং সমবায় উভয়ের জন্যই উচ্চ মুনাফা বয়ে আনে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আনারস প্রধান ফসলগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, যা ইয়াং মাও কমিউনের অনেক পরিবারে স্থিতিশীল আয় এনেছে। পাহাড়ের ধারে ছোট আকারের, খণ্ডিত রোপণ থেকে, লোকেরা এখন এর পরিসর প্রসারিত করেছে, বৃহৎ বিশেষায়িত এলাকা তৈরি করেছে। প্রতিটি আনারস মৌসুম অতিবাহিত হওয়ার সাথে সাথে, ইয়াং মাও কমিউনের পাহাড়ের ধারে, ফলাফল যথাযথভাবে পুরস্কৃত হলে কৃষকদের ঘামের চিহ্ন এবং উজ্জ্বল হাসি দেখা যায়।

সূত্র: https://baodaklak.vn/kinh-te/202508/nguoi-danyang-mao-lam-giau-tu-cay-dua-01c01ac/