জাপানে এক বৌদ্ধ ভিক্ষু একটি বার খুলেছেন।

টোকিওতে বৌদ্ধ ভিক্ষুদের দ্বারা পরিচালিত একটি বার 'স্বর্গ' ও 'নরক' দ্বারা অনুপ্রাণিত ককটেলের পাশাপাশি মন্ত্রোচ্চারণ, ক্যালিগ্রাফি এবং কফিন অনুষ্ঠানের মতো অনন্য অভিজ্ঞতার মাধ্যমে গ্রাহকদের আকর্ষণ করে।

বৌদ্ধ ভিক্ষুদের দ্বারা পরিচালিত এই বারে স্বর্গ ও নরকের ধারণা দ্বারা অনুপ্রাণিত পানীয় পরিবেশন করা হয়। ছবি: জাপাহোলিক ।

টোকিওর ব্যস্ততম শিনজুকু এলাকায় ‘ভাউজ’ নামের একটি বার তার ব্যতিক্রমী মডেলের কারণে পর্যটক ও স্থানীয় উভয়ের কাছেই এক কৌতূহলোদ্দীপক গন্তব্যে পরিণত হচ্ছে: এটি বৌদ্ধ ভিক্ষুদের দ্বারা পরিচালিত হয়।

শুধু পানীয় পরিবেশন করার পরিবর্তে, এই জায়গাটি বৌদ্ধ সংস্কৃতিকে আধুনিক জীবনের কাছাকাছি আনার উপায় হিসেবে ককটেল, ক্যালিগ্রাফি, মন্ত্রোচ্চারণ এবং এমনকি মৃত্যু সম্পর্কিত আচার-অনুষ্ঠানকেও একত্রিত করে।

@kaolababyy নামের সোশ্যাল মিডিয়া অ্যাকাউন্টের একজন চীনা পর্যটকের মতে, Vowz-এর মেন্যুতে 'স্বর্গ' এবং 'নরক' দ্বারা অনুপ্রাণিত অনেক খাবার রয়েছে, যেমন: 'বিশুদ্ধ ভূমিতে নির্বাণ', 'নরকে অনন্ত যন্ত্রণা', বা 'প্রেম ও ঘৃণা নরকের দিকে নিয়ে যায়', যেগুলোর প্রতিটির দাম ১,০০০ ইয়েন (প্রায় ৬ মার্কিন ডলার )।

বারটির অন্যতম অনন্য একটি পরিষেবার জন্য সন্ন্যাসী একটি 'কফিন' প্রস্তুত করছেন: কফিনে শুয়ে বৌদ্ধ মন্ত্রোচ্চারণ শোনা। ছবি: এভেরিলাইভস।

এই ককটেলগুলিতে ফলের সাথে স্পিরিট মেশানো হয়, যা মিষ্টি, টক বা ঝাল স্বাদ তৈরি করে এবং এর সাথে ধূপকাঠির মতো করে হালকা নাস্তা পরিবেশন করা হয়।

নিজেদের অর্ডারের জন্য অপেক্ষা করার সময় অতিথিরা তুলি দিয়ে ক্যালিগ্রাফি করার চেষ্টা করতে পারেন। ছাদটি আগের দিনের ক্যালিগ্রাফিতে ঢাকা, যা এক অনন্য ও স্বতন্ত্র জাপানি আবহ তৈরি করেছে।

প্রতি রাতে ঠিক রাত ৯টায় বারটি এক সম্পূর্ণ ভিন্ন ছন্দে প্রবেশ করে। অতিথিদের সন্ন্যাসীদের সাথে আধুনিক শৈলীতে মন্ত্রোচ্চারণ ও ধর্মগ্রন্থ পাঠে যোগ দেওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়।

"আমরা একসাথে মন্ত্র উচ্চারণ করলাম, আমার মন সত্যিই শান্ত হয়ে গেল, এবং শেষে আমি নিজেকে পরিশুদ্ধ অনুভব করলাম," নিজের অভিজ্ঞতার একটি ভিডিওতে পর্যটক @kaolababyy এই কথাগুলো জানিয়েছেন।

জায়গা তুলনামূলকভাবে ছোট হওয়ায় অনেক দর্শনার্থী বলেন যে, এখানকার সন্ধ্যা পুরোপুরি উপভোগ করতে হলে আগে থেকে বুকিং করা আবশ্যক।

সন্ন্যাসী তাঁর কেইসাকু দণ্ড দিয়ে আলতো করে কাঁধে টোকা দেন। ছবি: এভেরিলাইভস।

ককটেল ও মন্ত্রোচ্চারণ ছাড়াও, ভাওজ অন্যান্য অনন্য অভিজ্ঞতার জন্যও বিখ্যাত। এর মধ্যে একটি হলো কেইসাকু দিয়ে কাঁধে আলতো টোকা দেওয়া – এটি একটি চ্যাপ্টা কাঠের লাঠি যা প্রায়শই জেন বৌদ্ধধর্মে সাধকদের ধ্যানের সময় সজাগ থাকতে সাহায্য করার জন্য ব্যবহৃত হয়।

বিশেষ করে, ১,০০০ ইয়েনের বিনিময়ে দর্শনার্থীরা সাদা পোশাক পরে, ফুলে ঢাকা কফিনে শুয়ে থাকার অভিজ্ঞতা নিতে পারেন, যেখানে একজন সন্ন্যাসী মন্ত্র পাঠ করেন এবং কাঠের ঘণ্টা বাজান।

জাপানি খাদ্য ও সংস্কৃতি বিষয়ক ওয়েবসাইট Onaji.me-এর তথ্য অনুযায়ী, রেস্তোরাঁটির প্রতিষ্ঠাতা হলেন ইয়োশিনোবু ফুজিওকা, যিনি একসময় খণ্ডকালীন বারটেন্ডার হিসেবে কাজ করতেন এবং একইসাথে জোডো শিনশু সম্প্রদায়ের একজন ভিক্ষু ছিলেন। এটি জাপানের বৌদ্ধধর্মের এমন একটি শাখা যেখানে ভিক্ষুদের বিয়ে করার এবং মাংস খাওয়ার অনুমতি রয়েছে।

"আমার কাছে, বৌদ্ধধর্ম হলো মানুষকে জীবনযাপনের পথ দেখানোর একটি উপায়," ফুজিওকা বলেন। তিনি বিশ্বাস করেন যে, এই বারটি জীবনের সংগ্রামে থাকা মানুষদের আরও স্বাভাবিক ও সহজে বৌদ্ধধর্মের শিক্ষা গ্রহণ করতে সাহায্য করে।

রেস্তোরাঁটিতে থাকা অনেক বৌদ্ধ সজ্জাসামগ্রীও গ্রাহকরাই নিয়ে এসেছিলেন।

ফুজিওকা প্রকাশ করেছেন যে, অনেকেই এখানে শুধু মদ্যপান করতেই আসেন না, বরং প্রেমঘটিত সম্পর্ক ও ব্যক্তিগত বিষয় থেকে শুরু করে জীবনের বৃহত্তর সমস্যা পর্যন্ত বিভিন্ন বিষয়ে পরামর্শ চাইতেও আসেন।

বারটির অন্দরসজ্জা বৌদ্ধ ভাবধারায় সজ্জিত। ছবি: এভেরিলাইভস।

একবার তিনি স্থানীয় কর্তৃপক্ষের সাথে যোগাযোগ করে এবং উপযুক্ত সহায়তা পরিষেবা খুঁজে দিয়ে একজন মহিলাকে পারিবারিক সহিংসতা থেকে পালাতে সাহায্য করেছিলেন।

সম্প্রতি, বারটি এমন আন্তর্জাতিক অতিথিদের ক্রমবর্ধমান সংখ্যাকে আকর্ষণ করছে যারা জাপানি বৌদ্ধ সংস্কৃতি সম্পর্কে আরও সহজলভ্য উপায়ে জানতে চান।

জাপান তার অনন্য থিমযুক্ত বারগুলোর জন্য বিখ্যাত, কিন্তু টোকিও এবং কিয়োটোর অনেক ব্যতিক্রমী প্রতিষ্ঠানের ভিড়ে ‘ভাওজ’ নিজস্ব উপায়ে স্বতন্ত্র। এটি ককটেল, সঙ্গীত এবং ঐতিহ্যবাহী আচার-অনুষ্ঠান ব্যবহার করে বারে কাটানো একটি রাতকে এমন এক অভিজ্ঞতায় রূপান্তরিত করে যা একদিকে যেমন কৌতূহলোদ্দীপক, তেমনই অন্যদিকে শহরের জীবনের কোলাহল থেকে কিছুটা স্বস্তি এনে দেয়।

উৎস: https://znews.vn/nha-su-mo-quan-bar-o-nhat-ban-post1656076.html