দা নাং-এর সেরা নাস্তার জায়গাগুলো অত্যন্ত জনপ্রিয়।
Vương Thanh Tú•17/04/2023
দা নাং-এ অনেক সুস্বাদু ও জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ রয়েছে; শহরটি ভ্রমণের সময় পর্যটকদের উপভোগ করার জন্য কয়েকটি জায়গা মনে রাখা উচিত।
বা ভি'র কোয়াং নুডলস
দা নাং-এর একটি বহুদিনের পুরোনো সকালের নাস্তার জায়গা, বা ভি রেস্তোরাঁ, যেখানে শুধু একটিই পদ বিক্রি হয়, সেটি হলো কোয়াং নুডলস। (ছবি: ইন্টারনেট)
দা নাং-এর একটি বহুদিনের পুরোনো সকালের নাস্তার জায়গা হলো বা ভি রেস্তোরাঁ, যেখানে শুধুমাত্র কোয়াং নুডলস বিক্রি হয়। তারা মুরগি, গরুর মাংস, চিংড়ি, অন্যান্য মাংস এবং ডিমের নুডলস সহ বিভিন্ন ধরণের কোয়াং নুডলস পরিবেশন করে। এর বিশেষত্ব হলো মশলা মাখানো মাংসের বড় বড় টুকরোগুলো, যা এক অবিস্মরণীয় স্বাদ তৈরি করে এবং যে কোনো অতিথির মনে দীর্ঘস্থায়ী ছাপ ফেলে যায়।
রেস্তোরাঁটি হাই চাও জেলার ১৬৬ লে দিন দুয়ং স্ট্রিটে অবস্থিত এবং প্রতিটি খাবারের দাম ৩০,০০০ থেকে ৫৫,০০০ VND পর্যন্ত।
Quy Nhon এ Moc Lien ফিশ কেক নুডল রেস্তোরাঁ
Moc Lien Quy Nhon মাছের কেক নুডল স্যুপ। (ছবি: ইন্টারনেট)
দা নাং-এর সকালের নাস্তার রেস্তোরাঁ ‘মোক লিয়েন’ কুই নোন-শৈলীর ফিশ কেক নুডল স্যুপের জন্য বিখ্যাত। এখানে কাঁকড়া নুডল স্যুপ, শামুক নুডল স্যুপ, মিক্সড নুডল স্যুপ ইত্যাদির মতো অনেক ধরনের নুডল স্যুপ পাওয়া যায়, কিন্তু সেরাটা হলো ফিশ কেক নুডল স্যুপ। টপিংসে ভরপুর, মাংসের মিষ্টি স্বাদ আর ফিশ কেকের সমৃদ্ধ স্বাদে পরিপূর্ণ এক বাটি নুডলস প্রথম কামড়েই মনে এক গভীর ছাপ ফেলে যাবে।
রেস্তোরাঁটি থান খে জেলার ৯৬ হাম নি স্ট্রিটে অবস্থিত। প্রতিটি খাবারের দাম ২০,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND পর্যন্ত।
মিসেস ফিনের ফিশ কেক নুডল স্যুপ রেস্তোরাঁ
দা নাং-এর অন্যতম জনপ্রিয় ও সাশ্রয়ী সকালের নাস্তার জায়গা হলো বা ফিয়েন-এর ফিশ কেক নুডল স্যুপ রেস্তোরাঁ। একেবারে শহরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত এই রেস্তোরাঁর খাবারের মান চমৎকার। এখানে আপনি কাঁকড়ার পেস্ট, ম্যাকরেল, টুনা এবং আরও অনেক কিছুর মতো বিভিন্ন টপিং সহ বড় বাটি ভর্তি নুডল স্যুপ উপভোগ করবেন।
রেস্তোরাঁটি হাই চাও জেলার ৬৩ লে হং ফং স্ট্রিটে অবস্থিত এবং প্রতি বেলার খাবারের দাম ২০,০০০ থেকে ৬৫,০০০ VND পর্যন্ত।
চু ভান আন রুটির দোকান
চু ভান আনে সসে ডুবানো রুটি। (ছবি: ইন্টারনেট)
দা নাং-এর সকালের নাস্তার জায়গাগুলোর মধ্যে, অনেক পর্যটক চু ভান আন স্ট্রিটের স্টলটির প্যাটে-তে ডোবানো রুটি চেখে দেখার পরামর্শ দেন। এখানকার প্যাটে-তে ডোবানো রুটি খুবই স্বতন্ত্র এবং জনপ্রিয়। প্রচুর উপকরণে ভরা এক প্লেট প্যাটে-তে ডোবানো রুটির দাম মাত্র ১০,০০০ VND, যা পর্যটকদের একটি সত্যিই অনন্য স্বাদ উপভোগ করার সুযোগ করে দেয়। তারা মাংস ও প্যাটে দিয়ে স্টিকি রাইসও পরিবেশন করে, যার প্রতি পরিবেশনের দাম ১০,০০০ থেকে ১৫,০০০ VND।
রেস্তোরাঁটি হাই চাও জেলার ২৬ চু ভান আন স্ট্রিটে অবস্থিত এবং এটি প্রতিদিন সকাল ৬টা থেকে সকাল ১০টা পর্যন্ত খোলা থাকে।
মিসেস অ্যানের নুডল শপ
বুন বা আন (রাইস নুডলস)। (ছবি: ইন্টারনেট)
আপনি যদি দা নাং-এ সুস্বাদু এবং সুলভ মূল্যের নুডলসের জন্য সকালের নাস্তার কোনো জায়গা খুঁজে থাকেন, তাহলে মিসেস অ্যান'স রেস্তোরাঁটি একটি সেরা পছন্দ। দা নাং-এর অন্যান্য বিশেষ খাবারের পাশাপাশি, এই রেস্তোরাঁর নুডলসগুলো স্থানীয় এবং পর্যটক উভয়ের কাছেই খুব প্রিয়। মিসেস অ্যান'স-এর নুডলস সুস্বাদু, দামও সুলভ এবং এটি সারাদিন খোলা থাকে, তাই গ্রাহকদের যখনই নুডলস খাওয়ার ইচ্ছা হয়, তখনই তারা খাবার পরিবেশন করতে পারে।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর হাই চাও জেলার হুং ভুওং স্ট্রিটের ২৯৩-২৯৫ নম্বরে অবস্থিত। প্রতি পরিবেশন ভার্মিসেলির দাম ২০,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND-এর মধ্যে।
বা ভুই-এর চিকেন স্টিকি রাইস
মিসেস ভুইয়ের মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি স্টিকি রাইস দা নাং-এর একটি সুস্বাদু সকালের নাস্তা। (ছবি: ইন্টারনেট)
বা ভুই-এর চিকেন স্টিকি রাইস দা নাং-এর একটি সুপরিচিত সকালের নাস্তার জায়গা, যা এর পরিচ্ছন্নতা এবং বন্ধুত্বপূর্ণ মালিকের জন্য পরিচিত। এখানকার স্টিকি রাইস খুব নরম ও চিবানোর মতো, মুরগির মাংস শক্ত, ভাজা পেঁয়াজ সুগন্ধযুক্ত এবং সসটির মশলা একদম সঠিক পরিমাণে দেওয়া। বা ভুই-এর স্টিকি রাইস দিয়ে সকালের নাস্তা করলে তা আপনাকে দুপুর পর্যন্ত পেট ভরা রাখতে পারে।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর হাই চাও জেলার লে হং ফং স্ট্রিটের ৫৫ নম্বরে অবস্থিত এবং প্রতিটি খাবারের দাম ২০,০০০ থেকে ৩০,০০০ VND-এর মধ্যে।
পর্যটকরা সকালের নাস্তার জন্য থুয়ান ফুওক সেতুর পাদদেশে, লে ভ্যান ডুয়েট স্ট্রিটে গ্রিলড ফিশ নুডল স্যুপ খেতে পারেন। এটি একটি জনপ্রিয় নাস্তার জায়গা, কারণ এখানকার সেলফ-সার্ভিস নুডল স্যুপের দাম খুব সাশ্রয়ী, এতে বিভিন্ন ধরনের টপিং পাওয়া যায় এবং এর মানও ভালো হওয়ার নিশ্চয়তা রয়েছে। গ্রাহকরা নিজেরাই স্যুপ পরিবেশন করেন এবং নিজেদের পছন্দ অনুযায়ী সাইড ডিশ বেছে নেন।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর সন ট্রা জেলার নাই হিয়েন ডং ওয়ার্ডের লে ভ্যান ডুয়েট স্ট্রিটে অবস্থিত এবং এখানে প্রতি বাটির দাম ৫,০০০ থেকে ১২,০০০ VND পর্যন্ত।
কোয়ান ভান - গাঁজানো মাছের সস এবং ভাজা শূকরের মাংস দিয়ে ভার্মিসেলি
ভ্যানের রেস্তোরাঁয় গাঁজানো মাছের সস ও ভুনা শূকরের মাংস দিয়ে রাইস নুডলস। (ছবি: ইন্টারনেট)
দা নাং-এ সকালের নাস্তার জন্য পর্যটকরা ভ্যান রেস্তোরাঁয় বুন মাম থিত কুয়ে (গাঁজানো মাছের সস এবং রোস্ট করা শুয়োরের মাংস দিয়ে তৈরি ভার্মিসেলি) চেখে দেখতে পারেন। রেস্তোরাঁটিতে রোস্ট করা শুয়োরের মাংস দিয়ে ভার্মিসেলি ও স্প্রিং রোল থেকে শুরু করে শুয়োরের মাংস, শুয়োরের কান এবং নাক দিয়ে তৈরি রাইস পেপার রোল পর্যন্ত বিভিন্ন ধরণের খাবার পরিবেশন করা হয়। ভ্যান রেস্তোরাঁর খাবারগুলোতে অনেক ভিন্ন ভিন্ন উপাদানের মিশ্রণ থাকে, যার ফলে এগুলোর স্বাদ হয় সমৃদ্ধ ও সুস্বাদু। অনেক পর্যটকই দা নাং-এর এই জায়গাটিকে সকালের নাস্তার জন্য একটি অবশ্য-চেষ্টা করার মতো স্থান বলে মনে করেন।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর হাই চাও জেলার ট্রান কে জুং স্ট্রিটের কে২৩/১৪ ঠিকানায় অবস্থিত এবং প্রতি বাটির আনুমানিক মূল্য ২০,০০০ - ৩০,০০০ VND।
শুয়োরের পাঁজর এবং কার্টিলেজ পোরিজ - বে বি, দা নাং
দা নাং-এ সকালের নাস্তায় কী খাবেন তা নিয়ে যদি ভেবে থাকেন, তবে বে বি-র পোর্ক রিব পরিজ এক বাটি চেখে দেখতে পারেন। এটি দা নাং-এর অন্যতম বিখ্যাত একটি নাস্তার জায়গা। বে বি-র পরিজ আলাদা আলাদা ট্রে-তে পরিবেশন করা হয় এবং ভোজনকারীরা নিজেদের পছন্দমতো এতে গোলমরিচ, পেঁয়াজকলি, ভাজা ময়দার কাঠি বা অন্যান্য মশলা যোগ করতে পারেন। বে বি-র পরিজটি অত্যন্ত মসৃণ ও সুগন্ধযুক্ত, যা যেকোনো ভোজনকারীকে মুগ্ধ করবেই।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর থান খে জেলার থ্যাক জিয়ান ওয়ার্ডের ১৫৯ ফান থান স্ট্রিটে অবস্থিত এবং এখানে প্রতি বাটির দাম ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ VND।
আপনি যদি এক বাটি সুস্বাদু ও মুখরোচক ভার্মিসেলি স্যুপ দিয়ে আপনার সকালের নাস্তা শুরু করতে চান, তাহলে আপনি মিসেস থুয়ং-এর হিউ-স্টাইলের বিফ ভার্মিসেলি স্যুপ রেস্তোরাঁয় সকালের নাস্তা করতে পারেন। রেস্তোরাঁটিতে বিভিন্ন ধরণের ভার্মিসেলি স্যুপ পরিবেশন করা হয়, যার প্রত্যেকটির নিজস্ব স্বতন্ত্র স্বাদ রয়েছে যা দা নাং-এর বাসিন্দাদের রুচির সাথে মানানসই। তাই, মিসেস থুয়ং-এর ভার্মিসেলি স্যুপের স্বাদ সবসময়ই স্বতন্ত্র, এবং এটি যে সুগন্ধময়, সমৃদ্ধ ও আকর্ষণীয় হবে, তা নিশ্চিত।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর হাই চাও জেলার ত্রান কুওক তোয়ান স্ট্রিট ২৩-এ অবস্থিত এবং এখানে প্রতি বাটির দাম ২০,০০০ থেকে ৫০,০০০ VND পর্যন্ত।
থান হুয়ং সিফুড নুডলস
দা নাং-এর বহুদিনের পুরোনো সকালের নাস্তার দোকানগুলোর মধ্যে থান হুয়ং রেস্তোরাঁটি বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য, যা সিফুড নুডল স্যুপ এবং ফিশ কেক নুডল স্যুপের জন্য বিখ্যাত। ফিশ কেকের পদ তৈরি ও পরিবেশনে ৩০ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতার সুবাদে থান হুয়ং-এর নুডল স্যুপ একটি অনন্য ও স্বতন্ত্র স্বাদের অধিকারী। থান হুয়ং-এর নুডল স্যুপের একটি প্রধান বৈশিষ্ট্য হলো এর উজ্জ্বল রঙ; প্রতিটি উপাদান যত্ন সহকারে প্রস্তুত এবং নিখুঁতভাবে রান্না করা হয়, যার ফলে এমন একটি সুস্বাদু ও আকর্ষণীয় পদ তৈরি হয় যা গ্রাহকদের আকৃষ্ট করে।
রেস্তোরাঁটি দা নাং-এর হাই চাউ জেলার হোয়া কুওং বাক ওয়ার্ডের ১৫ ফান ডাং লু স্ট্রিটে অবস্থিত। প্রতিটি পদের দাম ২০,০০০ থেকে ১৮৫,০০০ VND পর্যন্ত।
মন্তব্য (0)