উষ্ণ এবং প্রেমময় খাবার

(Baothanhhoa.vn) - করুণায় ভরা বিনামূল্যে খাবার এবং পোরিজ, প্রদেশের হাসপাতালগুলিতে হাজার হাজার সুবিধাবঞ্চিত রোগীকে তাদের অসুস্থতা কাটিয়ে ওঠার জন্য আরও বিশ্বাস এবং শক্তি দিয়েছে।

ভালোবাসা এবং যত্নের সাথে দেওয়া এই বাটিগুলো সরাসরি রোগীদের কাছে পৌঁছে দেওয়া হয়েছিল।

"জিরো-কস্ট ক্যান্টিন" নাট তাম, হ্যাক থান ওয়ার্ডের ৩২৮ হাই থুওং ল্যান ওং স্ট্রিটে অবস্থিত, থান হোয়া প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল, থান হোয়া মানসিক হাসপাতাল এবং থান হোয়া প্রসূতি ও স্ত্রীরোগ হাসপাতালের অনেক রোগীর কাছে দীর্ঘদিন ধরে একটি পরিচিত ঠিকানা। তাদের আন্তরিক নিষ্ঠার সাথে, স্বেচ্ছাসেবকরা পুষ্টি এবং খাদ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করে, সাবধানতার সাথে উপাদান নির্বাচন এবং বিভিন্ন ধরণের দৈনন্দিন খাবার, যেমন ভাজা স্প্রিং রোল, শাকসবজি এবং বিন প্রস্তুত করার জন্য তাদের হৃদয় ও আত্মা ঢেলে দিয়েছেন। উল্লেখযোগ্যভাবে, এই খাবারগুলি সম্পূর্ণ নিরামিষ, সমস্ত উদ্ভিদ-ভিত্তিক উপাদান থেকে প্রস্তুত রোগীদের জন্য সুস্বাদু খাবার সরবরাহ করার জন্য।

প্রতিষ্ঠার প্রথম দিন থেকেই স্বেচ্ছাসেবক হিসেবে কাজ করা, হ্যাক থান ওয়ার্ডের মিসেস বুই থি ফুওং ভাগ করে নিয়েছেন: "এখানে খাবার গ্রহণ করতে আসা প্রত্যেক ব্যক্তির পরিস্থিতি আলাদা, তবে তাদের সকলের মধ্যে একটি জিনিস মিল রয়েছে: জীবন এখনও কষ্ট এবং অসুবিধায় পূর্ণ। এই অসুবিধাগুলির প্রতি সহানুভূতিশীল হয়ে, এখানকার স্বেচ্ছাসেবকরা কঠোর পরিশ্রম, বাজারে যাওয়া, শাকসবজি তোলা, রান্না করা এবং প্রতিটি খাবার বিতরণ করার মতো সবকিছু প্রস্তুত করার জন্য খুব বেশি আপত্তি করেন না... এবং প্রত্যেকেই জরুরিতা এবং দায়িত্ববোধের সাথে কাজ করেন। দরিদ্র রোগীদের জন্য অর্থপূর্ণ কিছু করতে পেরে আমি আনন্দিত।"

স্বেচ্ছাসেবকদের কাছ থেকে খাবার গ্রহণ করার সময়, থিউ কোয়াং কমিউনের মিঃ নগুয়েন ভ্যান হুং তার পরিবারের পরিস্থিতি বর্ণনা করতে গিয়ে কান্নায় ভেঙে পড়েন। মিঃ হুং প্রতিবন্ধী এবং সম্প্রতি ফুসফুস এবং মেরুদণ্ডের অবক্ষয়জনিত রোগে ভুগছেন, যার ফলে চলাচল করা কঠিন হয়ে পড়েছে। প্রাদেশিক জেনারেল হাসপাতাল এবং অন্যান্য হাসপাতালে ঘন ঘন চিকিৎসা তার ইতিমধ্যেই কঠিন আর্থিক পরিস্থিতিকে আরও খারাপ করে তুলেছে, কারণ ওষুধের খরচ এবং জীবনযাত্রার ব্যয় প্রচুর। আর্থিক সীমাবদ্ধতার কারণে, মিঃ হুং নিয়মিতভাবে এই দাতব্য খাবার গ্রহণের জন্য কমিউনিটি সেন্টারে যান।

"যদিও এটি নিরামিষ খাবার, খাবারগুলি খুবই তাজা এবং সুস্বাদু। প্রতিটি খাবারে সাধারণত তিনটি সাইড ডিশ এবং উদ্ভিজ্জ স্যুপ থাকে। এখানে এসে, আমি ব্যক্তিগতভাবে স্বেচ্ছাসেবকদের ভালোবাসা এবং যত্ন অনুভব করি যারা খাবার বিতরণের সময় এত মনোযোগী এবং চিন্তাশীল। স্বেচ্ছাসেবকদের সদয় হৃদয়ের জন্য আমি কৃতজ্ঞ," মিঃ হাং বলেন।

থান হোয়াতে অবস্থিত "জিরো-কস্ট ক্যান্টিন" হল দেশব্যাপী একটি শৃঙ্খলের ১৯তম ক্যান্টিন। থান হোয়াতে অবস্থিত "জিরো-কস্ট ক্যান্টিন"-এর প্রধান মিসেস নগুয়েন থি খুয়েন বলেন: "ক্যান্টিনটি ২০২১ সালে চালু হয়েছিল, প্রাথমিকভাবে প্রতিষ্ঠাতা এবং অংশগ্রহণকারী সদস্যদের তহবিল থেকে। তবে, কিছু সময়ের জন্য কার্যক্রম পরিচালনার পর, এটি অনেক মানুষের কাছ থেকে সমর্থন পেয়েছে, ভালোবাসা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য হাত মিলিয়েছে। বর্তমানে, স্বেচ্ছাসেবকরা হ্যাক থান ওয়ার্ডের বেশ কয়েকটি হাসপাতালে সুবিধাবঞ্চিত রোগীদের প্রতিদিন ৪০০-৫০০ খাবার সরবরাহ করে।"

থান হোয়াতে "শূন্য খরচের ক্যান্টিন" পরিচালনার পাশাপাশি, মিসেস নগুয়েন থি খুয়েন আরও অনেক দাতব্য কর্মকাণ্ডে অংশগ্রহণ করেন। বছরের পর বছর ধরে, তিনি সবসময় ভালোবাসা ছড়িয়ে দেওয়ার এবং কঠিন পরিস্থিতিতে রোগীদের সাহায্য করার জন্য মানুষকে সংযুক্ত করার জন্য একটি "সেতু" হিসেবে কাজ করেছেন। "তাম নহু করুণাময় স্বাস্থ্য-বর্ধক পোরিজ" এমনই একটি কার্যকলাপ। নিয়মিতভাবে শনিবার এবং রবিবার বিকেলে, তিনি এবং স্বেচ্ছাসেবকরা বিভিন্ন শস্য দিয়ে রান্না করা দুধ প্রস্তুত করেন এবং হ্যাক থান ওয়ার্ডের বিভিন্ন হাসপাতালে, যেমন অনকোলজি হাসপাতাল, শিশু হাসপাতাল এবং থান হোয়া মানসিক হাসপাতাল... দরিদ্র রোগীদের মধ্যে বিতরণ করেন।

"তাম নু চ্যারিটেবল হেলথ-এনহ্যান্সিং পোরিজ" ৭ বছর ধরে কাজ করছে এবং সর্বদা অনেক মানুষের সক্রিয় অংশগ্রহণ আকর্ষণ করেছে। বিম সন ওয়ার্ডের মিসেস ফুং থি হিউ তার হাতে একটি বাটি পোরিজ ধরে আবেগঘনভাবে ভাগ করে নিলেন: "আমার পরিবার খুবই দরিদ্র; আমার স্বামী মানসিক অসুস্থতায় ভুগছেন, এবং আমার নিজেরও স্বাস্থ্য খারাপ, তাই জীবন অত্যন্ত কঠিন। এই কঠিন পরিস্থিতিতে, ভালোবাসায় ভরা এক বাটি পোরিজ পেয়ে, আমি, এখানকার অন্যান্য রোগীদের মতো, গভীরভাবে অনুপ্রাণিত এবং দুর্ভাগ্যজনক পরিস্থিতিতে থাকা স্বেচ্ছাসেবকদের প্রতি সর্বদা ভালোবাসা এবং সাহায্য প্রদর্শনের জন্য সর্বদা কৃতজ্ঞ। এটি আমার চিকিৎসা চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রেরণার উৎস।"

"এটি উপহার নিজেই নয়, বরং এটি যেভাবে দেওয়া হয়" এই নীতিবাক্যের সাথে এবং প্রতিটি ব্যক্তির মধ্যে করুণার সাথে, আনন্দের সাথে দান ভালোবাসা ছড়িয়ে দেবে। অতএব, বহু বছর ধরে, "শূন্য খরচের ক্যান্টিন", "তাম নু'স করুণাময় স্বাস্থ্য-বর্ধক পোরিজ পট" এবং প্রদেশের অন্যান্য অনেক দাতব্য কার্যক্রম কেবল উষ্ণ এবং প্রেমময় খাবারই সরবরাহ করেনি বরং মানুষের মধ্যে সংযোগও বৃদ্ধি করেছে। এখানে, মানুষ ভাগাভাগি করার অনুভূতি খুঁজে পায়, বিশেষ করে কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা রোগীদের, যা তাদের আরও ইতিবাচকভাবে বাঁচতে এবং একটি উন্নত জীবনের জন্য প্রচেষ্টা করতে সাহায্য করে।

লেখা এবং ছবি: ট্রুং হিউ

সূত্র: https://baothanhhoa.vn/nhung-suat-com-am-ap-yeu-thuong-258847.htm