সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রাখছেন?

২রা আগস্ট, ২০২৪-এর জন্য কফির দামের পূর্বাভাস: অভ্যন্তরীণ দামের ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা অব্যাহত রয়েছে। অভ্যন্তরীণ বাজারে, ২০২৪ সালের জুলাই মাসে দাম ৪,৩০০ - ৪,৮০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে বেড়ে দাঁড়িয়েছে, যা টানা দুই মাস সামান্য হ্রাসের পর দাম বৃদ্ধির প্রথম মাস। আজ, ১লা আগস্ট, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে গড় কফির দাম ১লা জুলাইয়ের তুলনায় ৪,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেশি রেকর্ড করা হয়েছে।

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের মতে, ভিয়েতনামী কফির প্রধান বাজার এখনও ইউরোপ। গত সাত মাসে ৯,০০,০০০ টনেরও বেশি কফি রপ্তানির মধ্যে, জার্মানি ১২.৩%, ইতালি ৯% এবং স্পেন ৭.৭% নিয়ে বৃহত্তম আমদানিকারক ছিল।

ইতিমধ্যে, এশিয়ার উদীয়মান বাজারগুলি উচ্চ প্রবৃদ্ধির হার অনুভব করছে, বিশেষ করে দক্ষিণ কোরিয়া। ২০২৪ সালের প্রথম পাঁচ মাসে, ভিয়েতনাম দক্ষিণ কোরিয়ার বাজারে কফির দ্বিতীয় বৃহত্তম সরবরাহকারী ছিল, ১৮,৮৩০ টনে পৌঁছেছে, যা আয়তনে ৫.৭% বৃদ্ধি পেয়েছে এবং এর মূল্য ৫৫.৮ মিলিয়ন মার্কিন ডলার, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ৫৭.৪% বৃদ্ধি পেয়েছে। দক্ষিণ কোরিয়া মূলত ভাজা না করা কফি আমদানি করে, যা তার আমদানির ৮২%, এবং প্রতি বছর প্রায় ১০% বৃদ্ধির হার।

দক্ষিণ কোরিয়ার বিপরীতে, সিঙ্গাপুর, মায়ানমার এবং ফিলিপাইনের মতো দক্ষিণ-পূর্ব এশীয় দেশগুলি ভিয়েতনামের প্রক্রিয়াজাত কফি পণ্য এবং তাৎক্ষণিক কফি পছন্দ করে। ট্রুং নগুয়েন এবং কে-কফির মতো ভিয়েতনামী কফি ব্র্যান্ডগুলি অঞ্চল এবং এশিয়ার গ্রাহকদের কাছে ক্রমশ পরিচিত হয়ে উঠছে। গত ছয় মাসে এই বাজারগুলিতে গড় রপ্তানি মূল্য প্রতি টন ৪,১০৭ মার্কিন ডলার থেকে ৪,৯০৯ মার্কিন ডলার পর্যন্ত ছিল।

২রা আগস্ট, ২০২৪-এর জন্য কফির দামের পূর্বাভাস: সামান্য ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা কি অব্যাহত থাকবে?

www.giacaphe.com অনুসারে, ১লা আগস্ট, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে আপডেট করা দেশীয় কফির দাম গতকালের তুলনায় ১০০-২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে, যা ১২৩,০০০ থেকে ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয় মূল্য ১২৩,৫০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, ডাক নং প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয় মূল্য ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

বিশেষ করে, গিয়া লাই প্রদেশে (চু প্রং) কফির ক্রয়মূল্য ১২৩,৫০০ ভিয়েতনামী ডং, যা ২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; প্লেইকু এবং লা গ্রাইতে, দাম ১২৩,৩০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি; কন তুম প্রদেশে, কফি ১২৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি দরে কেনা হয়, যা ২০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং ডাক নং প্রদেশে, কফি সর্বোচ্চ ১২৩,৬০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি মূল্যে কেনা হয়।

লাম ডং প্রদেশে, বাও লোক, ডি লিন এবং লাম হা-এর মতো জেলাগুলিতে, বাল্ক গ্রিন কফি বিনের (সবুজ কফি বিন, তাজা কফি বিন) দাম ১২৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

ডাক লাক প্রদেশে, আজ ১লা আগস্ট, কফির দাম গতকালের তুলনায় ১০০ ভিয়েনডি/কেজি সামান্য বেড়েছে; কু মাগার জেলায়, কফি কেনা হয়েছে প্রায় ১২৩,৫০০ ভিয়েনডি/কেজি, অন্যদিকে ইয়া হ্লিও জেলা এবং বুওন হো শহরে, এটি কেনা হয়েছে ১২৩,৪০০ ভিয়েনডি/কেজি একই হারে।

আজ কফির দাম, ১ আগস্ট, ২০২৪: লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম। (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

লন্ডন এক্সচেঞ্জে ১ আগস্ট, ২০২৪ (ভিয়েতনাম সময়) রাত ৮:৪৫ মিনিটে প্রকাশিত সর্বশেষ বিশ্ব কফির মূল্য আপডেট অনুসারে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফি ফিউচার চুক্তি ছিল ৪,২৩১ মার্কিন ডলার/টন, যা ট্রেডিং সেশনের শুরু থেকে ৩০ মার্কিন ডলার কম। নভেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ৪,০৮৮ মার্কিন ডলার/টন, যা ২৮ মার্কিন ডলার কম; জানুয়ারী ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩,৯৩৫ মার্কিন ডলার/টন, যা ৩৫ মার্কিন ডলার কম; এবং মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ৩,৮০০ মার্কিন ডলার/টন, যা ৩৯ মার্কিন ডলার কম।

আজ কফির দাম, ১ আগস্ট, ২০২৪: নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

বিশেষ করে, আজ ১ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪৫ মিনিটে নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম সমস্ত চুক্তির সময়কালে কমেছে, ২২৩.২০ থেকে ২২৭.৭৫ সেন্ট/পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করছে।

বিশেষ করে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল ২২৭.২০ সেন্ট/পাউন্ড, যা সেশনের শুরু থেকে ০.৬৩ সেন্ট/পাউন্ড কম। ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল ২২৬.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০.৭০ সেন্ট/পাউন্ড কম; মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ২২৫.৫৫ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০.৫৯ সেন্ট/পাউন্ড কম; এবং মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল ২২৩.২০ সেন্ট/পাউন্ড, যা ০.৭১ সেন্ট/পাউন্ড কম।

আজ কফির দাম, ১ আগস্ট, ২০২৪: ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম। (ছবি: giacaphe.com থেকে স্ক্রিনশট)

আজ ১ আগস্ট, ২০২৪ তারিখে রাত ৮:৪৫ মিনিটে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম মিশ্র গতিবিধি দেখিয়েছে। বিশেষ করে, সেপ্টেম্বর ২০২৪ সালের ডেলিভারি চুক্তি ছিল $২৮৫.০০/টন (০.৬৬% কম); ডিসেম্বর ২০২৪ সালের চুক্তি ছিল $২৭৯.৪০/টন (০.১৩% বেশি); মার্চ ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল $২৭১.১৫/টন (১.৪২% কম); এবং মে ২০২৫ সালের চুক্তি ছিল $২৭৩.২০/টন (০.৬৭% কম)।

ICE Futures Europe এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন করা রোবাস্টা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১২:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউ ইয়র্ক এক্সচেঞ্জ) তে অ্যারাবিকা কফি ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ টায় খোলে এবং ভিয়েতনাম সময় রাত ১:৩০ টায় (পরের দিন) বন্ধ হয়।

B3 ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ট্রেডিং সময় ভিয়েতনাম সময় অনুসারে সন্ধ্যা ৭:০০ টা থেকে রাত ২:৩৫ টা (পরের দিন) পর্যন্ত হবে।

ব্রাজিলে নতুন ফসল সংগ্রহের অগ্রগতির চাপের কারণে বিশ্বব্যাপী কফির দাম, বিশেষ করে অ্যারাবিকা কফির দাম ক্রমাগত কমছে।

২৬শে জুলাই সাফরাস অ্যান্ড মার্কাডোর এক আপডেটে দেখা গেছে যে ব্রাজিল ২৩শে জুলাই পর্যন্ত ২০২৪/২০২৫ সালের কফি সংগ্রহের ৮১% সম্পন্ন করেছে, যা গত বছরের একই সময়ে ৭৪% এর চেয়ে বেশি এবং পাঁচ বছরের গড় ৭৭% এর চেয়েও বেশি। বিশেষ করে, নিউ ইয়র্কের বাজারে গ্রেডেড অ্যারাবিকা কফির পরিমাণ সপ্তাহের শেষ ট্রেডিং দিনে ২,৪৯৫ ব্যাগ বৃদ্ধি পেয়ে ৮,১৪,৮০১ ব্যাগে পৌঁছেছে।

বিশেষ করে অ্যারাবিকা কফির ক্ষেত্রে, ব্রাজিল তার ফসলের ৭৫% সম্পন্ন করেছে, যা গত বছরের একই সময়ে ৬৫% এবং ৫ বছরের গড় ৬৯% এর চেয়ে দ্রুত। রোবাস্টা কফির ক্ষেত্রে, নতুন ফসলের ৯৫% সংগ্রহ করা হয়েছে, যা গত বছরের একই সময়ে ৮৯% এবং ৫ বছরের গড় ৯৩% এর চেয়ে দ্রুত।

* এই তথ্য শুধুমাত্র রেফারেন্সের জন্য।

সূত্র: https://congthuong.vn/du-bao-gia-ca-phe-ngay-282024-noi-tiep-da-tang-nhe-336304.html