'বিশাল' লাউ চাষ করে এনঘে আনের কৃষকরা ভালো আয় করেন।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, থুয়ান সন কমিউনের (দো লুওং জেলা) কৃষকরা পলিমাটিযুক্ত জমিতে মধু চাষ করছেন, যার ফলে ভালো আয় হচ্ছে। গড়ে প্রতিটি লাউ ৫০,০০০ থেকে ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং-এ বিক্রি হয়।

থুয়ান সোন কমিউনের লাম নদীর তীরবর্তী পলিমাটি সর্বদা সবুজ শাকসবজির গালিচায় ঢাকা থাকে, ঋতু অনুসারে বিভিন্ন ফসল উৎপন্ন হয়। মে মাস যত এগিয়ে আসছে, এখানকার মাঠ এবং কৃষিজমিগুলি সর্বদা যানবাহন এবং কৃষিপণ্য সংগ্রহকারী লোকেদের ভিড়ে মুখরিত থাকে।

থুয়ান সন কমিউন লাম নদীর তীরবর্তী পলিমাটি জমিতে ২০০ হেক্টরেরও বেশি সবজি ফসলের চাষ করে। ছবি: এইচটি

থুয়ান ডং গ্রামে মিঃ ডুং ফুক ফাপের খামারটি প্রায় ১৭ হেক্টর জমি জুড়ে বিস্তৃত, যা বিভিন্ন ধরণের শাকসবজি, শিকড় এবং ফলে ভরা। এই মরসুমে, ২০ জনেরও বেশি শ্রমিক লাউ এবং কুমড়া সংগ্রহে ব্যস্ত।

বহু বছর ধরে মিঃ ফাপের জমিতে কাজ করা একজন শ্রমিক নুয়েন ট্রং তুয়ান বলেন যে বর্তমানে লাউ সংগ্রহের সর্বোচ্চ মৌসুম। এর মধ্যে, লাউ জাতের মধু অত্যন্ত মূল্যবান।

মিঃ নগুয়েন ট্রং তুয়ান লাউ এবং কুমড়ো সংগ্রহ এবং বিতরণ করেন। ছবি: এইচটি

এই লাউগুলোর ওজন ৮ থেকে ১০ কেজির মধ্যে হয় এবং সবসময় ভালো বিক্রি হয়, ফসল তোলার সাথে সাথেই বিক্রি হয়ে যায়, গড়ে ৬,০০০-৭,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে। প্রতিটি পাকা লাউ, যার খোসা হলুদ হয়ে যায়, সংগ্রহ করা হয় এবং ব্যবসায়ীদের কাছে গড়ে ৫০,০০০-৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং প্রতি ফলে বিক্রি করা হয়।

উৎকৃষ্ট মৌসুমে লাউ, কুমড়া এবং শাকসবজির সময়মত ফসল সংগ্রহ নিশ্চিত করার জন্য, মিঃ ডুয়ং ফুক ফাপ প্রায় ৪০ জন কর্মী নিয়োগ করেন যারা ফসল সংগ্রহ এবং পণ্য সরবরাহ উভয়ই করেন, মূলত থুয়ান সন কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী কমিউনগুলিতে খাবারের দোকান, রেস্তোরাঁ, স্কুল এবং বাজারে সরবরাহ করেন।

থুয়ান সোন কমিউনের কৃষকরা লাউ চাষ করছেন। ছবি: এইচটি

থুয়ান সোনের লোকেরা চাষের জন্য মধু কুমড়া একটি নতুন জাত প্রবর্তন করেছে। যদিও এটি মাত্র কয়েক বছর ধরে চাষ করা হচ্ছে, তবুও এটি অন্যান্য কুমড়া জাতের তুলনায় উচ্চতর অর্থনৈতিক দক্ষতা প্রদর্শন করেছে, যার ফলন হেক্টর প্রতি প্রায় ২৫ টন। বছরে দুবার মধু কুমড়া সংগ্রহ করা হয়।

মধু কুমড়া ছাড়াও, থুয়ান সোনের কৃষকরা অন্যান্য কুমড়ার জাত যেমন কুমড়া, চিনাবাদাম কুমড়া এবং সোনালী মুদ্রা কুমড়া চাষ করেন... ছবি: এইচটি

থুয়ান সন কমিউনের বাসিন্দাদের মতে, এই জাতের লাউয়ের বীজ বেশ দামি, প্রতি বীজের দাম ২০০০ থেকে ৩,০০০ ভিয়েতনামি ডং পর্যন্ত। তবে, অঙ্কুরোদগমের হার বেশি এবং ফলের বিক্রয়মূল্য স্থিতিশীল, মূলত ব্যবসায়ীরা সরাসরি ক্ষেত থেকে কিনে মিষ্টান্ন ও জ্যাম উৎপাদন কেন্দ্র, অথবা রেস্তোরাঁ ও হোটেলগুলিতে সরবরাহ করে। লাউ ছাড়াও, লোকেরা আরও অনেক ধরণের লাউ চাষ করে, যেমন চিনাবাদাম লাউ এবং সোনালী মুদ্রা লাউ।

থুয়ান ডং গ্রামের বাসিন্দারা লাউ চাষ করছেন। ছবি: এইচটি

থুয়ান সন কমিউনের পার্টি কমিটির সেক্রেটারি মিঃ নগুয়েন ভ্যান লোইয়ের মতে, থুয়ান সন কমিউনের অর্থনৈতিক উন্নয়নের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্র হল সবজি চাষ। এর মধ্যে লাউ, কুমড়া এবং ভুট্টা প্রধান, যা স্থিতিশীল আয় প্রদান করে। বর্তমানে, থুয়ান সন-এর লোকেরা ২০০ হেক্টরেরও বেশি ভুট্টা চাষ করে। এর মধ্যে ১১৮ হেক্টর শীতকালীন ভুট্টা এবং ৩২ হেক্টর মিষ্টি ভুট্টা রয়েছে, যার ফলন প্রায় ১৩.৬ টন/হেক্টর এবং আয় প্রায় ৬ কোটি ভিয়েতনামী ডং/হেক্টর। ভুট্টা ছাড়াও, থুয়ান সন-এর লোকেরা ৪৫ হেক্টর চিনাবাদাম এবং ৩২ হেক্টরেরও বেশি বিভিন্ন সবজি যেমন শসা, বিন, লাউ এবং কুমড়া চাষ করে।

লাউ চাষ। ক্লিপ: এইচটি

বিজ্ঞাপন

সূত্র: https://baonghean.vn/nong-dan-nghe-an-thu-nhap-kha-tu-trong-bau-mat-khong-lo-10296966.html