১. পেয়ারা পাতার পানির উপকারিতা
- ১. পেয়ারা পাতার পানির উপকারিতা
- ২. পেয়ারা পাতার চা কীভাবে তৈরি করবেন
- ৩. পেয়ারা পাতার জল ব্যবহারের বিষয়ে নোটস
পেদেরিয়া টোমেন্টোসা উদ্ভিদের পাতা, যা সাধারণত লোমশ পেদেরিয়া নামে পরিচিত, কেবল খাবারের জন্য একটি পরিচিত সবজিই নয়, ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায় এটি একটি ঔষধি ভেষজ হিসেবেও বিবেচিত হয়।
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুসারে, পেয়ারা পাতার স্বাদ তিক্ত, সামান্য মিষ্টি, শীতল প্রকৃতির এবং প্লীহা এবং পাকস্থলীর মেরিডিয়ানের উপর কাজ করে; তাপ পরিষ্কার, বিষমুক্তকরণ, বাতাস দূরীকরণ, রক্ত সঞ্চালন সক্রিয়করণ, ফোলাভাব কমানো, হজমে সহায়তা করা এবং পরজীবী নির্মূল করার মতো প্রভাব রয়েছে। অতএব, পেয়ারা পাতার চা কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা প্রদান করে বলে বিশ্বাস করা হয়।
১.১ প্রাথমিকভাবে হজমজনিত ব্যাধির চিকিৎসা করে
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা পদ্ধতিতে পেয়ারা পাতাকে অন্ত্রের রোগ, বিশেষ করে আমাশয়ের জন্য একটি সেরা প্রতিকার হিসেবে বিবেচনা করা হয়। আমাশয়ের রোগীরা প্রায়শই ঘন ঘন মলত্যাগ, পেটে ব্যথা এবং টেনেসমাস (মলত্যাগের সময় চাপ) অনুভব করেন, মলে শ্লেষ্মা বা রক্তের সাথে। পেয়ারা পাতা "তাপ পরিষ্কার করতে এবং পুঁজ কমাতে" সাহায্য করে, আমাশয়ের কারণকারী উপাদানগুলি (যেমন অ্যামিবা বা ব্যাকটেরিয়া) নির্মূল করে।
এছাড়াও, পেয়ারা পাতার চা হজমে সাহায্য করে, জমাটবদ্ধতা দূর করে এবং প্লীহা ও পাকস্থলীর কার্যকারিতা উন্নত করে, যা "জমাট বাঁধা খাবার" (খাবার হজম না হয়ে পেটে ফোলাভাব, গ্যাস এবং টক ঢেকুরের কারণ) নিরাময় করে। পেয়ারা পাতার চা ডায়রিয়ার জন্যও ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ, অপরিচিত খাবার খাওয়া বা ব্যাকটেরিয়াজনিত সংক্রমণের কারণে সৃষ্ট ডায়রিয়ার ক্ষেত্রে, কারণ এর শীতলকারী, প্লীহাকে শক্তিশালী করার এবং ডায়রিয়া প্রতিরোধকারী প্রভাব রয়েছে।

মুগওয়ার্ট পাতার চা অন্ত্রের জন্য একটি ভালো প্রতিকার।
১.২ পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট রোগের চিকিৎসা
পেয়ারা পাতা থেকে নিষ্কাশিত রসে সক্রিয় উপাদান থাকে যা নির্দিষ্ট ধরণের কৃমি, যেমন গোলকৃমি এবং পিনওয়ার্মকে পক্ষাঘাতগ্রস্ত করে বা মেরে ফেলে। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায়, এটিকে "কৃমি-বিতাড়ন" ফাংশন বলা হয়।
১.৩ প্রাথমিকভাবে হাড় এবং জয়েন্টের রোগের (রিউমাটিজম) চিকিৎসা করে।
ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসায় হাড় ও গাঁটের ব্যথা, বাত এবং পিঠ ও হাঁটুর ব্যথা নিরাময়ে পেয়ারা পাতা ব্যবহৃত হয়। এর কারণ হলো, এই পাতা রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং নাড়ীপথ থেকে ‘বায়ু’ ও ‘আর্দ্রতা’ দূর করে ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, পেয়ারা পাতার চায়ের একটি শীতলকারী প্রভাব রয়েছে এবং এটি ফুসফুসের উত্তাপজনিত কাশি বা হুপিং কাশির চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।
২. পেয়ারা পাতার চা কীভাবে তৈরি করবেন
উপকরণ: ১ মুঠো তাজা পেয়ারা পাতা (প্রায় ৩০-৫০ গ্রাম), সামান্য লবণ (অথবা চিনি যাতে শিশুদের পান করা সহজ হয়)।
অনুসরণ করার পদক্ষেপ:
- প্রস্তুতি: স্টার অ্যানিস গাছের কচি পাতা তুলে নিন, শুকিয়ে যাওয়া বা ক্ষতিগ্রস্ত পাতা ফেলে দিন; চলমান জলের নীচে বেশ কয়েকবার ভালোভাবে ধুয়ে ফেলুন, তারপর ময়লা এবং ব্যাকটেরিয়া দূর করার জন্য প্রায় ১০-১৫ মিনিটের জন্য পাতলা লবণ জলে ভিজিয়ে রাখুন। এরপর, স্টার অ্যানিস পাতাগুলি জলে ঝরিয়ে নিন।
- বাটা/থেঁতো করা: পেয়ারা পাতাগুলো হামানদিস্তায় দিয়ে পিষে পেস্ট তৈরি করুন, অথবা ব্লেন্ডারে দিয়ে সামান্য গরম জল (প্রায় ৫০ মিলি) দিয়ে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ড করুন।
- ছাঁকনি: চূর্ণ/মিশ্রিত মিশ্রণটি একটি পরিষ্কার চিজক্লথ বা চালুনিতে ঢেলে দিন, রস বের করার জন্য চেপে বা চেপে নিন এবং মন্ডটি ফেলে দিন।
- শেষ ধাপে: রসের সাথে সামান্য লবণ (বা চিনি) যোগ করে ভালোভাবে নাড়ুন যতক্ষণ না তা গলে যায়।
নির্দেশনা: খাবারের প্রায় ৩০ মিনিট আগে, দিনে ২-৩ বার, উপসর্গ কমে না যাওয়া পর্যন্ত একটানা ২-৩ দিন সেবন করুন।

মুগওয়ার্ট পাতার রস তাজা মুগওয়ার্ট পাতা পিষে বা গুঁড়ো করে বের করা যেতে পারে।
৩. পেয়ারা পাতার জল ব্যবহারের বিষয়ে নোটস
পুঙ্খানুপুঙ্খ প্রস্তুতি: স্টার অ্যানিস পাতার পৃষ্ঠে অনেক ছোট লোম থাকে, যা এগুলিকে ময়লা, রাসায়নিক এবং ব্যাকটেরিয়ার প্রতি খুব সংবেদনশীল করে তোলে... এগুলিকে প্রবাহিত জলের নীচে বেশ কয়েকবার পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলতে হবে এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের আগে প্রায় 10-15 মিনিটের জন্য পাতলা লবণ জলে বা একটি বিশেষ উদ্ভিজ্জ ধোয়ার মধ্যে ভিজিয়ে রাখতে হবে।
জিহ্বা কালো হয়ে যাওয়া: কাঁচা পেয়ারা পাতা বেশি পরিমাণে খেলে বা পান করলে জিহ্বা কালো হয়ে যেতে পারে কারণ এতে দাগ পড়ে - এটি ক্ষতিকারক নয় এবং কয়েক দিন পরে নিজেই চলে যাবে। এই অবস্থা কমাতে ব্যবহারের পরে আপনি আপনার দাঁত এবং জিহ্বা ভালোভাবে পরিষ্কার করতে পারেন।
যাদের সতর্ক থাকা প্রয়োজন: গর্ভবতী মহিলা, বুকের দুধ খাওয়ানো মা, ছোট শিশু এবং অন্তর্নিহিত অসুস্থতা (লিভার, কিডনি, হৃদরোগ ইত্যাদি) আছে তাদের ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া এই পণ্যটি ব্যবহার করা উচিত নয়। অ্যালার্জি বা ভেষজ সংবেদনশীলতা আছে এমন ব্যক্তিদের দ্বারা এটি ব্যবহার করা উচিত নয়।
ওষুধের বিকল্প নয়: মগওয়ার্ট পাতার চা শুধুমাত্র সহায়ক ভূমিকা পালন করে এবং হালকা, দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতার চিকিৎসা করতে পারে। যদি উপসর্গগুলি গুরুতর, দীর্ঘস্থায়ী হয় বা অস্বাভাবিক লক্ষণ (যেমন উচ্চ জ্বর, পানিশূন্যতা, তীব্র ব্যথা ইত্যাদি) দেখা দেয়, তাহলে পরীক্ষা এবং সময়োপযোগী চিকিৎসার জন্য আপনাকে অবিলম্বে কোনো চিকিৎসা কেন্দ্রে যেতে হবে।
পরিমিত পরিমাণে ব্যবহার করুন: পেয়ারা পাতার চা খুব বেশি পান করবেন না বা আপনার প্রতিদিনের জল খাওয়ার পরিমাণ সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করবেন না।
উৎস: https://suckhoedoisong.vn/nuoc-la-mo-co-tac-dung-gi-169260313113352375.htm







মন্তব্য (0)