বা নুওং বাঁধের খাঁচায় মাছ চাষ।

QTO - মিন হোয়া পাহাড়ি এলাকার বা নুওং বাঁধকে দীর্ঘদিন ধরে জলজ চাষের উন্নয়নের জন্য "সোনার জলের এলাকা" হিসেবে বিবেচনা করা হয়ে আসছে। এই বিষয়টি স্বীকার করে, কুই হপ গ্রামের অনেক পরিবার বাঁধের জলাশয়ে খাঁচায় মাছ চাষ শুরু করেছে, যার ফলে উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ হচ্ছে এবং মানুষের আয় বৃদ্ধি এবং জীবনযাত্রার মান উন্নত হচ্ছে।

বিশাল ভূপৃষ্ঠ, স্বচ্ছ ও তুলনামূলকভাবে দূষিত না হওয়া জলের পরিবেশ এবং সমৃদ্ধ বাস্তুতন্ত্রের কারণে, বা নুওং বাঁধে খাঁচা মাছ চাষের জন্য খুবই অনুকূল পরিবেশ রয়েছে। এই সুবিধাটি উপলব্ধি করে, কুই হপ গ্রামের অনেক পরিবার খাঁচা তৈরিতে এবং বাণিজ্যিকভাবে মাছ চাষের জন্য বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগে বিনিয়োগ করেছে। জলাধারে চাষ করা মাছের ধরণগুলি হল প্রধানত তেলাপিয়া, গ্রাস কার্প এবং কমন কার্প।

এখন পর্যন্ত, গ্রামে ৮টি পরিবারের ২০টি মাছের খাঁচা রয়েছে। কুই হপের গ্রামপ্রধান কাও থান মিন বলেন: “পুকুরে মাছ চাষের তুলনায়, বা নুওং জলাধারে খাঁচা মাছ চাষের অনেক সুবিধা রয়েছে, যেমন: জমির পরিমাণ বাঁচানো, প্রাকৃতিক জলের উৎস ব্যবহার করা এবং ধান চাষকারী এলাকায় বন, পাহাড় এবং ঘাস থেকে খাদ্য সরবরাহ করা। জলাধারে লালিত মাছ রোগের প্রতি কম সংবেদনশীল, দ্রুত বৃদ্ধি পায় এবং সুস্বাদু, উচ্চমানের মাংস থাকে যা বাজারের পছন্দের।”

পূর্বে, কুই হপ গ্রামের কাও থান বিন মূলত বন্য মাছ ধরা এবং ধান চাষের উপর নির্ভর করতেন, যার ফলে আয় অস্থির হয়ে উঠত। ২০২২ সালে, যখন স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বাণিজ্যিকভাবে খাঁচায় মাছ চাষের জন্য লোকেদের উৎসাহিত এবং উৎসাহিত করেছিল, তখন তিনিই প্রথম এই কাজটি করেছিলেন। "প্রথমে, আমি খাঁচায় মাছ চাষ নিয়ে খুব চিন্তিত ছিলাম কারণ আমার অভিজ্ঞতার অভাব ছিল এবং ঝুঁকির ভয় ছিল। কিন্তু 'জীবিকা নির্বাহের জন্য আপনাকে কাজ করতে হবে' এই মানসিকতা নিয়ে, আমি অগ্রাধিকারমূলক মূলধন ধার করার এবং দুটি মাছের খাঁচা তৈরি করতে এবং ২০০টি গ্রাস কার্প ফিঙ্গারলিং কেনার জন্য ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম।"

বা নুওং জলাশয়ে খাঁচায় মাছ চাষের মডেল অনেক পরিবারকে উচ্চ আয় করতে সাহায্য করেছে - ছবি: XV

খাঁচায় মাছ চাষের প্রাথমিক দিনগুলিতে, মিঃ বিন মাছের খাঁচায় কার্যত "বেঁচে থাকতেন এবং শ্বাস নিতেন"। সঠিক মাছের বাচ্চা নির্বাচন করা, সময়মতো মাছকে খাওয়ানো, জলের রঙ এবং স্রোত পর্যবেক্ষণ করা থেকে শুরু করে রোগ প্রতিরোধ পর্যন্ত, তিনি সর্বদা সতর্ক থাকতেন। অধ্যবসায়ের সাথে, যখন তার মাছ দ্রুত বৃদ্ধি পেত, সুস্থ থাকত এবং মৃত্যুহার কম থাকত তখন তিনি পুরস্কৃত হতেন। তার প্রথম চাষের মৌসুমে, তিনি ৪৫ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং লাভ করেছিলেন, যা খুব বেশি পরিমাণে না হলেও, তাকে এই পেশায় লেগে থাকার জন্য আরও আত্মবিশ্বাসী করে তুলেছিল।

মাত্র দুটি মাছের খাঁচা দিয়ে শুরু করে, মিঃ বিন এখন চারটিতে বিস্তৃত হয়েছেন, যেখানে তিনি ১,০০০ টিরও বেশি একক-লিঙ্গের তেলাপিয়া এবং গ্রাস কার্প মাছ চাষ করেছেন। প্রতি বছর, তার পরিবার প্রায় ১.৫ টন বাণিজ্যিক মাছ বিক্রি করে, খরচ বাদ দিয়ে ১০০-১২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামী ডং লাভ করে। মাছ চাষ থেকে আয়ের জন্য ধন্যবাদ, তিনি একটি প্রশস্ত বাড়ি তৈরি করেছেন এবং অতিরিক্ত উৎপাদন সরঞ্জাম কিনেছেন। সংগ্রামরত পরিবার থেকে, মিঃ বিন একজন ধনী পরিবারে পরিণত হয়েছেন, যা তার অভিজ্ঞতা থেকে শেখার জন্য অনেক দর্শনার্থীকে আকৃষ্ট করে। "খাঁচায় মাছ পালন করা বেশ কঠিন কাজ, তবে কৃষিকাজ, বাবলা কাঠ কেটে ফেলা বা বনে মাছ ধরার চেয়ে আয় অনেক বেশি স্থিতিশীল। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল সঠিক কৌশল প্রয়োগ করা এবং সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য উপযুক্ত মজুদের ঘনত্ব বজায় রাখা," মিঃ বিন শেয়ার করেছেন।

মিঃ বিনের উদাহরণ অনুসরণ করে, কুই হপ গ্রামের অনেক পরিবার এখন বা নুওং বাঁধে মাছ চাষ করে। কুই হপ গ্রামের একজন খাঁচা মাছ চাষী মিঃ দিন চি হিউ বলেন: “টেকসইভাবে মাছ চাষের জন্য, প্রথমত, আমাদের পরিষ্কার জল বজায় রাখতে হবে, সর্বদা মজুদের ঘনত্বের নিয়ম মেনে চলতে হবে, মানসম্পন্ন খাদ্য ব্যবহার করতে হবে, নিয়মিত খাঁচা পরিষ্কার করতে হবে এবং হ্রদে নির্বিচারে বর্জ্য ফেলা এড়াতে হবে। এছাড়াও, মাছ চাষীদের মাছের খাদ্য ভাগাভাগি, বিক্রয়মূল্য স্থিতিশীল করতে এবং রোগ প্রতিরোধে একে অপরের সাথে সহযোগিতা করতে হবে।”

মিঃ হিউ ২০২৪ সালের ফেব্রুয়ারিতে ৩টি খাঁচা দিয়ে খাঁচায় মাছ চাষ শুরু করেন, যার জন্য তিনি ৩ কোটি ভিয়ানডে বিনিয়োগ করেন। প্রতিটি খাঁচা ২৪ বর্গমিটার চওড়া এবং ৩.৫ মিটার গভীর। একটি খাঁচা ছোট মাছ পালনের জন্য এবং দুটি বড় মাছ পালনের জন্য, মোট ১,০০০টি ফিঙ্গারবাচ্চা থাকে। মিঃ হিউ মূলত প্রাকৃতিক খাদ্য উৎসের সুবিধা গ্রহণের জন্য গ্রাস কার্প মাছ চাষ করেন। ২০২৫ সালের ২রা সেপ্টেম্বরের ছুটির সময়, তিনি তার মাছের প্রায় এক-তৃতীয়াংশ বিক্রি করে ৫০ কোটি ভিয়ানডে-এরও বেশি নিট মুনাফা অর্জন করেন। তিনি ২০২৬ সালের চন্দ্র নববর্ষে অবশিষ্ট মাছ বিক্রি করার পরিকল্পনা করছেন।

কেবল মিঃ বিন এবং মিঃ হিউই নন, বা নুওং জলাধারে খাঁচায় মাছ পালন করে অনেক পরিবার প্রতি বছর কয়েক মিলিয়ন ডং আয় করেছে। মিন হোয়া কমিউনের অর্থনৈতিক বিভাগের প্রধান মিঃ দিন নগক তুওং এর মতে: "বা নুওং জলাধারে খাঁচায় মাছ পালনের মডেল কেবল মানুষের জন্য স্থিতিশীল জীবিকা তৈরি করে না বরং স্থানীয় কর্মসংস্থান সমস্যা সমাধানেও অবদান রাখে, বিশেষ করে গ্রামীণ এলাকার মধ্যবয়সী এবং তরুণদের জন্য। ভবিষ্যতে, কমিউনটি কুই হপ গ্রামের মানুষকে কৃষিক্ষেত্র সম্প্রসারণের জন্য উৎসাহিত করবে এবং উৎসাহিত করবে; ঋণ, বৃত্তিমূলক প্রশিক্ষণ এবং পণ্য ব্যবহারের সংযোগ স্থাপনের জন্য সংশ্লিষ্ট ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করবে যাতে মানুষ তাদের উৎপাদনে নিরাপদ বোধ করতে পারে।"

জুয়ান ভুওং

সূত্র: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/nuoi-ca-long-tren-dap-ba-nuong-5f90eb0/