ওসিওপি লেন চুয়া - কোয়াং বিন ইলেক্ট্রনিক সংবাদপত্র

[বিজ্ঞাপন_১]

(QBĐT) - স্থানীয় প্রাকৃতিক ঔষধি উদ্ভিদের কাঁচামাল ব্যবহার এবং প্রচারের লক্ষ্যে, লেন চুয়া কৃষি ও ইকোট্যুরিজম কোঅপারেটিভ (লেন চুয়া কোঅপারেটিভ) ৬-স্বাদযুক্ত হোয়ান সন চা এবং লেন চুয়া শুকনো কলা তৈরি করেছে। তাদের গুণমানের সাথে, এই দুটি পণ্য ধীরে ধীরে বাজারে তাদের ব্র্যান্ডকে নিশ্চিত করছে এবং সফলভাবে একটি ৩-তারকা OCOP পণ্য তৈরি করছে।

 

লেন চুয়া কোঅপারেটিভ ২০২৩ সালের গোড়ার দিকে জুয়ান ট্রাচ কমিউনে (বো ট্রাচ) প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল; প্রকৃতিতে পাওয়া ঔষধি গাছ থেকে চা উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। উৎপাদন ধারণা সম্পর্কে শেয়ার করে, লেন চুয়া কোঅপারেটিভের পরিচালক মিঃ দিন জুয়ান হাউ বলেন যে তিনি প্রদেশের পর্যটন আকর্ষণগুলি পরিদর্শন করেছেন এবং লক্ষ্য করেছেন যে পর্যটকদের সেবা দেওয়ার জন্য বিক্রয়ের জন্য অনেক আমদানি করা সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস বন্য কলা পণ্য রয়েছে। সেখান থেকে, তিনি ভেবেছিলেন, ঠিক কোয়াং বিন- এ, বিশেষ করে পাহাড়ি কমিউনগুলিতে, অনেক ঔষধি গাছ এবং বন্য কলা রয়েছে, আমাদের কাঁচামালের সুবিধা রয়েছে যা থেকে আমরা সুবিধা নিতে এবং উৎপাদন বিকাশ করতে পারি।

লেন চুয়া কলা শুকানোর পর শুকিয়ে ফেললেন।

সেই চিন্তাভাবনার উপর ভিত্তি করে, মিঃ হাউ লেন চুয়া শুকনো কলাজাত পণ্য এবং হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা তৈরি শুরু করার সিদ্ধান্ত নেন। মানসম্পন্ন কাঁচামাল পেতে, সমবায়টি সক্রিয়ভাবে গবেষণা করে এবং স্থানীয় লোকেরা বন থেকে যে কলা এবং ঔষধি গাছ সংগ্রহ করত তা কেনার সাথে সংযুক্ত করে।

 

লেন চুয়া কোঅপারেটিভের বিপণনের দায়িত্বে থাকা মিঃ নগুয়েন তুয়ান ভু বলেন যে, কেনার পর, সমবায় সুন্দর, পরিপক্ক কলা নির্বাচন করবে, নিম পাতা এবং খড় দিয়ে ঢেকে দেবে এবং প্রায় ৩ দিন পর, যখন কলা পাকতে শুরু করবে, তখন সেগুলো বের করে, খোসা ছাড়িয়ে ড্রায়ারে রাখবে। কচি কলার ক্ষেত্রে, সেগুলোকে শ্রেণীবদ্ধ করা হবে, কেটে শুকানো হবে। মিঃ ভু-এর মতে, কলা যাতে তাদের সর্বোত্তম গুণমান এবং স্বাদ ধরে রাখে তা নিশ্চিত করার জন্য, পাকা কলা নির্বাচনের পাশাপাশি, শুকানোর প্রক্রিয়াটি প্রায় ৭০ ^{ডিগ্রি} সেলসিয়াস তাপমাত্রায়ও পূরণ করতে হবে এবং ২৪ ঘন্টার মধ্যে শুকাতে হবে।

Hoanh Son 6-স্বাদযুক্ত চা পণ্যগুলির সুন্দর নকশা রয়েছে, উপহার হিসাবে উপযুক্ত।

হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা হল ঔষধি গাছের সংমিশ্রণ, যার মধ্যে রয়েছে: ব্লাড গ্রাস, ব্লাড ভাইন, বি মি, খা কুক গ্রাস, প্যাশনফ্লাওয়ার এবং ফ্যাট গ্রাস। মিন হোয়া এবং টুয়েন হোয়া অঞ্চলের লোকেদের কাছ থেকে কাঁচামাল কেনার পর, লেন চুয়া সমবায় প্রাক-প্রক্রিয়াজাত করে, টুকরো টুকরো করে শুকিয়ে নেয়, তারপর গুঁড়ো করে ফিল্টার ব্যাগ আকারে বাক্সে প্যাকেজ করে। এছাড়াও, সমবায় অভাবীদের জন্য কাঁচা পণ্যও তৈরি করে। তবে, গ্রাহকদের রুচি মূল্যায়নের মাধ্যমে, মিঃ ভু বলেন যে ফিল্টার ব্যাগে হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা পণ্যগুলি এখনও বাজারে বেশি জনপ্রিয় কারণ এগুলি সুবিধাজনক এবং উপহারের জন্য উপযুক্ত একটি সুন্দর নকশা রয়েছে।

 

উৎপাদন এবং ব্যবসায়িক প্রচেষ্টার মাধ্যমে, লেন চুয়া কোঅপারেটিভের লেন চুয়া শুকনো কলা এবং হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা, যদিও অল্প সময়ের জন্য উৎপাদন শুরু হয়েছিল, অনেক গ্রাহকের কাছে পরিচিত এবং পছন্দ হয়েছে। এই দুটি পণ্যের প্রধান বাজার হল প্রদেশের পর্যটন আকর্ষণ এবং কৃষি দোকান। এপ্রিল থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত সর্বোচ্চ সময়কালে, সমবায়ের পণ্যের ব্যবহার প্রতি মাসে প্রায় ২ টন পৌঁছায়, যার লাভ ১৭,০০০-২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

 

লেন চুয়া কোঅপারেটিভের পরিচালক দিন জুয়ান হাউ বলেন, “সমবায়ে পণ্য উৎপাদনের ক্ষেত্রে আমরা যে শীর্ষ মাপকাঠির প্রতি গুরুত্ব দেই তা হলো গুণমান। অতএব, পুরো দলের উৎসাহ এবং প্রচেষ্টার মাধ্যমে, ২০২৪ সালে, লেন চুয়া শুকনো কলাজাত পণ্য এবং হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা ৩-তারকা ওসিওপি পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি পায়। অন্যান্য প্রদেশে গ্রাহক বাজার সম্প্রসারণের জন্য, আগামী সময়ে, আমরা ই-কমার্স প্ল্যাটফর্ম, সোশ্যাল নেটওয়ার্কিং প্ল্যাটফর্ম এবং অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে পণ্য প্রচার এবং প্রবর্তন করব।”

২০২৪ সালে Hoanh Son ৬-স্বাদযুক্ত চা একটি ৩-তারকা OCOP পণ্য।

স্থানীয় প্রাকৃতিক ঔষধি উপকরণের মূল্য বৃদ্ধির পাশাপাশি, লেন চুয়া সমবায় ১০ জন কর্মীর জন্য নিয়মিত কর্মসংস্থান এবং প্রায় ৫-৭ জন স্থানীয় কর্মীর জন্য মৌসুমী কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে অবদান রেখেছে। আশা করা হচ্ছে যে, আগামী সময়ে, প্যাকেজিং এবং প্রক্রিয়াকরণ পণ্যের জন্য অতিরিক্ত যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম বিনিয়োগের পর, সমবায়টি লেন চুয়া শুকনো কলা এবং হোয়ান সন ৬-স্বাদযুক্ত চা উৎপাদনকে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি করবে। এছাড়াও, সমবায়টি ঔষধি গাছ থেকে চা প্রক্রিয়াকরণেও আগ্রহী, যেমন: লা নাম দা পেট, লা নাম ১০ ভি, পেরিলা, তেতো তরমুজ ইত্যাদি।

 

জুয়ান ট্র্যাচ কমিউন পিপলস কমিটির চেয়ারম্যান কাও দ্য ভিন বলেন: "OCOP পণ্য তৈরি করা একটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ যা কমিউন অতীতে দৃঢ়তার সাথে বাস্তবায়ন করেছে। কমিউন পিপলস কমিটি সর্বদা সমবায়, উদ্যোগ এবং উৎপাদন প্রতিষ্ঠানের জন্য উৎপাদন উন্নয়নের জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে। এর জন্য ধন্যবাদ, এখন পর্যন্ত, কমিউনে 3টি পণ্য 3-তারকা OCOP অর্জন করেছে, যার মধ্যে রয়েছে: লেন চুয়া পর্যটন সুবিধা, লেন চুয়া শুকনো কলা এবং হোয়ান সন 6-স্বাদযুক্ত চা। এই পণ্যগুলি তাদের সম্ভাবনা, সুবিধা এবং গুণমানকে ভালভাবে প্রচার করছে..."।

বিড়াল নিয়েন

[বিজ্ঞাপন_২]
সূত্র: https://www.baoquangbinh.vn/kinh-te/202504/ocop-len-chua-2225627/