পিজ্জা হাটের মালিক একটি আশ্চর্যজনক সিদ্ধান্ত নিলেন।

চলমান ব্যবসায়িক সংকটের মধ্যে ইয়াম ব্র্যান্ডস তাদের জনপ্রিয় পিজ্জা চেইন পিজ্জা হাট বিক্রি করার প্রক্রিয়ায় রয়েছে।

ইয়াম ব্র্যান্ডস তার পিজ্জা হাট পিজ্জা রেস্তোরাঁ চেইনটি প্রাইভেট ইক্যুইটি ফার্ম লংরেঞ্জ ক্যাপিটালের কাছে বিক্রি করার জন্য একচেটিয়া আলোচনা করছে। ছবি: ব্লুমবার্গ ।

রয়টার্সের একটি সূত্র অনুযায়ী, ইয়াম ব্র্যান্ডস তার পিজ্জা হাট রেস্তোরাঁ চেইনটি প্রাইভেট ইক্যুইটি ফার্ম লংরেঞ্জ ক্যাপিটালের কাছে বিক্রি করার জন্য একচেটিয়া আলোচনা করছে।

সূত্র থেকে জানা গেছে, একটি সম্ভাব্য চুক্তি নিয়ে আলোচনায় উভয় পক্ষই অগ্রগতি করছে এবং আগামী কয়েক সপ্তাহের মধ্যে একটি সমঝোতায় পৌঁছাতে পারে।

লংরেঞ্জ ক্যাপিটাল রয়টার্সের অনুরোধে মন্তব্য করতে অস্বীকৃতি জানিয়েছে, অন্যদিকে ইয়াম ব্র্যান্ডসও এই তথ্যের বিষয়ে কোনো প্রতিক্রিয়া জানায়নি।

বিখ্যাত পিৎজা চেইনটির মালিকের এই পদক্ষেপটি এমন এক সময়ে এসেছে যখন ফাস্ট-ফুড শিল্প দীর্ঘ সময় ধরে দুর্বল ভোক্তা চাহিদার সম্মুখীন হচ্ছে, কারণ জিএলপি-১ ওজন কমানোর ওষুধের ক্রমবর্ধমান ব্যবহার ভোক্তাদের স্বাস্থ্যকর খাবারের দিকে ঝুঁকতে উৎসাহিত করছে।

এছাড়াও, উচ্চ মূল্যস্ফীতি এবং ভোক্তাদের আস্থার পতনও তাদের উপর চাপ সৃষ্টি করছে, যার ফলে অনেকেই বাইরে খেতে যাওয়ার আগে আরও সতর্কভাবে ভাবতে বাধ্য হচ্ছেন। এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বড় পিৎজা চেইনগুলোর জন্য বিশেষভাবে একটি চ্যালেঞ্জ, যারা ইতিমধ্যেই কাঁচামালের উচ্চমূল্যের সম্মুখীন হচ্ছে।

গত বছর ইয়াম ব্র্যান্ডস জানিয়েছিল যে, তারা পিজ্জা হাটের জন্য কৌশলগত বিভিন্ন বিকল্প বিবেচনা করছে, যার মধ্যে ব্র্যান্ডটি বিক্রি করে দেওয়ার সম্ভাবনাও ছিল। কারণ, এই পিজ্জা চেইনটি গ্রুপের অন্যান্য ব্র্যান্ড, যেমন টাকো বেলের মতো একই প্রবৃদ্ধির হার বজায় রাখতে হিমশিম খাচ্ছিল।

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পিজ্জা হাটের তুলনামূলক বিক্রি টানা ১০ ত্রৈমাসিক ধরে হ্রাস পেয়েছে, অন্যদিকে ২০২৫ সালে ইয়াম ব্র্যান্ডসের মোট রাজস্বে এই ব্র্যান্ডটির অবদান প্রায় ১২% থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।

লংরেঞ্জ ক্যাপিটাল ছাড়াও সাইকামোর পার্টনার্স এবং অ্যাপোলো গ্লোবাল ম্যানেজমেন্টের মতো বিনিয়োগ তহবিলগুলোও এই রেস্তোরাঁ চেইনটি অধিগ্রহণে আগ্রহী।

মার্কিন খাদ্য পরিষেবা শিল্প বর্তমানে একীভূতকরণ ও অধিগ্রহণের (M&A) একটি শক্তিশালী ঢেউ প্রত্যক্ষ করছে। ক্রমবর্ধমান কাঁচামালের খরচ এবং রেস্তোরাঁয় বসে খাওয়ার পরিষেবার চাহিদা কমে যাওয়ার কারণে অনেক ছোট ও মাঝারি আকারের রেস্তোরাঁ চেইন শেয়ার বাজারে তালিকাভুক্ত হচ্ছে। এর মধ্যে উল্লেখযোগ্য কয়েকটি নাম হলো ডেনিস, পটবেলি কর্পোরেশন এবং ক্যালিফোর্নিয়া পিৎজা কিচেন।

শুধু পিজ্জা হাটই নয়, পাপা জন'স ইন্টারন্যাশনালও তাদের ব্যবসা বিক্রি করতে চাইছে। মে মাসে, বিনিয়োগ তহবিল ইর্থ ক্যাপিটাল ম্যানেজমেন্ট, কোম্পানিটিকে স্টক এক্সচেঞ্জ থেকে সরিয়ে নেওয়ার একটি চুক্তি সম্পাদনের জন্য যুক্তরাষ্ট্রে পাপা জন'স-এর বৃহত্তম ফ্র্যাঞ্চাইজির সাথে অংশীদারিত্ব করে।

যদিও পিজ্জা হাট হাজার হাজার স্টোর নিয়ে বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম পিজ্জা ব্র্যান্ড হিসেবে রয়ে গেছে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এর ব্যবসায়িক পারফরম্যান্স দীর্ঘ সময় ধরে হ্রাস পাচ্ছে। এর ফলে ইয়াম ব্র্যান্ডস ট্যাকো বেলের মতো দ্রুত বর্ধনশীল ও উচ্চ-মুনাফার ব্র্যান্ডগুলোর ওপর আরও বেশি মনোযোগ দেওয়ার জন্য এতে বিনিয়োগ প্রত্যাহারের কথা বিবেচনা করছে।

এশীয় বাজারে, ১৯৮৭ সাল থেকে জার্ডিন রেস্টুরেন্ট গ্রুপ (জেআরজি) প্রতিটি বাজারের রুচি ও সংস্কৃতির সঙ্গে মানানসই পণ্যের মাধ্যমে হংকং (চীন), ম্যাকাও, মিয়ানমার, তাইওয়ান (চীন) এবং ভিয়েতনামে সফলভাবে পিজ্জা হাট ব্র্যান্ড গড়ে তুলেছে।

ভিয়েতনামে পিজ্জা হাট অন্যতম প্রধান পিজ্জা ব্র্যান্ড, যার তিনটি অঞ্চল জুড়ে প্রায় ১৩০টি স্টোর রয়েছে এবং যেখানে ৩,৫০০-এরও বেশি কর্মী কর্মরত আছেন।

বর্তমানে ভিয়েতনামে পিজ্জা হাটের প্রায় ১৩০টি স্টোর রয়েছে। ছবি: পিজ্জা হাট সিগনেচার।

আইএফবি হোল্ডিংস (ভিয়েতনাম) এবং জার্ডিন রেস্টুরেন্ট গ্রুপের হাত ধরে ভিয়েতনামের বাজারে পিজ্জা হাট চালু হয়। ২০০৫ সালের আগস্ট মাসে পিজ্জা ভিয়েতনাম কোং, লিমিটেড একটি বিনিয়োগ লাইসেন্স পেলেও, ২০০৭ সালের জানুয়ারির আগে ভিয়েতনামের প্রথম পিজ্জা হাট রেস্তোরাঁটি হো চি মিন সিটির ডায়মন্ড প্লাজা শপিং মলে খোলা হয়নি।

২০০৫ সালে আইএফবি হোল্ডিংস-এর সাথে যৌথভাবে ভিয়েতনামে পিজ্জা হাট আনার পর, জার্ডিন রেস্টুরেন্ট গ্রুপ ২০১১ সাল থেকে আনুষ্ঠানিকভাবে ব্র্যান্ডটির ভিয়েতনাম কার্যক্রমের শতভাগ মালিকানা গ্রহণ করে।

মেজারেবল এআই-এর একটি প্রতিবেদন অনুসারে, ভিয়েতনামে অনলাইন পিজ্জা ডেলিভারি বিক্রির ক্ষেত্রে অন-ডিমান্ড ডেলিভারি বিভাগে পিজ্জা হাটের বাজার অংশ প্রায় ২৩%।

তবে, অভ্যন্তরীণ বাজারে তীব্র প্রতিযোগিতার মাঝে, ডমিনো'স-এর মতো অন্যান্য আন্তর্জাতিক পিজ্জা চেইন এবং পিজ্জা ৪পি'স-এর মতো ভিয়েতনামি পিজ্জা ব্র্যান্ডগুলো পিজ্জা হাটের ওপর তার রাজস্ব ও মুনাফার প্রবৃদ্ধির হার বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট চাপ সৃষ্টি করছে।

নিজেকে অন্যদের থেকে আলাদা করতে, ২০২৩ সালের শেষের দিকে ব্র্যান্ডটি ‘পিজ্জা হাট সিগনেচার’ রেস্তোরাঁ চেইন চালু করে, যার উল্লেখযোগ্য শাখাগুলো রয়েছে নগুয়েন থি থাপ (হো চি মিন সিটি), ফান শিচ লং (হো চি মিন সিটি) এবং লিউ গাই ( হ্যানয় )-এ। প্রতিটি রেস্তোরাঁকে তার নিজস্ব স্বতন্ত্র ধারণা ও মেনু দিয়ে ডিজাইন করা হয়েছে, যা এই সিস্টেমের অন্যান্য শাখাগুলো থেকে স্বতন্ত্র।

উৎস: https://znews.vn/ong-chu-pizza-hut-dua-ra-quyet-dinh-bat-ngo-post1656072.html