কফি পানের 'সোনালী সময়' আবিষ্কার করুন।

কফি এমন একটি পানীয় যা অনেকেই পছন্দ করেন, শুধু এর সুস্বাদু স্বাদের জন্যই নয়, বরং এর অসংখ্য আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতার জন্যও।

তবে, হৃদরোগ থেকে সুরক্ষা ও দীর্ঘায়ু লাভের জন্য কফি পানের সর্বোত্তম সময় কোনটি, তা এখনও একটি বড় প্রশ্ন।

সম্প্রতি ইউরোপীয় হার্ট জার্নাল নামক চিকিৎসা সাময়িকীতে প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণায় হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য ও দীর্ঘায়ু লাভের জন্য কফি পানের সর্বোত্তম সময় প্রকাশ করা হয়েছে।

গবেষণায় দেখা গেছে, সকালে কফি পান করলে সবচেয়ে বেশি উপকার পাওয়া যায়।

ছবি: এআই

সকাল হলো 'সোনালী সময়'।

যুক্তরাষ্ট্রের তুলেন বিশ্ববিদ্যালয়ের ড. লু কি-র নেতৃত্বে পরিচালিত একটি গবেষণায় মোট ৪২,১৮৮ জনের তথ্য বিশ্লেষণ করে দেখা গেছে, কখন কফি পান করা হয়েছে তার ওপর ভিত্তি করে আশ্চর্যজনক পার্থক্য রয়েছে।

অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে ৩৬% প্রধানত সকালে কফি পান করতেন, ১৬% সারাদিন ধরে কফি পান করতেন এবং ৪৮% কফি পান করতেন না।

স্বাস্থ্য বিষয়ক সংবাদ ওয়েবসাইট ' হেলথ'- এর মতে, গবেষণায় দেখা গেছে যে সকালে কফি পান করলে সর্বাধিক উপকার পাওয়া যায় ।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, যারা সকালে কফি পান করেন, তাদের ক্ষেত্রে যারা কফি পান করেন না তাদের তুলনায় সকল কারণে মৃত্যুর ঝুঁকি ১৬% এবং হৃদরোগজনিত মৃত্যুর ঝুঁকি ৩১% কম থাকে।

অন্যদিকে, যে দলটি সারাদিন ধরে একাধিকবার কফি পান করেছিল, তাদের ক্ষেত্রে যারা কফি পান করেনি তাদের তুলনায় উল্লেখযোগ্য কোনো হ্রাস দেখা যায়নি।

ডক্টর লু কি বলেছেন: "ফলাফল থেকে দেখা যায় যে, আপনি কফি পান করেন কি না বা কী পরিমাণে পান করেন, শুধু সেটাই গুরুত্বপূর্ণ নয়, বরং দিনের কোন সময়ে আপনি তা পান করছেন, সেটাও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়!"

সকালের কফি সেরা কেন?

গবেষকরা সকালের কফি কেন সেরা, তার দুটি ব্যাখ্যা দিয়েছেন।

দেহছন্দ ও ঘুম : দিনের শেষে কফি পান করলে তা মেলাটোনিনের মাত্রায় ব্যাঘাত ঘটাতে পারে, যার ফলে অনিদ্রা ও দেহছন্দ ব্যাহত হয়। অপর্যাপ্ত ঘুমের কারণে উচ্চ রক্তচাপ হতে পারে, যা হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়িয়ে দেয়।

প্রদাহ-বিরোধী প্রভাব : রক্তে প্রদাহের সূচকগুলো সাধারণত সকালে সর্বোচ্চ পর্যায়ে থাকে। তাই, কফির প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য এই সময়ে গ্রহণ করলে সবচেয়ে বেশি কার্যকর হতে পারে।

বিশেষজ্ঞের পরামর্শ

হৃদরোগবিদ্যার বিশ্বের অন্যতম শীর্ষস্থানীয় বিশেষজ্ঞ এবং যুক্তরাজ্যের রয়্যাল ব্রম্পটন ও হেয়ারফিল্ড হাসপাতালের পরিচালক ডঃ টমাস এফ. লুশারও গবেষণার ফলাফলের সাথে একমত পোষণ করেন এবং বলেন যে, সাম্প্রতিক অনেক প্রমাণ থেকে জানা যায়, কফি পান করা, বিশেষ করে সকালে, স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। তাই, কফি পান করুন, তবে হেলথ-এর মতে, সকালে পান করাই শ্রেয় ।

তবে, যদি আপনার দুপুরের কফি পানের প্রয়োজন হয়, তাহলে বিশেষজ্ঞরা ঘুমের ব্যাঘাত এড়াতে এবং আপনার দীর্ঘমেয়াদী হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষা করতে ঘুমানোর অন্তত ৯ ঘণ্টা আগে তা পান করার পরামর্শ দেন।

উৎস: https://thanhnien.vn/phat-hien-thoi-diem-vang-de-uong-ca-phe-185260123233332512.htm