Phát triển các sản phẩm OCOP 5 sao

Chương trình Mỗi xã, phường một sản phẩm (OCOP) là chương trình trọng tâm phát triển kinh tế khu vực nông thôn theo hướng phát huy nội lực, nâng cao giá trị sản phẩm, thu nhập của người dân. Qua 12 năm thực hiện chương trình, Quảng Ninh hiện có 437 sản phẩm OCOP đạt sao, trong đó có 8 sản phẩm OCOP đạt 5 sao cấp quốc gia.

বিন লিউ ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিসেস জয়েন্ট স্টক কোম্পানিতে কাসাভা ভার্মিসেলি উৎপাদন।

২০২৫ সালের জুন মাসে, কোয়াং নিন প্রদেশের ৪টি পণ্য ২০২৫ সালের জাতীয় OCOP পণ্য মূল্যায়ন ও শ্রেণিবিন্যাস সম্মেলনে অংশগ্রহণ করে। মূল্যায়নের পর, প্রদেশটির আরও ৩টি OCOP পণ্য ৫-তারা রেটিং লাভ করে, যেগুলো হলো: কোয়াং ভিন সিরামিক কোম্পানি লিমিটেড শাখার "লাকি চার্ম" ফুলদানি এবং "বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ, শীত" গ্লেজ করা ফুলদানির সেট; এবং বিন লিউ ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির বিন লিউ ভার্মিসেলি।

বিন লিউ ট্রেডিং অ্যান্ড সার্ভিস জয়েন্ট স্টক কোম্পানির উপ-পরিচালক, জনাব নগুয়েন জুয়ান টুং, অত্যন্ত উৎসাহের সাথে বলেন: "২০১৭ সালে, কোম্পানিটি OCOP প্রোগ্রামে অংশগ্রহণের জন্য নিবন্ধন করে এবং প্রথম প্রচেষ্টাতেই ৪ স্টার অর্জন করে। আমাদের পণ্যের স্টার রেটিং উন্নত করার জন্য, আমরা কৃষকদের সাথে সক্রিয়ভাবে সহযোগিতা করে টেকসই কাঁচামাল এলাকা তৈরি করেছি এবং উৎপাদনশীলতা ও পণ্যের মান বাড়ানোর জন্য উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বৈজ্ঞানিক ও প্রযুক্তিগত অগ্রগতি প্রয়োগ করেছি।"

২০২৪ সালে, কোম্পানিটি ২.৭ বিলিয়ন VND ব্যয়ে একটি অতিরিক্ত ভার্মিসেলি কোটিং ও শুকানোর লাইন এবং একটি বয়লারে বিনিয়োগ করে। এর ফলে হাতে ভার্মিসেলি শুকানোর প্রক্রিয়া সংক্ষিপ্ত হয়, আবহাওয়ার উপর নির্ভরতা দূর হয়, শ্রম খরচ কমে, উৎপাদন বৃদ্ধি পায় এবং পণ্যের মান উন্নত হয়। এছাড়াও, স্থানীয় সাংস্কৃতিক পরিচয় অক্ষুণ্ণ রেখে গ্রাহকদের চাহিদা মেটাতে কোম্পানিটি প্যাকেজিং ডিজাইন, মডেল এবং পণ্যের ধরনে বিনিয়োগ করে ও পরিবর্তন আনে।

পণ্যটি জাতীয় পর্যায়ে ৫-স্টার রেটিং পাওয়ার পর, কোম্পানিটি হ্যানয়- এর ৪০টিরও বেশি স্টোর সম্বলিত একটি সুপারমার্কেট চেইনের সাথে একটি সরবরাহ চুক্তি স্বাক্ষর করে; এর মাধ্যমে তারা তাদের অভ্যন্তরীণ গ্রাহক ভিত্তি প্রসারিত করছে, জাপান, দক্ষিণ কোরিয়া ও চেক প্রজাতন্ত্রে রপ্তানির লক্ষ্য স্থির করেছে এবং ই-কমার্স প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে বিক্রয় বৃদ্ধি করতে চাইছে। অনুমান করা হচ্ছে যে ২০২৬ সালের চান্দ্র নববর্ষের সময় কোম্পানিটি প্রায় ১৫০ টন ভার্মিসেলি বিক্রি করবে, যা ২০২৫ সালের তুলনায় ৫০% বেশি।

‘লাকি চার্ম ভেস’ পণ্যটি কোয়াং ভিন সিরামিক কোম্পানি লিমিটেড শাখার।

কোয়াং ভিন সিরামিক কোং, লিমিটেড-এর 'লাকি চার্ম' ফুলদানি এবং বসন্ত, গ্রীষ্ম, শরৎ, শীতকালীন গ্লেজ করা ফুলদানির সেট হলো এমন সিরামিক পণ্য যা শৈল্পিক, সাংস্কৃতিক, প্রযুক্তিগত এবং স্থানীয় পরিচয়ের মূল্যবোধকে সম্পূর্ণরূপে মূর্ত করে। জাতীয় ৫-তারা OCOP সার্টিফিকেশন অর্জনের জন্য, কোম্পানিটি উৎপাদনের সময় পরিবেশ সুরক্ষার মানদণ্ড উন্নত করা; প্যাকেজিং এবং লেবেলে পণ্যের তথ্য যোগ করা; একটি আকর্ষণীয় পণ্যের গল্প তৈরি করা; এবং রপ্তানি বাজারের চাহিদা মেটাতে উৎপাদন ক্ষমতা ও পরিমাণ বৃদ্ধি করার উপর মনোযোগ দিয়েছে। এই মানোন্নয়নের পর, পণ্যগুলো ব্যাপক স্বীকৃতি লাভ করে এবং প্রদেশ কর্তৃক আয়োজিত অসংখ্য মেলা ও প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে, যার ফলে এগুলোর মূল্য বৃদ্ধি পায় এবং কোম্পানিটি উৎপাদন ও রাজস্ব সম্প্রসারণ করতে সক্ষম হয়।

পণ্যের মান উন্নত করতে এবং জাতীয় ৫-তারা মানদণ্ড পূরণকারী আরও বেশি OCOP পণ্য উন্নয়নের লক্ষ্যে, প্রদেশটি দেশীয় ফসল ও গবাদি পশু থেকে প্রাপ্ত পণ্যের উন্নয়নে অগ্রাধিকার দেয়; VietGAP এবং জৈব মানদণ্ড অনুযায়ী কাঁচামাল এলাকা নির্মাণে ব্যবসা প্রতিষ্ঠান ও জনগণকে সহায়তা করে, যা পণ্যের সুস্পষ্ট উৎস শনাক্তকরণযোগ্যতা নিশ্চিত করে; এবং উৎপাদন কেন্দ্রগুলোকে আধুনিক প্রযুক্তি লাইনে বিনিয়োগ করতে ও বদ্ধ-চক্র (closed-loop) ও পরিবেশবান্ধব প্রক্রিয়া প্রয়োগে সহায়তা করে।

২০২০-২০২৫ সময়কালে, প্রদেশটি প্রাদেশিক গণ পরিষদের ৩০ জুলাই, ২০১৯ তারিখের রেজুলেশন নং ১৯৪/২০১৯/এনকিউ-এইচডিএনডি অনুসারে ওসিওপি পণ্যগুলির জন্য মোট ৩.২১ বিলিয়ন ভিএনডি সহায়তা প্রদান করেছে; এবং প্রাদেশিক গণ পরিষদের ৯ ডিসেম্বর, ২০২০ তারিখের রেজুলেশন নং ৩১৩/২০২০/এনকিউ-এইচডিএনডি অনুসারে মোট ১.৩৯ বিলিয়ন ভিএনডি সহায়তা প্রদান করেছে, যার মধ্যে ৪-৫ তারকা মান অর্জনকারী ৪৯টি ওসিওপি পণ্যের জন্য পুরস্কার বাবদ ৯৫০ মিলিয়ন ভিএনডি; এবং ১২টি উন্নত ব্যবস্থাপনা সিস্টেম (আইএসও, এইচএসিসিপি, জিএমপি) তৈরির জন্য ওসিওপি সংস্থাগুলিকে সহায়তা বাবদ ৩৮০ মিলিয়ন ভিএনডি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। প্রাদেশিক গণ কমিটির ২৮ ডিসেম্বর, ২০১৮ তারিখের ৪১/২০১৮/কিউডি-ইউবিএনডি নং সিদ্ধান্তের অধীনে শিল্প প্রসারের জন্য ১৯টি প্রকল্পে মোট ৪.৩৭ বিলিয়ন ভিএনডি বাজেটে সহায়তা প্রদান করা হয়। এই সহায়তার প্রধান উদ্দেশ্য ছিল গভীর প্রক্রিয়াকরণ এবং নতুন প্রযুক্তির প্রয়োগের জন্য যন্ত্রপাতি ও সরঞ্জাম খাতে বিনিয়োগকে সমর্থন করা, যেখানে প্রতিটি প্রকল্পের জন্য গড়ে ২০০-৩০০ মিলিয়ন ভিএনডি বরাদ্দ ছিল।

২০৩০ সালের মধ্যে আরও ১৫ থেকে ২০টি ৫-তারা OCOP পণ্য তৈরির লক্ষ্য নিয়ে, প্রদেশটি গভীর বিনিয়োগের সম্ভাবনা রয়েছে এমন পণ্য নির্বাচন করছে এবং সেগুলোকে পর্যটন, ই-কমার্স, পরিবেশবান্ধব খাদ্য সরবরাহ ব্যবস্থা ও টেকসই রপ্তানির উন্নয়নের সাথে সংযুক্ত করে ক্রমান্বয়ে কোয়াং নিন OCOP ব্র্যান্ডকে আন্তর্জাতিক বাজারে আরও এগিয়ে নিয়ে যাচ্ছে।

মিন ইয়েন

উৎস: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html