বহুমুখী ফলের বাগান উন্নয়ন।

বাজার শক্তি ও জলবায়ু পরিবর্তনের কারণে কৃষি উৎপাদন ক্রমবর্ধমানভাবে প্রভাবিত হওয়ায়, থান হোয়া প্রদেশের অনেক এলাকার জন্য আবাদি জমির প্রতি এককের মূল্য বৃদ্ধি করা একটি জরুরি প্রয়োজন হয়ে উঠছে।

পর্যটকরা হপ তিয়েন কম্যুনের বৃত্তাকার কৃষি মডেল খামারে স্ট্রবেরি তোলার অভিজ্ঞতা লাভ করেন।

পূর্বে ফল চাষের মডেলগুলো প্রধানত উৎপাদনশীলতা ও ফলন বৃদ্ধির উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করলেও, এখন অনেক কৃষক পরিবেশবান্ধব কৃষি উৎপাদনের সাথে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পর্যটন, ব্যবহারিক শিক্ষা এবং স্থানীয় পণ্যের প্রচারকে সমন্বিত করে বহুমাত্রিক মূল্য উন্নয়নের দিকে ঝুঁকেছেন। এই পদ্ধতিটি কেবল মানুষের আয় বাড়াতেই সাহায্য করে না, বরং টেকসই গ্রামীণ অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য আরও সুযোগও উন্মুক্ত করে।

হপ তিয়েন কমিউনে, মিসেস লে থি ট্রাং-এর খামার মডেলটি বহুমুখী ফল চাষের ক্ষেত্রে অন্যতম অনুকরণীয় একটি মডেল। ১ হেক্টরেরও বেশি বিস্তৃত এই খামারটিতে রয়েছে সবুজে ভরা আঙুরের লতা, ফলে বোঝাই স্ট্রবেরি গাছ এবং যত্ন করে সাজানো পরিষ্কার সবজির সারি। এসব দেখে খুব কম মানুষই কল্পনা করতে পারবে যে এই এলাকাটি একসময় বহু বছর ধরে পরিত্যক্ত ধানের জমি ছিল।

পরিবেশগত অভিজ্ঞতার সাথে যুক্ত একটি পরিবেশবান্ধব কৃষি মডেল গড়ে তোলার আকাঙ্ক্ষায় চালিত হয়ে, মিসেস ট্রাং সাহসিকতার সাথে জমির উন্নতি এবং স্থানীয় জলবায়ুর উপযোগী নতুন ফসল চাষের কৌশল গবেষণায় বিনিয়োগ করেন। তিন বছর ধরে 'করে শেখার' পর, খামারটি ধীরে ধীরে গড়ে ওঠে, যেখানে প্রায় ৪,০০০ বর্গমিটার জুড়ে আঙুরের লতা, ৩,৫০০ বর্গমিটার জুড়ে স্ট্রবেরি, জৈব সবজির জন্য একটি মৌসুমী ফসল আবর্তন এলাকা, একটি মাছের পুকুর এবং একটি সজারু প্রজনন ক্ষেত্র রয়েছে। ৪ বিলিয়ন VND-এর বেশি মোট বিনিয়োগটি উৎপাদন এবং পর্যটকদের জন্য একটি অভিজ্ঞতা-ভিত্তিক স্থানের মধ্যে সুসমন্বিতভাবে সাজানো হয়েছিল।

আঙুর ও স্ট্রবেরির মতো যেসব ফসলের জন্য বেশি বিনিয়োগ খরচ এবং জটিল চাষাবাদের কৌশল প্রয়োজন, সেগুলোর ক্ষেত্রে শুধুমাত্র কৃষি পণ্য বিক্রির ওপর নির্ভর করলে দীর্ঘমেয়াদী অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতা অর্জন করা কঠিন হয়ে পড়বে বলে মিসেস ট্রাং মনে করেন। তাই, খামারটি প্রতিষ্ঠার একেবারে শুরু থেকেই তিনি পরিবেশবান্ধব কৃষি উৎপাদনের সঙ্গে পরিবেশগত অভিজ্ঞতা এবং ব্যবহারিক শিক্ষার সমন্বয় ঘটিয়ে একটি বহুমুখী মডেলের দিকে তার উন্নয়নকে পরিচালিত করেছেন।

আজকাল অনেকেই শুধু ফসল কেনার জন্যই নয়, বরং সরাসরি খামার ঘুরে দেখতে, নিজেরা ফল পেড়ে নিতে এবং চারা রোপণ ও পরিচর্যার প্রক্রিয়া সম্পর্কে জানতে খামারে যান। বিশেষ করে, পরিবারগুলো প্রকৃতির কাছাকাছি জায়গাগুলোর প্রতি ক্রমশ আগ্রহী হচ্ছে, যাতে শিশুরা স্কুলের বাইরে আরও বেশি হাতে-কলমে অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারে।

সপ্তাহান্তের দর্শনার্থীদের পাশাপাশি, এলাকার অনেক প্রাক-প্রাথমিক ও প্রাথমিক বিদ্যালয়ও তাদের শিক্ষার্থীদের জন্য শিক্ষামূলক ভ্রমণের আয়োজন করতে এই জায়গাটি বেছে নেয়। খামারে শিশুরা গাছের যত্ন নেওয়া, শাকসবজি ও ফল সংগ্রহ করার অভিজ্ঞতা লাভ করে এবং পরিবেশ ও পরিবেশবান্ধব কৃষি উৎপাদন প্রক্রিয়া সম্পর্কে শেখে।

"কৃষি পর্যটন একটি অত্যন্ত সম্ভাবনাময় মডেল, যা কৃষকদের জন্য আয়ের একটি স্থিতিশীল উৎস তৈরির পাশাপাশি প্রকৃতিঘনিষ্ঠ সবুজ জীবনধারা ছড়িয়ে দিতে এবং শিশুদের মধ্যে পরিবেশবান্ধব কৃষি সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে অবদান রাখে," মিসেস ট্রাং বলেন।

পরিবেশগত অভিজ্ঞতার সাথে কৃষির উন্নয়ন এবং পণ্যের মান বৃদ্ধির প্রবণতার পরিপ্রেক্ষিতে, স্থানীয় কর্তৃপক্ষগুলো বাজারের চাহিদার সাথে আরও ভালোভাবে খাপ খাইয়ে নেওয়ার জন্য জনগণকে তাদের উৎপাদন মডেল পরিবর্তনে নির্দেশনা ও উৎসাহ প্রদান করছে।

হপ তিয়েন কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান জনাব লে ভান হোয়াং বলেন, "সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, কর্তৃপক্ষ আগের মতো শুধু ফলনের ওপর মনোযোগ না দিয়ে, বরং অদক্ষ কৃষি জমিকে মূল্য সংযোজনকারী ফল গাছের মডেল তৈরিতে রূপান্তর করার জন্য জনগণকে নির্দেশনা দিয়ে আসছে। বিশেষ করে, কম্যুন এমন মডেলগুলোকে উৎসাহিত করে যা কৃষি উৎপাদনের সাথে পরিবেশগত অভিজ্ঞতা, ব্যবহারিক শিক্ষা এবং স্থানীয় পণ্যের প্রচারকে সমন্বয় করে।"

হপ তিয়েন কম্যুনের পাশাপাশি, ইয়েন ফু কম্যুনের অনেক পরিবারও ধীরে ধীরে ক্ষুদ্র পরিসরের উৎপাদন থেকে সরে এসে মূল্যবৃদ্ধির লক্ষ্যে ফলবাগান-ভিত্তিক অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ড গড়ে তুলছে। বুই থুয়ং গ্রামের জনাব লে ভান থান-এর পরিবার এমনই একটি পরিবার, যারা সাহসিকতার সাথে প্রায় ২ হেক্টর কম ফলনশীল জমিকে ডিয়েন জাম্বুরা, নাশপাতি পেয়ারা এবং লংগান চাষে রূপান্তরিত করেছে। জনাব থান-এর মতে, আগে তাদের আয়ের প্রধান উৎস ছিল ধান এবং অন্যান্য ফসল, যার ফলে আয় ছিল অনিশ্চিত। ফলবাগান চাষে আসার পর তার পরিবারের জীবনযাত্রার মান ধীরে ধীরে উন্নত হয়েছে। ব্যবসায়ীদের কাছে ফল বিক্রি করার পাশাপাশি, তার পরিবার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমের মাধ্যমে সক্রিয়ভাবে তাদের পণ্যের প্রচার করে এবং ফসল তোলার মৌসুমে দর্শনার্থীদের আকৃষ্ট করার জন্য বাগানের সৌন্দর্যবর্ধনেও বিনিয়োগ করে।

বাস্তবে, বহুমুখী ফল চাষের উন্নয়ন প্রদেশের অনেক অঞ্চলের জন্য একটি উপযুক্ত পথ খুলে দিচ্ছে। এটি কেবল জমির ব্যবহারিক দক্ষতা বৃদ্ধি করে এবং মানুষের আয় বাড়ায় তাই নয়, বরং এই মডেলগুলো কৃষি উৎপাদনের মানসিকতাকে 'বেশি উৎপাদন' থেকে 'গুণমান উৎপাদন'-এর দিকে, এবং পণ্য বিক্রি থেকে অতিরিক্ত অভিজ্ঞতা ও সবুজ মূল্য বিক্রির দিকে পরিবর্তন করতেও অবদান রাখে।

তবে, টেকসই উন্নয়ন মডেলের জন্য অনেক স্থানীয় কর্তৃপক্ষ মনে করে যে প্রযুক্তি, বিনিয়োগ মূলধন, ব্র্যান্ডিং এবং পণ্য ভোগের সংযোগের ক্ষেত্রে আরও সহায়ক নীতির প্রয়োজন রয়েছে। একই সাথে, স্থিতিশীল উৎপাদন শৃঙ্খল গঠন এবং স্থানীয় কৃষি পণ্যের মূল্য বৃদ্ধির জন্য কৃষক, সমবায় সমিতি এবং ব্যবসায়ীদের মধ্যে সংযোগ জোরদার করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।

পরিচ্ছন্ন কৃষি পণ্য এবং প্রকৃতি-বান্ধব অভিজ্ঞতার প্রতি ভোক্তাদের ক্রমবর্ধমান আগ্রহের পরিপ্রেক্ষিতে, বহুমুখী ফলের বাগান গড়ে তোলা একটি কার্যকর পন্থা হিসেবে অব্যাহত থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা থান হোয়ার কৃষিকে আরও আধুনিক ও টেকসই দিকে উন্নয়নে অবদান রাখবে।

লেখা ও ছবি: চি ফাম

উৎস: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-vuon-cay-an-qua-da-gia-tri-289421.htm