আর্টেমিস ২-এর নভোচারীরা চাঁদকে প্রদক্ষিণ করার সময় বিলাসবহুল খাবার উপভোগ করেছিলেন।

নাসা আর্টেমিস ২ অভিযানে অংশগ্রহণকারী নভোচারীদের জন্য খাবারের তালিকা প্রকাশ করেছে, যা প্রথমদিকের নভোচারীদের সাধারণ খাবারের চেয়ে অনেক বেশি বৈচিত্র্যময় ও আকর্ষণীয় বলে মনে করা হচ্ছে।

নাসা আর্টেমিস ২ অভিযান শুরু করতে চলেছে, যা নভোচারীদের চাঁদের কক্ষপথে পাঠাবে - ছবি: নাসা

মার্কিন মহাকাশ সংস্থা নাসা (নাসা) আর্টেমিস ২ অভিযানে অংশগ্রহণকারী নভোচারীদের জন্য একটি বিস্তারিত তালিকা প্রকাশ করেছে। এই মানববাহী অভিযানটি কয়েক দশকের মধ্যে প্রথমবারের মতো মানুষকে চাঁদের চারপাশে প্রদক্ষিণ করাবে বলে আশা করা হচ্ছে।

উল্লেখযোগ্যভাবে, ৫ই মার্চ আইএফএলসায়েন্স- এর তথ্য অনুযায়ী, এই মেনুটি প্রথমদিকের মহাকাশচারীদের সাধারণ খাবারের চেয়ে অনেক বেশি বৈচিত্র্যময় ও আকর্ষণীয় বলে বিবেচিত হয়েছিল।

মহাকাশে খাওয়া একসময় এক বিরাট চ্যালেঞ্জ ছিল। ১৯৬১ সালে, সোভিয়েত মহাকাশচারী ইউরি গ্যাগারিন মহাকাশে খাবার গ্রহণকারী প্রথম ব্যক্তি হন। তাঁর জন্য বরাদ্দ ছিল একটি টিউবের মধ্যে লিভার প্যাটে ও কিমা করা গরুর মাংসের মিশ্রণ এবং ডেজার্ট হিসেবে ছিল চকোলেট সস।

নাসার প্রথম মহাকাশচারীদের কাছেও এর চেয়ে আকর্ষণীয় কোনো বিকল্প ছিল না; তাঁদের অ্যালুমিনিয়ামের টিউবে রাখা ছোট ছোট খাবারের খণ্ড, শুকনো গুঁড়ো বা অর্ধ-তরল খাবারের ওপরই নির্ভর করতে হতো।

মাইক্রোগ্র্যাভিটি পরিবেশে খাদ্য প্রস্তুতিতে অনেক কঠোর নিয়মকানুন মেনে চলতে হয়।

নাসার মতে, আর্টেমিস ২ মিশনের ওরিয়ন মহাকাশযানে রেফ্রিজারেটর বা উৎক্ষেপণের পর খাবার পুনরায় ভরার কোনো ব্যবস্থা ছিল না, তাই সমস্ত খাবারকে দীর্ঘস্থায়ী, নিরাপদ এবং সহজে প্রস্তুতযোগ্য হতে হতো। বিশেষ করে, খাবারে রুটির গুঁড়োর পরিমাণ ন্যূনতম রাখতে হতো, যাতে সরঞ্জামের ক্ষতি না হয় বা নভোচারীরা তা শ্বাসের সাথে ভেতরে না নেন।

মহাকাশে কীভাবে খেতে হবে সে সম্পর্কে নাসার শেয়ার করা ভিডিও - সূত্র: নাসা/ইউটিউব

তা সত্ত্বেও, আর্টেমিস II-এর মেনুটি বেশ বৈচিত্র্যময় ছিল। নভোচারীদের প্রতিদিন কফি, সবুজ চা, আম-পীচ স্মুদি, লেমোনেড, আপেলের রস, আনারসের রস, কোকো, অথবা স্ট্রবেরি বা ভ্যানিলা-স্বাদের পানীয় সহ সর্বোচ্চ দুটি ফ্লেভারযুক্ত পানীয় বেছে নেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়েছিল।

প্রধান খাবারগুলোর ক্ষেত্রে, মহাকাশযানে আনার আগে নভোচারীরা খাবারের তালিকাটি পরীক্ষা করে নিয়েছিলেন।

সব মিলিয়ে, আস্ত গমের তৈরি ৫৮টি টরটিয়া ও ফ্ল্যাটব্রেড ছিল, যা এই জায়গায় বেশ জনপ্রিয় কারণ এগুলো সহজে ভেঙে যায় না। মেন্যুতে আরও ছিল গ্রিলড বিফ, ম্যাকরনি অ্যান্ড চিজ, চিজ দিয়ে গ্রিলড ব্রকলি, মশলাদার গ্রিন বিনস, ভেজিটেবল কিশ, বাদাম, ব্রেকফাস্ট সসেজ এবং ব্লুবেরি গ্রানোলা।

এছাড়াও, স্বাদ বাড়ানোর জন্য হট সস (৫ ধরনের), সরিষার পেস্ট, জ্যাম, মধু, পিনাট বাটার এবং আমন্ড বাটারের মতো অনুষঙ্গও আনা হয়েছিল।

তবে, মহাকাশচারীরা সবসময় সম্পূর্ণ খাবার প্রস্তুত করতে পারেন না।

কিছু শুকনো খাবার ওরিয়ন মহাকাশযানের জল সরবরাহ ব্যবস্থার জলের সাথে মেশাতে হয়। এই ব্যবস্থাটি উৎক্ষেপণ ও অবতরণের মতো নির্দিষ্ট কিছু সময়ে চালু থাকে না। তাই, সেই সময়গুলোতে নভোচারীরা শুধুমাত্র খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবারই গ্রহণ করতে পারেন।

খাবার তৈরির সিস্টেমটি চালু করার পর, স্যুটকেসের আকারের একটি ছোট হিটিং ডিভাইস ব্যবহার করে খাবারগুলো গরম করা যায়।

এই মেনুর মাধ্যমে আর্টেমিস ২-এর নভোচারীরা পূর্ববর্তী প্রজন্মের মহাকাশচারীদের তুলনায় অনেক বেশি সুস্বাদু খাবার উপভোগ করবেন বলে আশা করা হচ্ছে।

আনহ থু

উৎস: https://tuoitre.vn/phi-hanh-gia-artemis-ii-an-sang-trong-hanh-trinh-bay-quanh-mat-trang-20260306125511167.htm