অভিভাবকরা অভিযোগ করছেন যে স্কুল কর্তৃপক্ষ দামী খাবার কিনছে।

[বিজ্ঞাপন_১]

হো চি মিন সিটির ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনে প্রতি কেজি তরমুজের দাম প্রায় ৬০,০০০ VND বা শূকরের কোমরের মাংসের দাম ২২০,০০০ VND হওয়ায় কিছু অভিভাবক এটিকে অতিরিক্ত দাম বলে অভিযোগ করেন, যার ফলে শিক্ষা বিভাগ দাম সমন্বয়ের জন্য অনুরোধ জানায়।

২রা অক্টোবর, থু ডুক শহরের ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনের দুপুরের খাবারের মেনু অনেক অভিভাবকের মধ্যে চাঞ্চল্য সৃষ্টি করে। স্কুলটির ৩ বছর বয়সী এক শিশুর অভিভাবক, মিসেস থান, অভিযোগ করেন যে মেনুতে তালিকাভুক্ত দামগুলো অযৌক্তিক ছিল।

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, বীজহীন তরমুজের দাম ৫৮,৯০০ VND, শুকরের মাংসের দাম প্রতি কেজি ২১৯,৮০০ VND এবং সাফোকো এগ নুডলসের দাম প্রতি কেজি ১১৫,৮০০ VND। অন্যদিকে, মিসেস থান-এর মতে, কো.অপ অনলাইন সুপারমার্কেটে বীজহীন তরমুজের দাম মাত্র ১৬,৩০০ VND, শুকরের মাংসের দাম ১৮২,০০০ VND এবং সাফোকো এগ নুডলসের দাম প্রতি কেজি ৭৩,৮০০ VND। আলুর ক্ষেত্রে, সুপারমার্কেটে খোসাসহ আলুর দাম প্রতি কেজি ৩৮,০০০-৪৫,০০০ VND, যেখানে খোসা ছাড়ানো আলুর দাম ৮৯,৮০০ VND।

"আমি জানি যে স্কুলের খাবারের দাম বাজারদর থেকে আলাদা হবে, কারণ এটিকে গুণগত মান বজায় রাখতে হয়, কিন্তু এই দাম সুপারমার্কেটের চেয়ে এখনও অনেক বেশি," মিসেস থান বলেন।

স্কুলের আরেকজন অভিভাবক মিসেস বিচ স্বীকার করেছেন যে, যদিও তাজা খাবারের দাম ওঠানামা করতে পারে, তবে নুডলস, চিনি, ফিশ সস এবং রান্নার তেলের মতো শুকনো পণ্য, যা স্কুল আমদানি করে, সেগুলোর দামও স্বাভাবিকের চেয়ে বেশি।

অভিভাবকদের মতে, স্কুলটি বর্তমানে সকালের নাস্তার জন্য ১৫,০০০ VND এবং দুপুরের খাবার ও বিকালের নাস্তার জন্য প্রতিদিন ৩৫,০০০ VND চার্জ করছে। তারা উদ্বিগ্ন যে স্কুলের এই উচ্চ আমদানি খরচ তাদের সন্তানদের খাবারের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

"এই দামে শিশুদের খাবারের পরিমাণ ও গুণগত মান কি নিশ্চিত?" মিসেস বিচ প্রশ্ন করলেন।

ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনের ২ অক্টোবরের দুপুরের খাবারের মূল্য তালিকা। ছবি: অভিভাবকদের সৌজন্যে। — ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনের ২ অক্টোবরের দুপুরের খাবারের মূল্য তালিকা। ছবি: *অভিভাবকদের সৌজন্যে।*

৬ই অক্টোবর সকালে VnExpress- কে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনের অধ্যক্ষ মিস দিন থি জুয়ান চাউ বলেন যে, বিদ্যালয়ে সরবরাহ করা সমস্ত খাবার একটি নিরাপদ খাদ্য শৃঙ্খল অনুসরণ করে, যেখানে সরবরাহকারী, চালান এবং পণ্যের উৎস সম্পর্কিত সম্পূর্ণ তথ্য থাকে।

"শিক্ষার্থীদের জন্য খাবার নিশ্চিত করতে স্কুল কর্তৃপক্ষ সুনাম ও গুণমানের ভিত্তিতে খাদ্য সরবরাহকারী নির্বাচন করেছে," মিসেস চৌ বলেন। তিনি আরও যোগ করেন যে, অভিভাবকদের পর্যবেক্ষণের জন্য খাবারের মূল্য তালিকাটি বুলেটিন বোর্ডে প্রকাশ্যে টাঙানো থাকে, কিন্তু এর দাম বা গুণমান নিয়ে কোনো মন্তব্য আসেনি।

থু ডুক শহরের শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগের প্রধান জনাব নগুয়েন থাই ভিন নগুয়েনের মতে, স্কুলটি সিটি পিপলস কাউন্সিলের প্রবিধান অনুযায়ী খাবারের ফি সংগ্রহ করছে। তদনুসারে, সকালের নাস্তা এবং দুপুরের খাবারের সর্বোচ্চ মূল্য যথাক্রমে ২০,০০০ এবং ৩৫,০০০ VND। অভিভাবকদের অভিযোগের বিষয়ে, বিভাগটি স্কুলকে খাদ্য সংগ্রহের মূল্য পর্যালোচনা করতে এবং এলাকার অন্যান্য স্কুলের সাথে তা তুলনা করতে অনুরোধ করেছে।

"এই সরবরাহকারীর দেওয়া খাদ্যপণ্যের দাম অনুপযুক্ত বুঝতে পেরে বিভাগটি স্কুলটিকে সরবরাহকারী বদলানোর পরামর্শ দিয়েছে," মিঃ নগুয়েন বলেন।

আরও ব্যাখ্যা করে জনাব নগুয়েন বলেন যে, স্কুলগুলোতে সরবরাহ করা খাবারকে অবশ্যই কঠোর নিরাপত্তা মানদণ্ড মেনে চলতে হবে, তাই এর দাম বাজারের দামের চেয়ে ভিন্ন হবে। তবে, সরবরাহকারীর দাম সাধারণ বাজারদরের সঙ্গে সামঞ্জস্যপূর্ণ কি না, তা স্কুলগুলোকে খতিয়ে দেখতে হবে। বিভাগটি এলাকার অন্যান্য স্কুলগুলোকেও বিষয়টি পর্যালোচনা করার জন্য অনুরোধ করেছে।

ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেন। ছবি: ডিএন — ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেন। ছবি: *ডিএন*

ফুওক লং বি কিন্ডারগার্টেনটি এপ্রিল মাসের শেষে উদ্বোধন করা হয়েছিল এবং বর্তমানে এখানে প্রায় ২০০ জন প্রাক-প্রাথমিক শিশু ভর্তি রয়েছে।

গত বছর, হো চি মিন সিটির ২,৩০০-এরও বেশি স্কুলের মধ্যে প্রায় ৭০% স্কুলে দুপুরের খাবার সরবরাহ করা হয়েছিল। শিক্ষা ও প্রশিক্ষণ বিভাগ স্কুলগুলোকে তাদের রান্নাঘরের জন্য এমন খাবার বেছে নিতে নির্দেশ দিয়েছিল যা একটি নিরাপদ খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলের মানদণ্ড পূরণ করে এবং নিম্নলিখিত মানগুলির মধ্যে অন্তত একটি অর্জন করে: HACCP, ISO 22000:2005, VietGap, বা Global Gap। স্কুলগুলিতে সরবরাহ করা খাবারের উৎস অবশ্যই সুস্পষ্ট হতে হবে, যা উৎপাদন, প্রক্রিয়াকরণ এবং বিতরণ কেন্দ্রগুলির চালান ও নথি দ্বারা সমর্থিত।

লে নগুয়েন

অভিভাবকের নাম পরিবর্তন করা হয়েছে

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক