বসন্তে ফুক খান

লাও কাই প্রদেশের থ্যাক বা কম্যুনের ফুক খান গ্রামটি সেখানকার বিখ্যাত ফুলচাষের গ্রামগুলোর মধ্যে অন্যতম। প্রতি বসন্তে, গ্রামবাসীরা তাদের প্রাণবন্ত ফুলের ক্ষেতের পরিচর্যায় ব্যস্ত থাকেন। সঠিক সময়ে ফুল ফোটা নিশ্চিত করতে তারা গাছগুলোর ওপর সতর্ক নজর রাখেন এবং একটি সমৃদ্ধ বসন্ত ও সফল টেট উৎসবের আশা করেন।

ফুলের বাগানগুলো ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং চন্দ্র নববর্ষের জন্য বাজারে সরবরাহ করতে প্রস্তুত।

আজকাল থ্যাক বা কম্যুনের ফুক খান গ্রামের ফুলের বাগানগুলোর পরিবেশ আগের চেয়ে অনেক বেশি কর্মচঞ্চল। টেট ফুলের মরসুম তার গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়ে প্রবেশ করায়, লোকজন ভোর থেকে বিকেল পর্যন্ত বাগানগুলোতে উপস্থিত থেকে ফুলের বৃদ্ধির প্রতিটি পর্যায়ের যত্ন ও পর্যবেক্ষণে মনোনিবেশ করছে। কেউ আগাছা পরিষ্কার করছে ও মাটি চাষ করছে; অন্যরা সার মেশাচ্ছে ও জল দিচ্ছে; এবং আরও অনেকে প্রতিটি ফুলের কেয়ারি সাবধানে পরিদর্শন করছে যাতে দ্রুত পোকামাকড় ও রোগবালাই শনাক্ত করা যায় এবং সেই অনুযায়ী পরিচর্যার কৌশল পরিবর্তন করা যায়।

অনেক ফুলচাষীর মতে, এই সময়ে সামান্য অসাবধানতার কারণে ফুল খুব তাড়াতাড়ি বা খুব দেরিতে ফুটতে পারে, যা সরাসরি ফুলের গুণমান এবং বিক্রয়মূল্যকে প্রভাবিত করে। তাই, জল ও সারের পরিমাণ থেকে শুরু করে আলো ও তাপমাত্রা সমন্বয় পর্যন্ত প্রতিটি দিন সতর্কতার সাথে হিসাব করা হয়, যাতে টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময়ে ফুল ফোটে।

ভোরের সূর্যের আলোয় ফুলের বাগানগুলো প্রাণচাঞ্চল্যে ফেটে পড়ে, পাতার সবুজের মাঝে মাঝে তা গ্রামবাসীদের অক্লান্ত পরিশ্রমের প্রতিফলন ঘটায়—যাঁরা বহু বছর ধরে ফুল চাষের সঙ্গে জড়িত। তাঁদের কাছে এটি কেবল জীবিকার একটি মাধ্যম নয়, বরং এক প্রাচুর্যময় বসন্তের প্রস্তুতি, যা প্রতিটি ফুলে সফল টেট (চন্দ্র নববর্ষ) ফসলের আশা জাগিয়ে তোলে।

স্থানীয়রা প্রতিদিন সকালে ফুলগুলোর যত্ন নেন।

থ্যাক বা কম্যুনের ফুক খান গ্রামের প্রধান জনাব বুই কুই কাও বলেন: প্রায় ১৫ বছর আগে, যখন ফুক খান গ্রামে ফুল তুলনামূলকভাবে একটি নতুন ফসল ছিল, তখন গ্রামের কিছু পরিবার সাহসিকতার সাথে তাদের ধানের জমিকে ফুল চাষে রূপান্তরিত করে।

শুরুতে, অভিজ্ঞতা ও কারিগরি দক্ষতার অভাবে ফুল চাষকে নানা প্রতিকূলতার সম্মুখীন হতে হয়েছিল। গ্রামবাসীরা কাজ করতে করতে অভিজ্ঞতা অর্জন করেন এবং একই সাথে নিচু অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী ফুল চাষের এলাকাগুলো সম্পর্কে অধ্যয়ন করেন। বর্তমানে, ফুল চাষ এই গ্রামের অনেক পরিবারের জন্য একটি পরিচিত জীবিকা হয়ে উঠেছে।

ফুল চাষের সেই শুরুর দিনগুলোর গল্প আজও ফুক খানের মানুষেরা স্থানীয় এলাকার ফসল পুনর্গঠন প্রক্রিয়ার একটি স্মরণীয় মাইলফলক হিসেবে বর্ণনা করেন।

ফুক খান গ্রামের ফুল চাষের দীর্ঘদিনের ঐতিহ্যের অধিকারী পরিবারগুলোর অন্যতম, জনাব নগুয়েন ডুয়ি থান বলেন: “শুরুতে, আমার পরিবার বাজার যাচাই করার জন্য কেবল কয়েকটি সারিতে ফুল লাগিয়েছিল। কয়েকবার সফলভাবে ফসল তোলার পর, ফুলগুলো মাটিতে ভালোভাবে বেড়ে উঠছে এবং বিক্রি করাও সহজ দেখে, আমার পরিবার সাহসের সাথে চাষের এলাকা বাড়িয়েছিল। বছরে একবার ফসল তুলে ফুল চাষ থেকে কোটি কোটি ডং আয় হয়েছে, যা আমার পরিবারের জীবনকে ক্রমশ সমৃদ্ধ হতে সাহায্য করেছে।”

টেট বাজারের জন্য ফুলের বাগান ছাড়াও, নগুয়েন ডুয়ি থান-এর পরিবার চান্দ্র মাসের ১৫ তারিখ এবং ১ তারিখে তাজা ফুল বিক্রি করে।

সারা বছর ধরে চাষ করা হয় এমন অনেক ফসলের মতো নয়, ফুক খান-এর ফুল প্রধানত টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর বাজারকে লক্ষ্য করে একটি নির্দিষ্ট মৌসুমে চাষ করা হয়। প্রতি বছর, প্রায় নবম চান্দ্র মাসে, স্থানীয়রা ফুল রোপণ শুরু করে।

ফুলের জাতগুলো যত্নসহকারে নির্বাচন করা হয়, প্রধানত মে লিন-এর মতো বিখ্যাত ফুল উৎপাদনকারী অঞ্চল থেকে আমদানি করা হয় এবং তারপর প্রতিটি পারিবারিক বাগানে রোপণ করা হয়। মাটি প্রস্তুত করা, সার প্রয়োগ, কীটপতঙ্গ দমন থেকে শুরু করে ফুল ফোটার সময় নির্ধারণ পর্যন্ত সবকিছুর জন্যই সতর্ক পরিকল্পনা প্রয়োজন।

জনাব নগুয়েন ডুয়ি থান-এর মতে, ফুল চাষের সবচেয়ে কঠিন দিক হলো সঠিক সময়ে ফুল ফোটানো। যদি আবহাওয়া অপ্রত্যাশিতভাবে পরিবর্তিত হয়, তবে চাষীদের পরিচর্যার পদ্ধতিতে নমনীয়ভাবে পরিবর্তন আনতে হয়, যাতে ফুলগুলো খুব তাড়াতাড়ি বা খুব দেরিতে না ফোটে।

উপযুক্ত জলবায়ু ও মাটির কারণে ফুক খান-এর ফুলগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে ও বিকশিত হয় এবং সেগুলোর পাপড়ি বড় ও রঙ উজ্জ্বল হয়।

এই সূক্ষ্মতা এবং ধৈর্যের কারণেই ফুক খান ফুল বাজারে ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। ফুলগুলো সমানভাবে ফোটে, এদের পাপড়ি বড় হয় এবং রঙ উজ্জ্বল হয়—এই সুবিধাগুলোই প্রতি বছর টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর আগে ব্যবসায়ীদের এগুলো কেনার জন্য মাঠে আকৃষ্ট করে।

শ্রীমতি নগুয়েন থি হাই-এর বাগানে ১৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ফুল চাষ করা হয়ে আসছে। প্রতি বছর তার পরিবার ১,০০,০০০ থেকে ১,৪০,০০০ ফুলের চারা বিক্রি করে, যার প্রধান উৎস হলো টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উৎসবের বাজার।

প্রতিটি ঋতুতে, মিসেস হাই ধীরে ধীরে ফুলের বৃদ্ধির ছন্দের সাথে পরিচিত হয়ে ওঠেন এবং পরিচর্যার প্রতিটি পর্যায় ও গাছের পরিবর্তনের প্রতিটি লক্ষণ বুঝতে পারেন, যাতে তিনি সেই অনুযায়ী ব্যবস্থা নিতে পারেন। তাঁর কাছে ফুল চাষ করা কেবল একটি কাজ নয়, বরং বছরের পর বছর ধরে এটি একটি আনন্দ এবং এক স্থায়ী অঙ্গীকারে পরিণত হয়েছে।

ফুলের বাগানের পাশে বাদামী শার্ট পরা মিস নগুয়েন থি হাই।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর ঠিক সময়ে ফোটা প্রতিটি ফুলই মাসব্যাপী যত্ন ও পরিচর্যার ফল। যদি আপনি ফুলকে ভালো না ভালোবাসেন, তবে সেগুলোর পরিচর্যা ও চাষ করার মতো ধৈর্য আপনার সত্যিই থাকবে না। ফুলগুলোকে সুন্দর দেখতে পাওয়া এবং ভালো দামে বিক্রি করতে পারার পর, সমস্ত কঠোর পরিশ্রম সার্থক বলে মনে হয়! - মিসেস হাই বলেন।

ফুলের প্রতি ভালোবাসাই মিসেস হাই-এর মতো ফুলচাষীদের প্রতিকূল আবহাওয়া বা অস্থির বাজার পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, যার ফলে থ্যাক বা নদীর তীরবর্তী গ্রামগুলিতে ফুলের প্রাণবন্ত রঙ ফুটে থাকে।

বর্তমানে, পুরো ফুক খান গ্রামে ২০টিরও বেশি পরিবার ফুল চাষ করে এবং চাষের এলাকা ক্রমাগত বাড়ছে। উপযুক্ত মাটির অবস্থা এবং তুলনামূলকভাবে অনুকূল জলবায়ুর কারণে ফুক খানে উৎপাদিত ফুলগুলো ভালোভাবে বেড়ে ওঠে এবং উজ্জ্বল রঙের বড় বড় ফুল ফোটায়। চাষ করা বিভিন্ন ধরণের ফুলের মধ্যে, চাষের সহজতা, বাজারজাতকরণ এবং স্থানীয়দের উৎপাদন পরিস্থিতির সাথে উপযুক্ততার কারণে ক্রিসান্থেমাম সবচেয়ে বেশি জায়গা জুড়ে রয়েছে। ক্রিসান্থেমাম ছাড়াও, এখানে পিওনি এবং আরও বিভিন্ন ধরণের ফুল রয়েছে, যা এখানকার ফুলের ক্ষেতগুলোকে সমৃদ্ধ করেছে। প্রচলিত ফসলের তুলনায়, ফুল একটি স্থিতিশীল আয়ের উৎস, যা অনেক পরিবারকে তাদের জীবনযাত্রার মান উন্নত করতে এবং উৎপাদনে বিনিয়োগের জন্য আরও বেশি সম্পদ সরবরাহ করতে সহায়তা করে।

এ বছর আবহাওয়া অনুকূল থাকায় লোকজন আনন্দিত।

থ্যাক বা-র ফুক খান ফুলের গ্রামে একটি নতুন দিন।

ফুক খান গ্রামের প্রধান জনাব বুই কুই কাও আরও বলেন: “গ্রামটি আশা করে যে, ভবিষ্যতে ফুলের রোপণ কৌশল, পরিচর্যা এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের বিষয়ে তারা মনোযোগ ও সমর্থন অব্যাহত রাখবে, বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান অনিশ্চিত আবহাওয়ার প্রেক্ষাপটে। এছাড়াও, ভোক্তাদের সাথে সংযোগ স্থাপন এবং পণ্যের জন্য স্থিতিশীল বাজার তৈরিতে সহায়তা পাওয়াও গ্রামবাসীদের একটি বড় আকাঙ্ক্ষা, যাতে ব্যস্ততম সময়ে ব্যবসায়ীদের উপর সম্পূর্ণ নির্ভরতা এড়ানো যায়।”

প্রযুক্তি, উদ্ভিদের জাত এবং বাজারে ব্যাপক বিনিয়োগ করা হলে, ফুক খান-এর ফুল চাষ শিল্প আরও টেকসই উন্নয়নের সুযোগ পাবে, যা আয় বৃদ্ধিতে, মানুষের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান সৃষ্টিতে এবং ক্রমান্বয়ে থ্যাক বা কমিউনে একটি কেন্দ্রীভূত ফুল উৎপাদন এলাকা গড়ে তুলতে অবদান রাখবে।

মিঃ বুই কুই কাও – ফুক খান গ্রামের প্রধান।

টেট (চন্দ্র নববর্ষ) যতই ঘনিয়ে আসে, ফুক খান ফুলের গ্রাম ততই কর্মচঞ্চল হয়ে ওঠে। মানুষেরা ফুলের যত্ন নেয়, সেগুলো সংগ্রহ করে এবং ব্যবসায়ীরা সরাসরি ক্ষেতে এসে অর্ডার দেয়। ফুল বোঝাই ট্রাকগুলো গ্রাম ছেড়ে যায়, থ্যাক বা নদীর তীরবর্তী এই অঞ্চল থেকে বসন্তের রঙ বয়ে নিয়ে যায় আরও অনেক অঞ্চলে। এই সুবিশাল, প্রাণবন্ত ফুলের ক্ষেতগুলো শুধু ফুক খানের মানুষের পরিশ্রমের ফলই নয়, বরং স্থানীয় কৃষি অর্থনীতির উন্নয়নে গৃহীত সঠিক পথেরও প্রমাণ।

উৎস: https://baolaocai.vn/phuc-khanh-vao-xuan-post890852.html