খাদ্যতালিকাগত "প্রতিকার" রোগীদের দ্রুত আরোগ্য লাভে সাহায্য করে

(ড্যান ট্রাই) - বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেছেন যে ক্লিনিক্যাল পুষ্টি কেবল সহায়কই নয় বরং একটি বাস্তব চিকিৎসা পদ্ধতিও, যা রোগীদের আরোগ্যলাভের সময় কমাতে সাহায্য করে।

১৮ নভেম্বর, ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টার এবং নিউট্রিশন সায়েন্টিফিক কনফারেন্সের ১৫তম বার্ষিকীতে, বাখ মাই হাসপাতালের ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন সেন্টারের পরিচালক ডাঃ এনঘিয়েম নগুয়েট থু বলেন যে ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশন হল একটি চিকিৎসা পদ্ধতি যা রোগীদের দ্রুত আরোগ্য লাভে সহায়তা করে।

বাখ মাই হাসপাতালে, পুষ্টি কেন্দ্রের কর্মীদের ক্লিনিকাল ইউনিটগুলিতে নিযুক্ত করা হয় যাতে তারা রোগীদের সক্রিয়ভাবে পরীক্ষা করে পুষ্টিকর চিকিৎসা প্রদান করে, নিয়মিতভাবে চিকিৎসারত চিকিৎসকের সাথে ওয়ার্ড পরিদর্শন করে এবং কঠিন ক্ষেত্রে হাসপাতালব্যাপী পরামর্শে অংশগ্রহণ করে, চিকিৎসার সাফল্যে অবদান রাখে।

"প্যাথলজিক্যাল পুষ্টি ব্যবস্থা - হাসপাতালের খাদ্যাভ্যাস ক্লিনিকাল পুষ্টি পেশাদার সমিতির প্রমাণ এবং সুপারিশের উপর ভিত্তি করে তৈরি।

এই কেন্দ্রটি হাসপাতালের ক্লিনিকাল ইউনিটগুলির সাথে সমন্বয় সাধন করে সাধারণ অভ্যন্তরীণ রোগ যেমন গুরুতর হাইপারট্রাইগ্লিসারাইডেমিয়া আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য খাদ্যতালিকা, অঙ্গ প্রতিস্থাপন রোগীদের জন্য খাদ্যতালিকা এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খাদ্যতালিকা নিয়ে গবেষণা করে।

"পুষ্টির চিকিৎসা এবং নিরাপত্তার জন্য প্রযুক্তিগত প্রয়োজনীয়তা নিশ্চিত করার জন্য রোগের জন্য পুষ্টিকর ব্যবস্থা প্রদানের নিয়ন্ত্রণ বিশেষ উদ্বেগের বিষয়," ডাঃ থু বলেন।

বাখ মাই হাসপাতালে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি পুষ্টি পরামর্শ অধিবেশন (ছবি: হাসপাতাল সরবরাহ করা হয়েছে)।

ডাঃ থু বলেন যে গিলতে সমস্যাযুক্ত রোগীদের জন্য খাদ্য সরবরাহের ক্ষেত্রেও বাখ মাই হাসপাতাল প্রথম এবং শীর্ষস্থানীয়।

বর্তমানে কেন্দ্রটি হাসপাতালে ভর্তি রোগীদের জন্য প্রতিদিন প্রায় ৮,৫০০ খাবারের ব্যবস্থা করে, যা চাহিদার প্রায় ৮০% পূরণ করে। নির্দিষ্ট রোগ অনুসারে ডাক্তার এবং পুষ্টিবিদরা ডায়েটগুলি ডিজাইন করেন, তারপর হাসপাতালের রান্নাঘরে প্রস্তুত করেন।

সমস্ত পুষ্টিকর খাবার সুপারিশ অনুসারে গণনা এবং পরিমাপ করা হয়। এছাড়াও, কেন্দ্রটি সরবরাহকারী, ক্যান্টিন, সুবিধাজনক দোকান এবং দাতব্য খাবার থেকে খাবারের উৎপত্তি এবং গুণমান পরীক্ষা করে। কেন্দ্রটি একটি লজিস্টিক হাবও, যা হাসপাতালের অন্যান্য কার্যক্রমের জন্য খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করে।

এই বিশেষজ্ঞের মতে, সুষম এবং যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাসের মাধ্যমে রোগীদের যত্ন নিলে রোগীদের, বিশেষ করে শিশু, বয়স্ক এবং গুরুতর অসুস্থদের দ্রুত সুস্থ হতে সাহায্য করবে এবং চিকিৎসার সময় কমবে। হৃদরোগ, উচ্চ রক্তচাপ বা ডায়াবেটিসের মতো অসংক্রামক রোগের ক্ষেত্রে, পরিমিত এবং যুক্তিসঙ্গত পুষ্টি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

ডঃ ভুওং আন ডুওং অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখছেন (ছবি: পিভি)।

অনুষ্ঠানে বক্তব্য রাখতে গিয়ে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয়ের মেডিকেল পরীক্ষা ও চিকিৎসা ব্যবস্থাপনা বিভাগের পরিচালক ডাঃ ভুওং আনহ ডুওং, বৈজ্ঞানিক প্রমাণ এবং আন্তর্জাতিক সুপারিশের ভিত্তিতে পুষ্টি চিকিৎসার মানসম্মতকরণ এবং চিকিৎসা খাদ্যের বিকাশের জন্য কেন্দ্রের প্রশংসা করেন।

বাখ মাই হাসপাতালের উপ-পরিচালক, সহযোগী অধ্যাপক, ডাঃ নগুয়েন তুয়ান তুং বলেন যে পুষ্টি কেন্দ্র ১০০% ভর্তি রোগীদের জন্য স্ক্রিনিং, মূল্যায়ন এবং পুষ্টিগত হস্তক্ষেপ প্রক্রিয়া সফলভাবে বাস্তবায়নের মাধ্যমে ব্যাপক পুষ্টি চিকিৎসা ব্যবস্থা সম্পন্ন করেছে, পুষ্টিকে একটি সক্রিয় চিকিৎসা ব্যবস্থায় পরিণত করেছে, হাসপাতাল-ব্যাপী পরামর্শে গভীরভাবে অংশগ্রহণ করেছে।

"আগামী সময়ে, কেন্দ্রকে চিকিৎসায় অগ্রণী ভূমিকা পালন অব্যাহত রাখতে হবে, ক্লিনিকাল পুষ্টির ভূমিকাকে একটি কার্যকর এবং অপরিবর্তনীয় চিকিৎসা "অস্ত্র" হিসেবে প্রচার করতে হবে, রোগীদের জন্য ব্যাপক পরীক্ষা এবং চিকিৎসার মান উন্নত করার জন্য সর্বদা অন্যান্য বিশেষজ্ঞদের সাথে থাকবে", সহযোগী অধ্যাপক তুং জোর দিয়ে বলেন।

সূত্র: https://dantri.com.vn/suc-khoe/phuong-thuoc-tu-che-do-an-giup-benh-nhan-hoi-phuc-nhanh-20251118200102024.htm