মধ্যরাতের এক অদ্ভুত সম্প্রচারের মাধ্যমে হঠাৎ করেই জনপ্রিয় হয়ে ওঠে একটি পরিত্যক্ত মুরগির রেস্তোরাঁ।

(ড্যান ট্রাই) - দক্ষিণ-পশ্চিম চীনের এক ছোট রেস্তোরাঁর মালিক হঠাৎ ইন্টারনেটে আলোড়ন তুলে নেন যখন তিনি মুরগির ফাঁদ থেকে পালক তোলার একটি দৃশ্য সম্প্রচার করেন, বিশেষ আরামদায়ক প্রভাবের কারণে প্রতিবার সম্প্রচারিত হওয়ার সাথে সাথে হাজার হাজার ভিউ আকর্ষণ করেন।

৩০-এর দশকের ওয়াং ইউশিয়ান, সিচুয়ান প্রদেশের (চীন) লেশান শহরে খাবার বিক্রি করতেন। তার বন্ধু ইয়াং ইয়ানলির সাথে তারা একটি ছোট রেস্তোরাঁ চালাতেন যেখানে মুরগির গিজার্ড, খরগোশের মাংস এবং হাঁসের জিভের মতো স্থানীয় খাবার পরিবেশন করা হত।

২০২৫ সালের শুরু থেকে, তাদের ব্যবসা মন্দার মধ্যে রয়েছে এবং তাদের আয়ও কমছে। মার্চের শুরুতে, ওয়াং মুরগির গিজার্ডের পালক তোলার একটি ভিডিও পোস্ট করেছিলেন, যা আপাতদৃষ্টিতে সহজ প্রক্রিয়া, কিন্তু এটি অপ্রত্যাশিতভাবে ভাইরাল হয়ে যায়।

গভীর রাতের লাইভস্ট্রিম এই রেস্তোরাঁর জন্য প্রচুর আয় বয়ে আনে (ছবি: QQ)।

ভিডিওটি ৫০ লক্ষেরও বেশি ভিউ পেয়েছে। এর ফলে তিনি প্রতিদিন তার ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় এই পদক্ষেপটি লাইভ স্ট্রিম করার ধারণা পান।

দর্শকদের আকৃষ্ট করার জন্য, ওয়াং একটি সাউন্ড অ্যামপ্লিফায়ার ব্যবহার করেছিলেন যাতে দর্শকরা টুইজার দিয়ে মুরগির পালক উপড়ে ফেলার শব্দ শুনতে পান। এই উপাদানটি একটি অনন্য ASMR (মাইগ্রেন রেসপন্সের অ্যানাটমি) অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

এই প্রভাবটি ১২,০০০ এরও বেশি দর্শক সহ বিপুল সংখ্যক অনুসারীকে আকৃষ্ট করেছে। তার ব্যক্তিগত পৃষ্ঠায় গড় দেখার সময়ও ৩৮ মিনিটে বৃদ্ধি পেয়েছে, বিশেষ করে গভীর রাতে - যে সময় অনেক মানুষ ঘুমিয়ে পড়তে চায়।

"আমি ভিডিওটি দেখেছিলাম এবং নিজের অজান্তেই ঘুমিয়ে পড়েছিলাম। লাইভ স্ট্রিম দেখার পর থেকে আমার অনিদ্রার অনেক উন্নতি হয়েছে," একজন ডুয়িন অ্যাকাউন্টে মন্তব্য করেছেন।

"প্রথমে, আমি শুধু দেখতে এসেছিলাম যাতে আমি আরও ভালো ঘুমাতে পারি। অপ্রত্যাশিতভাবে, কৌতূহলবশত, আমি একটি খাবার অর্ডার করি এবং এটি প্রত্যাশার চেয়ে অনেক বেশি সুস্বাদু পেয়েছি," অন্য একটি অ্যাকাউন্টে বলা হয়েছে।

এই জনপ্রিয় খাবারের দোকানে, ২৫০ গ্রাম মাছের ভাসমান অংশ ২৬ ইউয়ানে (প্রায় ৯০,০০০ ভিয়েতনামি ডঙ্গ) বিক্রি হয়। খাবারের জন্য অতিথিরা মশলাদার, রসুন, গোলমরিচ এবং সিচুয়ান-ধাঁচের মশলার মতো ৬টি ভিন্ন স্বাদের খাবার বেছে নিতে পারেন।

তাদের প্রথম লাইভ স্ট্রিমিংয়ের পর থেকে, ওয়াং একটি অপ্রত্যাশিত সাফল্য পেয়েছে। তাদের মাসিক আয় ২০০,০০০ ইউয়ান (প্রায় ৭১০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং) ছাড়িয়ে গেছে।

রাতের বেলায় মুরগি তোলার লাইভ স্ট্রিমিংয়ের কারণে রেস্তোরাঁটির আয় দ্রুত বৃদ্ধি পেয়েছে (ছবি: QQ)।

তবে, কিছু খাবারের মালিক স্বাস্থ্যগত উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন কারণ মুরগির গিজার্ডে বিষাক্ত পদার্থ জমা হতে পারে। তার পক্ষ থেকে, ওয়াং বলেন যে তিনি সবসময় তার খাবার প্রস্তুত করার আগে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পরিষ্কার করেন, যার মধ্যে অতিরিক্ত পালক ছিঁড়ে ফেলাও অন্তর্ভুক্ত।

দক্ষিণ চীনে, মাছটি খুবই জনপ্রিয় একটি অংশ, যা প্রায়শই খাবার এবং পানীয়ের পাত্রে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। সাধারণত, রাঁধুনি এটিকে মশলা দিয়ে ম্যারিনেট করেন, তারপর মরিচ এবং তিলের তেল দিয়ে ভাজা বা গ্রিল করেন।

"উচ্চ চর্বিযুক্ত মাছ প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎসও প্রদান করে," ওয়াং বলেন।

গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে, ওয়াং প্রকাশ করলেন যে প্রতিদিন তাকে মাছ ধরার ভাসমান মাছ থেকে প্রায় ১৫ কেজি পালক তুলতে হত। দুই মাসের মধ্যে, তারা ৫টি টুইজার ব্যবহার করেছিল। কাজের তীব্রতার কারণে তার হাত এবং কনুই প্রায়শই ব্যথা করত।

সূত্র: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm