কোয়াং নাম দেশীয় ব্যবহারকে উৎসাহিত করার উপায় খুঁজছেন

মি-ডেন(1).jpg — মিসেস নগুয়েন থি তুওং ভি এবং কালো তিল থেকে প্রক্রিয়াজাত পরিষ্কার পণ্য। ছবি: Q.VIET

পণ্যের মান নিশ্চিত করুন

২০২৩ সালের আগস্টে প্রতিষ্ঠিত, বিন নগুয়েন কৃষি ও পরিষেবা সমবায় (বিন নগুয়েন সমবায়) খাঁটি কালো তিলের মিছরি, পরিষ্কার কালো তিলের গুঁড়ো এবং প্যাকেজ করা পরিষ্কার কালো তিলের বীজ উৎপাদন ও ব্যবসার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে।

বিন নুয়েন সমবায় এইভাবে বিন নুয়েন কমিউনের (থাং বিন) কৃষকদের দ্বারা বালুকাময় মাটিতে উৎপাদিত পরিষ্কার, বিশেষ করে সুস্বাদু কালো তিলের উৎসের সুবিধা গ্রহণ করে, একটি অনন্য প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়া এবং শুধুমাত্র জৈব সার ব্যবহার করে।

খাঁটি কালো তিলের ক্যান্ডির প্রধান পণ্য হিসেবে, বিন নুয়েন কোঅপারেটিভ প্রতি মাসে বাজারে ৩০০ কেজি সরবরাহ করে নিয়মিত পণ্যের জন্য ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং ডায়েট ক্যান্ডির জন্য ২৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি মূল্যে।

বিন নগুয়েন কোঅপারেটিভের পরিচালক মিসেস নগুয়েন থি তুওং ভি বলেন যে ইউনিটটি বেশিরভাগ বিক্রয় চ্যানেলের সুবিধা গ্রহণ করেছে, ই-কমার্স, স্টলে খুচরা বিক্রয় থেকে শুরু করে পাইকারি, ব্যবসায়ী, বৃহৎ মিষ্টান্ন ব্যবসায়িক যোগাযোগ, কিন্তু রাজস্ব প্রত্যাশা পূরণ করতে পারেনি।

বর্তমানে, বিন নুয়েন কোঅপারেটিভ লিউ থান গ্রামের (বিন নুয়েন কমিউন) ২০টি পরিবারের সাথে ৫ হেক্টর জমিতে কালো তিল উৎপাদনের জন্য সহযোগিতা করছে। যারা জৈব কালো তিল চাষের প্রক্রিয়া অনুসারে চাষ করবেন তাদের বাজার মূল্যের চেয়ে বেশি অগ্রাধিকারমূলক মূল্যে কেনা হবে।

"খাঁটি কালো তিল দিয়ে তৈরি আমাদের তিনটি পণ্যই জৈব পণ্য যা ভোক্তাদের জন্য উপকারী। আমি পণ্যগুলিকে ভালো মানের প্রক্রিয়াজাত করি, যাতে বাজারের কাছে খাদ্য নিরাপত্তা বিধিমালা গ্রহণযোগ্য হয়।"

বিন নগুয়েন কোঅপারেটিভের ইচ্ছা বাজার উন্মুক্ত করা। আমরা কালো তিলজাত পণ্যের উৎপাদন এবং প্রক্রিয়াকরণের পরিমাণ তিনগুণ বৃদ্ধি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি" - মিসেস ভি বলেন।

ট্যাম কি বাজারে আমাদের পর্যবেক্ষণে দেখা গেছে যে প্রয়োজনীয় গৃহস্থালীর জিনিসপত্র, সামুদ্রিক খাবার, ফল এবং সৌন্দর্য পণ্যের বিক্রি ধীরগতিতে চলছে এবং ক্রেতার সংখ্যাও কম।

তাম কি মার্কেট ম্যানেজমেন্ট বোর্ডের প্রধান মিস ভু থি থান নাগা বলেন যে বাজারে বিক্রিত পণ্যের পরিমাণ বর্তমানে গত বছরের একই সময়ের মাত্র ৫০-৬০%। কারণ হল, হোম ডেলিভারির সাথে ই-কমার্সের তুলনায় বাজারে বাণিজ্য তীব্রভাবে হ্রাস পেয়েছে। অন্যদিকে, অর্থনীতি এখনও কঠিন, ভোক্তারা তাদের ব্যয় নিয়ন্ত্রণ করছেন।

“বাজারে বিক্রয় বৃদ্ধির জন্য, আমরা ব্যবসায়ীদের ভোক্তা সভ্যতা, বিক্রয় সংস্কৃতি গড়ে তুলতে এবং ক্রেতাদের সাথে ঘনিষ্ঠতা এবং ঘনিষ্ঠতা তৈরি করতে উৎসাহিত করি।

প্রচারণার জন্য ধন্যবাদ, এখন পর্যন্ত বেশিরভাগ পণ্য খাদ্য নিরাপত্তা বিধি নিশ্চিত করে, ধীরে ধীরে তাদের উৎপত্তিস্থল সনাক্ত করে এবং গুণমান নিশ্চিত করে। পণ্যগুলি সাশ্রয়ী মূল্যে বিক্রি হয়। খুচরা বিক্রেতারা কেনাকাটার ক্ষমতাকে উদ্দীপিত করার জন্য অনেক প্রচারমূলক কর্মসূচিও প্রয়োগ করে" - মিসেস এনগা বলেন।

বাজার নিয়ন্ত্রণ জোরদার করা

অভ্যন্তরীণ ব্যবহারকে উৎসাহিত করা কেবল প্রদেশের ব্যবসা এবং ক্ষুদ্র ব্যবসায়ীদের অসুবিধার মুখে দৃঢ়ভাবে দাঁড়াতে সাহায্য করার একটি সমাধান নয়, বরং প্রদেশে " কোয়াং নাম- এ তৈরি" পণ্য, ওসিওপি পণ্য এবং গ্রামীণ শিল্প পণ্যের মূল্য বৃদ্ধিতেও সহায়তা করে।

এটি কম দামে বিক্রি হওয়া মানসম্পন্ন আমদানিকৃত পণ্যের তুলনায় ভিয়েতনামী পণ্যের জন্য প্রতিযোগিতামূলক সুবিধা তৈরি করার একটি উপায়, বিশেষ করে ক্রমবর্ধমান গভীর একীকরণের প্রেক্ষাপটে।

শিল্প ও বাণিজ্য বিভাগের মতে, কার্যকরী খাত থেকে সহায়তা হল প্রশাসনিক পদ্ধতি সহজীকরণ এবং হ্রাস করা যাতে উৎপাদন ও ব্যবসায়িক উদ্যোগ এবং খুচরা চেইনগুলি আরও সুবিধাজনকভাবে বাণিজ্য করতে পারে।

কোয়াং নামকে শীঘ্রই পাইকারি বাজার ব্যবস্থা প্রতিষ্ঠা এবং ঘনিষ্ঠভাবে সংযুক্ত করতে হবে যাতে বাজারে উৎপাদিত পণ্য আরও খোলামেলা এবং স্বচ্ছভাবে বিক্রি হয়, বিশেষ করে পণ্যের উৎপত্তিস্থল সনাক্তকরণ, গুণমান এবং নিরাপত্তা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে।

অভ্যন্তরীণ বাণিজ্যকে উদ্দীপিত করার জন্য, কর্তৃপক্ষ যে সমাধানটি বাস্তবায়নের উপর জোর দেয় তা হল বাজার নিয়ন্ত্রণ এবং সুস্থ করা এবং ভোক্তা অধিকার রক্ষা করা।

কোয়াং নাম বাজার ব্যবস্থাপনা বিভাগের পরিচালক মিঃ লুওং ভিয়েত তিন বলেন যে প্রদেশে খুচরা বাজারে অযৌক্তিকভাবে উচ্চ মূল্যের ঘটনা খুব কমই ঘটেছে কারণ জেলা, শহর এবং শহরের বাজার ব্যবস্থাপনা দলগুলি তাৎক্ষণিকভাবে সেগুলি সংশোধন করেছে। কোয়াং নাম বর্তমানে একটি যুক্তিসঙ্গত খুচরা মূল্য স্তর রয়েছে, যা দেশীয় ব্যবহারকে উদ্দীপিত করবে।

"বাজার ব্যবস্থাপনা খাত চোরাচালান পণ্য, জাল পণ্য, কর ফাঁকি, অবৈধ ব্যবসা এবং অবৈধ মুনাফার জন্য দাম বৃদ্ধির জন্য জল্পনা-কল্পনা ও মজুদদারির সুযোগ গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ এবং প্রতিরোধ অব্যাহত রেখেছে। আমরা খুচরা বিক্রেতাদের এবং ব্যবসাগুলিকে প্রচারণা প্রয়োগ করার সময়, চাহিদা পূরণ করার সময় এবং জনগণের ভোগ্যপণ্যের পরিবেশন করার সময় সৎ এবং দায়িত্বশীল হওয়ার আহ্বান জানাই," মিঃ তিন বলেন।

কার্যকরী খাতের মতে, রাষ্ট্রীয় সংস্থাগুলির সহায়তার পাশাপাশি, ব্যবসা এবং ছোট ব্যবসায়ীরা যারা সরাসরি ই-কমার্সের মাধ্যমে বিক্রি করে এবং বিক্রি করে, তাদের সকলেরই পণ্য ব্র্যান্ড, পণ্য, খুচরা ব্র্যান্ড তৈরি করা, ভোক্তাদের মধ্যে আস্থা তৈরি করা, বিশেষ করে সংযোগ স্থাপন, সহযোগিতা, বাণিজ্য সংযোগ স্থাপন এবং পণ্যের সরবরাহ ও চাহিদা আরও ভালভাবে পূরণ করা প্রয়োজন।

উৎস