দাম কি আবার ঊর্ধ্বমুখী প্রবণতা শুরু করবে?

আগামীকালের দেশীয় মরিচের দামের পূর্বাভাস।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, ভিয়েতনামে আগামীকাল, ৭ই ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে গোলমরিচের দাম আজ, ​​৬ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় তীব্রভাবে বাড়তে থাকবে। পূর্বাভাসে বলা হয়েছে যে, গড়ে প্রতি কেজিতে ১,০০০ VND-এর বেশি বৃদ্ধি পেয়ে দাম প্রায় ১,৪৪,৫০০ VND/কেজি-তে পৌঁছাবে; অনেক এলাকায় এই দাম প্রতি কেজিতে ২,০০০ VND পর্যন্ত উল্লেখযোগ্যভাবে বাড়বে।

আজ, ৬ই ডিসেম্বর, ২০২৪, দেশীয় বাজারে গোলমরিচের দাম গতকাল, ৫ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় হঠাৎ করে গতিপথ পরিবর্তন করে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে; যার গড় মূল্য প্রতি কেজি ১,৪৩,৪০০ VND এবং অনেক এলাকায় দাম আরও বেড়েছে।

আগামীকাল, ৭ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এর জন্য মরিচের দামের পূর্বাভাস হলো, তা বাড়তে থাকবে। ছবি: লে সন

সেই অনুযায়ী, গতকাল, ৫ ডিসেম্বর, ২০২৪-এর তুলনায় আজ, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪-এ ভুং টাউ প্রদেশের বা রিয়াতে দেশীয় মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ২,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে; এবং গিয়া লাই, ডাক লাক , বিন ফুওক ও ডাক নং-এর মতো অন্যান্য এলাকাগুলোতেও দাম প্রতি কেজিতে ৩,০০০ VND বৃদ্ধি পেয়েছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, গিয়া লাই, বা রিয়া - ভুং তাও এবং বিন ফুওক-এ গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪৩,০০০ VND; অন্যদিকে ডাক লাক এবং ডাক নং-এ গোলমরিচের দাম প্রতি কেজি ১,৪৪,০০০ VND। আজ, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪, গোলমরিচের গড় দাম প্রতি কেজি ১,৪৩,৪০০ VND, যা প্রতি কেজিতে ২,৮০০ VND-এর একটি বড় বৃদ্ধি।

ভিয়েতনাম পেপার অ্যান্ড স্পাইস অ্যাসোসিয়েশন (ভিপিএসএ)-এর সভাপতি মিসেস হোয়াং থি লিয়েনের মতে, ২০২৪ সালের শেষ দুই মাসে ভিয়েতনাম অতিরিক্ত ৫০,০০০ টন গোলমরিচ রপ্তানি করবে বলে আশা করা হচ্ছে, যা থেকে ৩০০ মিলিয়ন ডলার আয় হবে।

২০২৫ সালের দিকে, মরিচ শিল্প খাদ্যের গুণমান ও সুরক্ষার আন্তর্জাতিক মান পূরণে কৃষক এবং ব্যবসায়ীদের সহায়তা করার উপর মনোযোগ দেবে। এটি পণ্যের মান বৃদ্ধি এবং আন্তর্জাতিক বাজার সম্প্রসারণের একটি দীর্ঘমেয়াদী কৌশলের অংশ, যা বিশ্বে ভিয়েতনামের মরিচের অবস্থানকে শক্তিশালী করতে অবদান রাখবে।

জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে ২০২৫ সালের ফসল কাটা প্রায় দেড় থেকে দুই মাস বিলম্বিত হবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, যা ২০২৫ সালের ফেব্রুয়ারির শেষের দিকে শুরু হবে। অব্যাহত উচ্চ চাহিদার মধ্যে এটি সরবরাহের উপর চাপ বাড়িয়ে দেবে।

তবে, মূল্য ওঠানামার ঝুঁকি এড়াতে কৃষকদের সময়ের আগেই মরিচ বিক্রি না করতে বা তা মজুত করার জন্য ঋণ না নিতে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। এর পরিবর্তে, তাদের উচিত আর্থিক অবস্থার ভারসাম্য বজায় রেখে পণ্য মজুত করা এবং ২০২৫ সালের শেষের দিকে দাম বাড়ার সুযোগের জন্য অপেক্ষা করা।

আজ, ৬ ডিসেম্বর, ২০২৪ তারিখে মরিচের হালনাগাদ মূল্য।

আগামীকালের বিশ্বব্যাপী গোলমরিচের দামের পূর্বাভাস

আন্তর্জাতিক গোলমরিচ সমিতি (আইপিসি)-র মতে, সর্বশেষ লেনদেন পর্বের শেষে প্রকাশিত বিশ্ব গোলমরিচের মূল্য হালনাগাদ অনুযায়ী, পূর্ববর্তী হালনাগাদের তুলনায় বাজার মূলত স্থিতিশীল ছিল এবং কেবল ইন্দোনেশীয় ও মালয়েশীয় বাজারে সামান্য ও নগণ্য ওঠানামা দেখা গেছে।

সুনির্দিষ্টভাবে, আইপিসি ইন্দোনেশিয়ার ল্যাম্পুং কালো গোলমরিচের দাম ০.৪% বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৬,৬৮৪ মার্কিন ডলার এবং মুনটোক সাদা গোলমরিচের দাম ০.৪১% সামান্য বৃদ্ধি পেয়ে প্রতি টন ৯,১২৩ মার্কিন ডলার নির্ধারণ করেছে।

ব্রাজিলের ASTA 570 কালো গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৬,২৫০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল; মালয়েশিয়ার ASTA কালো গোলমরিচের দাম ১.২২% কমে প্রতি টন ৮,২০০ মার্কিন ডলারে দাঁড়িয়েছে; এবং মালয়েশিয়ার ASTA সাদা গোলমরিচের দাম ০.৯৬% সামান্য কমে প্রতি টন ১০,৪০০ মার্কিন ডলারে পৌঁছেছে।

মরিচের বাজার অস্থির থাকবে, এবং মূল্য ওঠানামার ঝুঁকি এড়াতে কৃষকদের সময়ের আগে মরিচ বিক্রি না করতে বা তা সংরক্ষণের জন্য ঋণ না নিতে পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। ছবি: লে সন

সুনির্দিষ্টভাবে বলতে গেলে, ভিয়েতনামের কালো গোলমরিচের দাম ৫০০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,২০০ মার্কিন ডলার এবং ৫৫০ গ্রাম/লিটার গ্রেডের জন্য প্রতি টন ৬,৫০০ মার্কিন ডলারে স্থিতিশীল ছিল; সাদা গোলমরিচের দাম প্রতি টন ৯,৩০০ মার্কিন ডলারে অপরিবর্তিত ছিল।

পূর্বাভাস অনুযায়ী, আগামীকাল, ৭ই ডিসেম্বর, ২০২৪-এ বিশ্বজুড়ে গোলমরিচের দাম স্থিতিশীল থাকবে, যেখানে উল্লেখযোগ্য কোনো বৃদ্ধি বা হ্রাস ঘটবে না এবং সম্ভবত ইন্দোনেশিয়া ও মালয়েশিয়ার বাজারে সামান্য ওঠানামা হতে পারে।

মরিচের উপরোক্ত মূল্য পূর্বাভাসটি শুধুমাত্র তথ্যসূত্র হিসেবে দেওয়া হয়েছে; প্রকৃত সরকারি মূল্য আগামীকাল ভোরবেলা (৭ ডিসেম্বর, ২০২৪) Congthuong.vn-এ পাওয়া যাবে।

উৎস: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-7122024-quay-lai-da-tang-gia-362904.html