বিশ্বের বৃহত্তম পেঁয়াজ রপ্তানিকারক দেশের দৃঢ় সিদ্ধান্ত

[বিজ্ঞাপন_১]

ভারত সরকার ১৯ আগস্ট এই বছরের ৩১ ডিসেম্বর পর্যন্ত পেঁয়াজ রপ্তানির উপর ৪০% কর আরোপের সিদ্ধান্ত নিয়েছে, দেশটির অর্থ মন্ত্রণালয় জানিয়েছে।

সরবরাহ সমস্যার কারণে দামের তীব্র বৃদ্ধির মধ্যে, গুরুত্বপূর্ণ কৃষি পণ্যের দাম নিয়ন্ত্রণে এটি ভারতের সর্বশেষ পদক্ষেপ।

১৪ আগস্ট প্রকাশিত তথ্যে দেখা গেছে যে টমেটোর দাম বৃদ্ধির কারণে জুলাই মাসে ভারতের প্রধান খুচরা মূল্যস্ফীতি ৭.৪৪% এ পৌঁছেছে, যা ১৫ মাসের মধ্যে সর্বোচ্চ। বিশেষজ্ঞরা আশঙ্কা করছেন যে পেঁয়াজের দামও একই স্তরে বৃদ্ধি পাবে।

নতুন করের ফলে নয়াদিল্লি দেশীয় বাজারে দাম কমাতে সাহায্য করবে, তবে এশিয়ান ক্রেতাদের পণ্যটির জন্য আরও বেশি মূল্য দিতে হবে, কারণ ভারত বিশ্বের বৃহত্তম পেঁয়াজ রপ্তানিকারক, অন্যদিকে এই অঞ্চলের অন্যান্য রপ্তানিকারকদের সরবরাহ সীমিত।

২০২৩ সালের প্রথমার্ধে ভারতের পেঁয়াজ রপ্তানি এক বছর আগের তুলনায় ৬৩% বৃদ্ধি পেয়ে ১.৪৬ মিলিয়ন টনে দাঁড়িয়েছে। বাংলাদেশ, নেপাল, মালয়েশিয়া, সংযুক্ত আরব আমিরাত এবং শ্রীলঙ্কার মতো দেশগুলি ভারতীয় পেঁয়াজের উপর নির্ভরশীল।

এটি এশিয়া জুড়ে ঐতিহ্যবাহী খাবারের একটি উপাদান, যেমন পাকিস্তান ও ভারতে বিরিয়ানি, মালয়েশিয়ায় বেলাকান এবং বাংলাদেশে মাছের তরকারি।

বিশ্ব - বিশ্বের বৃহত্তম পেঁয়াজ রপ্তানিকারকের দৃঢ় সিদ্ধান্ত — হঠাৎ সরবরাহের ঘাটতির কারণে জুলাই মাসে ভারতে টমেটোর দাম ১,৫০০% পর্যন্ত বৃদ্ধি পেয়েছে। ছবি: আল জাজিরা

ভারত সরকারের একজন ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা জানিয়েছেন, উৎসবের মরশুমের আগে পণ্যটির দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পাওয়ার আশঙ্কার মধ্যে দেশীয় বাজারে পেঁয়াজের সরবরাহ বাড়ানোর জন্য এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।

মুম্বাইয়ের একজন ব্যবসায়ী অজিত শাহ বলেন, রপ্তানি কর বৃদ্ধির ফলে ভারতীয় পেঁয়াজ পাকিস্তান, চীন এবং মিশরের পেঁয়াজের তুলনায় বেশি দামি হবে, যার ফলে স্বাভাবিকভাবেই রপ্তানি কমবে এবং দেশীয় বাজারে দাম কমবে।

অনিয়মিত বৃষ্টিপাতের ফলে উৎপাদন কমে যাওয়ার আশঙ্কায় জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ভারতের গুরুত্বপূর্ণ বাজারগুলিতে পাইকারি পেঁয়াজের দাম প্রায় ২০% বেড়ে প্রতি কেজিতে প্রায় ২.৪ রুপি (২.৬ ডলার) হয়েছে।

ভারতীয় ব্যবসায়ীরা জানিয়েছেন যে পেঁয়াজের উৎপাদন পর্যাপ্ত হলেও, ভারী বৃষ্টিপাত এবং বন্যার কারণে প্রধান সরবরাহকারী মহারাষ্ট্র এবং কর্ণাটকে পেঁয়াজের মজুদের উল্লেখযোগ্য পরিমাণ ক্ষতি হয়েছে।

"গ্রীষ্মের মাসগুলিতে কাটা পেঁয়াজ দ্রুত পচে যায় এবং নতুন সরবরাহ ধীর গতিতে হয়। এই পরিস্থিতি সরকারকে সতর্কতামূলক ব্যবস্থা নিতে বাধ্য করেছে," মুম্বাই-ভিত্তিক আরেক ব্যবসায়ী বলেন।

ভারত ১৮ আগস্ট বলেছে যে অক্টোবর থেকে নতুন ফসলের মৌসুম শুরু না হওয়া পর্যন্ত দাম নিয়ন্ত্রণে রাখতে তারা পেঁয়াজের মজুদ ছেড়ে দেবে।

দক্ষিণ এশীয় দেশটি জরুরি অবস্থা মোকাবেলা এবং সরবরাহ ঘাটতির সময় দাম স্থিতিশীল করার জন্য ২০২৩-২৪ ফসল বছরের জন্য ৩,০০০ টন পেঁয়াজ মজুদ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। ২০২২-২৩ সালে, দেশে ২,৫১০ টন পেঁয়াজ মজুদ রয়েছে ।

নগুয়েন টুয়েট (রয়টার্স, এনডিটিভি, মানি কন্ট্রোলের মতে )

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস