মাঠে যাও... আর কফি খাও।

[বিজ্ঞাপন_১]

নাহা কুয়ে কফি শপ (তা দান কমিউন, ট্রাই টন জেলা, আন জিয়াং প্রদেশ) ছয় মাস ধরে খোলা আছে এবং প্রতিদিন কাছাকাছি এবং দূর থেকে প্রায় ২০০ জন গ্রাহক এখানে আসেন। গ্রাহকদের প্রথম যে জিনিসটি বিশেষ মনে হয় তা হল প্রভিন্সিয়াল রোড ৯৪১ থেকে দোকানে (প্রায় ৩০০ মিটার) মোটরচালিত রিকশার পরিবহন ব্যবস্থা।

ক্যাফের প্রতিটি সাজসজ্জা দক্ষিণ ভিয়েতনামী গ্রামাঞ্চলের কয়েক দশকের অতীতের স্মৃতি জাগিয়ে তোলে। এই মডেলটি অনেক ক্যাফে গ্রহণ করেছে, তবে এটি এখনও দর্শনার্থীদের, বিশেষ করে যারা ১৯৮০ এবং তার আগে জন্মগ্রহণ করেছেন তাদের কাছে একটি নির্দিষ্ট অনুভূতি নিয়ে আসে।

ভাড়া করা পোশাকগুলি অতিথিদের গ্রামীণ পরিবেশে ডুবে যাওয়ার অভিজ্ঞতা বৃদ্ধি করে, যার মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী আও দাই এবং হেডস্কার্ফ, আও বা বা পোশাক, রাজকুমারী গাউন থেকে শুরু করে ক্লাসিক পশ্চিমা পোশাক; শিশু এবং যুবক-যুবতী উভয়ের জন্যই উপলব্ধ।

“সোশ্যাল মিডিয়ায় আমি ধানক্ষেতের মাঝখানে একটি ক্যাফে দেখেছি, তাই সবাইকে এখানে আসার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছি। এটা সত্যিই দারুন এবং অবিশ্বাস্যরকম আরামদায়ক। আমার পরিবার সবসময়ই কৃষক, কিন্তু আমি কখনও ভাবিনি যে একদিন ধানক্ষেতগুলি এমন একটি ক্যাফেতে পরিণত হবে!” – মিসেস মাই (আন গিয়াং প্রদেশের চাউ থান জেলা থেকে) বলেন।

আধুনিক ও ঐতিহ্যবাহী, নগর ও গ্রামীণ উপাদানের মিশ্রণে তৈরি এই নকশা ক্যাফের স্থানটিকে অনন্য এবং মনোমুগ্ধকর করে তুলেছে। এছাড়াও, অসংখ্য উঁচু "চেক-ইন" স্পট দর্শনার্থীদের ধানক্ষেতের অত্যাশ্চর্য দৃশ্য উপভোগ করার এবং স্মরণীয় ছবি তোলার সুযোগ করে দেয়।

অবশ্যই, মাঠের আরামদায়ক, শীতল বাতাসের পাশাপাশি, "দুপুরে ক্ষেত চাষ করার" তীব্র সূর্যালোকের বৈশিষ্ট্যও রয়েছে। কিন্তু তাতে কিছু যায় আসে না; পর্যটকরা এখনও কফি বাগানের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য রোদের সাহস করেন।

সেখানে, পানীয়টি "কফি পানের" অভিজ্ঞতার একটি ছোট অংশ মাত্র। তারা যা মনোযোগ দেয় তা হল তাদের চারপাশের সবুজ গ্রামাঞ্চল, শহরের সংকীর্ণ, শীতাতপ নিয়ন্ত্রিত ক্যাফেগুলির পরিবর্তে "তাদের দুধের পর্যায়ে" ধানের শীষের দিকে তাকিয়ে থাকা।

এই সবকিছুর উদ্ভব হয়েছিল মিসেস ট্রান থি গিয়া হানহের পরিবারের (জন্ম ১৯৮৯) একটি ধারণা থেকে। এক বছর ধরে এটি লালন-পালনের পর, তারা ধীরে ধীরে এটি তৈরি করে, পরিবারের প্রতিটি সদস্যের শ্রম ব্যবহার করে এবং বাইরের কর্মীদের নিয়োগ কমিয়ে। তারা এলাকায় একটি অভূতপূর্ব মডেল আনতে চেয়েছিল, কিন্তু তাদের শহরটির জন্য অত্যন্ত আকর্ষণীয় ছিল - যেখানে কেবল একের পর এক মৌসুম ধান উৎপাদন হত।

ট্রাই টন শহরে (ট্রাই টন জেলা), রুওং কফি শপটিও বেশ বিশেষ, এর বাতাসযুক্ত, তারুণ্যময় সাজসজ্জার জন্য ধন্যবাদ যা প্রকৃতির সাথে নির্বিঘ্নে মিশে যায়।

অনেক তরুণ-তরুণী ক্যাফের দেয়ালে তাদের স্বাক্ষর রেখে যায়। এর মধ্যে রয়েছে সকলের পরিচিত হওয়ার জন্য ব্যক্তিগত তথ্য, ক্যাফ সম্পর্কে মন্তব্য এবং এই অপরিচিত জায়গায় তারা যে চিন্তাভাবনা ভাগ করে নিতে চায়। এর বেশিরভাগই তাদের পরবর্তীদের জন্য শুভকামনা এবং বার্তা।

বে নুই অঞ্চলের অনন্য প্রাকৃতিক দৃশ্যকে সর্বাধিক করে তোলার জন্য ধানক্ষেতে কফি বিক্রির ব্যবসায়িক মডেলটি অদূর ভবিষ্যতে আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে। তাদের নান্দনিকতা এবং সৃজনশীলতার মাধ্যমে, ব্যবসার মালিকরা পাহাড়ি ধানক্ষেত এবং গ্রাহকদের মধ্যে ব্যবধান পূরণ করে, তাদের মাতৃভূমির ভাবমূর্তি তুলে ধরার জন্য পরিচিত উপাদানগুলিকে নতুন করে উদ্ভাবন করে।

গিয়া খান

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক