প্রথম চান্দ্র মাসের পূর্ণিমা: বাজারগুলোতে ক্রেতাদের ভিড় উপচে পড়ছে এবং ডেলিভারি চালকরা ভোর ২টা থেকে পূজার জন্য মুরগি পৌঁছে দিতে ব্যস্ত।

(দান ত্রি সংবাদপত্র) - ১২ই ফেব্রুয়ারির সকালে (প্রথম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিন), হ্যানয়ে ভোর থেকেই গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি হওয়া সত্ত্বেও, প্রথম চান্দ্র মাসের ১৫তম দিনের জন্য উৎসর্গ হিসেবে নিবেদনের সামগ্রী কেনাকাটা করতে ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলোতে মানুষের ঢল নামে।

Báo Dân trí•12/02/2025

"বছরের সমস্ত উৎসবের চেয়ে বছরের প্রথম পূর্ণিমা বেশি গুরুত্বপূর্ণ"—এই প্রবাদ অনুসারে, এ বছর পূর্ণিমা সপ্তাহের মাঝের একটি কর্মদিবসে পড়ায় অনেক পরিবার তাদের পূর্বপুরুষদের উদ্দেশ্যে নিবেদনের জন্য জিনিসপত্র কিনতে খুব ভোরেই বাজারে গিয়েছিল।

আজ সকালে হ্যানয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টি ও তীব্র ঠান্ডা আবহাওয়া বিরাজ করায় রাজধানীর বাসিন্দাদের যান চলাচল ও দৈনন্দিন জীবন ব্যাপকভাবে ব্যাহত হয়েছে।

হোয়ান কিম জেলার গিয়া নগু স্ট্রিটের হ্যাং বে মার্কেটে, চান্দ্র নববর্ষের পূর্ণিমা উৎসবের জন্য জিনিসপত্র কিনতে ভোর থেকেই মানুষের ভিড় জমতে থাকে। মুরগির মাংস, চটচটে ভাত, মিষ্টি স্যুপ এবং শূকরের সসেজের মতো নানা ধরনের জিনিসপত্র থাকায়, ছুটির দিনগুলোতে এবং টেট (চান্দ্র নববর্ষ)-এর সময় এটি হ্যানয়বাসীদের জন্য কেনাকাটার একটি জনপ্রিয় গন্তব্য।

বরাবরের মতোই, ‘গোলাপের পাপড়ি দিয়ে সেদ্ধ মুরগি’ হ্যাং বে বাজারের একটি বিশেষ পদে পরিণত হয়েছে। ভোর ২টা থেকে অনেক দোকান গ্রাহকদের পরিবেশন করার জন্য তাদের মুরগি প্রস্তুত ও সাজাতে ব্যস্ত থাকে।

হ্যাং বে বাজারে কিছু দোকানদার গ্রাহকদের জন্য আগে থেকে প্রস্তুত করা ভোজের আয়োজন করে, যেখানে সেদ্ধ মুরগি, বাঁশের ডগার স্যুপ, গ্যাক ফলের আঠালো ভাত, স্প্রিং রোল ইত্যাদির মতো ঐতিহ্যবাহী খাবার থাকে।

মিসেস নগুয়েন থি কুই (ডানদিকে) গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার জন্য নৈবেদ্যের ব্যাগ বহন করতে ব্যস্ত। মিসেস কুই বলেন যে, এগুলো তার দোকানে গ্রাহকদের অর্ডার করা নৈবেদ্যের সম্পূর্ণ প্যাকেজ, এবং প্রতিটি "সম্পূর্ণ প্যাকেজ"-এর দাম ১০ লক্ষ VND থেকে শুরু।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

হ্যানয়ের অনেক ঐতিহাসিক স্থানকে ভোটকেন্দ্র হিসেবে নির্বাচন করা হয়েছে।(সিএলও) ২০২৬-২০৩১ মেয়াদের জন্য ১৬তম জাতীয় সংসদের ডেপুটি এবং সকল স্তরের গণপরিষদের প্রতিনিধি নির্বাচনের প্রস্তুতি হিসেবে, হ্যানয়ের অনেক ঐতিহাসিক ও সাংস্কৃতিক স্থানকে ভোটকেন্দ্র হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে এবং হচ্ছে।

মিসেস লাম লে থান (নগুয়েন লুয়ং ব্যাং স্ট্রিট, ডং ডা জেলা) পূর্ণিমার নৈবেদ্য অনুষ্ঠানের জন্য জিনিসপত্র কিনতে হ্যানয়ের ঐতিহ্যবাহী বাজারগুলোতে খুব সকালে এসে পৌঁছান। মিসেস থান বলেন যে, তিনি মাঝে মাঝে অনুষ্ঠানের জন্য হ্যাং বে মার্কেট থেকে মুরগি কেনেন, কারণ সেখানকার মানের ওপর তাঁর আস্থা আছে। তাঁর মতে, আগেরবারের তুলনায় দামে খুব বেশি পরিবর্তন আসেনি।

হ্যাং বে স্ট্রিটের একটি দোকানের কর্মচারী দুয়ি লিন ভোর ২টা থেকে মুরগি পরিষ্কার করা, সেদ্ধ করা, সাজানো এবং পরিবহনের মতো কাজে ব্যস্ত থেকে জানান যে, ছুটির দিনগুলোতে এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় গ্রাহকদের চাহিদা খুব বেশি থাকে। সাধারণ দিনে প্রায় ২০ জন গ্রাহক অর্ডার দেন, কিন্তু ছুটির দিনে এই সংখ্যা দশগুণ বেশি হতে পারে।

জনাব লিন ছুটির দিনগুলোতে গড়ে ৩০ থেকে ৫০টি অর্ডার গ্রাহকদের কাছে পৌঁছে দেন।

সেদ্ধ মুরগি ও আঠালো ভাতের পাশাপাশি, সাজসজ্জার কাজে ব্যবহৃত জিনিসপত্র বা ফিশ বল স্যুপের মতো ঐতিহ্যবাহী খাবারগুলোও গ্রাহকদের কাছে বেশ আকর্ষণীয়।

ডং জুয়ান এবং বাক কুয়া-র মতো অন্যান্য বাজারগুলিতেও দেখা গেছে যে পূর্ণিমার নৈবেদ্যর জন্য অনেক পণ্য বিক্রি হচ্ছে।

দেরিতে ফোটা পীচ ফুলের ডাল বিভিন্ন দামে বিক্রি হচ্ছে, যার মধ্যে একটি ছোট ডালের গড় দাম ৪০,০০০-৫০,০০০ VND।

আপনিও পছন্দ করতে পারেন

লণ্ঠন উৎসব ২০২৬ উদযাপন উপলক্ষে একটি প্রাণবন্ত শিল্পকলা প্রদর্শনীর রাত।(এনএলডিও) - আন ডং ওয়ার্ডে অনুষ্ঠিত ২০২৬ সালের অশ্ব বর্ষের বসন্তের লণ্ঠন উৎসবে বিপুল সংখ্যক স্থানীয় বাসিন্দা ও পর্যটকদের সমাগম ঘটে।

বছরের শুরুতে, অনেকেই তাদের পূজার বেদীতে সাজানোর জন্য জাম্বুরা ফুল বেছে নেন। জানা যায়, এই সময়ে জাম্বুরা ফুলের দাম প্রতি ১০০ গ্রামে ৩০,০০০ থেকে ৪০,০০০ VND পর্যন্ত হয়ে থাকে।

প্রতিটি ছুটির দিন এবং টেট (চন্দ্র নববর্ষ)-এর সময় পান পাতা ও সুপারি অপরিহার্য পণ্য। প্রতিটি সুপারির দাম ১৫,০০০ VND, আর ফিনিক্স পাখির ডানার আকৃতির একটি পানের দাম ৫,০০০ VND।

Dantri.com.vn

উৎস: https://dantri.com.vn/xa-hoi/ram-thang-gieng-khach-dong-kin-cho-shipper-tat-bat-giao-ga-cung-tu-2h-20250212093556366.htm