একটি নিরাপদ ও সুন্দর চন্দ্র নববর্ষের জন্য প্রস্তুত হোন!

২০২৪ সালে ভিয়েতনামের পশুচিকিৎসা খাত উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে, যেখানে রোগের প্রাদুর্ভাব উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে এবং পশুপালন শিল্পে স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি সাধিত হয়েছে।

কার্যকর রোগ নিয়ন্ত্রণ প্রাণিসম্পদ শিল্পকে ৫.২-৫.৫ শতাংশ হারে স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি অর্জনে সহায়তা করেছে।

২০২৫ সালের ৪ জানুয়ারী, প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগ "সর্প বর্ষের ২০২৫ সালের চান্দ্র নববর্ষ উপলক্ষে খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিত করার লক্ষ্যে বর্ষশেষ প্রাণী রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ এবং জবাই নিয়ন্ত্রণ বিষয়ক সম্মেলন" আয়োজন করে।

পশুচিকিৎসা খাত পশুপালন খাতকে ৫ শতাংশের বেশি বৃদ্ধিতে সহায়তা করেছে।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগ অনুসারে, ভিয়েতনামের পশুচিকিৎসা এবং প্রাণিসম্পদ শিল্পের জন্য ২০২৪ সালটি ছিল উল্লেখযোগ্য সাফল্যের একটি বছর। কার্যকর রোগ নিয়ন্ত্রণের ফলে, বার্ড ফ্লু-এর প্রাদুর্ভাব ২৩.৮% এবং সোয়াইন ফিভারের প্রাদুর্ভাব ৬০% হ্রাস পেয়েছে এবং প্রাণিসম্পদ শিল্প ৫.২-৫.৫% হারে স্থিতিশীল প্রবৃদ্ধি বজায় রেখেছে। এটি কেবল অভ্যন্তরীণ খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করেনি, বরং রপ্তানিও বৃদ্ধি করেছে, যা আর্থ-সামাজিক উন্নয়নে অবদান রেখেছে।

মৎস্য খাতেও উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি সাধিত হয়েছে, রোগাক্রান্ত মৎস্য চাষের এলাকা কমিয়ে প্রায় ২২,৪৯০ হেক্টরে আনা হয়েছে। চিংড়ি ও মাগুর মাছের মারাত্মক রোগগুলো আরও কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয়েছে, যা স্থিতিশীল উৎপাদনে অবদান রেখেছে।

এই সাফল্যগুলোর পাশাপাশি, পশুচিকিৎসা খাত পশুপালন থেকে শুরু করে জবাই ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পর্যন্ত সমগ্র প্রক্রিয়া জুড়ে তদারকি এবং নিয়ম লঙ্ঘনের প্রয়োগ জোরদার করেছে। ১৭টি প্রদেশ ও শহরে ৯টি পরিদর্শন দল গঠন এবং কর্মকর্তাদের সক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য অসংখ্য প্রশিক্ষণ কোর্স আয়োজনের মাধ্যমে খাদ্য নিরাপত্তা পরিদর্শন আরও কঠোরভাবে বাস্তবায়ন করা হয়েছে। দেশব্যাপী কসাইখানার নেটওয়ার্ক কঠোরভাবে পরিচালিত হচ্ছে।

একটি পার্বত্য প্রদেশ হওয়া সত্ত্বেও এবং বহুবিধ প্রতিকূলতার সম্মুখীন হয়েও, লাও কাই বাধা অতিক্রম করার জন্য সচেষ্ট হয়েছে এবং রোগ ব্যবস্থাপনায় উল্লেখযোগ্য সাফল্য অর্জন করেছে। কৃষি খাত ও স্থানীয় পশুচিকিৎসা বাহিনীর মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় এবং গ্রাম্য পশুচিকিৎসা সহযোগীদের সহায়তায় রোগের প্রাদুর্ভাব কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা সম্ভব হয়েছে। ২০২৪ সালে চারটি কেন্দ্রীয় কসাইখানা যুক্ত হওয়ার সাথে সাথে, লাও কাই জবাই ব্যবস্থার আধুনিকীকরণ এবং পণ্যের মান উন্নয়নের লক্ষ্যের দিকে আরও এগিয়ে যাচ্ছে।

লাও কাই কৃষি খাতের প্রতিনিধিদের মতে, কৃষি খাত ও স্থানীয় পশুচিকিৎসা বাহিনীর পাশাপাশি গ্রাম্য পশুচিকিৎসা সহযোগীদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় লাও কাই-তে রোগের প্রাদুর্ভাব কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রেখেছে। ফলে, রোগগুলো ব্যাপকভাবে ছড়িয়ে পড়ার এবং স্থানীয় পশুপালন শিল্পের ব্যাপক ক্ষতি করার সুযোগ পায়নি।

২০২৪ সালে আরও চারটি কেন্দ্রীয় কসাইখানা যুক্ত হওয়ার ফলে লাও কাই তার পশু জবাই ব্যবস্থার আধুনিকীকরণে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি করেছে। প্রদেশটির লক্ষ্য হলো ২০২৫ সালের মধ্যে এর শতভাগ এলাকায় কেন্দ্রীয় কসাইখানা স্থাপন করা এবং একই সাথে পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণের হার ৮০ শতাংশে উন্নীত করা।

চন্দ্র নববর্ষের ছুটিতে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করা।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের পশু স্বাস্থ্য বিভাগের পরিচালক জনাব নগুয়েন ভ্যান লং বলেছেন যে, চান্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় খাদ্যের, বিশেষ করে পশুজাত পণ্যের চাহিদা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে এবং ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষার জন্য, পশু স্বাস্থ্য বিভাগ রোগের প্রাদুর্ভাব মোকাবিলা এবং পশু আমদানি নিয়ন্ত্রণের লক্ষ্যে বহুবিধ পদক্ষেপ গ্রহণ করেছে...

খাদ্য নিরাপত্তা ও জনস্বাস্থ্য রক্ষার জন্য পশু রোগ নিয়ন্ত্রণ করা অত্যন্ত জরুরি। পশুচিকিৎসা খাত মারাত্মক রোগের বিস্তার রোধে সর্বাত্মক প্রচেষ্টা চালাচ্ছে। একই সাথে, পশু স্বাস্থ্য বিভাগ সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলোর সাথে নিবিড়ভাবে কাজ করছে যাতে গুণগত মান পূরণ না করা পশু এবং পশুজাত পণ্যের চোরাচালান ও অবৈধ পরিবহনের মতো কর্মকাণ্ড কঠোরভাবে মোকাবেলা করা যায়।

জনাব লং-এর মতে, আমদানিকৃত মাংসের মান নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার জন্য প্রাণী স্বাস্থ্য বিভাগ সার্কুলার ০৪ জারি করেছে এবং আইনি কাঠামো পরিমার্জন অব্যাহত রেখেছে, যাতে সকল আমদানিকৃত পণ্য বিশ্ব প্রাণী স্বাস্থ্য সংস্থার (World Organisation for Animal Health) বিধিমালা কঠোরভাবে মেনে চলে। এই কাজের মূল লক্ষ্য তিনটি প্রধান উপাদান: রোগ প্রতিরোধ, খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিতকরণ এবং সুস্পষ্ট উৎস শনাক্তকরণ ব্যবস্থা।

২০২৪ সালে, কর্তৃপক্ষ আমদানিকৃত পণ্য সম্পর্কিত প্রায় ৪০০টি লঙ্ঘনের বিরুদ্ধে কঠোর ব্যবস্থা গ্রহণ করে এবং ২৫ বিলিয়ন VND-এর বেশি প্রশাসনিক জরিমানা আরোপ করে, যা ভোক্তাদের স্বাস্থ্য সুরক্ষা এবং বৈধ খাদ্য ব্যবসার জন্য ন্যায্যতা নিশ্চিত করার ক্ষেত্রে তাদের দৃঢ় সংকল্পের প্রমাণ দেয়।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েনের মতে, আসন্ন চন্দ্র নববর্ষ এবং ঋতু পরিবর্তনের সাথে সাথে খাদ্যের চাহিদা বৃদ্ধির পাশাপাশি রোগব্যাধির প্রাদুর্ভাবের ঝুঁকিও বাড়ে। তাই, রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণের ওপর মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন।

চান্দ্র নববর্ষের ছুটির সময় রোগ পরিস্থিতি আরও জটিল হওয়ার সম্ভাবনার পরিপ্রেক্ষিতে, উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন বিদ্যমান রোগ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থাগুলো জরুরি ভিত্তিতে বাস্তবায়নের ওপর জোর দিয়েছেন। এছাড়াও, তিনি টিকাদান কর্মসূচি, বিশেষ করে আফ্রিকান সোয়াইন ফিভারের বিরুদ্ধে টিকাদান কার্যক্রম জোরদার করার গুরুত্বের ওপরও জোর দিয়েছেন।

উপমন্ত্রী ফুং ডুক তিয়েন রোগের বিস্তার রোধে পশু ও পশুজাত পণ্যের চোরাচালান কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণের গুরুত্বের ওপর জোর দিয়েছেন। তদনুসারে, তিনি কোয়ারেন্টাইন ব্যবস্থা জোরদার করা, সীমান্ত পারাপার ও ট্রানজিট পয়েন্টগুলো কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করা এবং অবৈধ পরিবহন কার্যক্রমের ব্যবস্থাপনা কড়াকড়ি করার প্রস্তাব দিয়েছেন। এছাড়াও, বিদেশ থেকে রোগজীবাণুর প্রবেশ রোধ করার জন্য আমদানির উৎসগুলো কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রণ করাও একটি গুরুত্বপূর্ণ সমাধান।

একই সাথে, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের নেতৃবৃন্দ প্রাণিজ পণ্যের রপ্তানি প্রসারে বিশেষ মনোযোগ দিচ্ছেন। ব্যবসার জন্য অনুকূল পরিবেশ সৃষ্টি, বাজার সম্প্রসারণ এবং পণ্যের মান বৃদ্ধির লক্ষ্যে বিভিন্ন সমাধান বাস্তবায়ন করা হচ্ছে, যা প্রাণিসম্পদ শিল্পের টেকসই উন্নয়নে অবদান রাখবে।

উৎস: https://thoibaonganhang.vn/san-ready-for-tet-nguyen-dan-safe-quality-159594.html