ডুরিয়ান, ড্রাগন ফল, আম... চীনে খুবই জনপ্রিয়, "ভিয়েতনাম থেকে আরও উন্নতমানের ফলের প্রত্যাশায়"

শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় , চীনে ভিয়েতনামী দূতাবাস এবং ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সমন্বয়ে কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এই উৎসবের আয়োজন করে। উৎসবটি ২৯ এবং ৩০ সেপ্টেম্বর চীনের বেইজিংয়ের ফং দাই জেলার তান ফাত দিয়া কৃষি পণ্য বিতরণ কেন্দ্রে অনুষ্ঠিত হবে।

ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য প্রচারের সুযোগ

উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দিতে গিয়ে শিল্প ও বাণিজ্যমন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন বলেন যে ভিয়েতনাম একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় মৌসুমি জলবায়ু অঞ্চলে অবস্থিত - যা গ্রীষ্মমন্ডলীয় উদ্ভিদের স্বর্গরাজ্য হিসেবে বিবেচিত; বিশেষ করে, দেশজুড়ে অনেক সমৃদ্ধ ফলের বাগান ছড়িয়ে আছে, সাথে রয়েছে বিভিন্ন ধরণের ফলের বৈচিত্র্য এবং পরিশীলিততা।

বার্ষিক ১২-১৪ মিলিয়ন টন ফল উৎপাদনের সাথে, ভিয়েতনামের ফলের পণ্যগুলি কেবল অভ্যন্তরীণ চাহিদাই পূরণ করে না বরং প্রতি বছর ৩.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার বা তার বেশি টার্নওভারের সাথে রপ্তানিও করে।

ভিয়েতনামের শিল্প ও বাণিজ্যমন্ত্রী নগুয়েন হং দিয়েন প্রথম ভিয়েতনাম ফল উৎসবের উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে বক্তৃতা দেন। ছবি: হং থ্যাম

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, ভিয়েতনাম এবং চীনের মধ্যে ব্যাপক কৌশলগত অংশীদারিত্ব খুব ভালোভাবে বিকশিত হচ্ছে, যা উভয় পক্ষের জন্য ব্যবহারিক সুবিধা বয়ে আনছে; যেখানে বিশ্ব অর্থনীতির পতন সত্ত্বেও, দুই দেশের মধ্যে অর্থনৈতিক ও বাণিজ্য সহযোগিতা ক্রমশ গভীর ও ব্যাপকভাবে বিকশিত হচ্ছে এবং অনেক গুরুত্বপূর্ণ এবং ইতিবাচক ফলাফল অর্জন করেছে। প্রমাণ হিসেবে, চীন ক্রমাগত ভিয়েতনামের বৃহত্তম বাণিজ্য অংশীদার হিসেবে তার অবস্থান বজায় রেখেছে এবং ভিয়েতনাম বর্তমানে আসিয়ানে চীনের বৃহত্তম বাণিজ্য অংশীদার এবং বিশ্বে পঞ্চম। ফল এবং ফল পণ্য সরবরাহের ক্ষেত্রে, ভিয়েতনাম বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম বৃহৎ অংশীদার যেখানে অনেক পণ্যের অবস্থান দৃঢ় এবং চীনা ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।

তবে, মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েনের মতে, সাম্প্রতিক সময়ে অর্জিত ফলাফল এখনও প্রতিটি পক্ষের সম্ভাবনা, চাহিদা এবং শক্তির সাথে সঙ্গতিপূর্ণ নয়।

বর্তমানে, ভিয়েতনামী ফলগুলি এখনও প্রধানত সীমান্ত বাণিজ্যের মাধ্যমে চীনে রপ্তানি করা হয় যাতে দক্ষিণ, দক্ষিণ-পূর্ব চীন এবং ভিয়েতনাম সংলগ্ন প্রদেশগুলির বাজার চাহিদা মেটানো যায়। অন্যান্য এলাকার জন্য, ভিয়েতনামী ফল পণ্যের উপস্থিতি এখনও বেশ সামান্য, যদিও চীনা বাজারে ফলের চাহিদা অনেক বেশি এবং ভিয়েতনামের উচ্চমানের, বিশেষ ফল সরবরাহ করার ক্ষমতা প্রচুর... অতএব, দুই দেশের ফলের ব্যবসার শোষণ এবং বিকাশের জন্য এখনও অনেক জায়গা রয়েছে।

বেইজিং (চীন) এর জনগণের কাছে ভিয়েতনামী ডুরিয়ান প্রদর্শন এবং পরিচিত করা হচ্ছে। ছবি: এনএনভিএন

বেইজিংয়ে ভিয়েতনাম ফল উৎসবের আয়োজন ভিয়েতনামের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয় এবং কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের একটি উদ্যোগ, যার লক্ষ্য গত আগস্টে সাধারণ সম্পাদক ও রাষ্ট্রপতি টো লামের চীন সফরের পর দুই দেশের সিনিয়র নেতাদের প্রতিশ্রুতি এবং রাজনৈতিক সংকল্প বাস্তবায়ন ও বাস্তবায়নে অবদান রাখা।

যদিও এটি প্রথমবারের মতো অনুষ্ঠিত হয়েছিল, এই উৎসবটি ভিয়েতনাম থেকে তাজা ফল এবং প্রক্রিয়াজাত ফল পণ্যের অনেক বৃহৎ রপ্তানিকারক প্রতিষ্ঠানকে আকর্ষণ করেছিল এবং একত্রিত করেছিল যাতে তারা চীনা ভোক্তাদের পণ্য প্রদর্শন, প্রবর্তন এবং পরিবেশন করতে পারে।

"এটি ভিয়েতনামী উৎপাদক এবং সরবরাহকারীদের জন্য তাদের ব্র্যান্ড এবং সাধারণ ফল পণ্যের চিত্র পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এবং প্রচার করার, সেইসাথে গ্রাহকদের সাথে দেখা করার এবং অনুসন্ধান করার, বাণিজ্য কার্যক্রম জোরদার করার এবং চীনে ফল আমদানিতে সম্ভাব্য অংশীদারদের সাথে টেকসই সহযোগিতামূলক সম্পর্ক গড়ে তোলার একটি ভালো সুযোগ। একই সাথে, এটি বিপুল সংখ্যক চীনা গ্রাহকের জন্য ভিয়েতনামী ফলের গুণমান এবং স্বতন্ত্র, স্বতন্ত্র স্বাদ সরাসরি অভিজ্ঞতা লাভের একটি অনুকূল সুযোগ, যার ফলে সাধারণভাবে কৃষি পণ্যের জাতীয় ব্র্যান্ড এবং বিশেষ করে ভিয়েতনামী ফলের চীনা বাজারে প্রচার করতে সহায়তা করে," মন্ত্রী নগুয়েন হং ডিয়েন জোর দিয়ে বলেন।

ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম বলেছেন যে ভিয়েতনামী ফল চীনের বাজারে আনার মাধ্যমে ভোক্তারা বিভিন্ন ধরণের ফলের অপূর্ব স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন যেন তারা ভিয়েতনামেই আছে। ছবি: এনএনভিএন

কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম নিশ্চিত করেছেন যে ভিয়েতনাম এবং চীন দুটি প্রতিবেশী দেশ যাদের মধ্যে সু-বন্ধুত্ব এবং দীর্ঘস্থায়ী ঐতিহ্য রয়েছে; ভৌগোলিক নৈকট্য, মাটি এবং জলবায়ু; রন্ধনসম্পর্কীয় সংস্কৃতিতে মিল, যা সাধারণভাবে দুই দেশের মধ্যে বাণিজ্য এবং বিশেষ করে ফলের বিশেষত্ব বিনিময়ের ভিত্তি। চীনা বাজারে ভিয়েতনামী ফল আনার মাধ্যমে ভোক্তারা বিভিন্ন ধরণের ফলের চমৎকার স্বাদ উপভোগ করতে পারেন যেন তারা ভিয়েতনামে থাকে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, চীনের সাধারণ শুল্ক বিভাগ এবং সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলির কার্যকর সহায়তা এবং সহায়তায়, কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয় এবং ভিয়েতনামের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের অংশগ্রহণ এবং প্রচেষ্টার সাথে সাথে ক্রমবর্ধমান এলাকার পরিকল্পনা, চাষাবাদ প্রক্রিয়ার স্বচ্ছতা, ক্রমবর্ধমান এলাকা কোড জারি এবং পরিচালনার কঠোর ব্যবস্থাপনা, প্যাকেজিং সুবিধা, ট্রেসেবিলিটি সিস্টেম ইত্যাদি।

এখন পর্যন্ত, চীনা বাজারে ১২ ধরণের ভিয়েতনামী ফল রপ্তানি করা হয়েছে, যার আনুমানিক টার্নওভার ২০২৪ সালের মধ্যে প্রায় ৪.৫ বিলিয়ন মার্কিন ডলার হবে।

উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম বলেন যে ভিয়েতনাম একটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় দেশ, যার ভূখণ্ড ১৫টি অক্ষাংশ জুড়ে বিস্তৃত, যা বিভিন্ন ধরণের স্বাদের ফলের চাষের জন্য আদর্শ পরিবেশ, যার মধ্যে রয়েছে: ড্রাগন ফল, যার বার্ষিক উৎপাদন ১.৩ মিলিয়ন টন, আম ১.১ মিলিয়ন টন, ডুরিয়ান ১.২ মিলিয়ন টন, কলা ২.৫ মিলিয়ন টন, আঙ্গুর ১.১ মিলিয়ন টন, কাঁঠাল ৯৮০,০০০ টন, লিচু ৩২০,০০০ টন, লংগান ৬৩৫,০০০ টন, আনারস ৭২৫,০০০ টন, রাম্বুটান ৩২০,০০০ টন...

এগুলি এমন অঞ্চলে উৎপাদিত পণ্য যা জাতীয় এবং আন্তর্জাতিক মানের মান পূরণ করে এবং রপ্তানিতে অবদান রাখে। বর্তমানে, ভিয়েতনামে ৫,৮৪০টি ফল উৎপাদনকারী এলাকা কোড রয়েছে যেগুলিকে আমদানিকারক দেশগুলি দ্বারা কোড দেওয়া হয়েছে, যার মধ্যে চীনা বাজার ৪০.২% এবং ২,৩৫০টি ফল উৎপাদনকারী এলাকায় রপ্তানি কোড দেওয়া হয়েছে।

"ভিয়েতনামী ফলগুলি কেবল প্রকৃতির অপূর্ব উপহার নয়, বরং ভিয়েতনামী সংস্কৃতিতে আচ্ছন্ন ভিয়েতনামী কৃষি পণ্যের দূতও," উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম জোর দিয়ে বলেন।

সেই অনুযায়ী, আগামী দিনে দুই দেশের মধ্যে কৃষি বাণিজ্যকে উৎসাহিত করার জন্য, এই উৎসবের মাধ্যমে, উপমন্ত্রী ট্রান থানহ নাম আশা করেন যে দুই দেশের সংশ্লিষ্ট সংস্থাগুলি বাধা অপসারণ এবং কৃষি বাজার উন্মুক্ত করার ক্ষেত্রে সমন্বয় জোরদার করবে। বিশেষ করে চীনের জেনারেল ডিপার্টমেন্ট অফ কাস্টমসের সংস্থাগুলি কৃষি, বনজ এবং মৎস্য পণ্য, বিশেষ করে ভিয়েতনামী বিশেষ ফল, চীনা বাজারে প্রবর্তন এবং গ্রহণের জন্য সম্প্রসারণ করবে।

দুই দেশের সমিতি, ব্যবসা এবং বিনিয়োগকারীদের বাজার সম্প্রসারণ, রপ্তানির জন্য টেকসই কৃষি পণ্য শৃঙ্খল বিকাশ এবং রপ্তানি-পরিষেবামূলক ক্ষেত্রগুলিতে বিনিয়োগ সম্প্রসারণের জন্য সহযোগিতা এবং সংযোগ জোরদার করতে হবে যেমন: বাণিজ্য প্রচার, সরবরাহ, পাইকারি বাজার, কোল্ড স্টোরেজ শৃঙ্খল, সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং প্রজনন...

দুই দেশের বাণিজ্য ও কৃষি সংস্থাগুলি স্থানীয়, সমিতি এবং ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের সাথে সমন্বয় জোরদার করবে যাতে আগামী সময়ে চীনের আরও অনেক সম্ভাব্য এলাকা এবং অঞ্চলে কৃষি পণ্য বাণিজ্য উৎসব আয়োজন অব্যাহত রাখা যায়।

"অনেক চীনা ভোক্তা ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য পছন্দ করেন"

চীনের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের এশিয়ান বিভাগের উপ-পরিচালক মিঃ লি নগান বলেন যে চীন ভিয়েতনামের ফল ও সবজির বৃহত্তম রপ্তানি বাজার। ২০২৩ সালে, চীনে ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানি বিশ্বে ভিয়েতনামের মোট কৃষি রপ্তানির ২১% হবে।

উভয় পক্ষের যৌথ প্রচেষ্টায়, ডুরিয়ান, ড্রাগন ফল, কলা, আম ইত্যাদির মতো উচ্চমানের ভিয়েতনামী ফল চীনের বাজারে উপস্থিত হয়েছে। একই সাথে, ভিয়েতনামে উৎপাদিত খাদ্য পণ্য যেমন কফি, ফো ইত্যাদিও অনেক চীনা গ্রাহক পছন্দ করেন।

আরসিইপি চুক্তির ব্যাপক বাস্তবায়নের পাশাপাশি চীন-আসিয়ান মুক্ত বাণিজ্য চুক্তির ক্রমাগত আপগ্রেডের পাশাপাশি, প্রযুক্তি, মান এবং কৃষি উৎপাদনে দুই দেশের মধ্যে সহযোগিতা ক্রমশ আরও বিস্তৃত দিকে বিকশিত হয়েছে।

"এই প্রথমবারের মতো ভিয়েতনাম বেইজিংয়ে ফলের প্রচারণার অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে। আমি আশা করি ভিয়েতনামী ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলি এই সুযোগটি কাজে লাগাবে এবং সক্রিয়ভাবে চীনা বাজার অন্বেষণ করবে। আমি আরও আশা করি যে বেইজিংয়ের বাসিন্দারা সুস্বাদু ভিয়েতনামী ফল উপভোগ করার এবং তাদের বন্ধুবান্ধব এবং আত্মীয়দের কাছে এই অনন্য ফলের স্বাদ পরিচয় করিয়ে দেওয়ার এই বিরল সুযোগটি কাজে লাগাবে," চীনা বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের এশিয়ান বিভাগের উপ-পরিচালক বলেন।

চীনের বাণিজ্য মন্ত্রণালয়ের এশিয়ান বিভাগের উপ-পরিচালক লি নগান আশা করেন যে ভিয়েতনামী উদ্যোগগুলি এই সুযোগটি কাজে লাগাবে এবং সক্রিয়ভাবে চীনা বাজার সম্পর্কে জানবে। ছবি: এনএনভিএন।

তান ফাত দিয়া কৃষি পণ্য বিতরণ কেন্দ্রের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান মিঃ ট্রুং এনগোক টাই বলেন যে, চীনা বাজারে প্রচুর পরিমাণে ভিয়েতনামী কৃষি পণ্য রপ্তানি করা হয়েছে, যা চীনা ভোক্তাদের পরিবেশনের জন্য বিভিন্ন ধরণের গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল এবং শাকসবজি নিয়ে এসেছে, যা চীনা ভোক্তাদের বিভিন্ন খাদ্য চাহিদা পূরণ করে।

বেইজিং একটি আন্তর্জাতিক শহর যেখানে জনসংখ্যা ৩ কোটি এবং উচ্চমানের কৃষি পণ্যের চাহিদা প্রচুর। জিনফাদি সেন্টার রাজধানীর বাসিন্দাদের কাছে শাকসবজি এবং ফলের প্রধান সরবরাহকারী, যা বেইজিংয়ের ৯০% পর্যন্ত কৃষি পণ্য সরবরাহ করে। ২০২৩ সালে, জিনফাদিতে মোট কৃষি পণ্যের বাণিজ্যের পরিমাণ ১৫.১৬ মিলিয়ন টনে পৌঁছেছে, যার মোট লেনদেন মূল্য ১২৬.৭ বিলিয়ন ইউয়ান। বেইজিংয়ের কৃষি স্বয়ংসম্পূর্ণতার হার খুবই কম, বেশিরভাগ কৃষি পণ্য অন্যান্য প্রদেশ এবং শহর থেকে আসে এবং বিদেশ থেকে আমদানি করা হয়।

তান ফাত দিয়া কৃষি পণ্য বিতরণ কেন্দ্রের পরিচালনা পর্ষদের চেয়ারম্যান বলেন যে প্রতি বছর, ৪৬টি দেশ এবং অঞ্চলের কৃষি পণ্য তান ফাত দিয়াতে প্রদর্শিত হয়, এটা বলা যেতে পারে: "তান ফাত দিয়ায় পা রাখলেই আপনি সারা বিশ্বের খাবার উপভোগ করতে পারবেন"।

চীনের বেইজিংয়ে অনুষ্ঠিত প্রথম ভিয়েতনাম ফল উৎসবে বেইজিং (চীনের) মানুষ ফলের দোকান পরিদর্শন করছে। ছবি: ভ্যান থুওং

প্রথম ভিয়েতনাম ফল উৎসব সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে, তান ফাত দিয়া-এর নেতা বলেন: "ভিয়েতনাম ফল উৎসব বেইজিংয়ের একটি চমৎকার প্রদর্শনী মেলা, যা অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ এবং সময়ের দাবিদার, যা চীনা বাজারের চাহিদা পূরণে ভিয়েতনামের জনগণের অক্লান্ত প্রচেষ্টার প্রতিফলন ঘটায়। এছাড়াও, এটি কৃষি খাতে চীন ও ভিয়েতনামের মধ্যে বন্ধুত্বপূর্ণ সহযোগিতাকে আরও স্পষ্টভাবে প্রতিফলিত করে, যার ফলে চীনা ও ভিয়েতনামী কৃষি উদ্যোগের মধ্যে সংযোগ এবং বিনিময়ের জন্য মূল্যবান সুযোগ তৈরি করতে সহায়তা করে; একই সাথে, এটি অবশ্যই ভিয়েতনামের কৃষি রপ্তানির আরও উন্নয়নকে উৎসাহিত করবে।"

"আমরা চীনা বাজারে আরও উচ্চমানের ভিয়েতনামী ফল এবং সবজি দেখার জন্য অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করছি, যা বেইজিংয়ের বাসিন্দাদের খাবারে আরও রঙ যোগ করবে," তান ফাত দিয়া-এর নেতা জোর দিয়ে বলেন।

একই বিকেলে, চীনের বেইজিংয়ে অনুষ্ঠিত প্রথম ভিয়েতনাম ফল উৎসবের কাঠামোর মধ্যে, গুণমান, প্রক্রিয়াকরণ এবং বাজার উন্নয়ন বিভাগ (ভিয়েতনামের কৃষি ও গ্রামীণ উন্নয়ন মন্ত্রণালয়) বাণিজ্য প্রচার সংস্থা (ভিয়েতনামের শিল্প ও বাণিজ্য মন্ত্রণালয়), উদ্ভিদ সুরক্ষা বিভাগ এবং ভিয়েতনাম ফল ও সবজি সমিতির সাথে সমন্বয় করে "ভিয়েতনামের আমদানি-রপ্তানি সরবরাহ শৃঙ্খল - চীন ফল বাণিজ্য এবং সংযোগ ফোরাম" আয়োজন করে।

ফোরামে, কৃষি ও জলজ পণ্য রপ্তানির প্রচারের জন্য ভিয়েতনামী এবং চীনা ইউনিট এবং উদ্যোগের মধ্যে ব্যবসায়িক সহযোগিতার একটি স্বাক্ষর অনুষ্ঠান অনুষ্ঠিত হয়। বিশেষ করে, ৪টি চুক্তি স্বাক্ষরিত হয়, যথা: আমেই ভিয়েতনাম জয়েন্ট স্টক কোম্পানি এবং বেইজিং নিউ কোঅপারেশন ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি; ভিয়েতনাম ফ্রুট অ্যান্ড ভেজিটেবল অ্যাসোসিয়েশন এবং চায়না ফ্রুট অ্যাসোসিয়েশন; ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি এবং বেইজিং ইয়ুন্ডিয়ান ফুড সায়েন্স অ্যান্ড টেকনোলজি ডেভেলপমেন্ট কোম্পানি লিমিটেড; ভিনা টিএন্ডটি গ্রুপ ইমপোর্ট-এক্সপোর্ট কোম্পানি এবং এশিয়া ট্রেড ট্রানজেকশন কোম্পানি লিমিটেড।

সূত্র: https://danviet.vn/sau-rieng-thanh-long-xoai-rat-duoc-ua-chuong-o-trung-quoc-mong-cho-co-them-nhieu-trai-cay-chat-luong-tu-viet-nam-20240929234114164.htm