খাদ্য সম্পূরক জনস্বাস্থ্যকে সরাসরি প্রভাবিত করে, তাই ভোক্তাদের নিরাপত্তা ও গুণগত ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য কঠোর ব্যবস্থাপনাগত ব্যবস্থা প্রয়োজন।
খাদ্য সম্পূরক জনস্বাস্থ্যকে সরাসরি প্রভাবিত করে, তাই ভোক্তাদের নিরাপত্তা ও গুণগত ঝুঁকি থেকে রক্ষা করার জন্য কঠোর ব্যবস্থাপনাগত ব্যবস্থা প্রয়োজন।
লঙ্ঘন মোকাবেলা
বিগত সময়ে, স্বাস্থ্য মন্ত্রণালয় স্বাস্থ্যকর খাদ্যপণ্য উৎপাদন ও ব্যবসা পরিচালনাকারী প্রতিষ্ঠানগুলোতে পরিদর্শন, যাচাই এবং পরবর্তী পরিদর্শন পরিচালনার জন্য স্থানীয় কর্তৃপক্ষকে নির্দেশ দিয়েছে। সংস্থাটি ১২৬টি লঙ্ঘনের ঘটনা মোকাবিলা করেছে, যার জন্য মোট ১৬.৮ বিলিয়ন VND-এর বেশি জরিমানা করা হয়েছে। স্থানীয় কর্তৃপক্ষ ৯৪১,৮৩৬টি প্রতিষ্ঠান পরিদর্শন করেছে, যার মধ্যে ৮৫,৫৫১টি প্রতিষ্ঠানকে নিয়ম লঙ্ঘনকারী হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে। এর ফলে ২০,৮৮১টি প্রতিষ্ঠানকে মোট ১২৩ বিলিয়ন VND-এর বেশি জরিমানা করা হয়েছে।
প্রধান লঙ্ঘনগুলোর মধ্যে রয়েছে: নকল কার্যকরী খাদ্য উৎপাদন; ভিয়েতনামে নকল বা নিম্নমানের কার্যকরী খাদ্য আমদানি করে, তারপর বিতরণের আগে সেগুলোকে পুনরায় মোড়কজাত ও লেবেলযুক্ত করা; নিষিদ্ধ পদার্থযুক্ত কার্যকরী খাদ্য উৎপাদন; ভোক্তাদের বিভ্রান্ত করার জন্য কার্যকরী খাদ্যের মিথ্যা বিজ্ঞাপন দেওয়া; কার্যকরী খাদ্যের বিজ্ঞাপনের জন্য ছবি, সরঞ্জাম, ইউনিফর্ম, নাম, চিকিৎসা ইউনিট, প্রতিষ্ঠান, ডাক্তার, ফার্মাসিস্ট, চিকিৎসা কর্মীদের চিঠি, রোগীদের ধন্যবাদ জ্ঞাপক চিঠি, ডাক্তার, ফার্মাসিস্ট এবং চিকিৎসা কর্মীদের লেখা প্রবন্ধ ব্যবহার করা...
কার্যকরী খাদ্যপণ্যের বর্তমান ব্যবস্থাপনার সীমাবদ্ধতা ও ত্রুটি স্বীকার করে স্বাস্থ্যমন্ত্রী দাও হং লান বলেন যে, অনলাইন বিজ্ঞাপন এবং টেলিফোনে বিক্রয় পরামর্শের প্রসারের কারণে কার্যকরী খাদ্যপণ্যের বিজ্ঞাপন ব্যবস্থাপনায় বহু সমস্যার সম্মুখীন হতে হচ্ছে। প্রাক-অনুমোদন থেকে অনুমোদন-পরবর্তী ব্যবস্থাপনায় এই পরিবর্তন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানগুলোকে তাদের কার্যকরী খাদ্যপণ্য স্ব-ঘোষণা করতে এবং সেই ঘোষণার পরপরই তা উৎপাদন ও বিক্রি করতে সহায়তা করে। তবে, কিছু ব্যবসা প্রতিষ্ঠান এই ব্যবস্থার সুযোগ নিয়ে বিধি লঙ্ঘন করছে এবং কিছু সংস্থা ও ব্যক্তি লাভের জন্য আইন এবং সমাজের স্বাস্থ্য ও জীবনকে উপেক্ষা করছে।
আইনি সমাপ্তি
কার্যকরী খাদ্যকে কার্যকরভাবে পরিচালনা করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, পূর্বশর্ত হলো আইনি ব্যবস্থা গড়ে তোলা এবং তাকে নিখুঁত করা। এর জন্য এই পণ্যগুলোর সংজ্ঞা, গুণগত মান, উপাদান, উৎপাদন নির্দেশিকা এবং বিপণনের উপর বিস্তারিত বিধিমালা প্রয়োজন। বিভ্রান্তি এড়াতে বিধিমালায় কার্যকরী খাদ্য এবং ওষুধের মধ্যে স্পষ্ট পার্থক্য থাকতে হবে, কারণ এই বিভ্রান্তির ফলে অপব্যবহার বা অপপ্রয়োগ হতে পারে।
এছাড়াও, বাজারে বিক্রির আগে পণ্যের গুণমান যাচাই করার একটি ব্যবস্থা থাকা আবশ্যক; যার জন্য ফাংশনাল ফুড প্রস্তুতকারকদের পণ্যের প্যাকেজিং-এ উপাদান, ব্যবহারের নির্দেশাবলী এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে সম্পূর্ণ তথ্য প্রদান করতে হবে। পণ্যের কার্যকারিতা সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর তথ্য এড়ানোর জন্য ফাংশনাল ফুডের বিপণন নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করা প্রয়োজন।
বিশেষ করে, অজানা উৎস থেকে প্রাপ্ত বা নিম্নমানের পণ্য উৎপাদন, বিতরণ ও বিপণন করা, অথবা এগুলোর ব্যবহার সম্পর্কে বিভ্রান্তিকর তথ্য প্রদানের মতো লঙ্ঘনের জন্য কঠোর শাস্তির বিধান থাকতে হবে।
কার্যকরী খাদ্যপণ্যের কার্যকর ব্যবস্থাপনার একটি প্রধান সমাধান হলো পর্যবেক্ষণ ও পরিদর্শনে তথ্যপ্রযুক্তির প্রয়োগ; প্রতিটি পণ্যের ব্যাচের উৎস, গুণমান এবং অবস্থা ট্র্যাক করার জন্য ম্যানেজমেন্ট সফটওয়্যার ও ডেটাবেস সিস্টেম ব্যবহার করলে ব্যবস্থাপনার দক্ষতা উন্নত হয়। প্রযুক্তি কার্যকরী খাদ্যপণ্যের বিপণন ও বিজ্ঞাপন সম্পর্কিত বিধি-বিধানের প্রয়োগ পর্যবেক্ষণেও সহায়তা করতে পারে।
এছাড়াও, ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট ব্যবহারের নিরাপত্তা সম্পর্কে ভোক্তাদের সচেতনতা বৃদ্ধি করাও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। কীভাবে কার্যকর ও নিরাপদে ডায়েটারি সাপ্লিমেন্ট নির্বাচন, ব্যবহার এবং সংরক্ষণ করা যায়, সে বিষয়ে কর্তৃপক্ষের নিয়মিত সচেতনতামূলক কর্মসূচীর আয়োজন করা উচিত।
কার্যকরী খাদ্য ব্যবস্থাপনার জন্য নিয়ন্ত্রক সংস্থা, উৎপাদক এবং ভোক্তাদের মধ্যে ঘনিষ্ঠ সমন্বয় প্রয়োজন। সুস্পষ্ট আইনি ব্যবস্থা, পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণ, বিপণন তদারকি, জনশিক্ষা এবং কঠোর শাস্তির মাধ্যমে আমরা কার্যকরী খাদ্য ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত ঝুঁকিগুলো হ্রাস করতে এবং কার্যকরভাবে জনস্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারি।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস: https://baodautu.vn/siet-quan-ly-thuc-pham-chuc-nang-d232713.html
মন্তব্য (0)