তোমার কর্মের মাধ্যমে সুন্দরভাবে বাঁচো।

থাই নগুয়েনের ঐতিহ্যবাহী ভাতের পিঠা তৈরির গ্রাম বো ডাউ-এর প্রাণকেন্দ্রে, একজন বৃদ্ধ সৈনিক বাস করেন যিনি প্রায় পুরো জীবন কলা পাতার সুগন্ধি সুবাস, আঠালো ভাত এবং তার সহকর্মী সৈন্যদের সৌহার্দ্যের জন্য উৎসর্গ করেছেন। তিনি হলেন মিঃ নগুয়েন হাই Âউ, একজন প্রতিবন্ধী প্রবীণ (বিভাগ 1/4), এজেন্ট অরেঞ্জ/ডাইঅক্সিনের শিকার এবং হাও Âউ কোং লিমিটেডের পরিচালক। গুরুতর আঘাত সত্ত্বেও, তিনি একজন সফল ব্যবসায়ী হয়ে উঠেছেন, সম্প্রদায়ের জন্য অক্লান্তভাবে অবদান রেখেছেন এবং রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের শিক্ষা অনুসরণ করে জীবনযাপন করছেন: "প্রতিবন্ধী প্রবীণরা প্রতিবন্ধী হতে পারে, কিন্তু তারা অকেজো নয়।"

মিঃ নগুয়েন হাই আউ এবং তার স্ত্রী।

সাদা ল্যাব কোট পরার স্বপ্ন অপূর্ণই রয়ে গেছে।

মিঃ নগুয়েন হাই আউ ১৯৫২ সালে ভো ট্রান কমিউনে (পূর্বে কো লুং কমিউন, ফু লুওং জেলা) জন্মগ্রহণ করেন। ১৯৭০ সালে, ১৮ বছর বয়সী এই উজ্জ্বল তরুণ ভিয়েত বাক মেডিকেল স্কুলে (বর্তমানে থাই নগুয়েন মেডিসিন অ্যান্ড ফার্মেসি বিশ্ববিদ্যালয়) প্রবেশিকা পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হন, জীবন বাঁচানোর জন্য ডাক্তার হওয়ার স্বপ্ন পোষণ করেন।

কিন্তু সেই নৃশংস যুদ্ধ সেই যুবকের জীবনের গতিপথ বদলে দেয়। ১৯৭১ সালে, ডাক্তার হওয়ার স্বপ্নকে একপাশে রেখে, তরুণ নগুয়েন হাই আউ একজন সৈনিকের পোশাক পরে সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস যুদ্ধক্ষেত্রে যান।

সামরিক বাহিনীতে তার পাঁচ বছরের কর্মজীবনে, তিনি গিয়া লাই, ডাক লাক এবং বুওন মা থুওতে অনেক ভয়াবহ যুদ্ধক্ষেত্রে লড়াই করেছিলেন। ১৯৭৫ সালে, বুওন মা থুওট শহরে যুদ্ধে অংশগ্রহণ করার সময়, তিনি একটি নির্দেশমূলক বোমার আঘাতে আহত হন, যার ফলে তার উভয় পা ভেঙে যায়। গুরুতর আঘাতের পাশাপাশি, ডাক্তাররা তাকে জানান যে তিনি এজেন্ট অরেঞ্জ/ডাইঅক্সিনের সংস্পর্শে এসেছেন।

"তখন, আমি কেবল ভেবেছিলাম এটি কেবল একটি আঘাত। পরে, যখন আমার স্বাস্থ্যের অবনতি ঘটে এবং আমার বাচ্চারা স্বাস্থ্য সমস্যা নিয়ে জন্মগ্রহণ করে, তখন আমি বুঝতে পারি যে আমার শরীরে যে বিষাক্ত পদার্থ বহন করা হয়েছিল তা কতটা ভয়াবহ ছিল," মিঃ আউ স্মরণ করেন।

১৯৭৬ সালে এক-চতুর্থাংশ প্রতিবন্ধীতা নিয়ে নিজের শহরে ফিরে এসে তিনি একটি নতুন ফ্রন্ট শুরু করেন - অর্থনৈতিক কর্মকাণ্ড। তিনি তার স্ত্রীর সাথে তার পরিবারকে সহায়তা করার জন্য কৃষিকাজ এবং ভাড়ায় গরুর গাড়ি টানা থেকে শুরু করে ছোট ব্যবসা পর্যন্ত সকল ধরণের কাজ করেছিলেন।

২০০০ সালে মোড় ঘুরিয়ে দেয়, যখন তিনি বো দাউ স্টিকি রাইস কেক তৈরির গ্রামে বৃদ্ধির সম্ভাবনা উপলব্ধি করেন। তার প্রফুল্ল, উদার ব্যক্তিত্ব এবং বাজার জ্ঞানের মাধ্যমে, তিনি সফলভাবে গ্রামবাসীদের একত্রিত করে একটি ব্র্যান্ড তৈরি করেন এবং গ্রামীণ কারুশিল্প কমিটির প্রধান নির্বাচিত হন। ২০০৫ সালে, তিনি সমবায়ের সহ-প্রতিষ্ঠা করেন এবং ২০১৩ সালে, তিনি হাও আউ লিমিটেড কোম্পানি প্রতিষ্ঠা করেন।

"সবাই বলে মিঃ আউ পাগল, এত বড় কাজ করার জন্য তিনি এত দুর্বল। কিন্তু আমি মনে করি যদি একজন যুদ্ধাপরাধী ব্যক্তি ভারী কাজ করতে না পারে, তাহলে তার অন্য কিছু করা উচিত। আঠালো ভাতের কেক আমাদের পূর্বপুরুষদের কাছ থেকে পাওয়া একটি মূল্যবান উত্তরাধিকার, এবং আমাদের অবশ্যই সেগুলি সংরক্ষণ এবং প্রচার করতে হবে," তিনি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলেন।

ঐতিহ্যবাহী স্বাদকে নতুন উচ্চতায় নিয়ে আসা।

বর্তমানে, হাও আউ কোং লিমিটেডের ১২ জন সদস্য রয়েছে, যারা ৭০ জন কর্মীর নিয়মিত কর্মসংস্থানের ব্যবস্থা করে, যার আয় প্রতিদিন জনপ্রতি ৩০০,০০০ ভিয়েতনামি ডং। হাও আউ-এর স্টিকি রাইস কেক সারা দেশে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। ২০১৩ সাল থেকে বর্তমান সময় পর্যন্ত, বাজার সম্প্রসারণের জন্য ধন্যবাদ, তিনি স্টিকি রাইস কেক তৈরির ব্যবসা থেকে প্রতি বছর গড়ে প্রায় ১০০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং জমা করেছেন।

হাও আউ-এর বান চুং (ভিয়েতনামী আঠালো চালের পিঠা) এর রহস্য নিহিত রয়েছে উপকরণগুলির সতর্কতার সাথে নির্বাচনের মধ্যে। এর মধ্যে রয়েছে দিন হোয়া থেকে আঠালো চাল, উচ্চভূমি থেকে শুয়োরের মাংসের পেট এবং বুনো ডং পাতা। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, বান চুং ফুটানোর জন্য ব্যবহৃত জল মাউন্ট ক্যামের পাদদেশে অবস্থিত একটি কূপ থেকে আসে - যা বো দাউ বান চুংকে এর অনন্য স্বাদ দেয় বলে বিশ্বাস করা হয়।

মিঃ আউ কেবল তার ব্যবসায়িক বুদ্ধিমত্তাই নয়, বরং তার করুণাময় হৃদয়ের কারণে জনগণের শ্রদ্ধা অর্জন করেছিলেন, যিনি সর্বদা কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা ব্যক্তিদের সাহায্য করতেন। গত পাঁচ বছরে, তিনি রেড ক্রসের মাধ্যমে প্রতি মাসে চাল দান করে ২২টি দরিদ্র পরিবারকে সহায়তা করেছেন।

প্রতি বছর, তিনি দাতব্য কাজের জন্য ৫০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডংও আলাদা করে রাখেন। এমনকি তিনি এক হেক্টর জমি বাবলা গাছ লাগানোর জন্য উৎসর্গ করেন, এটিকে "করুণার বাগান" বলে অভিহিত করেন, যা এজেন্ট অরেঞ্জের ক্ষতিগ্রস্থদের সহায়তা তহবিলে অবদান রাখার জন্য বার্ষিক প্রায় ২০ মিলিয়ন ভিয়েতনামি ডং প্রদান করে...

মিঃ নগুয়েন হাই আউ।

বস্তুগত সহায়তা প্রদানের পাশাপাশি, তিনি একজন অনুপ্রেরণাও, যারা ভুল করেছে তাদের জীবনে ফিরে আসার পথ খুঁজে পেতে সাহায্য করেন। কোম্পানিতে তার দ্বারা নিযুক্ত প্রাক্তন আসামী নগুয়েন আন তুয়ানের গল্প এর একটি প্রাণবন্ত উদাহরণ।

"মিঃ আউ না থাকলে, আজ আমি হয়তো এই অবস্থানে থাকতাম না। তিনি আমাকে শুধু চাকরিই দেননি, বরং আমার জীবন পুনর্গঠনের আত্মবিশ্বাসও দিয়েছেন। এখন আমার একটি পরিবার, একটি ছোট বাড়ি, একটি গাড়ি এবং বেকিংয়ের প্রতি আজীবনের আগ্রহ আছে," আবেগঘন বক্তব্য রাখেন টুয়ান।

তার কাছে, রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের কাছ থেকে শেখা মানে উচ্চকিত কথা নয়, বরং প্রতিটি দৈনন্দিন কাজে সুনির্দিষ্ট পদক্ষেপ নেওয়া। তিনি একজন ভিয়েতনামী উদ্যোক্তা হিসেবে সম্মানিত হন যিনি রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের শিক্ষা অনুসরণ করেছিলেন এবং ২০১৫ সালে রাষ্ট্রপতি প্রাসাদে ভিয়েতনামের রাষ্ট্রপতি কর্তৃক অসামান্য উদ্যোক্তা স্মারক পদক লাভ করেন।

৭৩ বছর বয়সে, তার স্বাস্থ্যের অবনতি সত্ত্বেও, তিনি এখনও প্রতিদিন বেকারদের সাথে অক্লান্ত পরিশ্রম করেন, দৃঢ়, প্রফুল্ল এবং উদার - একজন সৈনিকের মনোবল যা কখনও ম্লান হয় না। তার জীবন কাহিনী, তার নিজের শহরের আঠালো চালের পিঠার মতো, স্থিতিস্থাপক, টেকসই, নিখুঁতভাবে সমতল এবং আন্তরিক অনুভূতিতে পূর্ণ।

"আমি সহজভাবে মনে করি, যতক্ষণ আমি বেঁচে আছি এবং কাজ করতে সক্ষম, ততক্ষণ আমার একটি ভালো জীবনযাপন করা উচিত। আঙ্কেল হো-এর শিক্ষা অনুসরণ করার অর্থ মহৎ কিছু করা নয়, বরং কেকগুলি সুস্বাদু কিনা তা নিশ্চিত করা, গ্রাহকদের কাছে আমার কথা রাখা এবং যাকে সম্ভব সাহায্য করা... প্রতি মাসে কয়েক ডজন কেজি চাল, কয়েকটি কেক এবং কিছু টাকা আলাদা করে রাখা আমার জন্য আনন্দের," মিঃ Âউ একটি সরল কিন্তু উষ্ণ হাসি দিয়ে শেয়ার করলেন।

সাদা কোটের স্বপ্ন দেখা একজন স্কুলছাত্র থেকে শুরু করে একজন সৈনিক, যিনি প্রতিবন্ধী হয়ে বাড়ি ফিরে আসেন এবং তারপর ব্যবসায়ী হন - মিঃ নগুয়েন হাই আউ রাষ্ট্রপতি হো চি মিনের শিক্ষা অনুসারে সম্পূর্ণরূপে জীবনযাপন করেছেন: "প্রতিবন্ধী সৈন্যরা প্রতিবন্ধী হতে পারে, কিন্তু তারা অকেজো নয়।" এবং প্রতিটি আঠালো ভাতের পিঠার স্বাদে, শ্রমিকদের হাসিতে এবং সাহায্য পাওয়া দরিদ্র পরিবারের আনন্দে, তার করুণাময় হৃদয়ের গল্প প্রতিদিন লেখা হচ্ছে।

সূত্র: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/net-dep-doi-thuong/202507/song-dep-bang-hanh-dong-8b30f12/