শিশুদের জন্য ভিটামিন এ-এর গুরুত্ব

VTV.vn - ভিটামিন এ-র অভাব শুধু দৃষ্টিশক্তিকেই প্রভাবিত করে না, বরং সংক্রমণ, অপুষ্টি এবং শারীরিক বিকাশে বিলম্বের ঝুঁকিও বাড়িয়ে তোলে।

চিত্রণ।

মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট দিবস (১-২ জুন) উপলক্ষে, স্বাস্থ্যখাত অভিভাবকদের তাদের সন্তানদের ভিটামিন এ গ্রহণের পরিমাণ বাড়ানোর দিকে আরও বেশি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছে, যাতে এই মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের অভাবজনিত গুরুতর পরিণতি প্রতিরোধ করা যায়।

শিশুদের বৃদ্ধি ও বিকাশে ভিটামিন এ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এটি একটি অণুপুষ্টি যা দেহের কোষ বিভাজন এবং অঙ্গপ্রত্যঙ্গের বিকাশে জড়িত। ভিটামিন এ-এর অভাবে শিশুদের শারীরিক বৃদ্ধি ব্যাহত হওয়া, অপুষ্টি এবং দুর্বল শারীরিক বিকাশের ঝুঁকি থাকে।

এছাড়াও, দৃষ্টিশক্তির ক্ষেত্রে ভিটামিন এ একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন এ-এর অভাবে কম আলোতে দৃষ্টিশক্তি কমে যায়, যার ফলে রাতকানা রোগ হয়। যদি এটি দ্রুত শনাক্ত করে তার প্রতিকার করা না হয়, তবে শিশুদের কর্নিয়ার ক্ষতি, চোখের শুষ্কতা এবং এমনকি অন্ধত্বও হতে পারে।

ভিটামিন এ শরীরের ত্বক, চোখ, শ্বাসতন্ত্র এবং পরিপাকতন্ত্রের মতো আবরণী কলাগুলোকে রক্ষা করতেও সাহায্য করে, যা রোগজীবাণুর বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ভিটামিন এ-এর অভাবে ভোগা শিশুরা প্রায়শই সংক্রামক রোগে, বিশেষ করে ডায়রিয়া এবং শ্বাসতন্ত্রের সংক্রমণে, বেশি আক্রান্ত হয় এবং তাদের সুস্থ হতেও বেশি সময় লাগে।

পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে, ভিটামিন এ-র অভাবের প্রধান কারণ হলো এমন খাদ্যাভ্যাস যাতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার থাকে না অথবা চর্বির অভাব, যা এর শোষণ কমিয়ে দেয়। অপুষ্টিতে ভুগছে এমন শিশু, দ্রুত বর্ধনশীল শিশু অথবা দীর্ঘস্থায়ী রোগে আক্রান্ত শিশুদেরও ভিটামিন এ-র অভাবের ঝুঁকি বেশি থাকে।

ভিটামিন এ-র অভাব রোধ করতে, বাবা-মায়ের উচিত তাদের সন্তানদের বিভিন্ন ধরনের খাবার খাওয়ানো, খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে চর্বি ও তেল নিশ্চিত করা এবং ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবার যেমন—প্রাণীর কলিজা, ডিম, দুধ, মাছ, গাজর, কুমড়া, গাঢ় সবুজ শাকসবজি এবং হলুদ ও লাল ফলের গ্রহণ বাড়ানো।

এছাড়াও, শিশুদের জীবনের প্রথম ছয় মাস শুধুমাত্র বুকের দুধ খাওয়ানো উচিত এবং ২৪ মাস বয়স পর্যন্ত তা চালিয়ে যাওয়া উচিত, এর পাশাপাশি একটি উপযুক্ত পরিপূরক খাদ্যও দেওয়া উচিত। গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মায়েদেরও তাদের সন্তানদের জন্য পর্যাপ্ত ভিটামিন এ নিশ্চিত করতে সঠিক পুষ্টির দিকে মনোযোগ দিতে হবে।

স্বাস্থ্য বিভাগ অভিভাবকদের পরামর্শ দিচ্ছে যেন ৬ মাস থেকে ৬০ মাসের কম বয়সী শিশুরা প্রতি বছর ১-২ জুন এবং ১-২ ডিসেম্বর অনুষ্ঠিত উচ্চ মাত্রার ভিটামিন এ সম্পূরক গ্রহণ কর্মসূচিতে সম্পূর্ণরূপে অংশগ্রহণ করে।

বিশেষজ্ঞরা উল্লেখ করেছেন যে ভিটামিন এ অত্যাবশ্যকীয় হলেও এটি অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ করা উচিত নয়। অতিরিক্ত ভিটামিন এ বিষক্রিয়া ঘটাতে পারে, যার লক্ষণগুলোর মধ্যে রয়েছে ক্লান্তি, ওজন বৃদ্ধিতে বিলম্ব, হাড়ের ব্যথা, অথবা শিশুদের মস্তিষ্কের অভ্যন্তরের চাপ বৃদ্ধি। তাই, স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞের নির্দেশনা অনুযায়ী ভিটামিন এ ব্যবহার করা উচিত।

উৎস: https://vtv.vn/tam-quan-trong-cua-vitamin-a-doi-voi-tre-em-100260530201347808.htm