সর্বোচ্চ বৃদ্ধি হলো ২০০ VND/কেজি।

[বিজ্ঞাপন_১]

আজ (১৮ জুলাই) দেশীয় বাজারে কফির দাম ১০০-২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বেড়েছে। বর্তমানে, সর্বনিম্ন ট্রেডিং মূল্য ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা লাম ডং প্রদেশে রেকর্ড করা হয়েছে।

দেশীয় কফির মূল্য হালনাগাদ

giacaphe.com- এর তথ্য অনুযায়ী, আজ কফির দাম প্রতি কেজিতে ১০০-২০০ VND বেড়েছে।

স্থানীয় কর্তৃপক্ষ বর্তমানে ৬৫,০০০ থেকে ৬৫,৭০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কফি কিনছে।

বিশেষ করে, লাম ডং প্রদেশে সর্বনিম্ন দাম ৬৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ১০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে। এরপর রয়েছে গিয়া লাই প্রদেশ, যেখানে দাম ৬৫,৪০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা ২০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে।

জরিপ চলাকালীন সময়ে ডাক লাক প্রদেশে ক্রয়মূল্য ছিল প্রতি কেজি ৬৫,৬০০ ভিএনডি, যা প্রতি কেজি ২০০ ভিএনডি বৃদ্ধি পেয়েছে।

প্রতি কেজিতে ১০০ VND বৃদ্ধির পর ডাক নং-এ লেনদেন মূল্য ৬৫,৭০০ VND/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে, যা জরিপকৃত এলাকাগুলোর মধ্যে সর্বোচ্চ।

বাজার	মাঝারি	পরিবর্তন
ডাক লাক	৬৫,৬০০	+২০০
লাম ডং	৬৫,০০০	+১০০
গিয়া লাই	৬৫,৪০০	+২০০
বোয়িং নং	৬৫,৭০০	+১০০
USD/VND বিনিময় হার	২৩,৪৩০	-১০

পরিমাপের একক: VND/কেজি

ভিয়েটকমব্যাংক অনুসারে বিনিময় হার।

জানুয়ারি থেকে ১৮ই জুলাই পর্যন্ত কফির দামের গতিপ্রকৃতি। (সংকলন: *আন থু* )

বিশ্বব্যাপী কফির মূল্য হালনাগাদ

প্রতিবেদন অনুসারে, বিশ্ব বাজারে কফির দাম বিপরীত দিকে ওঠানামা করেছে। বিশেষত, লন্ডনে সেপ্টেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য রোবাস্টা কফির অনলাইন মূল্য ০.৪৭% (যা ১২ ডলারের সমতুল্য) বৃদ্ধির পর প্রতি টন ২,৫৫২ ডলারে রেকর্ড করা হয়েছে।

নিউ ইয়র্কে সেপ্টেম্বর ২০২৩ ডেলিভারির জন্য অ্যারাবিকা কফির ফিউচার প্রতি পাউন্ডে ১৫৫.৮ মার্কিন সেন্টে ছিল, যা ভোর ৬:১০ (ভিয়েতনাম সময়) এ ৩.১১% (৫ মার্কিন সেন্টের সমতুল্য) কমেছে।

বেঙ্গালুরুর কফি বিক্রেতারা বলছেন যে মুদ্রাস্ফীতির কারণে জুলাই মাসে কফির দাম কিছুটা বেড়েছে এবং আগামী মাসগুলিতেও তা বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে। ব্র্যান্ড এবং কফির ধরণের উপর নির্ভর করে গ্রাহকরা ১০ থেকে ২৫% পর্যন্ত দাম বৃদ্ধির আশা করতে পারেন।

বর্তমানে বেঙ্গালুরুর কিছু দোকানে ড্রিপ কফি প্রতি কেজি ৩০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে, যেখানে ইনস্ট্যান্ট কফির দাম ৫০০ টাকা। মে এবং জুন মাসে ড্রিপ কফির দাম প্রতি কেজি ২৮০ টাকা এবং ইনস্ট্যান্ট কফির দাম ৪৫০ টাকা থেকে সামান্য বৃদ্ধি পেয়েছে।

আগামী সপ্তাহগুলিতে কফি এবং সম্ভবত দুধের ক্রমবর্ধমান দামের প্রতিফলন ঘটাতে হোটেল এবং রেস্তোরাঁগুলি দাম বাড়ানোর পরিকল্পনা করছে। রাজ্য জুড়ে হোটেল সমিতিগুলির সূত্র অনুসারে, দর্শনিগুলিতে কফির দাম, যার দাম সাধারণত ১০ টাকা থেকে ১৫ টাকার মধ্যে, কমপক্ষে ১০% বৃদ্ধি পাবে।

কর্ণাটক হোটেল অ্যাসোসিয়েশনের সদস্য প্রবীণ ডি জাঠান বলেন: “শুধুমাত্র সাময়িকভাবে নয়, জিনিসপত্রের দাম আকাশছোঁয়া। গত দুই মাসে আমাদের বিদ্যুৎ বিল বেড়েছে। রেস্তোরাঁর জায়গা আমাদের নেই, এবং বাড়িওয়ালাও ভাড়া বাড়িয়ে দিয়েছেন।”

মিঃ প্রবীণ ডি জাঠান জিজ্ঞাসা করেছিলেন: "আমরা যদি খাবারের দাম না বাড়াই, তাহলে আমরা কীভাবে আমাদের লাভ মেটাবো? কেবল হোটেলই নয়, গৃহিণী, ছোট খাবারের দোকান এবং কফি বিক্রেতারাও বিভিন্ন স্তরে দাম বাড়াতে অসুবিধা বোধ করছেন।"

বেঙ্গালুরুতে গুঁড়ো কফি বিক্রেতা ছোট দোকানের মালিকরা বলছেন, কফি বিনের দাম বেড়েছে। ৫০ কেজির এক বস্তা কফির দাম আগে যেখানে ১২,৮০০ টাকা ছিল, এখন তা বেড়ে ১৪,০০০ টাকা হয়েছে। বানশঙ্করীর বাসিন্দা সুধা কুমার বলেন, “আগে আমরা ২০০ টাকায় ৫০০ গ্রাম কফি কিনতাম, এখন দাম বেড়ে ২২০ টাকা হয়েছে এবং আমাদের মাসিক বাজেটও বেড়ে যাচ্ছে।”

দ্য নিউ ইন্ডিয়ান এক্সপ্রেসের প্রতিবেদন অনুযায়ী, কিছু কফি ব্যবসার মালিক জানিয়েছেন যে তাঁদের আরও অনেক খরচ বিবেচনা করতে হয়, যেমন বিদ্যুতের দাম, কফির মান এবং কর্মচারীদের বেতন।

বৃহৎ বেঙ্গালুরু হোটেল অ্যাসোসিয়েশন (বিবিএইচএ)-এর সভাপতি পি সি রাও বলেন, “দুধের দাম ৩-৫ টাকা বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে, কফির দামও বাড়বে এবং কফির দাম শিগগিরই কমবে না। এই দামগুলো অস্থায়ী নয়; এগুলো স্থায়ী হবে এবং মান বজায় রাখতে আমাদের দাম বাড়াতে হবে।” তিনি আরও বলেন যে রেস্তোরাঁগুলো প্রতি কাপ কফি ১২ টাকায় বিক্রি করছে এবং কিছু কিছু জায়গায় তা সম্ভবত প্রতি কাপ ১৫-২০ টাকা পর্যন্তও উঠছে।

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস