উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে সামান্য বৃদ্ধি; মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে শুয়োরের মাংসের দাম কমেছে

উত্তর ও মধ্য অঞ্চলে আজ শূকরের দাম সামান্য বেড়েছে, অনেক প্রদেশ এবং শহরে ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি রেকর্ড করা হয়েছে। রাবোরিসার্চের মতে, ২০২৪ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে বিশ্বব্যাপী শূকরের মাংসের ব্যবহার বৃদ্ধি পাবে এবং শূকরের মাংস খাওয়ার প্রবণতা ইতিবাচক।

আজ ৭ নভেম্বর শূকরের দাম: উত্তরে স্থিতিশীল, মধ্য ও দক্ষিণে মিশ্র ওঠানামা। (সূত্র: অসফার্ম)

আজ ৭ নভেম্বর শূকরের দাম:

*উত্তরে শূকরের দাম:*

সর্বশেষ রেকর্ড অনুসারে, উত্তরাঞ্চলে ভিনহ ফুচ , ফু থো এবং থাই নগুয়েনে জীবন্ত শূকরের দাম বেড়েছে, যার সবকটিই ৬৪,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে পৌঁছেছে।

বর্তমানে, উপরের তিনটি প্রদেশ, হ্যানয়, বাক গিয়াং, হাই ডুয়ং, হাং ইয়েন এবং থাই বিন সহ, দেশের মধ্যে সর্বোচ্চ লেনদেনের দামের এলাকা। এই অঞ্চলের বাকি প্রদেশগুলি প্রায় 62,000 - 63,000 ভিয়েতনামি ডং/কেজিতে ক্রয় করে।

*সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে শূকরের দাম

সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস অঞ্চলে, থান হোয়া এবং এনঘে আন -এ দাম ১,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজি বৃদ্ধি পেয়েছে, যা ৬৩,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে পৌঁছেছে, যা এই অঞ্চলের সর্বোচ্চ।

একই বৃদ্ধি রেকর্ড করে, হা তিনে জীবিত শূকর বিক্রি হয়েছে ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা কোয়াং বিনের জীবিত শূকরের দামের সমান। অঞ্চলের অন্যান্য এলাকায় জীবিত শূকরের দাম ৫৮,০০০ - ৬১,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে ওঠানামা করছে।

*দক্ষিণ অঞ্চলে শূকরের দাম

৬ নভেম্বর সকালের সেশনে মিশ্র ওঠানামার পর, দক্ষিণ শূকরের বাজার আজ দাম ৬০,০০০ - ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজির মধ্যে স্থিতিশীল রেখেছে।

যার মধ্যে, ডং থাপ এবং ক্যান থোতে জীবন্ত শূকরের দাম সর্বোচ্চ ৬২,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি। বিপরীতে, বিন ফুওক, ডং নাই, বা রিয়া - ভুং তাউ, আন গিয়াং, হাউ গিয়াং, বাক লিউ, ত্রা ভিন এবং সোক ট্রাং-এর ব্যবসায়ীরা সকলেই ৬০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি দামে কেনেন, যা এই অঞ্চলের সর্বনিম্ন।

* লাভজনকতা বৃদ্ধি সত্ত্বেও, চলমান বাণিজ্য, রোগ এবং চাহিদার অনিশ্চয়তার কারণে বিশ্বব্যাপী শূকর উৎপাদনকারীরা তাদের পশুপাল পুনর্গঠনের বিষয়ে সতর্ক রয়েছেন, রাবোরিসার্চের একটি নতুন প্রতিবেদন অনুসারে। পরিবহন চ্যালেঞ্জ এবং লা নিনা (গরম থেকে ঠান্ডা) থেকে সম্ভাব্য প্রভাব বাজারকে আরও জটিল করে তুলছে, অন্যদিকে শুয়োরের মাংসের ব্যবহার ইতিবাচকভাবে প্রবণতা পাচ্ছে।

২০২৪ সালের তৃতীয় প্রান্তিকে বিশ্বব্যাপী শস্যের পাল স্থিতিশীল থাকবে, কিছু অঞ্চলে লাভজনকতা বৃদ্ধি পেলেও বৃদ্ধির লক্ষণ খুব কম। রাবোরিসার্চের সিনিয়র মাংস বিশ্লেষক ক্রিস্টিন ম্যাকক্র্যাকেন ভবিষ্যদ্বাণী করেছেন যে তাপমাত্রা শীতল হওয়ার সাথে সাথে এবং তাজা ভুট্টার সরবরাহ প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে মৌসুমী উৎপাদন বৃদ্ধি পাবে, যদিও এই সময়ের মধ্যে পশুপালের স্বাস্থ্যের চ্যালেঞ্জ সাধারণত বৃদ্ধি পায়।

শুয়োরের মাংস খাওয়ার ক্ষেত্রে ইতিবাচক প্রবণতা। অর্থনৈতিক পরিস্থিতির উন্নতির কারণে শুয়োরের মাংসের ব্যবহার ক্রমাগত উন্নত হচ্ছে। জ্বালানির দাম কমিয়ে মুদ্রাস্ফীতি কমিয়ে আনা হচ্ছে, যদিও খাদ্য ও পরিষেবার দাম বৃদ্ধির ফলে ভোক্তাদের উপর চাপ পড়ছে। মৌসুমী চাহিদা বৃদ্ধি এবং অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক মাংসের দাম ২০২৪ সালের চতুর্থ প্রান্তিকে অনুকূল ব্যবহারকে সমর্থন করবে।

চলমান অর্থনৈতিক সমস্যার কারণে অনেক বাজারে ভোক্তাদের আস্থা একটি চ্যালেঞ্জ হিসেবে রয়ে গেছে। ভোক্তা প্রবণতা দাম, বিনিয়োগের সিদ্ধান্ত এবং বিশ্ব বাণিজ্যের উপর প্রভাব ফেলবে, মিঃ ম্যাকক্র্যাকেন উপসংহারে বলেন।

সূত্র: https://baoquocte.vn/heo-price-increased-today-711-increased-nhe-in-the-northern-and-central-regions-heo-price-in-my-292834.html