চীনা মধু আপেল উচ্চমানের থেকে শুরু করে সস্তা সাধারণ পণ্য পর্যন্ত

যখন এটি প্রথম প্রকাশিত হয়েছিল, তখন চীনা মধু আপেলের দাম ছিল প্রতি কেজিতে প্রায় ৬০,০০০-১২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, এখন তা ১০,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

ভিয়েতনামের বাজারে চীনা মধু আপেল একসময় উচ্চমানের ফল ছিল, যার বৈশিষ্ট্য ছিল খসখসে, সুগন্ধযুক্ত এবং উচ্চ মধুর পরিমাণ। কয়েক বছর আগে, এই ধরণের আপেল কিনতে গ্রাহকদের কয়েক দিন আগে এটি অর্ডার করতে হত, কিন্তু এখন সরবরাহ প্রচুর এবং দাম তীব্রভাবে কমে গেছে। অনেক জায়গায় ৬-৭ কেজির বাক্সে মধু আপেল বিক্রি হয় মাত্র কয়েক হাজার ভিয়েতনামি ডং-এ।

পূর্বে, জাপানি কোমিটসু আপেল (এক ধরণের মধু আপেল) এর ভক্ত মিসেস হ্যাং ইন কাউ গিয়া ( হ্যানয় ), বছরে মাত্র কয়েকবার এগুলি কিনতে সাহস করতেন কারণ দাম বেশ বেশি ছিল। চীনা মধু আপেল চেষ্টা করার পর, তিনি দ্রুত তাদের প্রেমে পড়ে যান কারণ তাদের সমৃদ্ধ, মিষ্টি সুগন্ধ জাপানি পণ্যের চেয়ে নিকৃষ্ট নয়, এবং দাম ছিল মাত্র এক-ষষ্ঠাংশ। একটি ৭ কেজির বাক্সের দাম ছিল প্রায় ৭০,০০০ ভিয়েতনামি ডং, যার অর্থ প্রতি কেজি মাত্র ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

অনলাইন বাজার জুড়ে ডিলাররা মধু আপেল বিক্রি করে। ছবি: লিন ড্যান

একইভাবে, ডিস্ট্রিক্ট ৮ (HCMC) এর একজন গ্রাহক মিস লিয়েন বলেন, তিনি শুধুমাত্র অক্টোবর মাসেই ২-৩ বাক্স মধু আপেল খেয়েছেন। একটি বড় আপেলের দাম প্রতি কেজি মাত্র ৩৪,০০০ ভিয়েনডি, যা নিন থুয়ান সবুজ আপেলের তুলনায় সস্তা, যা তার পক্ষে উপেক্ষা করা অসম্ভব করে তোলে।

ব্যবসায়ীদের মতে, চীনা মধু আপেল কেবল তাদের আকর্ষণীয় দামের কারণেই নয়, বরং তাদের সামঞ্জস্যপূর্ণ মানের কারণেও জনপ্রিয়। গাঢ় লাল, খসখসে খোসা এবং মূলের কাছে মধু থাকায়, এগুলি একটি স্বতন্ত্র স্বাদ তৈরি করে যা বিভ্রান্ত করা কঠিন। এই ধরণের আপেল কেনার সময়, ভোক্তাদের খসখসে আপেল বেছে নেওয়ার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত কারণ নরম আপেল প্রায়শই দীর্ঘ সময়ের জন্য রেখে দেওয়া বা সঠিকভাবে সংরক্ষণ না করার লক্ষণ।

ঐতিহ্যবাহী বাজার, বড় এবং ছোট ফলের দোকান থেকে শুরু করে অনলাইন বিক্রয় চ্যানেল পর্যন্ত খুচরা বিক্রেতাদের কাছে চীনা মধু আপেলের আধিক্য ছড়িয়ে পড়েছে।

ফলের পাইকারি বাজারে ৭ কেজির আপেলের বাক্স বিক্রি হচ্ছে। ছবি: থু ট্রাং

লাও কাই সীমান্ত গেটের একজন আমদানিকারক মিসেস নগুয়েন থু ট্রাং-এর মতে, জিনজিয়াং, গানসু এবং শানসির মতো অঞ্চলে এই ধরণের আপেল প্রচুর পরিমাণে জন্মে, যেখানে ঠান্ডা জলবায়ু দীর্ঘ সময় ধরে থাকে, যা আপেলকে ধীরে ধীরে পাকতে এবং আরও চিনি জমা করতে সাহায্য করে, যার ফলে একটি বৈশিষ্ট্যপূর্ণ মধু তৈরি হয়। কম পরিবহন খরচ এবং চীন থেকে অনুকূল রপ্তানি এই ধরণের আপেলের দাম কমিয়েছে, ক্রয়ের ধরণ এবং ধরণ অনুসারে প্রতি কেজিতে মাত্র ১০,০০০-৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং।

লাও কাইয়ের কৃষি পাইকারি বাজারের একজন প্রতিনিধির মতে, বাজারে চীনা মধু আপেল প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়, অন্যান্য আমদানি করা আপেলের তুলনায় আকর্ষণীয় দামে।

কাস্টমস তথ্য থেকে দেখা যায় যে ভিয়েতনাম চীন থেকে কৃষি পণ্য আমদানি করতে প্রায় ৮০০ মিলিয়ন মার্কিন ডলার ব্যয় করেছে, যা গত বছরের একই সময়ের তুলনায় ২৪% বেশি। যার মধ্যে আপেল, আঙ্গুর, পার্সিমন এবং রসুন ছিল সবচেয়ে বেশি আমদানি করা কৃষি পণ্য।

উৎস