সরল টেট, শুভ বসন্ত

টেট, অর্থাৎ চান্দ্র নববর্ষ, প্রতিটি ভিয়েতনামী পরিবারে পুনর্মিলনের এক পবিত্র মুহূর্ত। তবে, এটি পরিবারের আর্থিক ব্যবস্থাপনার দায়িত্বে থাকা ব্যক্তিদের জন্য এক অবিরাম দুশ্চিন্তাও নিয়ে আসে। অর্থনীতি এখনও অস্থিতিশীল থাকায়, টেটের খরচ সাশ্রয়ী এবং ঐতিহ্যবাহী আমেজে পরিপূর্ণ রাখা প্রতিটি পরিবারের জন্য কেবল একটি ব্যক্তিগত উদ্বেগের বিষয় নয়, বরং এটি সকল স্তর ও খাতের উপর একটি দায়িত্ব অর্পণ করে যাতে টেট তার মূল অর্থে ফিরে আসে: বস্তুগতভাবে সরল, পারিবারিক বন্ধনে গভীরভাবে প্রোথিত এবং একাত্মতার প্রতিটি মুহূর্তে পরিপূর্ণ।

যদি তুমি বুদ্ধি করে খাও, তোমার পেট ভরবে; যদি তুমি বুদ্ধি করে পোশাক পরো, তুমি উষ্ণ থাকবে।

আধুনিক জীবনের এই ব্যস্ততার মাঝে, যেখানে সুবিধার দোকান, সুপারমার্কেট ও বাজারে তাকগুলো উপচে পড়ছে এবং শুধু আঙুলের ছোঁয়ায় লেনদেন সম্পন্ন করা সহজ, সেখানে অতীতের মিতব্যয়ী জীবনধারা হঠাৎ করেই একটি মূল্যবান 'ছাঁকনি' হয়ে ওঠে, যা আজকের পারিবারিক আর্থিক সমীকরণে ভালো-মন্দ আলাদা করে দেয়।

হা জিয়াং ১ ওয়ার্ডের তাই সম্প্রদায়ের মহিলারা টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ)-এর স্বাদ ধরে রাখতে বান চুং (ঐতিহ্যবাহী ভিয়েতনামী চালের কেক) মোড়ানোর জন্য একত্রিত হন।

তার জীবনে বিরানব্বইটি বসন্ত কেটে গেছে, তবুও থাই বিন কম্যুনের ৯ নম্বর গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতী নগুয়েন থি লোই এখনও এক বিরল তীক্ষ্ণতা ও স্বচ্ছতা ধরে রেখেছেন। তিনি শুধু একজন গল্পকারই নন, বরং অতীতের টেট (চন্দ্র নববর্ষ) উদযাপনের সরল অথচ উষ্ণ স্মৃতিগুলোকে সংরক্ষণকারী এক 'জীবন্ত সাক্ষী'। তার গল্পগুলোর মাধ্যমে, কঠিন সময়ের টেট কখনও অভাবের বিষণ্ণ ধূসরতায় ঢাকা পড়েনি; বরং, এটি সর্বদা প্রাচুর্য ও তৃপ্তির নির্মল আনন্দে ঝলমল করত। শ্রীমতী লোইয়ের স্পষ্টভাবে মনে আছে, কীভাবে তার বাবা-মা কৃচ্ছ্রসাধন করে প্রতিটি পয়সা বাঁচাতেন, যাতে টেট এলে তারা তাদের সন্তানদের জন্য এক সেট নতুন পোশাক কিনতে পারেন। শিশুরা তাদের নতুন পোশাকগুলো হাতে ধরে রাখত, কাপড়ের সুগন্ধে ভরপুর, সেগুলোকে এতটাই ভালোবাসত যে, কেবল একবার পরার সাহস করেই সাবধানে ভাঁজ করে রাখত, এবং আত্মীয়স্বজন ও বন্ধুদের সাথে দেখা করতে যাওয়ার জন্য টেটের প্রথম দিনের সকাল পর্যন্ত অপেক্ষা করত। সেই আনন্দটা খুব উচ্ছল ছিল না, কিন্তু বসন্তকাল জুড়ে বাচ্চাদের উত্তেজিত রাখার জন্য তা-ই যথেষ্ট ছিল। কিন্তু মিসেস লোইয়ের মতে, সবচেয়ে আনন্দের মুহূর্ত ছিল শূকর জবাইয়ের সময়। বৃদ্ধ লোকটি স্মৃতিচারণ করে বললেন, “টেট উৎসবের ২৮ ও ২৯ তারিখে শূকরের চিৎকারে পুরো গ্রাম মুখরিত হয়ে উঠত, আর ছোট-বড় নির্বিশেষে সবাই এমন খুশি হতো যেন তারা কোনো উৎসবে আছে, কারণ তারা বছরে মাত্র একবারই শূকর জবাই করে।” বাচ্চারা অধীর আগ্রহে অপেক্ষা করত প্রথম সেই মুচমুচে, চর্বিযুক্ত সেদ্ধ শূকরের লেজটি খাওয়ার জন্য – এমন একটি জিনিস যার সাথে “আজকালকার সেরা খাবারগুলোরও তুলনা হয় না।”

অনেকের স্মৃতিতে, পুরোনো দিনের টেট উৎসবও চটচটে চালের পিঠা পাহারা দিয়ে কাটানো রাত দিয়ে উষ্ণ হয়ে উঠত। ট্রুং সন কম্যুনের নগোই খু গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতী জিয়াং থি চিয়া, টেটের ৩০ তারিখের সেই হাড় কাঁপানো শীতের রাতের কথা স্মরণ করেন, যখন পুরো পরিবার জ্বলন্ত আগুনের চারপাশে জড়ো হয়েছিল। “বাচ্চাদের ঘুম পাচ্ছিল, কিন্তু তারা তখনও চটচটে চালের পিঠার হাঁড়ির দিকে তাকিয়ে থাকার চেষ্টা করছিল, তারপর বাবা-মায়ের কাঁধে মাথা রেখে ঘুমিয়ে পড়ল। যখন পিঠাগুলো বের করা হলো, তারা পুরোপুরি জেগে উঠেছিল এবং অবশিষ্ট চটচটে চাল ও শিম দিয়ে তৈরি সেই ছোট ছোট ‘ব্যাঙের পিঠা’—অর্থাৎ পিঠাগুলো—খাওয়ার জন্য ভিড় করেছিল। গরম কলাপাতা সরিয়ে, ধোঁয়া উঠতে উঠতে এক কামড় দিতেই, আপনি এর চিবানো যায় এমন সুগন্ধি অনুভূতিটা গভীরে টের পেতেন,” শ্রীমতী চিয়া বর্ণনা করলেন।

বাক কোয়াং কম্যুনের মিন থাং গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতী ভু থি নিন-এর কাছে, অতীতের টেট (ভিয়েতনামী নববর্ষ)-এর "বিলাসিতা" জাঁকজমকপূর্ণ ভোজের মধ্যে নিহিত ছিল না, বরং তা ছিল পারিবারিক স্নেহের উষ্ণতায়। সেই "বিলাসবহুল" টেট-এর স্মৃতিতে রয়েছে ঘণ্টার পর ঘণ্টা চটচটে চালের পিঠার হাঁড়িতে আগুন জ্বালিয়ে রাখা, এবং প্রতিকূলতার মাঝেও পরিবারের জন্য সেরা টেট উদযাপন নিশ্চিত করতে মাংস ও পেঁয়াজের প্রতিটি গ্রাম পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে হিসাব করা। একসময় কঠোর পরিশ্রমে তাঁর হাত দুটি কর্কশ হয়ে গিয়েছিল, আর এখন সেই হাতই উষ্ণভাবে তরুণ প্রজন্মের হাত ধরে, তাদের মধ্যে জীবনের এক সরল দর্শন সঞ্চারিত করে: "সুখ মানে আপনার চাওয়া সবকিছু থাকা নয়, বরং যখন আপনি নিজেকে সত্যিকারের ধনী মনে করার জন্য যথেষ্ট পেয়েছেন, তা জানা।"

তুয়েন কোয়াং -এ টেটের স্মৃতিবিধুর স্মৃতিচারণ করাটা যেন স্মৃতির এমন এক রাজ্যে প্রবেশ করা, যা জাগতিক দিক থেকে সাদামাটা হলেও স্নেহ আর সৌহার্দ্যে অপরিমেয়ভাবে সমৃদ্ধ। এই অভাবই "যা আছে তা দিয়েই সন্তুষ্ট থাকা" এবং "বুদ্ধিমত্তার সাথে আহার করলে তৃপ্তি মেলে, বুদ্ধি করে সঞ্চয় করলে উষ্ণতা পাওয়া যায়"-এর মতো জীবনের মূল্যবান শিক্ষা তৈরি করেছিল। তাই, টেট তার জাগতিক চাকচিক্য ত্যাগ করে প্রকৃত মূল্যবোধে স্থির হয়, এবং সবাইকে মনে করিয়ে দেয় যে প্রকৃত সুখ একাত্মতার মধ্যে নিহিত, আড়ম্বর বা ভাসাভাসা কিছুর মধ্যে নয়।

অতিরিক্ত ব্যয়ের সমস্যার সমাধান।

‘জমকালো টেট উদযাপন’ করার মানসিকতা কখনও কখনও সবচেয়ে বিত্তবান মানুষের জন্যও একটি অদৃশ্য ফাঁদ হয়ে দাঁড়াতে পারে। হা জিয়াং ১ ওয়ার্ডের একজন অবসরপ্রাপ্ত কর্মকর্তা, মিসেস নগুয়েন থি থু, এই বিষয়টি অন্য সবার চেয়ে ভালো বোঝেন। বিগত টেট মরসুমগুলোর কথা স্মরণ করে তিনি মৃদুভাবে মাথা নাড়লেন: “কিছু বছর, যখন আমি হিসাব করে দেখলাম, আমি হতবাক হয়ে গিয়েছিলাম যে টেটে ব্যয় করা অর্থ কয়েক মাসের পেনশনের সমান ছিল। আমরা অনেক কিছু কিনেছিলাম, কিন্তু খুব কমই ব্যবহার করেছিলাম। এখন পেছন ফিরে তাকালে আনন্দের চেয়ে উদ্বেগই বেশি হয়।”

তুয়েন কোয়াং শহরের রাস্তাগুলো টেটের উৎসবমুখর আবহে ভরে উঠেছে।

যারা বাড়ি থেকে দূরে কাজ করেন এবং 'গৌরবে ঘরে ফেরার' মানসিকতা পোষণ করেন, তাদের জন্য আর্থিক চাপ আরও তীব্র হয়ে ওঠে। সন ডুয়ং কম্যুনের কি লাম গ্রামের বাসিন্দা এবং হো চি মিন সিটির একটি কোম্পানিতে কর্মরত জনাব নগুয়েন জুয়ান টি বলেন: "আত্মীয়স্বজন ও প্রতিবেশীদের মাঝে নিজের মর্যাদা জাহির করার আকাঙ্ক্ষা এবং পরিবার থেকে বিচ্ছিন্ন থাকার এক বছরের ক্ষতি পুষিয়ে নেওয়ার চিন্তা আমাকে অতিরিক্ত খরচ করতে প্ররোচিত করেছিল। দামী উপহার, বড় লাল খাম, বা লাগামহীন কেনাকাটা... টেটের ঠিক পরেই আমাকে শুধু নিঃস্বই করেনি, বরং ক্লান্তি ও দুশ্চিন্তাও এনে দিয়েছিল।"

কর্মক্ষেত্রে দুর্ঘটনায় স্বামীর আকস্মিক মৃত্যুর পর, বাবা ও মা উভয়ের গুরুদায়িত্ব কাঁধে নিয়ে মেয়েকে বিশ্ববিদ্যালয় পর্যন্ত বড় করার দায়িত্বে নিয়োজিত নগোক দুয়ং কম্যুনের বান তুই গ্রামের বাসিন্দা শ্রীমতি মা থি ডি-র কাছে টেট (চন্দ্র নববর্ষ) এক অবিরাম উদ্বেগের কারণ। পরিবারের পুরুষ কর্তা না থাকায়, তিনি সবসময় এই অভাব পূরণ করার চেষ্টা করেন এবং ভয় পান যে তার মেয়ে হয়তো তার সমবয়সীদের তুলনায় নিজেকে ছোট মনে করবে। এই ভয় একবার তাকে চরম সীমায় ঠেলে দিয়েছিল: একটি সুষ্ঠু টেট উদযাপনের জন্য টাকা ধার করতে হয়েছিল। কিন্তু তারপর, বসন্ত ঋতু শেষ হয়ে গেলে, আনন্দ নয়, বরং ঋণের গুরুভার তার ভারাক্রান্ত কাঁধে চেপে বসেছিল।

যখন এই অদৃশ্য মনস্তাত্ত্বিক 'ফাঁদগুলো' স্পষ্টভাবে চিহ্নিত করা যায়, তখন মানসিকতার এক সূক্ষ্ম কিন্তু গভীর পরিবর্তন এতে জড়িতদের জন্য মুক্তির পথ খুলে দেয়। মিসেস থু-এর জন্য, এটি ছিল খরচের ব্যাপারে পুনরায় উদ্যোগী হওয়ার এক যাত্রা। মিসেস থু বলেন, “যখন আমি প্রতিটি খরচ নিয়ে থেমে ভাবতে, কেনাকাটার তালিকা তৈরি করতে এবং যে জিনিসগুলো সত্যিই প্রয়োজনীয় ছিল না সেগুলোকে সহজ করতে শিখলাম, তখন আমি বুঝতে পারলাম যে খরচ কমার কারণে টেট উৎসব হালকা হয়ে যায়নি, বরং সবকিছু ঠিকঠাক থাকায় তা আরও শান্তিপূর্ণ হয়ে উঠেছিল।”

উষ্ণতা ও কল্যাণ ছড়িয়ে দেওয়া।

যদি প্রতিটি পরিবারের অভ্যন্তরীণ সন্তুষ্টি একটি অপরিহার্য উপাদান হয়, তবে একটি আনন্দময় ও শান্তিপূর্ণ টেট উৎসব আয়োজনের জন্য ব্যবস্থাপনা সংস্থাগুলোর সমন্বিত প্রচেষ্টা এবং সমগ্র সমাজের সম্মিলিত উদ্যোগই যথেষ্ট।

শিল্প ও বাণিজ্য দপ্তরের পরিসংখ্যান অনুযায়ী: প্রদেশটিতে ২৭৯টি বাজার, ২টি শপিং সেন্টার, ৪টি সুপারমার্কেট এবং ৫৪টি উইনমার্ট+ স্টোর রয়েছে। এগুলোই হলো সেই ‘সম্প্রসারিত বাহু’ যা প্রতিটি ঘরে ঘরে টেট-এর সামগ্রী পৌঁছে দেয়।

OCOP প্রোগ্রামের অধীনে প্রত্যয়িত এবং দৃষ্টিনন্দন মোড়কে মোড়া শান তুয়েত চা, টেট (চন্দ্র নববর্ষ) চলাকালীন অনেক পরিবারের কাছে একটি জনপ্রিয় ও অর্থবহ উপহার হিসেবে পছন্দের তালিকায় চলে আসছে।

শক্তিশালী বিতরণ ব্যবস্থা এবং বাজার পরিশুদ্ধ করার প্রচেষ্টা তুয়েন কোয়াং-এর প্রধান পণ্যগুলোকে উঠে আসতে এবং নিজেদের অবস্থান প্রতিষ্ঠা করতে সাহায্য করেছে। বর্তমানে, এই প্রদেশে ৩ স্টার বা তার বেশি রেটিংযুক্ত ৪৫৭টি OCOP পণ্য রয়েছে, যার মধ্যে ২টি জাতীয় পর্যায়ের ৫-স্টার এবং ২৫টি ৪-স্টার পণ্য অন্তর্ভুক্ত। শুধুমাত্র ভোক্তা মূল্য ছাড়াও, টেট উপহারের ঝুড়িতে স্থানীয় বিশেষ পণ্যগুলো ক্রমশ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। একটি OCOP বিক্রয় কেন্দ্রে, ফিন হো টি প্রসেসিং কো-অপারেটিভ (থং নগুয়েন কম্যুন)-এর ৫-স্টার OCOP শান তুয়েত চায়ের সুন্দরভাবে মোড়ক করা বাক্স হাতে নিয়ে, নং তিয়েন ওয়ার্ডের ৯ নম্বর আবাসিক গোষ্ঠীর বাসিন্দা মিসেস নগুয়েন থি লুয়ং বলেন: “আগের মতো বিদেশি পণ্যকে অগ্রাধিকার না দিয়ে, এই বছর আমি আমার আত্মীয়দের জন্য উপহার হিসেবে স্থানীয় OCOP বিশেষ পণ্যগুলো বেছে নেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। যখন স্থানীয় কৃষি পণ্য উচ্চ-মানের এবং নান্দনিকভাবেও আকর্ষণীয় হয়, তখন তুয়েন কোয়াং-এর স্বাদ উপহার হিসেবে দেওয়াটাই সবচেয়ে মার্জিত এবং অর্থবহ উপায়।”

বাণিজ্যের ব্যস্ত প্রবাহের পাশাপাশি, টেট উৎসবের সময় "কাউকে পেছনে ফেলে না যাওয়ার" অঙ্গীকার বাস্তবায়নের জন্য অলাভজনক বাজারও একযোগে খোলা হয়েছে। এর একটি প্রধান উদাহরণ হলো বিন শা এবং বান মে কমিউনের "জিরো-কস্ট টেট মার্কেট", যা পুলিশ এবং প্রাদেশিক রেড ক্রসের যৌথ উদ্যোগে আয়োজিত হয়েছে এবং যা ভাগাভাগির ধারণাকে বাস্তবে রূপ দিয়েছে। প্রায় ৩০ কোটি ভিয়েতনামী ডং মূল্যের ২.৫ টনেরও বেশি চাল এবং শত শত টেট উপহারের প্যাকেট সরাসরি দরিদ্র পরিবারগুলোর হাতে তুলে দেওয়া হয়েছে। এই বাস্তব উপহারগুলো কেবল মানুষের খাদ্য ও বস্ত্রের বোঝা লাঘব করে না, বরং একটি পরিপূর্ণ ও উষ্ণ টেট উৎসবের আশাও জাগিয়ে তোলে।

এছাড়াও, অনলাইনে আয়োজিত 'ট্রেড ইউনিয়ন টেট মার্কেট - স্প্রিং ২০২৬' কর্মসূচির মাধ্যমে টেট উৎসবের প্রস্তুতি একটি শক্তিশালী ডিজিটাল রূপান্তরকেও চিহ্নিত করেছে। প্রথাগত ভৌত উপহারের পরিবর্তে, প্রদেশের কঠিন পরিস্থিতিতে থাকা ৩,০৭০ জন ইউনিয়ন সদস্য ও কর্মকর্তাকে ভিয়েতনাম জেনারেল কনফেডারেশন অফ লেবার-এর পক্ষ থেকে প্রত্যেকে ৫,০০,০০০ VND মূল্যের ই-ভাউচার প্রদান করা হয়। এটি সুবিধাভোগীদেরকে সক্রিয়ভাবে টেটের প্রয়োজনীয় সামগ্রী ক্রয় করতে সক্ষম করে, পাশাপাশি অভ্যন্তরীণ ভোগকে উৎসাহিত করে এবং 'ভিয়েতনামের জনগণ ভিয়েতনামের পণ্য ব্যবহারে অগ্রাধিকার দেয়' এই চেতনাকে ব্যাপকভাবে প্রচার করে।

দুশ্চিন্তা একপাশে সরিয়ে রাখলে আমরা উপলব্ধি করি যে, একটি সাধারণ টেট (চন্দ্র নববর্ষ) কখনোই একঘেয়ে হয় না, যখন আমরা ‘যথেষ্ট’ সম্পর্কে জানি, ঐতিহ্যগত মূল্যবোধকে সম্মান করি, কিন্তু আড়ম্বরপূর্ণ অভ্যাসের দ্বারা নিজেদেরকে আবদ্ধ হতে দিই না। যখন খরচের বোঝা নেমে যায়, বসন্ত সত্যিই তার সবচেয়ে পবিত্র রূপে ফিরে আসে: পুনর্মিলনের ঋতু, ভালোবাসার ঋতু এবং শান্তিপূর্ণ নতুন শুরুর ঋতু।

থু ফুয়ং

উৎস: https://baotuyenquang.com.vn/xa-hoi/202601/tet-don-gian-xuan-hanh-phuc-9c86bf2/