থাই বিন: আকর্ষণীয় গন্তব্য

থাই বিন প্রদেশটি হ্যানয় থেকে ১২০ কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে রেড রিভার ডেল্টায় অবস্থিত, হাই ফং, হাই ডুওং, নাম দিন এবং পূর্ব সাগরের সীমান্তবর্তী। এই প্রদেশে রয়েছে মনোরম স্থান, ঐতিহাসিক স্থান, ঐতিহ্যবাহী কারুশিল্প গ্রাম, সুস্বাদু খাবার এবং অসংখ্য সৈকত। থাই বিন প্রথমবারের মতো ভ্রমণকারীদের জন্য অথবা যারা দৃশ্যপট পরিবর্তন করতে এবং বড় শহরের কোলাহল থেকে বিরতি নিতে চান তাদের জন্য আদর্শ।

হ্যানয় থেকে শুরু করে, ভ্রমণকারীরা CT01 হাইওয়ে ধরে নাম দিন শহরের মধ্য দিয়ে 21B জাতীয় মহাসড়কে ঘুরতে পারবেন। দ্রুততম ভ্রমণের সময় প্রায় দুই ঘন্টা। ভ্রমণকারীরা CT04 বা CT16 রুটও বেছে নিতে পারেন। যদি মোটরবাইকে ভ্রমণ করেন, তাহলে জাতীয় মহাসড়ক 1A একটি উপযুক্ত রুট।

কেও প্যাগোডা পরিদর্শন

কেও প্যাগোডার সর্বোচ্চ বিন্দু, বেল টাওয়ার। ছবি: লিন হুওং

বাইরে থেকে কেও প্যাগোডার একটি দৃশ্য। ছবি: লিন হুওং

কেও প্যাগোডা উঠান। ছবি: লিন হুওং

ভু থু জেলার ডুই নাট কমিউনে অবস্থিত কেও প্যাগোডা (থান কোয়াং মন্দির) লে রাজবংশের স্থাপত্য শিল্পের গর্ব করে। থাই বিন ভ্রমণের সময় এটি অবশ্যই দেখার মতো। ৪০০ বছরেরও বেশি সময় পরেও, প্যাগোডাটি এখনও তার প্রাচীন আকর্ষণ ধরে রেখেছে এবং প্রায় সম্পূর্ণরূপে তার মূল স্থাপত্য সংরক্ষণ করেছে।

কেও প্যাগোডার প্রধান স্থাপত্য কাঠামোর মধ্যে রয়েছে: বাইরের গেট, ভেতরের গেট, বুদ্ধ মন্দির, ওং হো মন্দির, তিন ধনসম্পদ হল, পবিত্র মন্দির, চাবুক রাখার স্থান, ধূপ জ্বালানোর হল, রাজপ্রাসাদ, প্রধান হল এবং ঘণ্টা টাওয়ার। গৌণ কাঠামোর মধ্যে রয়েছে সন্ন্যাসীদের আবাসস্থল, পূর্ব ও পশ্চিম দিকে দুটি অতিথিশালা এবং কেও প্যাগোডা ব্যবস্থাপনা অফিস। কেও প্যাগোডা একটি শান্তিপূর্ণ পরিবেশ প্রদান করে যেখানে দর্শনার্থীরা ঘুরে বেড়াতে, দৃশ্য উপভোগ করতে, অভ্যন্তরীণ শান্তি খুঁজে পেতে এবং আরাম করতে পারেন।

Quỳnh Côi মাছের স্যুপ উপভোগ করছি

কুইন কোই মাছের স্যুপ। ছবি: কুইন মাই

কুইন কোই মাছের স্যুপ থাই বিন প্রদেশের একটি বিশেষ খাবার। এই খাবারটি তৈরিতে সাধারণত মিঠা পানির পার্চ মাছ ব্যবহার করা হয়, যা মাংস এবং হাড় আলাদা করার জন্য ছোট ছোট করে কেটে পরিষ্কার করা হয় এবং অল্প সময়ের জন্য সেদ্ধ করা হয়। মাছ ভেঙে যাওয়া রোধ করার জন্য হাড় অপসারণের প্রক্রিয়ায় দক্ষতার প্রয়োজন হয়। এরপর মাছটিকে প্রায় ৩ সেন্টিমিটার পুরু টুকরো করে কেটে মশলা দিয়ে ৩০ মিনিট ম্যারিনেট করা হয় এবং তারপর কম আঁচে বা কাঠকয়লার উপর হালকাভাবে ভাজা হয় যতক্ষণ না মাছের টুকরোগুলো শক্ত হয়।

মাছের মাথা এবং হাড় শুয়োরের মাংসের হাড়, শুকনো পেঁয়াজ এবং গুঁড়ো আদা দিয়ে প্রায় ৭-৮ ঘন্টা ধরে সিদ্ধ করে ঝোল তৈরি করা হয়। আজকাল, যেহেতু স্নেকহেড মাছ বিরল, তাই কুইন কোই মাছের স্যুপ ক্যাটফিশ এবং কার্প থেকেও তৈরি করা হয়।

যদিও এটিকে মাছের স্যুপ বলা হয়, এই খাবারটি সাধারণত সাদা ভাতের নুডলসের সাথে পরিবেশন করা হয়। গ্রীষ্মকালে, এটি জলপাই শাক বা মিষ্টি আলুর পাতা দিয়ে খাওয়া হয়, অন্যদিকে শীতকালে এটি সেলারি বা ক্রাইস্যান্থেমাম শাক দিয়ে পরিবেশন করা হয়। থাই বিন শহরে, পর্যটকরা কোয়ান বে এবং কোয়ান ফুক টু-এর মতো রেস্তোরাঁয় এই খাবারটি উপভোগ করতে পারেন, প্রতিটি বাটির দাম 30,000 থেকে 40,000 ভিয়েতনামি ডং এর মধ্যে।

দং চাউ সমুদ্র সৈকতে রাত কাটান।

ডং চাউ সৈকতে সূর্যোদয়। ছবি: Ngoc Anh

দং চাউ সৈকত থাই বিন শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় ৩০ কিলোমিটার দূরে তিয়েন হাই জেলার অবস্থিত। এটি একটি নির্মল সৈকত যেখানে পর্যটকদের সংখ্যা কম। থাই বিন এবং উত্তরের পার্শ্ববর্তী অঞ্চলের অন্যান্য সৈকতের মতো, দং চাউ সৈকতে স্ফটিক-স্বচ্ছ জল এবং সাঁতারুদের সংখ্যা কম। তবে, এটি তাজা বাতাস এবং বিশেষ করে সূর্যোদয়ের সময় সুন্দর দৃশ্য উপভোগ করে, যা এটিকে ছবি তোলার জন্য আদর্শ করে তোলে।

ডং চাউ-এর কাছাকাছি আরামদায়ক রিসোর্ট এবং অসংখ্য সামুদ্রিক খাবারের রেস্তোরাঁ রয়েছে, যা পর্যটকদের জন্য খুবই সুবিধাজনক করে তুলেছে, যুক্তিসঙ্গত দামে, প্রতি ব্যক্তি প্রায় ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং থেকে শুরু করে।

ব্যাক ট্র্যাচ চার্চ

Bac Trach চার্চ. ছবি: নগুয়েন ট্রং কুং

থাই বিন শহরের কেন্দ্রস্থল থেকে প্রায় ২৫ কিলোমিটার দূরে তিয়েন হাই জেলায় অবস্থিত বাক ট্র্যাচ চার্চ। এই গির্জাটিতে অসংখ্য জানালা, চূড়া এবং সূক্ষ্ম খিলান সহ গথিক স্থাপত্য রয়েছে। এর অসাধারণ স্থাপত্যের কারণে, বাক ট্র্যাচ চার্চকে থাই বিনের সবচেয়ে সুন্দর ধর্মীয় ভবন হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এটি তরুণদের ছবি তোলার জন্যও একটি জনপ্রিয় স্থান।

দর্শনার্থীরা গির্জার বাইরের অংশ ঘুরে দেখতে পারেন, তবে প্রবেশের জন্য অনুমতি প্রয়োজন। সুন্দর ছবি তোলার জন্য দেখার সেরা সময় হল ভোরবেলা বা সূর্যাস্ত।

থুই জুয়ানের সীমাহীন সমুদ্র। ছবি: দিন লং

যদি গ্রীষ্মকালে বা শরৎকালে, সাধারণত জুলাই থেকে অক্টোবর পর্যন্ত থাই বিন ভ্রমণ করেন, তাহলে পর্যটকদের থাই থুই জেলার থুই জুয়ান বা কোয়াং ল্যাং সৈকতে "অনন্ত সমুদ্র" ভ্রমণের সময় নির্ধারণ করা উচিত। "অনন্ত সমুদ্র"-এ একটি সুন্দর ছবি তোলার জন্য আপনার পরিষ্কার আকাশ, রোদ, শান্ত বাতাস এবং ভাটার প্রয়োজন যাতে সমুদ্র পৃষ্ঠ আকাশের প্রতিফলন ঘটাতে পারে।

বিকল্প বিকল্প: কন তিয়েন বিচ, কন ভান বিচ, ডং জাম রূপালী খোদাই করা গ্রাম, থাই বিন সিটি ক্যাথেড্রাল।

অনুসারে   vnexpress.net সম্পর্কে

সূত্র: https://baothaibinh.com.vn/tin-tuc/38/214503/thai-binh-nhung-diem-den-thu-vi