বি'লাও চা অঞ্চলে OCOP মডেল পরিদর্শন।

প্রদেশের টেকসই গ্রামীণ পর্যটন বিকাশের নীতির সাথে সামঞ্জস্য রেখে, মিঃ লাই দ্য কান বাও লামে গিয়া ডাট ভিয়েতনাম চা ক্রাফট এক্সপেরিয়েন্স পর্যটন এলাকা প্রতিষ্ঠা করেন। চা চাষ, প্রক্রিয়াকরণ এবং রপ্তানিতে বিশেষজ্ঞ ৮০ বছরের (১৯৪৩-২০২৩) ইতিহাসের অধিকারী লাই দ্য পরিবার এখন তৃতীয় প্রজন্মের একটি নতুন প্রকল্প তৈরি করছে, যা লাম ডং-এর OCOP মডেল অনুসরণ করে জেলায় আরেকটি পর্যটন কেন্দ্র যুক্ত করছে।

কোম্পানির উপস্থাপনা। ( ছবি সাক্ষাৎকারগ্রহীতা কর্তৃক সরবরাহিত )

কয়েকদিন আগে, আমি ৬০ বছর বয়সী জাপানি চা পর্যটন বিশেষজ্ঞ মিঃ ইয়োশিতায়ার সাথে বি'লাও চা পাহাড়ের পাদদেশে একটি বাগানে কফি খাচ্ছিলাম। বাও লামে কিম ডিয়েন কোম্পানি কর্তৃক সম্প্রতি উৎপাদিত প্রিমিয়াম গাবা ওলং চা উপভোগ করার পর, আমার বিদেশী বন্ধুটি শেয়ার করেছিল: "জাপানে, যখন কোনও কৃষি পণ্য ব্যাপক সাফল্য অর্জন করে, তখন আমরা প্রায়শই পর্যটকদের অভিজ্ঞতা অর্জনের জন্য নতুন গন্তব্য তৈরি করি, নতুন স্থানীয় ব্র্যান্ডের প্রচার এবং তাদের চাপ কমাতে সাহায্য করে। বি'লাও দেশের একটি বিখ্যাত চা উৎপাদনকারী অঞ্চল, কিন্তু জাপানি চা তৈরির মডেল সম্পর্কে ই-কমার্স তথ্য আপডেট করা যুদ্ধের অর্ধেক জয় মাত্র।"

গিয়া ডাট ভিয়েতনাম কোম্পানি। ( ছবিটি বিষয় দ্বারা সরবরাহিত )

আমার বন্ধু লাই দ্য পরিবারের দ্বিতীয় প্রজন্মের সদস্য লাই দ্য ক্যানের স্বাস্থ্যের খোঁজখবর নিতে আমি মিঃ ইয়োশিতায়াকে বাও লাম জেলার লক নগাই কমিউনে অবস্থিত গিয়া ডাট ভিয়েত কোং লিমিটেডের ওসিওপি-মডেল চা বাগান পরিদর্শনের জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম। কয়েক বছর আগেও গর্তে ভরা এই ওলং চা বাগানের রাস্তাটি এখন পাকা, প্রশস্ত এবং বাতাসে ভরা, বাতাসে চায়ের মৃদু সুবাস ভেসে বেড়াচ্ছে। তার স্বাস্থ্যের খোঁজখবর নেওয়ার পর, মিঃ ক্যান আমাদেরকে তার বড় ছেলের মালিকানাধীন গিয়া ডাট ভিয়েত কোম্পানি পরিদর্শনের জন্য আমন্ত্রণ জানান। বি'লাও চা শিল্পের ছবি দিয়ে ভরা একটি বিলাসবহুল কক্ষে কোম্পানির স্যুভেনির দোকানে আমাদের স্বাগত জানান, কোম্পানির খামার মালিক এবং পরিচালক মিঃ লাই দ্য ক্যান। কথোপকথনের সময়, মিঃ ক্যান আন্তরিক এবং মৃদু স্বরে তার পরিবারের পর্যটন মডেল সম্পর্কে গল্পগুলি ভাগ করে নেন, ভ্রমণকারীদের তার এলাকায় ভ্রমণের জন্য সূক্ষ্মভাবে আমন্ত্রণ জানান। মিঃ লাই দ্য কান ১৯৮১ সালে বাও লোকে জন্মগ্রহণ করেন। তিনি ফরাসি ঔপনিবেশিক আমলে একজন বাগান তত্ত্বাবধায়ক মিঃ লাই দ্য লিমের জ্যেষ্ঠ নাতি ছিলেন। তিনি ১৯৪৩ সাল থেকে বি'লাওতে চা উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ ছিলেন। মিঃ কাই লিয়েম ছিলেন সেই পথিকৃৎদের একজন যারা আনুষ্ঠানিকভাবে এই পার্বত্য অঞ্চলে ভিয়েতনামী জনগণের চা তৈরির ঐতিহ্য প্রতিষ্ঠা করেছিলেন।

চা সংগ্রহ। ছবি: খানহ ফুক

মিঃ কান আমাদের গিয়া দাত ভিয়েত চা পরিবারের OCOP পর্যটন মডেলের একটি সফরে নিয়ে গেলেন, যেখানে পার্কিং লট, বি'লাও চা অঞ্চলের সারাংশ প্রদর্শনকারী স্যুভেনির শপ থেকে শুরু করে বহিরঙ্গন বিনোদন এলাকা, রান্নার এলাকা, মেডিকেল স্টেশন... চা উৎপাদনকারী অঞ্চলের মধ্যে দর্শনার্থীদের একটি উচ্চমানের ফার্মস্টে অভিজ্ঞতা প্রদান করা হবে।

যখন জিজ্ঞাসা করা হয়েছিল যে কেন ট্যাম ডুওং ওলং টি কোম্পানি এখন গিয়া ডাট ভিয়েত ব্র্যান্ড বহন করে, মিঃ লাই দ্য কান ব্যাখ্যা করেছিলেন: “গিয়া ডাট ভিয়েত বলতে একটি ভিয়েতনামী পরিবারকে বোঝায় যারা সফলভাবে এই পেশা অনুসরণ করেছে। আমার লাই দ্য পরিবার তিন প্রজন্ম ধরে বি'লাওতে চা ব্যবসায় জড়িত। আমার দাদা, লাই দ্য লিয়েম, সাধারণ চাতে বিশেষজ্ঞ ছিলেন; আমার বাবা, লাই দ্য ক্যান, ওলং চাতে চলে আসেন; এবং আমরা, চা শিল্পে ৮০ বছরের অভিজ্ঞতার উত্তরাধিকারসূত্রে, এই পেশা চালিয়ে যাচ্ছি কিন্তু কিম হুয়েন, থুই নগক, তু কুই এবং প্রতি বছর ১৫০ টন সমাপ্ত পণ্য ধারণক্ষমতা সম্পন্ন দুধ চা পণ্য যোগ করি, যা মূলত তাইওয়ান, চীন, জাপান এবং রাশিয়ায় রপ্তানি করা হয়...” মিঃ কান আমাদের চায়ের জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন এবং তারপর আরও বলেছিলেন: “২০২৩ সালের প্রথম দিকে, লাম ডং প্রদেশ প্রতিটি ওয়ার্ড এবং কমিউনের বৈশিষ্ট্য সহ গ্রামীণ পর্যটন পণ্য তৈরি করেছিল। চা উৎপাদনের বিষয়ে প্রদেশের যুক্তিসঙ্গত নীতি এবং আমার পরিবার তিন প্রজন্ম ধরে চা শিল্পে জড়িত থাকার কারণে, আমার বাবার ট্যাম ডুয়ং চায়ের ইতিমধ্যেই একটি ব্র্যান্ড নাম রয়েছে, ১০০ হেক্টর কাঁচামাল এলাকা এবং যন্ত্রপাতি সহ একটি প্রক্রিয়াকরণ সুবিধা এবং হ্যামলেট ৭, লোক কোয়াং-এ একটি স্থিতিশীল গ্রাহক বেস উত্তরাধিকারসূত্রে পাওয়া গেছে, যেখানে অনেক মনোরম পাহাড়, পর্বত, নদী, হ্রদ এবং সুবিধাজনক পরিবহন রয়েছে। আমি এবং আমার ভাইরা গিয়া ডাট ভিয়েতনাম নামে একটি নতুন প্রকল্প তৈরি করেছি, যা গ্রামীণ মানদণ্ড এবং OCOP মডেলের উপর ভিত্তি করে অভিজ্ঞতামূলক পর্যটনের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে (একটি কমিউন এক পণ্য, যার অর্থ প্রতিটি কমিউন বা ওয়ার্ডের নিজস্ব পণ্য, অথবা আরও বিস্তৃতভাবে, এলাকার জন্য সম্প্রদায় পর্যটন পরিষেবা)। এরপর, স্থানীয় সরকারের উৎসাহ এবং অনুমতি নিয়ে, প্রকল্পটি সেখান থেকে এগিয়েছে। সম্প্রতি, আমি নিরাপদ এবং বন্ধুত্বপূর্ণ গন্তব্য তৈরির জন্য অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন সংগঠিত এবং বাস্তবায়নের প্রশিক্ষণে অংশ নিয়েছি।" একটি নতুন জমির মানদণ্ড শেখা এবং প্রয়োগ করার জন্য অনেক শিক্ষা প্রদান করবে।

প্রদেশের ইলেকট্রনিক পর্যটন তথ্য চ্যানেল এবং স্থানীয় এলাকা থেকে সরাসরি, সরাসরি চিত্রের জন্য ধন্যবাদ, ২০২৩ সালের শুরু থেকে দর্শনার্থীর সংখ্যা ক্রমাগত বৃদ্ধি পাচ্ছে, যার মধ্যে প্রধানত বিশ্ববিদ্যালয়, রাষ্ট্রীয় সংস্থা এবং ব্যক্তিরা এই এলাকা পরিদর্শন এবং অভিজ্ঞতা অর্জন করতে আসছেন। বি'লাওয়ের ভূমি এবং জনগণ সম্পর্কে আমাদের পরিদর্শন এবং ব্যাখ্যার মাধ্যমে, তাদের বেশিরভাগই সরাসরি চা-উৎপাদনকারী অঞ্চলটি পরিদর্শন করতে পেরে, শীতল, তাজা বাতাসে শ্বাস নিতে এবং রোপণ এবং আগাছা থেকে শুরু করে ফসল কাটা, শুকানো, গাঁজন এবং তারপর ভ্যাকুয়াম প্যাকেজিং পর্যন্ত কর্মীদের সরাসরি পর্যবেক্ষণ করতে পেরে খুব খুশি হয়েছেন... আয়োজকদের বন্ধুত্বপূর্ণতার সাথে মিলিত হয়ে, এটি অতিথিদের তাদের দেশের সুন্দর ভূদৃশ্যের জন্য গর্বিত করেছে।" মিঃ কান আমাদের শত শত ছবি এবং ভিডিও ক্লিপ দেখালেন যা তার পরিবার কাছের এবং দূরের দর্শনার্থীদের দল থেকে সংরক্ষণ করেছিল। বেশিরভাগ পর্যটকই ছিলেন নগরবাসী, যাদের শহরগুলি প্রায়শই কংক্রিট, গরম, দূষিত এবং যানজটে ভরা ছিল, তাই তারা সত্যিই শীতল, সতেজ প্রকৃতি উপভোগ করেছিলেন। তাদের পরিদর্শনের সময়, তারা চা তৈরির প্রক্রিয়ার বিভিন্ন পর্যায়ে অবাক হয়েছিলেন, যা তারা কেবল টেলিভিশন বা সংবাদপত্রের তথ্যের মাধ্যমেই জানতেন। তার গল্প শেষ করে মিঃ কান শান্তভাবে বললেন, "অভিজ্ঞতামূলক পর্যটন আমার ভাই এবং আমার জন্য সম্পূর্ণ নতুন একটি ক্ষেত্র, তাই আমরা এগিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে শিখছি। ১৯৪৩ থেকে ২০২৩ সাল পর্যন্ত চায়ের উপর বিশেষায়িত একটি পারিবারিক ব্যবসার জন্য সবকিছুই কেবল শুরু, তাই এখনও অনেক পথ পাড়ি দিতে হবে। আমাদের কোম্পানি ভাগ্যবান যে আমার ছোট বোন লাই থি কুইন দাও, যিনি বিদেশে তাইওয়ান এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে পড়াশোনা করেছেন। তিনি বিদেশী অতিথিদের জন্য যোগাযোগ, অনুবাদ এবং ব্যাখ্যা পরিচালনা করবেন, কারণ পর্যটন ব্যবসা এমন কিছু নয় যা একজন ব্যক্তি একা করতে পারে। আমাদের পরিবারের ইতিহাসে আরেকটি অধ্যায় লেখার দৃঢ় সংকল্পের পাশাপাশি, আমাদের অনেক লোকের উৎসাহ এবং সমর্থন প্রয়োজন, বিশেষ করে কমিউন, জেলা থেকে শুরু করে প্রদেশ পর্যন্ত বিভাগ এবং সংস্থাগুলির সমর্থন।"

***

আমরা ৮০ বছরের পারিবারিক ব্যবসা প্রতিষ্ঠান গিয়া দাত ভিয়েতকে বিদায় জানালাম। চা বাগানের অন্তহীন সবুজের মাঝে বাতাসের পাহাড়ের চূড়ায় দাঁড়িয়ে, আমার বন্ধু ইয়োশিতায়াকে নীরবে চা ক্ষেতের দিকে তাকিয়ে থাকতে দেখে, হঠাৎ আমার মনে পড়ল সোইচিরো হোন্ডার কথা, যিনি ১৯৪৩ সালে হোন্ডা মোটরসাইকেল কর্পোরেশনের নকশা ও প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। এখন, ৮০ বছর পরে, তৃতীয় প্রজন্ম ব্যাপক সাফল্য অর্জন করেছে, যা জাপানে বার্ষিক বিলিয়ন ডলার নিয়ে এসেছে। লাই দ্য এবং সোইচিরো পরিবারের মধ্যে মিল হল যে তারা তাদের সামান্য প্রাথমিক মূলধন ব্যবহার করে তাদের সন্তানদের শিক্ষায় অভ্যন্তরীণ এবং আন্তর্জাতিকভাবে কৌশলগতভাবে বিনিয়োগ করেছিল, যাতে তারা পারিবারিক ব্যবসার উত্তরাধিকারী হতে পারে এবং আন্তর্জাতিকভাবে সম্প্রসারণের জন্য উচ্চমানের পণ্য বিকাশ করতে পারে। আমার মনে হঠাৎ করেই আমাদের পূর্বপুরুষদের পরামর্শটি মনে পড়ে গেল: "একটি পরিবারে, বাবা-মা তাদের সন্তানদের কৃতিত্বের জন্য গর্বিত হন এবং শিশুরা পরিবারের মর্যাদার জন্য গর্বিত হয়।"

উৎস