বাজারে অস্বাভাবিক ঘটনা ঘটছে।

২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে ভোর ৪:৩০ মিনিটে বিশ্ব কফির দাম ভিয়েতনাম কমোডিটি এক্সচেঞ্জে (MXV) হালনাগাদ করা হয়েছে (MXV বিশ্বব্যাপী এক্সচেঞ্জগুলোর দামের সাথে মিলিয়ে কফির দাম ক্রমাগত হালনাগাদ করে; এটি ভিয়েতনামের একমাত্র মাধ্যম যা বিশ্বজুড়ে এক্সচেঞ্জগুলোর সাথে সংযুক্ত দাম ক্রমাগত হালনাগাদ করে)।

তিনটি প্রধান ফিউচার এক্সচেঞ্জ—আইসিই ফিউচারস ইউরোপ, আইসিই ফিউচারস ইউএস এবং বি৩ ব্রাজিল—থেকে আজকের অনলাইন কফির মূল্য ওয়াই৫ক্যাফে কর্তৃক লেনদেনের সময় জুড়ে ক্রমাগত আপডেট করা হয় এবং www.giacaphe.com-এও নিম্নরূপভাবে হালনাগাদ করা হয়:

আজকের কফির দাম, ২ অক্টোবর, ২০২৪: লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম। (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

২ অক্টোবর, ২০২৪ তারিখে সকাল ৪:৩০ মিনিটে লেনদেন শেষে, লন্ডন এক্সচেঞ্জে রোবাস্টা কফির দাম ৪,৭৭৭ – ৫,৪৫৫ টনে লেনদেন হচ্ছিল। সুনির্দিষ্টভাবে, নভেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,৪৫৫ মার্কিন ডলার, যা প্রতি টনে ৫৩ মার্কিন ডলার কম; জানুয়ারি ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৫,১৭৯ মার্কিন ডলার, যা প্রতি টনে ৪৬ মার্কিন ডলার কম; মার্চ ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৪,৯৪৫ মার্কিন ডলার, যা প্রতি টনে ৫০ মার্কিন ডলার কম; এবং মে ২০২৫ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৪,৭৭৭ মার্কিন ডলার, যা প্রতি টনে ৪৮ মার্কিন ডলার কম।

আজকের কফির দাম, ২ অক্টোবর, ২০২৪: নিউ ইয়র্ক অ্যারাবিকা কফির দাম। (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

২ অক্টোবর, ২০২৪-এর সকালে নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জে অ্যারাবিকা কফির দাম প্রধানত নিম্নমুখী ছিল, যা প্রতি পাউন্ডে ৫.২০ – ৬.১০ সেন্ট কমেছে। সুনির্দিষ্টভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৬৪.১৫ সেন্ট, যা ২.২৬% কম; মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৬২.১৫ সেন্ট, যা ২.১৬% কম; মে ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৫৯.৮০ সেন্ট (২.০৫% কম); এবং জুলাই ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি পাউন্ডে ২৫৭.০০ সেন্ট, যা ১.৯৮% কম।

আজকের কফির দাম, ২ অক্টোবর, ২০২৪: ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দাম। (ছবি: giacaphe.com থেকে নেওয়া স্ক্রিনশট)

২০২৪ সালের ২ অক্টোবর সকালে ব্রাজিলিয়ান অ্যারাবিকা কফির দামে মিশ্র গতিবিধি দেখা গেছে। নির্দিষ্টভাবে, ডিসেম্বর ২০২৪ ডেলিভারি চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৩১৭.৫০ ডলার, যা ০.৮০% বেশি; মার্চ ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৩১৬.০০ ডলার (০.৬০% বেশি); মে ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৩১৯.৪৫ ডলার, যা ২.২০% কম; এবং জুলাই ২০২৫ চুক্তির দাম ছিল প্রতি টন ৩১৫.৭০ ডলার, যা ২.১৪% কম।

আজ, ২ অক্টোবর, ২০২৪, কফির দাম: বাজার কেন শীতল হচ্ছে?

আইসিই ফিউচারস ইউরোপ এক্সচেঞ্জে (লন্ডন এক্সচেঞ্জ) লেনদেন হওয়া রোবাস্টা কফি ভিয়েতনামের সময় বিকেল ৪:০০ টায় খোলে এবং পরের দিন রাত ১২:৩০ টায় বন্ধ হয়।

আইসিই ফিউচারস ইউএস (নিউইয়র্ক এক্সচেঞ্জ)-এ অ্যারাবিকা কফির লেনদেন ভিয়েতনাম সময় বিকেল ৪:১৫ মিনিটে শুরু হয়ে পরের দিন রাত ১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।

বি৩ ব্রাজিল এক্সচেঞ্জে লেনদেন হওয়া অ্যারাবিকা কফির জন্য, ভিয়েতনাম সময় অনুযায়ী লেনদেনের সময় হবে ১৯:০০ থেকে পরের দিন ০২:৩৫ পর্যন্ত।

২ অক্টোবর, ২০২৪, সকাল ৪:৩০ মিনিটে হালনাগাদকৃত দেশীয় কফির মূল্য নিম্নরূপ: আজ দেশীয় কফির বাজারে প্রতি কেজিতে ১০০ VND-এর সামান্য বৃদ্ধি দেখা গেছে, যার দাম প্রতি কেজিতে ১২১,০০০ থেকে ১২২,১০০ VND-এর মধ্যে রয়েছে। বর্তমানে, সেন্ট্রাল হাইল্যান্ডস প্রদেশগুলিতে গড় ক্রয়মূল্য প্রতি কেজিতে ১২১,০০০-১২২,০০০ VND, এবং ডাক লাক প্রদেশে সর্বোচ্চ ক্রয়মূল্য প্রতি কেজিতে ১২২,১০০ VND , যা বিভিন্ন অঞ্চলের মধ্যে চাহিদার সামান্য পার্থক্যকে প্রতিফলিত করে।

লাম ডং প্রদেশে, ডি লিন, লাম হা এবং বাও লক জেলাগুলিতে কফির ক্রয়মূল্য তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল রয়েছে এবং প্রতি কেজি ১২১,১০০ VND-এর আশেপাশে ওঠানামা করছে।

ডাক লাক প্রদেশে কফির দামে আরও সুস্পষ্ট পার্থক্য দেখা যায়। কু এম'গার জেলায় সর্বোচ্চ দাম রেকর্ড করা হয়েছে প্রতি কেজি ১,২২,১০০ ভিএনডি, যেখানে ইয়া হ'লিও এবং বুওন হো জেলায় দাম ছিল একই, প্রতি কেজি ১,২২,০০০ ভিএনডি। এর কারণ হতে পারে কু এম'গারের কফির উচ্চমান অথবা ঐ এলাকায় কফির প্রবল চাহিদা।

ডাক নং প্রদেশে, গিয়া নিয়া এবং ডাক র'লাপ জেলার মধ্যে কফির দামেও সামান্য পার্থক্য দেখা যায়, যা যথাক্রমে প্রতি কেজি ১২১,২০০ VND এবং ১২১,১০০ VND।

অন্যান্য প্রদেশের তুলনায় গিয়া লাই প্রদেশে কফির দাম তুলনামূলকভাবে কম ছিল, চু প্রং জেলায় প্রতি কেজি ১,২১,০০০ VND এবং প্লেকু ও লা গ্রাই জেলায় প্রতি কেজি ১,২০,৯০০ VND।

অবশেষে, কন টুম প্রদেশে কফির ক্রয়মূল্য প্রতি কেজি ১,২১,০০০ VND, যা গিয়া লাই-এর কিছু জেলার মূল্যের সমতুল্য।

প্রদেশ ও জেলাভেদে কফির দামের পার্থক্যের পেছনে কফির গুণমান, ক্রয়ের চাহিদা, পরিবহন খরচ এবং অন্যান্য বাজার-সম্পর্কিত কারণের মতো নানা বিষয় রয়েছে।

তবে, সামগ্রিকভাবে, বর্তমানে কফির বাজার স্থিতিশীল রয়েছে এবং দামে সামান্যই ওঠানামা হচ্ছে, যা সরবরাহ ও চাহিদার মধ্যে ভারসাম্যকে প্রতিফলিত করে।

মধ্য উচ্চভূমিতে কফি সংগ্রহের মৌসুম শুরু হচ্ছে, যা বছরের তৃতীয় ত্রৈমাসিকের সূচনা করে। এ বছর দীর্ঘস্থায়ী খরা কফি চাষিদের জন্য অভূতপূর্ব প্রতিবন্ধকতা তৈরি করেছে। গত বছরের তুলনায় কফি উৎপাদন ১০-১৫% হ্রাস পাবে বলে অনুমান করা হচ্ছে, কারণ খরার ফলে কফির ফল ও বীজ আকারে ছোট হয়েছে, যা সরাসরি ফলনকে প্রভাবিত করছে।

তবে, কফির বাজারে একটি অপ্রত্যাশিত ঘটনা ঘটছে। কফির দাম বর্তমানে প্রতি টন ১,২০,০০০ VND-এর রেকর্ড উচ্চতায় পৌঁছেছে, যা গড় দামের চেয়ে তিনগুণ বেশি। এটি কফি চাষিদের জন্য একটি ইতিবাচক সংকেত, যা তাদের বিনিয়োগ করতে এবং দীর্ঘমেয়াদী উৎপাদন বজায় রাখতে আত্মবিশ্বাস জোগাচ্ছে। যদিও উৎপাদন কমেছে, এই উচ্চ মূল্য খরার কারণে হওয়া ক্ষতি আংশিকভাবে পুষিয়ে নিতে এবং মানুষের আয় নিশ্চিত করতে সাহায্য করছে।

লাম ডং এবং ডাক লাক প্রদেশে প্রত্যাশার চেয়ে আগেই কফি সংগ্রহের মৌসুম শুরু হয়েছে। যদিও খরার কারণে উৎপাদন ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে, কফির উচ্চমূল্যের ফলে গত বছরের তুলনায় চাষিরা ভালো আয় করতে পেরেছেন। এই অঞ্চলের কফি চাষিরা জানিয়েছেন যে, ফলন কম হওয়া সত্ত্বেও তারা গত বছরের সমান বা তার চেয়েও বেশি লাভ করতে সক্ষম হয়েছেন।

আশা করা হচ্ছে যে ২০২৪ সালের অক্টোবরের শেষভাগ থেকে, যখন ভিয়েতনামে আনুষ্ঠানিক ফসল তোলার মৌসুম শুরু হবে, তখন কফি উৎপাদন আবার বাড়বে। কফির বর্তমান মূল্য অনুযায়ী, ভিয়েতনামের কফি রপ্তানি শিল্প ৬ বিলিয়ন ডলারে পৌঁছানোর সম্ভাবনা রয়েছে, যা একটি চিত্তাকর্ষক অঙ্ক এবং দেশের অর্থনৈতিক প্রবৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।

আজকের কফির মূল্য তালিকা, ২ অক্টোবর, ২০২৪

এই তথ্য শুধুমাত্র ধারণা দেওয়ার জন্য; অঞ্চল ও অবস্থানভেদে দাম ভিন্ন হতে পারে।

উৎস: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2102024-thi-truong-co-dien-bien-dac-biet-349635.html