ধানের ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’—এই পুনরাবৃত্ত সমস্যা মেনে নিতে না পেরে, কান থো শহরের থোই লাই কম্যুনের ট্রুং ফু আ গ্রামে বসবাসকারী জনাব নগুয়েন ভ্যান মিয়েন নিজের আয় বাড়ানোর জন্য সক্রিয়ভাবে নতুন পথ খুঁজতে শুরু করেন। ফসল কাটার পর পড়ে থাকা খড় এবং এলাকায় সহজলভ্য কৃষি উপজাত ব্যবহার করে তিনি সাহসিকতার সাথে একটি গবাদি পশু পালনের মডেল তৈরি করেন, যা ধীরে ধীরে তার পরিবারের জন্য একটি স্থিতিশীল অর্থনৈতিক ভিত্তি গড়ে তোলে।
জনাব নগুয়েন ভ্যান মিয়েন তাঁর প্রজননযোগ্য গবাদি পশুর খাদ্য হিসেবে সহজলভ্য চাষ করা ঘাস এবং কৃষি উপজাত ব্যবহার করেন, যা প্রজনন খরচ কমাতে এবং অর্থনৈতিক দক্ষতা বাড়াতে সাহায্য করে। ছবি: লে হোয়াং ভু।
পূর্বে, ১.৪ হেক্টরেরও বেশি জমিতে নিষ্ঠার সাথে ধান চাষ করা সত্ত্বেও, জনাব মিয়েনের পরিবারের আয় ছিল অনিশ্চিত। কৃষি উপকরণের ক্রমবর্ধমান খরচ এবং ধান চাষ থেকে কম লাভের কারণে তাদের চরম দুর্ভোগ পোহাতে হয়েছিল। স্থানীয় এলাকায় বৃহৎ পরিসরে পশুপালনের অনুকূল পরিস্থিতি, বিশেষ করে ফসল কাটার পর খড় ও ভুট্টার ডাঁটার মতো প্রচুর পরিমাণে পশুখাদ্যের উৎসের কথা উপলব্ধি করে, জনাব মিয়েন গবাদি পশু পালন নিয়ে গবেষণা ও পড়াশোনা শুরু করেন।
স্থানীয় ও আন্তর্জাতিকভাবে অনেক সফল খামার পরিদর্শন করার পর এবং বই, সংবাদপত্র ও ইন্টারনেটের মাধ্যমে নিজে গবেষণা করার পর, ২০২২ সালে তিনি গোয়ালঘর নির্মাণে বিনিয়োগ করার এবং তাঁর প্রথম প্রজননক্ষম গাভী কেনার সিদ্ধান্ত নেন। প্রাথমিকভাবে, তিনি মাংস উৎপাদন এবং পশুর পাল সম্প্রসারণের জন্য পুরুষ ও স্ত্রী উভয় প্রকার ৩বি জাতের গাভী পালনের সিদ্ধান্ত নেন। তবে, এক বছরেরও বেশি সময় ধরে পরিচর্যা করার পর, যখন গাভীগুলো প্রজনন শুরু করে, তখন তিনি বুঝতে পারেন যে প্রজননক্ষম গাভী পালন করা আরও স্থিতিশীল এবং টেকসই অর্থনৈতিক সুবিধা প্রদান করে।
বিনিয়োগের খরচ, শ্রম এবং উৎপাদনের পরিমাণ সতর্কতার সাথে হিসাব করার পর, জনাব মিয়েন তার বংশধরদের গুণমান উন্নত করার জন্য কৃত্রিম প্রজনন পদ্ধতি প্রয়োগ করে সম্পূর্ণরূপে গবাদি পশু পালনে মনোনিবেশ করার সিদ্ধান্ত নেন। তিনি দুটি ষাঁড় বিক্রি করেন এবং সেই অর্জিত মূলধন ও স্থানীয় সরকারের কাছ থেকে পাওয়া ৫০ মিলিয়ন VND-এর একটি অগ্রাধিকারমূলক ঋণ তাকে আরও গাভী কিনতে এবং তার পশুর পাল প্রসারিত করতে সাহায্য করে।
আপনিও পছন্দ করতে পারেন
কান থো (পূর্বে হাউ জিয়াং এবং সক ট্রাং)-এর কাঁঠাল বিলিয়নার, এই 'বিলিয়ন-ডলার ফল' নিয়ে তার সাফল্যের রহস্য।কান থো-র (পূর্বতন হাউ জিয়াং এবং সোক ট্রাং প্রদেশ) নতুন কাঁঠাল বিলিয়নার: এই শত কোটি ডলারের ফল নিয়ে তার সাফল্যের রহস্য। কান থো শহরের (পূর্বতন ফুং হিয়েপ জেলা, হাউ জিয়াং প্রদেশ) তান বিন কম্যুনের তান থান গ্রামে বসবাসকারী জনাব লে ভান সাউ তার অনুর্বর ধানক্ষেত ও ফলের বাগান থেকে সাহসিকতার সাথে কাঁঠাল চাষে ঝুঁকে পড়েন। তার কাঁঠালের বাগানটি এখন ৫.৫ হেক্টর জুড়ে বিস্তৃত, যেখানে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মান অনুযায়ী উৎপাদন করা হয় এবং এর জন্য একটি রোপণ এলাকা কোডও মঞ্জুর করা হয়েছে। আজ পর্যন্ত, জনাব মিয়েনের পরিবার ১২-১৪টি গরুর একটি পাল পালন করে, যার মধ্যে অনেক প্রজননক্ষম গাভী, বাছুর এবং মাংসের জন্য পালিত গরু রয়েছে। প্রতি বছর, তার পরিবার প্রায় ৭-৮টি গরু বিক্রি করে ১০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি লাভ করে, যা তাদের আগের ধান-ভিত্তিক চাষের চেয়ে অনেক গুণ বেশি। এর ফলে, পরিবারটির অর্থনৈতিক অবস্থার উল্লেখযোগ্য উন্নতি হয়েছে, যা তাদের উৎপাদনে পুনরায় বিনিয়োগ করার সুযোগ করে দিয়েছে।
জনাব মিনের মতে, গবাদি পশু পালন খুব বেশি জটিল নয়, তবে এর জন্য অধ্যবসায় এবং কৌশলগুলো সম্পর্কে একটি দৃঢ় ধারণা থাকা প্রয়োজন। গোয়ালঘরগুলো অবশ্যই ভালোভাবে বায়ুচলাচলযুক্ত, পরিষ্কার, স্বাস্থ্যসম্মত এবং ক্ষতিকর পোকামাকড় থেকে সুরক্ষিত হতে হবে। তিনি আরও জোর দেন গবাদি পশুকে মশারির নিচে ঢেকে রাখা, নিয়মিত টিকা দেওয়া এবং রোগের প্রাদুর্ভাব সীমিত করতে, পশুর পালের সঠিক বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে ও ক্ষতি কমাতে গোয়ালঘরগুলো ঘন ঘন পরিষ্কার করার ওপর।
এই মডেলটির কার্যকারিতার অন্যতম প্রধান কারণ হলো পশুখাদ্যের উৎসগুলোর সক্রিয় ব্যবস্থাপনা। ধানের খড় ব্যবহারের পাশাপাশি, জনাব মিয়েন সাহসিকতার সাথে তার জমির একটি অংশে ঘাস চাষ শুরু করেন। একই সাথে, তিনি ও তার স্ত্রী তাদের গরুদের খাওয়ানোর জন্য স্থানীয় ও পার্শ্ববর্তী অঞ্চল থেকে নিয়মিতভাবে কাটা ভুট্টার ডাঁটা সংগ্রহ করেন। প্রতিবেশীদের সাথে তাদের ঘনিষ্ঠ সম্পর্কের সুবাদে, অনেক পরিবারই ভুট্টা কাটার সময় হলে স্বতঃস্ফূর্তভাবে তাদের সাথে যোগাযোগ করে, যা পশুখাদ্যের নিরবচ্ছিন্ন ও পর্যাপ্ত সরবরাহ নিশ্চিত করে।
জনাব নগুয়েন ভ্যান মিয়েনের পরিবারের গবাদি পশু পালনের খামার মডেলটি এমনভাবে তৈরি করা হয়েছে যাতে পর্যাপ্ত বায়ুচলাচল, পরিচ্ছন্নতা ও স্বাস্থ্যসম্মত পরিবেশ থাকে, যা গবাদি পশুর ভালোভাবে বেড়ে ওঠার জন্য অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি করে এবং রোগের প্রাদুর্ভাব কমিয়ে আনে। ছবি: লে হোয়াং ভু।
শুধু এখানেই থেমে না থেকে, জনাব মিয়েন বাজারের চাহিদা মেটাতে ৩বি, অ্যাঙ্গাস, ব্রাহ্মণ-এর মতো উচ্চ উৎপাদনশীলতা ও মাংসের গুণমানসম্পন্ন বিভিন্ন জাতের গরু নির্বাচন করে পালন করতেন। শ্রম কমাতে এবং গরুর খাদ্য হজমে সহায়তা করে তাদের বৃদ্ধির হার বাড়ানোর জন্য তিনি ঘাস ও ভুট্টা কাটার জন্য অতিরিক্ত যন্ত্রপাতিতে বিনিয়োগ করেছিলেন।
গোবর ব্যবহারের মাধ্যমে মডেলটির কার্যকারিতা আরও বৃদ্ধি পায়। জনাব মিয়েন এটি ফেলে না দিয়ে সংগ্রহ করেন, কম্পোস্ট তৈরি করেন এবং কম্যুনের ভেতরে ও বাইরের কৃষকদের কাছে জৈব সার বিক্রি করেন, যার মাধ্যমে তিনি প্রতি বছর শত শত বস্তা সরবরাহ করেন এবং একটি উল্লেখযোগ্য অতিরিক্ত আয় করেন।
এই মডেল সম্পর্কে মন্তব্য করতে গিয়ে ট্রুং ফু আ গ্রামের কৃষক সমিতির প্রধান জনাব ভো ভান থাও বলেন যে, এটি কৃষি উৎপাদনে অধ্যবসায় ও সৃজনশীলতার এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত। তাঁর মতে, জনাব মিয়েনের দ্রুত সাফল্যের কারণ হলো বিদ্যমান সুযোগ-সুবিধা কাজে লাগানো এবং অবিচলভাবে নিজের লক্ষ্য অনুসরণ করা, যা তাঁর পরিবারকে উচ্চ আয় এনে দিয়েছে।
থোই লাই কম্যুন কৃষক সমিতির চেয়ারম্যান জনাব ত্রান ভান তিন বলেন, "জনাব মিয়েনের গবাদি পশু পালনের মডেলটি শুধু তাঁর পরিবারের জন্যই অর্থনৈতিক সুবিধা বয়ে আনে না, বরং এটি অনুকরণযোগ্য হওয়ারও সম্ভাবনা রাখে। যেসব পরিবারের উপযুক্ত জমি এবং কৃষি উপজাত থেকে সহজলভ্য খাদ্যের উৎস রয়েছে, তাদের জন্য এটি একটি সম্ভাবনাময় দিক, যা টেকসই ও দীর্ঘমেয়াদী অভিযোজনযোগ্য কৃষি উৎপাদনের প্রেক্ষাপটে স্থানীয় কৃষকদের জীবিকার বৈচিত্র্যকরণ এবং আয় বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে।"
উৎস: https://nongnghiepmoitruong.vn/thoat-canh-doc-canh-lua-nho-mo-hinh-nuoi-bo-sinh-san-d793743.html
![[ছবি] "হ্যানয় পদ্ম উৎসব" পদ্ম ফুলকে সম্মান জানায়, যা হাজার হাজার বছর ধরে ভিয়েতনামের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত।](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/27/1782516943048_sen-ha-noi-2026-minh-duy-1-jpg.webp)
![ভিয়েত বাক গ্রামসমূহের সারমর্ম: [পর্ব ৩] নিং তুওং-এর অমূল্য সুগন্ধ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/29/1780020600366_5237-tinh-tuy-ban-lang-viet-bac-bai-3-chuyen-o-nghinh-tuong-050626_700.jpeg)
![উত্তর ভিয়েতনামের গ্রামগুলির সারমর্ম: [পর্ব ২] কুনমিং-এর বিখ্যাত কাসাভা নুডলস](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/28/1779937455892_3929-3144-mien-dong-15-nongnghiep-023138.jpeg)
![গ্রামের সারমর্ম: [পর্ব ১] পাহাড়ে মদিরা, মেঘে চা - ব্যাং ফুচ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2026/05/27/1779841729178_3821-1jpg-nongnghiep-103814.jpeg)
