বাণিজ্যিক গবাদি পশু পালনের মাধ্যমে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি।

অনেক পরিবার সাহসিকতার সাথে মাংসের জন্য গরু পালনে বিনিয়োগ করেছে, যা থেকে উচ্চ অর্থনৈতিক লাভ হচ্ছে।

২০১১ সালে, দা কুইন কম্যুনের মা বো গ্রামের চু রু জাতিগোষ্ঠীর সদস্য মিসেস মা সিউ-এর পরিবার প্রায় ১০ মিলিয়ন VND দিয়ে একটি প্রজননক্ষম গাভী কিনেছিল। উত্তম পরিচর্যা এবং রোগ প্রতিরোধের ফলে গাভীটি ক্রমাগত বংশবৃদ্ধি করতে থাকে। ৭ বছর পর, মিসেস মা সিউ-এর গরুর পাল বেড়ে ১২টি হয়েছিল।

পরবর্তী বছরগুলোতে, মিসেস মা শিউ-এর পরিবার প্রতি বছর ৪ থেকে ৬টি গরু বিক্রি করত, যার প্রতিটির গড় মূল্য ছিল প্রায় ২ কোটি VND। বর্তমানে, মিসেস মা শিউ-এর ২৩টি গরুর একটি পাল রয়েছে। একটি দরিদ্র পরিবার থেকে, গবাদি পশু পালনের কল্যাণে, মিসেস মা শিউ-এর পরিবার দারিদ্র্য থেকে বেরিয়ে এসে অর্থনৈতিকভাবে উন্নতি লাভ করেছে।

মিসেস মা সিউ আনন্দের সাথে বললেন: “এখানে গবাদি পশু পালন করা খুবই সুবিধাজনক। বিশাল চারণভূমির পাশাপাশি আমরা ঘাসও চাষ করি, তাই গরুর খাবারের জোগান নিশ্চিত থাকে। তাছাড়া, আমরা যদি কৃষি সম্প্রসারণ কর্মকর্তাদের নির্দেশনা মেনে চলি, তাহলে গবাদি পশুর পাল ভালোভাবে বেড়ে ওঠে। আমরা যদি গবাদি পশু পালন না করতাম, তাহলে দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পাওয়া খুব কঠিন হতো। গরু বিক্রি শুরু করার পর থেকে আমাদের ছেলেমেয়েদের পড়াশোনার খরচ এবং জীবনযাত্রার ব্যয় নির্বাহ করার মতো টাকা আসছে।”

ক্ষুদ্র পশুপালকদের পাশাপাশি, ডুক ট্রং কম্যুনের অনেক জাতিগত সংখ্যালঘু পরিবারও এখন সাহসিকতার সাথে খামার-ভিত্তিক, বদ্ধ উৎপাদন প্রক্রিয়ায় বিনিয়োগ করছে এবং উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতার জন্য অধিক ফলনশীল মাংসের গরুর প্রজননেও জোরেশোরে উন্নয়ন ঘটাচ্ছে।

তা হিনে কম্যুনের ফু আও গ্রামের চাম জাতিগোষ্ঠীর সদস্য জনাব ডুং মিন ট্রুং বলেন: “গবাদি পশু পালন আমার পরিবারকে অলস শ্রমের সমস্যা সমাধানে সাহায্য করে। আমি এখন দুই বছর ধরে গবাদি পশু পালন করছি। সম্প্রতি, আমি ২০০ মিলিয়ন VND-এর বেশি দামে ছয়টি গরু বিক্রি করেছি। খোঁয়াড়ে গবাদি পশু পালনের ফলে, আমি তাদের গোবর ব্যবহার করে ১ হেক্টরেরও বেশি জমিতে বিভিন্ন ধরনের সবজির সার দিতে পারি।”

পশুপালনের কল্যাণে শ্রীমতী মা শিয়েউ-এর পরিবার দারিদ্র্য থেকে মুক্তি পায় এবং তাদের অর্থনীতির উন্নতি ঘটে।

জানা যায় যে, পাঁচ বছর আগে ডুক ট্রং জেলার তিনটি সংখ্যালঘু জাতিগোষ্ঠী অধ্যুষিত এলাকা—দা কুইন, তা নাং এবং তা হিনে—এ মোট গবাদি পশুর সংখ্যা ছিল মাত্র ২,৫০০-এর কিছু বেশি, কিন্তু এখন তা বেড়ে ৮,০০০-এ দাঁড়িয়েছে। অনেক এলাকায় গবাদি পশু পালন বিষয়ক সমবায় সমিতি গঠিত হয়েছে, যা এই অঞ্চলের মানুষের একে অপরের কাছ থেকে শেখা এবং অভিজ্ঞতা বিনিময়ের জন্য অনুকূল পরিবেশ তৈরি করেছে।

তা হিনে কম্যুনের পিপলস কমিটির ভাইস চেয়ারম্যান মিসেস মা ভুওং নাই হুয়েনের মতে, কম্যুনটি প্রতি বছর স্থানীয় জনগণের জন্য গবাদি পশু পালনের কৌশল বিষয়ে প্রশিক্ষণ কোর্সের আয়োজন করে। এই কোর্সে তাদের প্রজননক্ষম গবাদি পশু নির্বাচন, উপযুক্ত গোয়ালঘর নির্মাণ এবং রোগ প্রতিরোধের ব্যবস্থা বাস্তবায়নের বিষয়ে নির্দেশনা দেওয়া হয়, বিশেষ করে বর্ষাকালে যখন গবাদি পশু রোগাক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকিতে থাকে। নির্ভরযোগ্য খাদ্য সরবরাহ নিশ্চিত করার জন্য তারা ঘাস চাষের এলাকা রক্ষণাবেক্ষণ ও সম্প্রসারণও করে। এছাড়াও, স্থানীয় সরকার অগ্রাধিকারমূলক সুদে ঋণ পাওয়ার সুযোগ করে দেয়, যা কৃষকদের গবাদি পশু পালনে বিনিয়োগ করতে এবং খামার-স্তরের উৎপাদনের দিকে তাদের কার্যক্রম প্রসারিত করতে সক্ষম করে।

“গবাদিপশু পালন প্রক্রিয়ার সময়, আমরা বড় আকারের এবং বৃহৎ পরিসরের কৃষিকাজে নিয়োজিত পরিবারগুলোকে পরিবেশগত পরিচ্ছন্নতা নিশ্চিত করার জন্য আবাসিক এলাকা থেকে দূরে গোয়ালঘর তৈরি করার পরামর্শ দিই… গবাদি পশু পালন থেকে পরিবারগুলো ফসলে সার দেওয়ার জন্য গোবরের উৎস পায়। পশুপালন এবং ফসল চাষের এই সমন্বয়ের ফলে জাতিগত সংখ্যালঘু এলাকার কৃষকদের আর্থ-সামাজিক জীবনের উন্নতি ঘটেছে,” মিসেস হুয়েন জানান।

চু পাহ ( গিয়া লাই ): টেকসই জীবিকা তৈরি এবং দারিদ্র্য থেকে মুক্তির জন্য প্রজননযোগ্য গাভী সরবরাহ করা।

উৎস: https://baodantoc.vn/thoat-ngheo-tu-nuoi-bo-thuong-pham-1725959834313.htm