ভালো পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার অভ্যাস স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে

[বিজ্ঞাপন_১]

স্মৃতি হলো বাহ্যিক পরিবেশ থেকে প্রাপ্ত তথ্য ধরে রাখার ক্ষমতা যা ইন্দ্রিয়ের মাধ্যমে শরীরকে প্রভাবিত করে, যা শরীর দ্বারা রেকর্ড এবং সংরক্ষণ করা হয়। তথ্য সংরক্ষণের প্রধান স্থান হল মস্তিষ্কের কাঠামো, এই তথ্য পুনরুত্পাদন, শোষণ এবং প্রয়োজনে শরীর দ্বারা ব্যবহৃত হবে।

স্মৃতির মূল কথা হলো মস্তিষ্কে অস্থায়ী স্নায়ু সংযোগ স্থাপন করা। স্মৃতির শারীরবৃত্তীয় ভিত্তি হলো অস্থায়ী স্নায়ু সংযোগ গঠন, সংরক্ষণ, একীভূতকরণ এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়া।

স্মৃতির অনেক প্রকারভেদ আছে। মানুষ স্মৃতি গঠনের উপর ভিত্তি করে স্মৃতিকে শ্রেণীবদ্ধ করতে পারে (এই শ্রেণীবিভাগ অনুসারে, স্মৃতির মধ্যে রয়েছে: প্রতীকী স্মৃতি, মোটর স্মৃতি, আবেগগত স্মৃতি, ভাষাগত-যৌক্তিক স্মৃতি), অথবা স্মৃতির সময়কালের উপর ভিত্তি করে স্মৃতিকে শ্রেণীবদ্ধ করতে পারে (এই শ্রেণীবিভাগ অনুসারে, স্মৃতিতে স্বল্পমেয়াদী স্মৃতি, দীর্ঘমেয়াদী স্মৃতি অন্তর্ভুক্ত)।

স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করার কারণগুলি

অনেক কারণ স্মৃতিশক্তিকে প্রভাবিত করে, যার মধ্যে রয়েছে বাহ্যিক কারণ, পরিবেশ এবং অভ্যন্তরীণ কারণ। অন্যদিকে, প্রাপ্ত তথ্যের পরিমাণ, বিষয়বস্তু এবং তথ্যের ধরণও গুরুত্বপূর্ণ কারণ যা স্মৃতি সহজে গঠন করতে এবং দীর্ঘস্থায়ী হতে সাহায্য করে।

সঠিক পুষ্টি এবং একটি সক্রিয় স্বাস্থ্যকর জীবনধারা সর্বোত্তম শারীরিক ও মানসিক অবস্থা বয়ে আনবে।

ভালো পুষ্টি এবং জীবনযাত্রার অভ্যাস স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে, আমরা চাবি, চশমা, কলম এবং আমাদের ফোন কোথায় রাখি তার মতো জিনিসগুলি ভুলে যেতে পারি। এই ঘটনাটি সীমিত হতে পারে যদি এই জিনিসগুলি সর্বদা পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন রাখা হয়, একটি নির্দিষ্ট স্থানে রাখা হয়। মানুষ তাদের কাজের পরিকল্পনা করে, জিনিসপত্র সুন্দরভাবে সাজিয়ে এবং পরিষ্কারভাবে রেখে একটি ভালো স্মৃতিশক্তি বজায় রাখার অনুশীলনও করতে পারে।

ভালো স্মৃতিশক্তি অর্জনের জন্য, আমাদের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক উভয় বিষয়কেই উৎসাহিত করতে হবে, একটি পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন জীবনধারা বজায় রাখার প্রশিক্ষণের ক্ষেত্রে এবং বৈজ্ঞানিকভাবে এবং পরিকল্পনার সাথে কাজ সাজানোর ক্ষেত্রে।

মস্তিষ্কের জন্য ভালো পুষ্টি

একটি যুক্তিসঙ্গত খাদ্যাভ্যাস আমাদের শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তি, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট এবং অত্যন্ত সক্রিয় পদার্থ সরবরাহ করবে যা স্মৃতিশক্তিতে অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, যেমন: ওমেগা-৩; ওমেগা-৬; ফসফোলিপিড; এবং অ্যামিনো অ্যাসিড।

অপরিহার্য চর্বি (ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬): এগুলি অপরিহার্য চর্বি, যা স্নায়ু কোষের গঠন উপাদান। মস্তিষ্কেরও স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং কোলেস্টেরলের প্রয়োজন হয়, কিন্তু যেহেতু শরীর এগুলি সংশ্লেষণ করতে পারে, তাই এর অভাব হয় না। ওমেগা-৩ এবং ওমেগা-৬ সহজেই ঘাটতিপূর্ণ হয়, তাই এগুলি বাইরে থেকে খাদ্যের মাধ্যমে গ্রহণ করতে হবে। এই অপরিহার্য চর্বিগুলি মাছ এবং তৈলাক্ত বীজে পাওয়া যায়।

ফসফোলিপিড: এগুলো আপনার স্মৃতিশক্তির সবচেয়ে ভালো বন্ধু। চর্বি আপনার স্নায়ুতে আবৃত থাকে, যা আপনার মস্তিষ্কে সংকেতের মসৃণ সঞ্চালনকে উৎসাহিত করে। যদিও আপনার শরীর নিজে থেকেই ফসফোলিপিড তৈরি করতে পারে, তবুও আপনার খাদ্যতালিকায় কিছু পরিমাণে ফসফোলিপিড থাকা ভালো। ডিমের কুসুম এবং অঙ্গ-প্রত্যঙ্গের মাংসে ফসফোলিপিড পাওয়া যায়।

অ্যামিনো অ্যাসিড: এগুলি হল নিউরোট্রান্সমিটারের (একটি স্নায়ু কোষ থেকে অন্য স্নায়ু কোষে সংকেত বহনকারী পদার্থ) গঠনের উপাদান এবং তাই এগুলি অপরিহার্য। এই অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার যেমন মাংস, মাছ, ডিম, দুধ, সয়া এবং অন্যান্য মটরশুটিতে পাওয়া যায়।

এছাড়াও, অনেক মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টও প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষভাবে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি এবং বজায় রাখতে অবদান রাখে, উদাহরণস্বরূপ, আয়রন রক্ত উৎপাদন প্রক্রিয়ার সাথে জড়িত একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইক্রোনিউট্রিয়েন্ট। পুষ্টিগত রক্তাল্পতার কারণে আমাদের শরীর যদি সর্বদা ক্লান্ত এবং ঘুমিয়ে থাকে তবে আমরা তথ্য ভালভাবে শোষণ করতে সক্ষম হব না।

স্মৃতিশক্তি গঠন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সাথে সম্পর্কিত বিষয়গুলি বোঝার মাধ্যমে, আমরা ইতিবাচক পরিবর্তন আনব, বিশেষ করে পুষ্টির অভ্যাস এবং জীবনযাত্রায়, যাতে সর্বদা সর্বোত্তম স্বাস্থ্য এবং পরিষ্কার মন বজায় রাখা যায়। এটিই আপনার স্মৃতিশক্তি ভালো রাখার মৌলিক শর্ত।

ডঃ ট্রিন হং সন (পুষ্টি ইনস্টিটিউট)

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস