উঁচুভূমির রাতের রাস্তার সাথে জেগে থাকা।

পাহাড়ের আড়ালে সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে, লাও কাইয়ের "সাদা মালভূমি" বাক হা - জীবনের এক নতুন ছন্দে প্রাণবন্ত হয়ে ওঠে। প্রাণবন্ত রাতের রাস্তাগুলি সাংস্কৃতিক রঙ, স্বতন্ত্র রন্ধনসম্পর্কীয় স্বাদ এবং লোকজ শব্দে পরিপূর্ণ, যা দর্শনার্থীদের একটি অবিস্মরণীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করে এবং স্থানীয় রাতের অর্থনীতির উন্নয়নের জন্য প্রতিশ্রুতিশীল পথ খুলে দেয়।

পাহাড়ের আড়ালে সূর্য অস্ত যাওয়ার সাথে সাথে, লাও কাইয়ের "সাদা মালভূমি" বাক হা - যেন নতুন পোশাক পরেছে। কমিউনের কেন্দ্রীয় রাস্তাগুলি জুড়ে, উজ্জ্বল হলুদ আলো সারি সারি দোকান এবং বিক্রেতাদের উজ্জ্বল হাসি আলোকিত করে। থাং কো (একটি ঐতিহ্যবাহী স্টু) এবং গ্রিল করা মাংসের সুবাস, ধোঁয়ার সাথে মিশে, দর্শনার্থীদের এর লোভনীয় রন্ধনপ্রণালীর কোণগুলিতে নিয়ে যায়।

লাও কাইয়ের "হোয়াইট প্লেটো" এক নতুন রূপে রূপ নিচ্ছে, রাস্তাগুলি সোনালী আলোয় স্নান করছে।

দিনের বেলায়, বাক হা তার প্রাণবন্ত বাজার, শান্ত হোয়াং আ তুওং প্রাসাদ এবং মং, তাই এবং ফু লা জাতিগোষ্ঠীর শান্তিপূর্ণ গ্রামগুলির সাথে মধুর স্মৃতি জাগিয়ে তোলে, কিন্তু রাতে এটি শব্দ, আলো এবং সাংস্কৃতিক রঙের এক প্রাণবন্ত টেপেস্ট্রিতে রূপান্তরিত হয়। রাতের অর্থনীতি ধীরে ধীরে এই অঞ্চলের একটি অপরিহার্য অংশ হয়ে উঠছে, এই "সাদা মালভূমিতে" প্রাণবন্ততা এবং নতুন সুযোগ যোগ করছে।

সন্ধ্যা ৬টা থেকে, বাক হা পথচারী রাস্তায় জনসমাগম শুরু হয়। ৫০০ মিটারেরও কম লম্বা এই রাস্তার ধারে, কয়েক ডজন রঙিন হস্তশিল্পের স্টলে হ্মং জাতিগত ব্রোকেড স্কার্ফ এবং তায় জাতিগত কাপড়ের ব্যাগ থেকে শুরু করে রূপালী খোদাই করা অসাধারণ জিনিসপত্র পর্যন্ত সবকিছুই প্রদর্শিত হয়। হ্মং বাঁশির সুরেলা শব্দ থান গানের মৃদু সুর এবং বয়স্ক কারিগরদের দ্বারা বাজানো জিথারের সাথে মিশে যায়, যা ঐতিহ্যবাহী সংস্কৃতিতে সমৃদ্ধ, তবুও খুব পরিচিত এবং স্বাগতপূর্ণ পরিবেশ তৈরি করে।

পর্যটকদের সবচেয়ে বেশি সময় ধরে ভিড় জমাতে থাকা জায়গাটি এখনও রাতের খাবারের বাজার। বড় বড় হাঁড়িতে ফুটন্ত স্টু (Thắng cố), টক ফোর সুবাস, মেন মেন (ভুট্টার পোরিজ), গ্রিলড কর্ন এবং ম্যাক খেনের পাতায় মোড়ানো গ্রিলড স্ট্রিম ফিশ একসাথে মিশে যায়, যা পাশ দিয়ে যাওয়া যে কাউকে থামতে বাধ্য করে। কাছাকাছি দূরত্বে কাঠের টেবিলগুলিতে, পর্যটকরা লাল ফুলের কর্ন ওয়াইনের গ্লাস তুলে, স্থানীয়দের সাথে আড্ডা দেয় এবং বরই ফুলের মরসুম এবং ঘোড়দৌড়ের মরসুমে বাক হা সম্পর্কে গল্প শোনে...

বাক হা আঞ্চলিক সংস্কৃতি, ক্রীড়া ও যোগাযোগ কেন্দ্রের পরিচালক মিঃ জিয়াং এ হাই বলেন: বাক হা রাতের বাজারের উন্নয়ন একটি অনন্য সাংস্কৃতিক ও পর্যটন স্থান তৈরি করেছে যেখানে দর্শনার্থীরা স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে পারবেন, সাংস্কৃতিক পরিবেশনা উপভোগ করতে পারবেন, বিশেষ পণ্যের জন্য কেনাকাটা করতে পারবেন এবং স্থানীয় জনগণের সাথে যোগাযোগ করতে পারবেন। এটি কেবল পর্যটনকে উৎসাহিত করে এবং মানুষের জীবিকা নির্বাহ করে এমন একটি কার্যকলাপই নয়, বরং জাতিগত গোষ্ঠীর সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণ, বিস্তার এবং প্রচারের একটি উপায়ও, যা বাক হা-এর "সাদা মালভূমি"-এর ভাবমূর্তিকে দেশীয় এবং আন্তর্জাতিকভাবে বন্ধুদের আরও কাছে নিয়ে আসে।

বাক হা-এর রাতের অর্থনীতির একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল স্থানীয় জনগণের সক্রিয় অংশগ্রহণ। পথচারী রাস্তাটি চালু হওয়ার পর থেকে, বাক হা কমিউন এবং পার্শ্ববর্তী কমিউনের কয়েক ডজন পরিবার ব্রোকেড পণ্য, খাবার বিক্রির স্টল স্থাপন করেছে, অথবা লোকশিল্প প্রদর্শনের জন্য ছোট মঞ্চ তৈরি করেছে।

বাক হা-র তরুণরা রাতের অর্থনীতির ধারাকে দ্রুত গ্রহণ করে। কিছু তরুণ-তরুণী এমন ক্যাফে খুলেছে যেখানে অ্যাকোস্টিক সঙ্গীতের সমন্বয় করা হয়, স্থানীয় শিল্পীদের শনিবার রাতে পরিবেশনার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়।

অন্যান্য তরুণ উদ্যোক্তারা "নাইট ট্যুর" মডেলের মাধ্যমে ব্যবসা শুরু করেছেন - পর্যটকদের ছবি তোলার জন্য, পথচারীদের রাস্তায় ঘুরে দেখার জন্য, অগ্নিকুণ্ড জ্বালানোর জন্য এবং বান ফো কর্ন ওয়াইন উপভোগ করার জন্য।

বাক হা কমিউনের মহিলা সমিতি ঐতিহ্যবাহী খাবার প্রক্রিয়াজাতকরণের জন্য একটি দলও প্রতিষ্ঠা করেছে, যা পুরানো রেসিপি সংরক্ষণ এবং এর সদস্যদের জন্য স্থিতিশীল কর্মসংস্থান তৈরি উভয়ই করে। এই কার্যক্রমগুলি কেবল আয় বৃদ্ধি করে না বরং মানুষকে তাদের মাতৃভূমির সাথে আরও সংযুক্ত বোধ করতেও সহায়তা করে।

ব্যস্ততম প্রধান শহরগুলির থেকে ভিন্ন, বাক হা-এর নাইটলাইফের এক শান্ত মনোমুগ্ধকর মনোরম পরিবেশ রয়েছে। রাতে রাস্তা দিয়ে হেঁটে যাওয়ার সময় শীতল আবহাওয়া একটি মনোরম অনুভূতি তৈরি করে। নিরাপত্তা এবং শৃঙ্খলা সুষ্ঠুভাবে বজায় রাখা হয়, যা নিশ্চিত করে যে পর্যটকরা বাক হা-তে তাদের অবস্থান মানসিক শান্তির সাথে উপভোগ করতে পারবেন।

"সাদা মালভূমি" অন্বেষণের দিনটি সকালে স্থানীয় বাজারে হাঁটার মাধ্যমে শুরু হয়, হোয়াং আ তুওং প্রাসাদ পরিদর্শন করে এবং না হোই তাই, না হোই নুং, তা চাই এবং বান ফো গ্রামগুলির গ্রামগুলি আবিষ্কার করে। বিকেলে, ঘোড়ায় চড়া, পাহাড়ে আরোহণ এবং বছরব্যাপী ফুলের বাগানের সাথে ছবি তোলা উপভোগ করুন। সন্ধ্যায়, দর্শনার্থীরা রাতের বাজারে হেঁটে যেতে পারেন, স্থানীয় খাবারের স্বাদ নিতে পারেন এবং জাতিগত সংখ্যালঘু গোষ্ঠীর অনন্য সাংস্কৃতিক পরিবেশনা উপভোগ করতে পারেন, যা একটি সম্পূর্ণ এবং স্মরণীয় অভিজ্ঞতা তৈরি করে।

বাক হা আঞ্চলিক সংস্কৃতি, ক্রীড়া এবং মিডিয়া সেন্টারের পরিচালক জিয়াং এ হাই-এর মতে, স্থানীয় এলাকাটি বসন্তকালে রাতের ফুলের বাজার, ভোরে মেঘ-শিকার ট্যুরের সাথে হোমস্টেতে রাত্রিযাপনের মতো আরও রাতের পর্যটন পণ্য খোলার পরিকল্পনা করছে এবং বৃহত্তর আকারের লোকশিল্প পরিবেশনা এবং অনুষ্ঠানের আয়োজন করছে... বাক হা-তে আরও বেশি সময় থাকার জন্য পর্যটকদের উৎসাহিত করার জন্য নতুনত্ব তৈরি করছে।

সম্প্রতি, ১০ আগস্ট, ২০২৫ তারিখে, বাক হা কমিউন রাতের বাজারের মূল মঞ্চের পুনর্নির্মাণ শুরু করে একটি বৃহত্তর নকশার মাধ্যমে, যা মং জাতিগত বাড়ির স্থাপত্যের অনুকরণ করে, একটি আরও পরিচিত এবং খাঁটি পরিবেশ তৈরি করে। এটি বাক হা রাতের বাজারকে সমর্থন করার জন্য বহিরঙ্গন সাংস্কৃতিক এবং শৈল্পিক অনুষ্ঠান এবং কার্যকলাপ আয়োজনের কেন্দ্র হবে।

যদিও প্রাথমিকভাবে উন্নতির লক্ষণ দেখা যাচ্ছে, বক হা-এর রাতের অর্থনীতি বর্তমানে বেশ কয়েকটি চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। কিছু এলাকায় আলোকসজ্জার অবকাঠামো, পার্কিং এবং পাবলিক টয়লেট ক্রমবর্ধমান সংখ্যক দর্শনার্থীর চাহিদা পূরণ করে না। রাতের পর্যটনে সেবা প্রদানকারী কর্মীবাহিনী, বিশেষ করে বিদেশী ভাষার যোগাযোগ এবং পরিষেবা দক্ষতা, সীমিত। অনেক ছোট ব্যবসায়ী এখনও সভ্য বিক্রয় অনুশীলনের সাথে অভ্যস্ত নন, এবং আক্রমণাত্মক বিক্রয় কৌশল বা অস্পষ্ট মূল্য তালিকার উদাহরণ এখনও ঘটে।

কেউ কেউ এও আশঙ্কা করছেন যে পণ্যের পুনরাবৃত্তি এবং উদ্ভাবনের অভাব বাক হা-এর রাতের অর্থনীতিকে কম আকর্ষণীয় করে তুলবে। অতএব, সাংস্কৃতিক পরিচয় সংরক্ষণের সাথে সাথে অর্থনীতির বিকাশ করা অপরিহার্য, লোকশিল্পের কার্যকলাপকে বিকৃত করে এমন বাণিজ্যিকীকরণ এড়ানো। স্থানীয় সরকার রাতের রাস্তার পরিবেশ পুনরুজ্জীবিত করার জন্য জনগণের দক্ষতা প্রশিক্ষণ, অবকাঠামো উন্নত করা এবং নিয়মিত প্রতিযোগিতা এবং উৎসব আয়োজনের পরিকল্পনাও সামনে রেখেছে।

রাতের অর্থনীতি কেবল ব্যবসা-বাণিজ্যের জন্য নয়; এটি পর্যটকদের জন্য বাক হা-এর আত্মাকে সম্পূর্ণরূপে অনুভব করার একটি উপায় - যেখানে সংস্কৃতি, রন্ধনপ্রণালী এবং মানুষ জীবনের একটি নতুন ছন্দে নির্বিঘ্নে মিশে যায়। দুই ভাগের প্রেমের গানের মতো - দিনের বেলা শান্ত, রাতে প্রাণবন্ত - বাক হা মং বাঁশির সুরেলা শব্দ, গাঁজানো ভুট্টার ওয়াইনের সুবাস এবং রাতের রাস্তায় মিলিত মানুষের হাসিতে জেগে ওঠে।

সাংস্কৃতিক সংরক্ষণ এবং পরিবেশ সুরক্ষার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে একটি কৌশলের মাধ্যমে, রাতের অর্থনীতি একটি নতুন "জীবনরেখা" হয়ে উঠবে, যা "শ্বেতাঙ্গ মালভূমি" কে সমৃদ্ধির পথে এগিয়ে নিয়ে যাবে, নিশ্চিত করবে যে বাক হা-তে প্রতিটি রাত দূর-দূরান্ত থেকে আসা দর্শনার্থীদের জন্য একটি স্মরণীয় অভিজ্ঞতা হবে।

উপস্থাপনা করেছেন: বিচ হিউ

সূত্র: https://baolaocai.vn/thuc-cung-pho-dem-cao-nguyen-post879820.html