খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের উন্নয়নে সহায়তা করা।

কৃষি কাঁচামালের সুযোগ ও সম্ভাবনাকে কার্যকরভাবে কাজে লাগানো এবং ক্রমান্বয়ে উন্নত উৎপাদন ও প্রক্রিয়াজাতকরণ পদ্ধতি প্রয়োগের ফলে সাম্প্রতিক বছরগুলোতে প্রদেশের খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে ইতিবাচক উন্নয়ন সাধিত হয়েছে। তবে, রপ্তানিযোগ্য পণ্য রয়েছে এমন ব্যবসার সংখ্যা এখনও সীমিত। তাই, বাজারে উচ্চমানের ও অত্যন্ত প্রতিযোগিতামূলক পণ্য তৈরির জন্য প্রতিষ্ঠানগুলোকে আধুনিক প্রযুক্তিতে বিনিয়োগ করতে এবং উৎপাদনে প্রযুক্তিগত মান ও নিয়মকানুন সম্পূর্ণরূপে প্রয়োগ করতে হচ্ছে।

২০২১ সালে প্রতিষ্ঠিত, ভিন থিন ডেইরি প্রসেসিং জয়েন্ট স্টক কোম্পানি (ভিন তুওং) আধুনিক সরঞ্জাম ও উৎপাদন লাইনে বিনিয়োগ, খাদ্য নিরাপত্তা ও স্বাস্থ্যবিধি নিশ্চিতকরণ এবং উৎপাদন প্রক্রিয়ায় ISO 22000:2018 মান পূরণের মাধ্যমে এখন গরুর দুধ থেকে প্রক্রিয়াজাত "ভিন তুওং মিল্ক" ব্র্যান্ডের পাস্তুরিত তাজা দুধ ও দই পণ্যের দ্বারা প্রাদেশিক বাজারে নিজেকে দৃঢ়ভাবে প্রতিষ্ঠিত করেছে।

২০২৪ সালে, কোম্পানিটির অনেক প্রক্রিয়াজাত দুগ্ধজাত পণ্য প্রাদেশিক-স্তরের OCOP পণ্য হিসেবে স্বীকৃতি লাভ করে এবং আঞ্চলিক পর্যায়ে আদর্শ গ্রামীণ শিল্পজাত পণ্য হিসেবে সম্মানিত হয়। এখন পর্যন্ত, ভিন তুওং এবং ইয়েন লাক জেলার প্রায় ৪০টি স্কুল তাদের শিক্ষার্থীদের খাবারে কোম্পানিটির দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করছে।

ভিন থিন ডেয়ারি প্রসেসিং অ্যান্ড লাইভস্টক জয়েন্ট স্টক কোম্পানির পাশাপাশি, প্রদেশটিতে খাদ্য ও পানীয় প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পে কর্মরত ব্যবসার সংখ্যাও বৃদ্ধি পেয়েছে। ২০১৫ সাল থেকে, প্রদেশটি গ্রামীণ কৃষি উন্নয়নে বিনিয়োগে ব্যবসাগুলোকে উৎসাহিত করার জন্য অসংখ্য ব্যবস্থা ও নীতি জারি করেছে, যা খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ শিল্পের বিনিয়োগ প্রকল্পগুলিতে একটি ইতিবাচক ও ব্যাপক প্রভাব ফেলেছে।