এসজিজিপি
জার্মানির বাডেন-ওয়ার্টেমবার্গের ফ্রেইবার্গের কর্তৃপক্ষ আনুষ্ঠানিকভাবে কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের মেনু পরিবর্তন করেছে, যেখানে সমস্ত খাবার নিরামিষ খাবার হিসেবে থাকবে।
 |
| একটি প্রাথমিক বিদ্যালয় যেখানে সম্পূর্ণ নিরামিষ খাবারের মেনু রয়েছে। |
পূর্বে, শহরের কিন্ডারগার্টেন এবং প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিশুদের খাবারের দুটি প্রধান মেনু বিকল্প ছিল: মাংস এবং মাছ। কর্তৃপক্ষের মতে, মেনু সামঞ্জস্য করার সিদ্ধান্তের লক্ষ্য হল স্কুলের খাবার সকল শিক্ষার্থী এবং স্কুল কর্মীদের জন্য যতটা সম্ভব স্বাস্থ্যকর, টেকসই এবং সুস্বাদু করে তোলা। বিভিন্ন স্বাদের গ্রুপ খাবারের নির্দিষ্ট চাহিদা আরও ভালভাবে পূরণ করার জন্য স্কুল বছর জুড়ে মেনু সামঞ্জস্য করা হবে।
ফ্রেইবার্গের এই সিদ্ধান্ত শিশুদের জন্য সঠিক পুষ্টি নিয়ে দেশব্যাপী বিতর্কের জন্ম দিয়েছে। গত অক্টোবরে যখন সিটি কাউন্সিল এই সিদ্ধান্ত অনুমোদন করে, তখন বাডেন-ওয়ার্টেমবার্গ রাজ্যের কৃষি মন্ত্রণালয় দ্বিমত পোষণ করে, যুক্তি দেয় যে সুষম খাদ্যে মাংস অন্তর্ভুক্ত থাকতে হবে।
তবে, জার্মানির অ্যালবস্টাড্ট-সিগমারিংগেন বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ গার্ট্রুড উইঙ্কলার ফ্রেইবার্গ শহর সরকারের "দূরদর্শী" সিদ্ধান্তকে স্বাগত জানিয়েছেন।
[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস
মন্তব্য (0)