চন্দ্র নববর্ষের পরে প্রচুর খাবার।

চন্দ্র নববর্ষের পর ট্যাম কো মার্কেট ( তুয়েন কোয়াং সিটি) ব্যবসার জন্য আবার খুলে দেওয়া হয়েছে।

স্থানীয় বাজারের সাংবাদিকদের দ্বারা পরিচালিত একটি জরিপ অনুসারে, শাকসবজি, ফলমূল, মাংস এবং মাছের দাম বর্তমানে তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।

ট্যাম কো মার্কেট (তুয়েন কোয়াং সিটি) এর একজন ক্ষুদ্র ব্যবসায়ী মিসেস নগুয়েন থি হোয়া বলেন: “টেটের পরে আমি যে সবজি এবং অন্যান্য খাদ্যদ্রব্য আমদানি করি এবং বিক্রি করি তার দাম প্রকারভেদে ৮,০০০ থেকে ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি পর্যন্ত হয়। যদিও এই সময়ে সবুজ শাকসবজির চাহিদা বেশি, প্রচুর সরবরাহের কারণে দাম স্থিতিশীল রয়েছে। বিশেষ করে, আগের বছরগুলির তুলনায়, মানুষ এখন সরাসরি খাবার কেনার পরিবর্তে ডেলিভারি পরিষেবা অর্ডার করতে পছন্দ করে।”

বর্তমানে বাজারে কোহলরাবি এবং বাঁধাকপির মতো সবজির দাম ৮,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; গাজর এবং টমেটোর দাম ১০,০০০ - ১৫,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; আলু ১৫,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; এবং ফুলকপি ১০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

তাজা সবজির দামও স্থিতিশীল ছিল, যেমন পুদিনা, পেরিলা, ডিল ইত্যাদি, যার দাম ২৫,০০০ - ৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি; পেঁয়াজ, ধনেপাতা এবং লেটুসের দাম ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি।

মাংস এবং মাছজাত পণ্যের দাম ১০,০০০ - ২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি সামান্য বেড়েছে। বিশেষ করে, শুয়োরের মাংসের দাম প্রকারভেদে ১২০,০০০ - ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যেখানে ১২তম চন্দ্র মাসের ২৯তম দিনে ১৩০,০০০-১৪০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল; গরুর মাংসের দাম ২২০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, যা টেট ছুটির সময় ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি ছিল। স্টারজন মাছের দাম ২৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, স্নেকহেড মাছের দাম ১২০,০০০ - ১৩০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি এবং সাধারণ কার্প মাছের দাম ৭০,০০০ - ৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি (আকারের উপর নির্ভর করে)...

শুয়োরের মাংসের সসেজের মতো তৈরি খাবারের দাম ১৫০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি, গরুর মাংসের সসেজের দাম ২৮০,০০০ ভিয়েতনামি ডং/কেজি,...

চন্দ্র নববর্ষের পরে, মানুষ তাজা সামুদ্রিক খাবার পছন্দ করে।

ফান থিয়েট ওয়ার্ড (তুয়েন কোয়াং শহর) থেকে মিসেস ফাম খান লি বলেন: “খাবারের দাম বেশ স্থিতিশীল, এবং যদি কোনও বৃদ্ধি হয়, তবে তা কেবল সামান্য। টেটের পরে, আমি টেটের আগের একই দামের তুলনায় ১৫,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে একগুচ্ছ সেলারি কিনেছিলাম। একইভাবে, টেট-পরবর্তী অনুভূতি থেকে মুক্তি পেতে আমার পরিবার যে কার্প খেতে বেছে নিয়েছিল তা এখনও ৭০,০০০ ভিয়েতনামী ডং/কেজিতে ছিল।”

স্থানীয় বাজার যেমন Km15-এর বাজার, তু কোয়ান কমিউন (ইয়েন সোন জেলা), এবং Xoan বাজার, থুওং আম কমিউন (সন ডুওং জেলা) পর্যবেক্ষণে দেখা যায় যে অনেক ধরণের খাবারের দাম তুলনামূলকভাবে স্থিতিশীল।

এছাড়াও, ভিনমার্টের মতো সুপারমার্কেট এবং সাং নুং এবং ট্যাম হুওং-এর মতো খাদ্য শৃঙ্খলগুলি টেটের (চন্দ্র নববর্ষ) দ্বিতীয় দিন থেকে পুনরায় চালু হয়েছে, যা মানুষের চাহিদা পূরণ করে। ব্যবসা ধীরে ধীরে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসছে, বছরের শুরুতে ভোক্তাদের চাহিদা কম, মূলত তাজা খাবার, সামুদ্রিক খাবার, শাকসবজি এবং খাদ্য পরিষেবার মতো প্রয়োজনীয় জিনিসপত্রের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করা হয়েছে।

খাদ্যদ্রব্যের স্থিতিশীল দাম বাজার স্থিতিশীল করার ক্ষেত্রে একটি ইতিবাচক লক্ষণ। এই ফলাফল আংশিকভাবে মানুষের কেনাকাটার অভ্যাসে ইতিবাচক পরিবর্তনের কারণে, পণ্য মজুদ করার প্রবণতা কম হওয়ার কারণে। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, বাজার পরিদর্শন ও নিয়ন্ত্রণ জোরদার করার ক্ষেত্রে সকল স্তর এবং সেক্টরের সিদ্ধান্তমূলক অংশগ্রহণ, মজুদদারি, মূল্যবৃদ্ধি এবং নকল, জাল এবং নিম্নমানের পণ্য বিক্রয় সম্পর্কিত লঙ্ঘনের ঘটনাগুলি দৃঢ়ভাবে পরিচালনা করার ফলে ভোক্তাদের অধিকার এবং স্বাস্থ্য রক্ষা করা সম্ভব হয়েছে। এর পাশাপাশি, বাজার স্থিতিশীল করার ব্যবস্থা জোরদার করা হয়েছে, যুক্তিসঙ্গত মূল্যে প্রয়োজনীয় পণ্যের প্রাপ্যতা নিশ্চিত করা, চন্দ্র নববর্ষের পরে ঘাটতি, মূল্যবৃদ্ধি বা অতিরিক্ত মজুদ রোধ করা।

সূত্র: https://baotuyenquang.com.vn/thuc-pham-doi-dao-sau-tet-nguyen-dan-206053.html