কমলা গাছ চাষের বর্তমান অবস্থা

Báo Hà Giang•10/05/2023

[বিজ্ঞাপন_১]

২১:৩৩, ০৭/০৫/২০২৩

বিএইচজি - নানা উত্থান-পতন সত্ত্বেও, হা জিয়াং-এর কমলালেবু বরাবরই দেশের অন্যতম সমাদৃত ব্র্যান্ড এবং একটি প্রধান উৎপাদনকারী অঞ্চল হিসেবে পরিচিত। তবে, ঘন ঘন ‘প্রচুর ফলন, কম দাম’ এবং ‘কম ফলন, বেশি দাম’-এর মতো পরিস্থিতি, গাছের অবক্ষয়, বিভিন্ন কীটপতঙ্গ ও রোগের আক্রমণ এবং গত দুই বছরে ২,৭০০ হেক্টরেরও বেশি জমির পরিমাণ হ্রাস পাওয়াটা উদ্বেগজনক।

বাক কোয়াং জেলার কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন অধিদপ্তরের নেতৃবৃন্দ এবং বিশেষজ্ঞরা তিয়েন কিউ কমিউনে কীটপতঙ্গ ও রোগে আক্রান্ত কমলা গাছের অবস্থা পরিদর্শন করেছেন।

কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন বিভাগ অনুসারে, প্রদেশের কৃষি খাতের পুনর্গঠনের জন্য কমলা গাছকে পাঁচটি প্রধান কৃষি ও পশুপালন পণ্যের অন্যতম হিসেবে প্রদেশ কর্তৃক চিহ্নিত করা হয়েছে। তাই, ২০১৫-২০২০ সময়কালে, প্রদেশটি কমলা গাছসহ বাণিজ্যিক কৃষির উন্নয়নকে সমর্থন ও উৎসাহিত করার জন্য অনেক নীতি জারি করেছে, যেমন প্রাদেশিক গণপরিষদের ২০৯, ৮৬ এবং ২৯ নং প্রস্তাবনা। বিশেষ করে, ২০২০ সালের ১ ডিসেম্বর, প্রাদেশিক পার্টি কমিটি ২০৩০ সালের একটি রূপকল্পসহ ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য প্রদেশে সান কমলা গাছের টেকসই উন্নয়নের উপর ০৪ নং প্রস্তাবনা জারি করে; এবং প্রাদেশিক গণপরিষদ ২০২১-২০২৫ সময়কালের জন্য হা জিয়াং প্রদেশে পারিবারিক বাগান অর্থনীতির উন্নয়ন এবং সান কমলা গাছের টেকসই উন্নয়নকে সমর্থন করার জন্য নির্দিষ্ট নীতিমালার উপর ৫৮ নং প্রস্তাবনা জারি করে।

প্রদেশের সহায়তার ফলে, ২০২০ সালে প্রদেশে কমলা চাষের মোট এলাকা ৮,৫৭০ হেক্টরে পৌঁছেছিল, যার মধ্যে ৪,২৬৮ হেক্টর জমিতে ভিয়েটগ্যাপ (VietGAP) মানদণ্ড প্রয়োগ করা হয়েছিল। উৎপাদনের জন্য মোট এলাকা ছিল ৬,৯৯৭ হেক্টর, যেখানে হেক্টর প্রতি গড় ফলন ছিল ১৩০ কুইন্টালের বেশি, মোট উৎপাদন ছিল ৯১,০০০ টনের বেশি এবং এর মূল্য ছিল প্রায় ১,০০০ বিলিয়ন VND, যা কৃষকদের জন্য উচ্চ অর্থনৈতিক দক্ষতা নিয়ে আসে; গড়ে, ১ হেক্টর কমলা চাষ পরিবারগুলোকে (খরচ বাদ দিয়ে) ২০-২৫ মিলিয়ন VND বা তার বেশি আয় প্রদান করে, যেখানে নিবিড় চাষের জন্য ঋণ সহায়তাপ্রাপ্ত এবং ভিয়েটগ্যাপ প্রক্রিয়া প্রয়োগকারী এলাকাগুলোতে (মৌসুমের উপর নির্ভর করে) হেক্টর প্রতি ৪০-৫০ মিলিয়ন VND বা তার বেশি আয় হয়। ২০১৬ সালে, বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি মন্ত্রণালয় বাক কোয়াং, কোয়াং বিন এবং ভি জুয়েন—এই তিনটি জেলার ৩৮টি কমিউনে কমলা চাষের এলাকার জন্য "হা জিয়াং ম্যান্ডারিন কমলা" পণ্যটিকে ভৌগোলিক নির্দেশক (Geographical Indication) প্রদান করে। হা জিয়াং কমলা ব্র্যান্ডটি বাজারে ক্রমশ তার সুনাম প্রতিষ্ঠা করছে এবং হ্যানয়, হাই ফং, হা তিন, কোয়াং নিন, বাক নিন ইত্যাদি শহরের ভিনমার্ট সুপারমার্কেট ও পাইকারি বাজারগুলোতে প্রতি বছর হাজার হাজার টন কমলা বিক্রি হয়। প্রদেশটিতে চারটি কমলা প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র স্থাপন করা হয়েছে, যেগুলো কমলার রস, কমলার এসেনশিয়াল অয়েল এবং কনসেনট্রেটেড কমলার রসের মতো বিভিন্ন পণ্য উৎপাদন করে।

তবে, এখন পর্যন্ত প্রদেশে কমলা বাগানের মোট এলাকা ২,৭০০ হেক্টরেরও বেশি কমে ৫,৮২৪ হেক্টরে দাঁড়িয়েছে (এর মধ্যে ৩,৭৮৫.৬ হেক্টর সান কমলা এবং ২,০৩৮ হেক্টর ভ্যাং কমলা), যার মধ্যে ৫,০৬৩.২ হেক্টর জমিতে ফল উৎপাদিত হচ্ছে; গড় ফলন হেক্টর প্রতি ১৩০ কুইন্টাল এবং মোট উৎপাদন ৬৫,৮০০ টনেরও বেশি। অনেক বাগান মালিক কমলা চাষ ছেড়ে অন্য ফসল চাষ করতে বাধ্য হয়েছেন। বিশেষজ্ঞরা এর প্রাথমিক কারণ হিসেবে কমলা গাছগুলোকে হলুদ পাতা রোগ, শিকড় পচা রোগ এবং মৃত্যুর শিকার হতে দেখছেন।

ভিয়েতনাম কৃষি বিজ্ঞান একাডেমির বিশেষজ্ঞরা নিশ্চিত করেছেন যে, কমলা গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া, শিকড় পচে যাওয়া এবং মৃত্যুর তিনটি প্রধান কারণ রয়েছে: প্রথমত, প্রদেশের বেশিরভাগ কমলা চাষী কলম করে অথবা কলম করা চারা কিনে তাদের গাছের বংশবৃদ্ধি করেন (বর্তমানে প্রদেশের মোট কমলা চাষের এলাকার ৭০% জমিতে কলম করা চারা ব্যবহার করা হয়); দ্বিতীয়ত, কলম করে বংশবৃদ্ধি করা চারাগুলোর বেশিরভাগেরই সুস্পষ্ট উৎস থাকে না এবং সেগুলো মানসম্মত হয় না, ফলে পোকামাকড় ও রোগের বিরুদ্ধে এদের প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে। তাই, ৩ থেকে ৫ বছর পর গাছগুলোতে পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং শিকড় পচে যাওয়ার লক্ষণ দেখা দিতে শুরু করে।

এছাড়াও, স্থানীয়দের ব্যবহৃত চাষাবাদের পদ্ধতি কমলা গাছের বৃদ্ধিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। প্রদেশে কমলা চাষের জন্য ব্যবহৃত জমির একটি বড় অংশ রোপণের আগে সঠিকভাবে প্রস্তুত করা হয় না; কিছু এলাকা নির্ধারিত কমলা চাষ অঞ্চলের মধ্যে পড়ে না; শুষ্ক মৌসুমে গাছে পর্যাপ্ত পরিমাণে জল দেওয়া হয় না; মাটির উন্নতির জন্য ভালোভাবে পচানো গোবর ব্যবহার করা হয় না, অথবা ভুলভাবে ব্যবহার করা হয়; এবং রাসায়নিক সার ও কীটনাশকের অতিরিক্ত ব্যবহার করা হয়। এই কারণগুলো কীটপতঙ্গ ও রোগের বংশবৃদ্ধির সুযোগ তৈরি করে, যার ফলে কমলা গাছের অবনতি ঘটে।

এছাড়াও, প্রদেশের কমলা চাষের এলাকাগুলো ১৮ প্রজাতির কীটপতঙ্গ এবং ১০ ধরনের রোগে আক্রান্ত হয়। বিশেষ করে, ট্রিস্টেজরা রোগ, গ্রিনিং রোগ এবং পাতা ও শিকড় পচা রোগ হলো কমলা চাষের এলাকাগুলোর অবনতি ঘটানো তিনটি সবচেয়ে মারাত্মক রোগ, যা ফলন ২০% থেকে ২৬% পর্যন্ত কমিয়ে দেয়।

কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই দ্বারা আক্রান্ত হওয়া সত্ত্বেও, আমাদের প্রদেশ হা জিয়াং-এর কমলালেবুর, বিশেষ করে প্রদেশের প্রতীকী ফল সান কমলার গুণগত মান উন্নয়নে ধারাবাহিকভাবে মনোযোগ বজায় রেখেছে। এর লক্ষ্য হলো কৃষিক্ষেত্রে অর্থনৈতিক কাঠামোর পরিবর্তন আনা, একটি বিশেষায়িত কৃষি পণ্য খাতের উন্নয়নের সাথে সান কমলা চাষের উন্নয়ন ঘটানো, মানুষের জীবন ও আয়ের উন্নতি করা এবং কর্মসংস্থান সৃষ্টি করা। প্রাদেশিক পার্টি কমিটির স্থায়ী কমিটির ০৪ নং প্রস্তাবে ২০২৫ সালের জন্য লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে: প্রদেশ জুড়ে ৫,০০০ হেক্টর জমিতে সান কমলা চাষের একটি স্থিতিশীল এলাকা বজায় রাখা; উৎপাদনশীলতা ও গুণমান বৃদ্ধির জন্য নিবিড় চাষ পদ্ধতির উন্নতি ও প্রয়োগের উপর মনোযোগ দেওয়া এবং ২,০০০ হেক্টর জমিতে পণ্যটির উৎপাদন, প্রক্রিয়াজাতকরণ ও ভোগকে সংযুক্ত করে একটি মূল্য শৃঙ্খল গড়ে তোলা। এই লক্ষ্যগুলো অর্জনের জন্য নেতৃত্ব ও নির্দেশনা থেকে শুরু করে বিভিন্ন প্রক্রিয়া ও নীতি প্রণয়ন; বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির প্রয়োগকে সমর্থন ও উৎসাহিত করা; কৃষি সম্প্রসারণ নির্দেশনা ও প্রযুক্তি হস্তান্তর পর্যন্ত নানা সমাধান চিহ্নিত ও বিকশিত করা হয়েছে। এবং মানবসম্পদ প্রশিক্ষণ। পণ্যের সংরক্ষণ, প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং এর ব্যবহারকে উৎসাহিত করা…

তবে, কৃষি ও পল্লী উন্নয়ন মন্ত্রণালয়ের ফল ও সবজি গবেষণা ইনস্টিটিউটের ডঃ কাও ভান চি-এর মতে, কমলা চাষের টেকসই উন্নয়ন এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই, চাষের জমির পরিমাণ হ্রাস এবং অবক্ষয়ের মতো সমস্যাগুলো কাটিয়ে ওঠার জন্য: কমলা গাছের পাতা হলুদ হয়ে যাওয়া এবং গোড়া পচা রোগ শুধু হা জিয়াং-এই ঘটছে না, বরং কাও ফং (হোয়া বিন) এবং হাম ইয়েন (তুয়েন কুয়াং)-এর মতো ঘনবসতিপূর্ণ কমলা উৎপাদনকারী এলাকাগুলোতেও এটি দেখা দিয়েছে। চিহ্নিত বস্তুনিষ্ঠ এবং ব্যক্তিগত কারণগুলোর উপর ভিত্তি করে, এই পরিণতি অনিবার্য। অতএব, এটি কাটিয়ে ওঠার জন্য জাত, রোপণ কৌশল, পরিচর্যা এবং কীটপতঙ্গ ও রোগবালাই নিয়ন্ত্রণ পদ্ধতি সম্পর্কিত ব্যাপক সমাধান বাস্তবায়নের লক্ষ্যে সকল স্তর, বিশেষায়িত খাত এবং জনগণের সম্পৃক্ততা প্রয়োজন; বিশেষ করে বাগান মালিকদের সক্রিয় প্রচেষ্টা। তবে, স্বল্প মেয়াদে, বাস্তব পরিস্থিতির সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ দিকনির্দেশনা, প্রক্রিয়া এবং নীতিমালা সমন্বয় ও পরিপূরণের জন্য প্রদেশকে কমলা গাছের উন্নয়নের একটি ব্যাপক পর্যালোচনা ও মূল্যায়ন করতে হবে।

লেখা ও ছবি: লুওং হা

[বিজ্ঞাপন_২]
উৎস লিঙ্ক