২০১৩ সালে ফ্রান্সে হিমায়িত খাদ্যপণ্যের বাজার ২০ বছরের মধ্যে প্রথমবারের মতো হ্রাস পায় - ছবি: lesechos.fr
পর্ব ১: ফাইন্ডাস কীভাবে প্রতারণামূলক কার্যকলাপের মাধ্যমে দেউলিয়াত্ব এড়ালো?
যখন কোনো ব্র্যান্ড নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়, তখন একটি ব্যবসার কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানানো উচিত? সারা বিশ্ব থেকে শেখার মতো অনেক কিছু আছে।
২০১৩ সালে গরুর মাংস বলে ঘোড়ার মাংস বিক্রির কেলেঙ্কারিটি প্রকাশ্যে আসার পর তা সমগ্র ইউরোপ জুড়ে ব্যাপক আলোড়ন সৃষ্টি করেছিল।
কর্পোরেট সংকট ব্যবস্থাপনায় বিশেষজ্ঞ ফরাসি কোম্পানি ক্রিসালিডের মতে, সুইডিশ কোম্পানি ফাইন্ডাস এই ঘটনায় জড়িত থাকলেও শেষ পর্যন্ত স্বচ্ছ যোগাযোগের এক উজ্জ্বল দৃষ্টান্ত হয়ে ওঠে।
ফাইন্ডাস স্বচ্ছ যোগাযোগের একটি প্রধান উদাহরণ হয়ে উঠেছে।
ক্রিসালাইড
প্রথম প্রতিক্রিয়া ছিল... পোস্টটি মুছে ফেলা।
২০১২ সালের সেপ্টেম্বরে, আয়ারল্যান্ডের একজন স্বাস্থ্য পরিদর্শক এক চালান হিমায়িত মাংসের লেবেলিং এবং প্যাকেজিংয়ে সন্দেহজনক সমস্যা লক্ষ্য করেন।
আইরিশ কর্তৃপক্ষ তিন মাসেরও বেশি সময় ধরে সরবরাহ শৃঙ্খলটি খুঁজে বের করার চেষ্টা করে অবশেষে আবিষ্কার করে যে, প্রধান খুচরা বিক্রেতাদের (টেসকো, আইসল্যান্ড, লিডল) কাছে বিক্রি হওয়া কিমা করা গরুর মাংসে আসলে প্রায় এক-তৃতীয়াংশ ঘোড়ার মাংস ছিল।
২০১৩ সালের জানুয়ারির শেষের দিকে, যুক্তরাজ্যে ফাইন্ডাস গ্রুপ কর্তৃক লাজানিয়া (একটি ঐতিহ্যবাহী ইতালীয় পাস্তা পদ)-তে ব্যবহৃত গরুর মাংসের উপর পরিচালিত ডিএনএ পরীক্ষায় প্রকাশিত হয় যে, এতে ৬০-১০০% ঘোড়ার মাংস রয়েছে। ফাইন্ডাস অবিলম্বে তাদের পণ্য পরীক্ষা করা শুরু করে।
২০১৩ সালের ফেব্রুয়ারির শুরুতে, ফাইন্ডাস ডিএনএ পরীক্ষার ফলাফল ঘোষণা করে, যেখানে দেখা যায় যে লাসানিয়া, মুসাকা (একটি ঐতিহ্যবাহী গ্রিক খাবার) এবং হাশিস পারমেন্টিয়ার (একটি বিখ্যাত ফরাসি খাবার)-এর মতো প্রক্রিয়াজাত গরুর মাংসের পণ্যের কিছু ব্যাচে ১০০% পর্যন্ত ঘোড়ার মাংস ছিল।
ফাইন্ডাস ফ্রান্সের কোমিগেল কোম্পানির কাছ থেকে মাংসটি কিনেছিল। তবে, কোমিগেলের সন্দেহ, মাংস সরবরাহকারী প্রতিষ্ঠান স্প্যাংহেরোও ফ্রান্সে অবস্থিত। স্প্যাংহেরো জানিয়েছে যে, মাংসটির উৎস ছিল রোমানিয়া এবং এটি সাইপ্রাস ও নেদারল্যান্ডসের মধ্যস্থতাকারীদের মাধ্যমে পরিবহন করা হয়েছিল।
পরবর্তী তদন্তে নেদারল্যান্ডসে স্প্যাংহেরো এবং ড্রাপ ট্রেডিং-কে জড়িত একটি বড় আকারের ঘোড়ার মাংস জালিয়াতি চক্র উন্মোচিত হয়।
কমিগেল প্রশ্নবিদ্ধ পণ্যগুলো প্রত্যাহার করে নেয় এবং প্রতারণার শিকার হওয়ার দাবি করে একটি মামলা দায়ের করে। আরও বেশ কয়েকটি খুচরা বিক্রেতাও একই কাজ করে। এই কেলেঙ্কারিটি 'ফাইন্ডাস কেলেঙ্কারি' নামে পরিচিতি লাভ করে, যদিও ফাইন্ডাসের দায় ছিল সীমিত।
ফ্রান্সে হিমায়িত প্রস্তুত খাবার (রেডি-টু-ইট ফুড)-এর বিক্রি ব্যাপকভাবে কমে গেছে। বাজার গবেষণা সংস্থা সিম্ফোনিআইআরআই জানিয়েছে, প্রস্তুত খাবারের বিক্রি ৩০% হ্রাস পেয়েছে এবং এর পুনরুদ্ধারের কোনো লক্ষণ দেখা যাচ্ছে না। ফ্রান্সে ফাইন্ডাস-এর প্রবৃদ্ধি থমকে গেছে।
২০১৩ সালের ২১শে ফেব্রুয়ারি, ফাইন্ডাস তার সমস্ত পণ্যের ডিএনএ পরীক্ষার খরচসহ ১০ লক্ষ ইউরোর ক্ষতির হিসাব করেছিল। পরের মাসে, বিভিএ নামক পরামর্শক সংস্থার একটি সমীক্ষায় দেখা যায় যে, জরিপে অংশগ্রহণকারী ফরাসিদের এক-চতুর্থাংশ প্রক্রিয়াজাত গরুর মাংসের পণ্য কেনা বন্ধ করে দিয়েছে।
প্রাথমিকভাবে, ফাইন্ডাস নীরব ছিল এবং ঘোড়ার মাংস হিসেবে চালিয়ে দেওয়া গরুর মাংস বিক্রির কেলেঙ্কারিটি মুছে ফেলার চেষ্টা করেছিল। এর জন্য তারা সুনাম রক্ষাকারী সংস্থাগুলোকে অর্থ দিয়ে বিভিন্ন ওয়েবসাইট (উইকিপিডিয়া সহ) "পরিষ্কার" করার ব্যবস্থা নেয়, যার উদ্দেশ্য ছিল ফাইন্ডাসের ভূমিকা কমিয়ে আনা বা এমনকি তাকে ভুক্তভোগী হিসেবে চিত্রিত করা।
বিশেষত, নিযুক্ত সংস্থাগুলো "ফাইন্ডাস কেলেঙ্কারি" সংক্রান্ত উল্লেখ এবং ফাইন্ডাসকে "প্রতারণা" বা "জালিয়াতির" সাথে যুক্ত করে এমন শব্দচয়নকে বিকৃত করার চেষ্টা করেছিল। এই সংস্থাগুলো অসংখ্য সংবাদমাধ্যমকে "ফাইন্ডাস কেলেঙ্কারি" সংক্রান্ত তাদের শিরোনাম পরিবর্তন করার নির্দেশও দিয়েছিল।
এই প্রতারণামূলক কৌশলটি ফরাসি টেলিভিশন অনুষ্ঠান ‘মিডিয়া লে ম্যাগ…’-এর মাধ্যমে ফাঁস হয়ে যায়।
গরুর মাংসকে ঘোড়ার মাংস বলে ভুল করার কেলেঙ্কারির সাথে ফাইন্ডাস ব্র্যান্ডের অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক উপলব্ধি করার পর, ফাইন্ডাস তার কৌশলগত কর্মকাণ্ডের কেন্দ্রবিন্দুতে স্বচ্ছতাকে রাখার সিদ্ধান্ত নেয়।
কেলেঙ্কারিটি উদ্ঘাটনে সহযোগিতার ইচ্ছার ওপর জোর দিয়ে এবং নিজেদেরকে দায়িত্বজ্ঞানহীন উপ-ঠিকাদারদের শিকার হিসেবে উপস্থাপন করে ভোক্তাদের সঙ্গে আস্থার সম্পর্ক বজায় রাখাই ছিল এর উদ্দেশ্য। অবশেষে, ফাইন্ডাস সফল হয়েছিল।
ফ্রান্সে ফিন্ডাস-এর পরিচালক থাকাকালীন ম্যাথিউ ল্যাম্বো এই মত পোষণ করতেন যে, একটি ব্র্যান্ডকে রক্ষা করার সর্বোত্তম উপায় হলো সর্বদা সত্য বলা।
আমরা যেমনটা সবসময় করি, তার মানে হলো সত্যিটা বলা।
ফাইন্ডাস গ্রুপের গণমাধ্যমের সাফল্যের পেছনে মূল অবদান হলো ফ্রান্সে প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক ম্যাথিউ ল্যাম্বোর প্রচেষ্টা। তিনি অত্যন্ত স্বচ্ছ যোগাযোগ পদ্ধতি নিয়ে টেলিভিশন চ্যানেল থেকে শুরু করে রেডিও এবং প্রিন্ট মিডিয়া পর্যন্ত সব জায়গায় উপস্থিত থাকতেন।
তিনি ফ্রান্সের ক্যাপিটাল ম্যাগাজিনকে বলেন : "আমরা যেমনটা সবসময় করি, ব্যাপারটা হলো সত্য বলা। যে মুহূর্ত থেকে আমরা জড়িত হয়েছিলাম, তখন থেকেই আমাদের আর কোনো উপায় ছিল না।"
“তারা যদি চুপ থাকে বা মিথ্যা বলে, তাহলে তারা মারা যাবে,”—কৌশলগত পরামর্শক ও সংকট ব্যবস্থাপনা বিশেষজ্ঞ জঁ-ক্লোদ বুলে এই মতের সঙ্গে একমত।
শুরুতে ফাইন্ডাস সোশ্যাল মিডিয়া থেকে প্রায় অনুপস্থিত ছিল। তারা ফেসবুককে অবহেলা করত এবং প্রচলিত গণমাধ্যমের ওপর মনোযোগ দেওয়ার জন্য টুইটার থেকে কন্টেন্টও মুছে ফেলত।
তীব্র সমালোচনার মুখে পড়ার পর, ফাইন্ডাস একটি স্বাধীন প্ল্যাটফর্মের মাধ্যমে ইন্টারনেট ব্যবহারকারীদের তাদের প্রক্রিয়াজাত মাংস পণ্যের উৎস যাচাই করার সুযোগ দেয়। এর ফলে, সোশ্যাল মিডিয়ার ক্ষোভের ঢেউয়ে তাদের তথ্য চাপা পড়ে যাওয়ার দুশ্চিন্তা ছাড়াই তারা ভোক্তাদের সাথে পুনরায় আলোচনা শুরু করতে সক্ষম হয়।
ফাইন্ডাস এমনকি ঘোড়ার মাংসের সংকটকে একটি ইতিবাচক প্রচারণার হাতিয়ারে পরিণত করেছিল। কিছু অনলাইন বিজ্ঞাপনদাতা অসৎ উদ্দেশ্যে ফাইন্ডাসের লোগো ও ব্র্যান্ড নকল করেছিল।
মিডিয়া কোম্পানি রোজবিফ প্যারিসে এই শিরোনামের পোস্টার ব্যবহার করে একটি বিজ্ঞাপন প্রচার শুরু করে: "ফাইন্ডাসে, আমরা উপাদানের গুণমান এবং উৎস কঠোরভাবে মেনে চলি।" এই বিজ্ঞাপনটি ফাইন্ডাস কর্তৃক অনুমোদিত ছিল না এবং এতে "ঘোড়া" শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছিল।
ফাইন্ডাস প্রথমে অভিযোগ দায়ের করার হুমকি দিলেও, অবশেষে অনলাইনে বিজ্ঞাপন প্রচারটির বিপুল ইতিবাচক সাড়া দেখে তা আরও ব্যাপকভাবে প্রচার করতে সম্মত হয়।
২০১৩ সালের ফেব্রুয়ারিতে সংকটের চরম পর্যায়ে বিক্রি ৬% কমে যাওয়ার পর, সেই বছরের এপ্রিলে বিক্রি ১০% বৃদ্ধি পেয়েছিল।
বহু বছর পরে, সংবাদমাধ্যম ফাইন্ডাসের ভূয়সী প্রশংসা করে, এবং "ঘোড়ার মাংস কেলেঙ্কারির পর ফাইন্ডাস পরিস্থিতি পাল্টে দিয়েছে," "ফাইন্ডাস এবং ঘোড়ার মাংস কেলেঙ্কারি: একটি আদর্শ প্রতিক্রিয়া," এবং "সংকটকালীন সংবাদমাধ্যম: ফাইন্ডাস জিতে গেছে!"-এর মতো বাক্য ব্যবহার করে।
লেস একোস সংবাদপত্রটি এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছে যে, ফিন্ডাস দুটি নীতির ওপর ভিত্তি করে সংকটটি মোকাবিলা করেছে: ব্যাপক যোগাযোগের মাধ্যমে স্বচ্ছতা এবং উৎপাদন শৃঙ্খলের শীর্ষস্থানীয় অংশীদারদের কাছে দায়িত্ব হস্তান্তর।
এই ঝুঁকিপূর্ণ কৌশলটি ভোক্তাদের আস্থা পুনরুদ্ধারে কার্যকর প্রমাণিত হলেও, সোশ্যাল মিডিয়ার মতো আধুনিক যোগাযোগ মাধ্যমগুলোর ব্যবহারে অব্যবস্থাপনার কারণে এটি ব্যর্থ হয়।
সম্প্রতি, ২০২৫ সালের মে মাসে, ফাইন্ডাস আগামী ১০ বছরের মধ্যে ফ্রান্সে ভোক্তাদের দ্বারা ব্যবহৃত হিমায়িত খাদ্যের অনুপাত দ্বিগুণ করার উচ্চাকাঙ্ক্ষা ঘোষণা করেছে।
গরুর মাংস পাচার সংক্রান্ত ঘোড়ার মাংস পাচারের মামলাটিতে অন্তত ১৩টি দেশে ৭৫০ টনেরও বেশি মাংস এবং ৪৫ লক্ষ প্রক্রিয়াজাত খাদ্যপণ্যের লেনদেন জড়িত ছিল।
২০১৯ সালে অর্থনৈতিক জালিয়াতির অভিযোগে অভিযুক্ত ও দোষী সাব্যস্ত হওয়া চার প্রধান ব্যক্তির মধ্যে ছিলেন ফ্রান্সের স্পাংহেরো কোম্পানির দুই প্রাক্তন নির্বাহী (জ্যাক পুজোল ও প্যাট্রিস মঙ্গুইলোঁ) এবং দুই ডাচ ব্যবসায়ী (জোহানেস ফাসেন ও হেন্ড্রিকাস উইন্ডমেয়ার), যারা কিমা মাংস তৈরির কাঁচামাল, ঘোড়ার মাংসের টুকরো, প্রস্তুতকারকদের কাছে পাচার করার ক্ষেত্রে ভূমিকা পালন করেছিলেন।
স্প্যাংহিরো কোম্পানিকে ২০১৩ সালের এপ্রিলে অবসায়ন তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয় এবং এক বছর পর এটি স্থায়ীভাবে বন্ধ করে দেওয়া হয়।
***************
২০২৫ সালের শুরুর দিকে একটি চাঞ্চল্যকর ঘটনা ফরাসি সৌন্দর্য শিল্পকে নাড়িয়ে দেয়। বডি মিনিট ব্র্যান্ড এবং ইনফ্লুয়েন্সার লরেন লেভির মধ্যে সোশ্যাল মিডিয়ায় একটি লড়াই শুরু হয়।
লরেন লেভির একটি ব্যঙ্গাত্মক ভিডিওর কারণেই বডি মিনিট একটি মামলা দায়ের করেছিল।
পরবর্তী পর্ব: টিকটক তারকাদের বিরুদ্ধে ব্যবসায়ীদের মামলা
হোয়াং ডুয়ি লং
উৎস: https://tuoitre.vn/thuong-hieu-nhung-bai-hoc-bao-ve-uy-tin-20250921105619484.htm
মন্তব্য (0)