তবে, অনেকের মনেই প্রশ্ন জাগে যে তরমুজ খেলে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ উৎপন্ন হয় কিনা।
তরমুজের আশ্চর্যজনক উপকারিতা
প্রদাহরোধী
তরমুজে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং প্রদাহ-বিরোধী উপাদান রয়েছে, যার মধ্যে উল্লেখযোগ্য হলো ভিটামিন সি এবং লাইকোপেন। এই পুষ্টি উপাদানগুলো শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং একটি আরও কার্যকর রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থাকে সহায়তা করে।
ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা
তরমুজে প্রাপ্ত দুটি সক্রিয় যৌগ, লাইকোপেন এবং কিউকারবিটাসিন ই, অস্বাভাবিক কোষের বৃদ্ধি রোধ করার ক্ষমতার জন্য অত্যন্ত মূল্যবান। বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে এই যৌগগুলি নির্দিষ্ট ধরণের ক্যান্সারের, বিশেষ করে প্রোস্টেট এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে।
হৃদযন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
লাইকোপেন শুধু একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্টই নয়, এটি রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সাহায্য করে। তাই, এই যৌগটি অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিস সীমিত করতে, রক্তচাপ স্থিতিশীল রাখতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে অবদান রাখে। এছাড়াও, লাইকোপেন কোষকে জারণজনিত ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
![]() |
তরমুজ তার মিষ্টি, রসালো স্বাদ এবং উচ্চ ভিটামিন উপাদানের জন্য একটি জনপ্রিয় গ্রীষ্মকালীন ফল। আপনিও পছন্দ করতে পারেন |
পরিপাকতন্ত্রকে সহায়তা করে।
যদিও তরমুজ আঁশে অত্যন্ত সমৃদ্ধ কোনো ফল নয়, তবুও এতে যথেষ্ট পরিমাণে আঁশ থাকে যা মলত্যাগকে উদ্দীপিত করে, হজমে সহায়তা করে এবং শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ আরও কার্যকরভাবে নিষ্কাশন করতে সাহায্য করে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমে যায়।
পেশীর ব্যথা ও যন্ত্রণা কমায়।
বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে তরমুজে সিট্রুলিন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে, যা ক্রীড়ানৈপুণ্য উন্নত করতে এবং ব্যায়াম বা উচ্চ-তীব্রতার শারীরিক কার্যকলাপের পরে পেশীর ব্যথা কমাতে সাহায্য করতে পারে।
এই কারণেই যারা নিয়মিত খেলাধুলা বা ব্যায়াম করেন, তাদের খাদ্যতালিকায় তরমুজ যোগ করার পরামর্শ প্রায়শই দেওয়া হয়।
আপনার দৃষ্টিশক্তি রক্ষা করুন।
তরমুজে লুটেইন এবং জিয়াজ্যান্থিন নামক দুটি পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যা রেটিনাকে ফ্রি র্যাডিকেলের প্রভাব থেকে রক্ষা করতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই যৌগগুলো ম্যাকুলার ডিজেনারেশনের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে, যা বয়স্কদের দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের অন্যতম একটি সাধারণ কারণ। এছাড়াও, তরমুজে থাকা ভিটামিন এ চোখের স্বাস্থ্য রক্ষায় অবদান রাখে।
পানি পানের মাধ্যমে আপনার শরীরের ঘাটতি পূরণ করুন।
তরমুজে প্রায় ৯২ শতাংশ জল থাকে, তাই গরমের দিনে শরীরে জলের ঘাটতি পূরণের জন্য এটি একটি আদর্শ ফল। এটি শুধু তৃষ্ণাই মেটায় না, বরং কঠোর ব্যায়াম বা গরম আবহাওয়ার কারণে অতিরিক্ত ঘামের ফলে শরীর থেকে বেরিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইট পুনরায় পূরণ করতেও সাহায্য করে।
তরমুজ খেলে কি শরীরে তাপ উৎপন্ন হয়?
তরমুজ খেলে শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপ সৃষ্টি হয় না। ঐতিহ্যবাহী চীনা চিকিৎসা অনুযায়ী, এটি একটি শীতলকারী ফল যা শরীরের তাপ দূর করতে, তৃষ্ণা মেটাতে এবং শরীরকে ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে। যেহেতু এতে ৯০ শতাংশেরও বেশি জল থাকে, তাই তরমুজ শরীরের তরলের ঘাটতি পূরণ করতে, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে এবং কার্যকরভাবে শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে। তবে, এর স্বাস্থ্য উপকারিতা থাকা সত্ত্বেও, তরমুজ পরিমিত পরিমাণে খাওয়া উচিত, কারণ অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে পেট ফাঁপা, বদহজম হতে পারে অথবা ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা প্রভাবিত হতে পারে।
উৎস: https://znews.vn/tin-mung-cho-nguoi-thich-an-dua-dau-post1658800.html








