
কর্মজীবনের সম্ভাবনা প্রসারিত করা
দীর্ঘ যাত্রা শেষে সবেমাত্র নেমে, কান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের ছাত্রছাত্রীরা হাম থুয়ান বাক কম্যুনের দান ত্রি গ্রামের ড্রাগন ফলের বাগানের সবুজ শ্যামল পরিবেশে দ্রুত নিজেদের ডুবিয়ে দিল। রৌদ্রোজ্জ্বল ও বাতাসময় লাম দং অঞ্চলের এক বৈশিষ্ট্যপূর্ণ, বিশাল এলাকা জুড়ে বিস্তৃত সোজা ড্রাগন ফলের গাছের সারি দেখে তাদের ক্লান্তি যেন উবে গেল। প্রথমবারের মতো ড্রাগন ফলের উৎপাদনের ব্যাপকতা এবং এর নিরাপদ চাষ প্রক্রিয়া দেখে অনেক ছাত্রছাত্রীই তাদের উত্তেজনা লুকাতে পারছিল না। মাটি প্রস্তুত করা ও জল-সাশ্রয়ী সেচ থেকে শুরু করে অফ-সিজনে ফল ধরা ও ফসল তোলার জন্য কৃত্রিম আলো ব্যবহারের কৌশল পর্যন্ত...
পর্যবেক্ষণের পাশাপাশি, শিক্ষার্থীদের দলটি ফল বাছাই, ফসল তোলার পরবর্তী প্রক্রিয়াকরণ এবং ডিজিটাল প্ল্যাটফর্মে কৃষি পণ্যের প্রচার শেখার মতো হাতে-কলমে অভিজ্ঞতায়ও অংশ নিয়েছিল। তারা ড্রাগন ফল দিয়ে তৈরি বিভিন্ন খাবারও উপভোগ করেছিল, যেমন: জুস, জ্যাম, কেক, ড্রাগন ফ্রুট সালাদ এবং আদা-মাছের সসে ডুবানো ড্রাগন ফলের ফুল।
প্রতিটি খুঁটিনাটি বিষয় মনোযোগ দিয়ে নোট করতে করতে তৃতীয় বর্ষের ছাত্রী নগো আন থু বলেন, "এই ফিল্ড ট্রিপে গিয়ে আমি বুঝতে পেরেছি যে উৎকৃষ্ট মানের ড্রাগন ফল সংগ্রহ করতে কৃষকরা কতটা কঠোর পরিশ্রম করেন এবং উৎপাদন থেকে ভোগ পর্যন্ত কৃষি পণ্যের মূল্য শৃঙ্খল সম্পর্কেও আমার একটি স্পষ্ট ধারণা হয়েছে।"
ড্রাগন ফল নিয়ে বহু বছর কাজ করার মাধ্যমে অর্জিত জ্ঞান ও বাস্তব অভিজ্ঞতাকে কাজে লাগিয়ে, বাগানটির মালিক মিসেস নগুয়েন হোয়াং থু হুয়ং একজন কৃষকের আন্তরিক ও উৎসাহী কণ্ঠে শিক্ষার্থীদের সরাসরি পথ দেখান এবং পরিচয় করিয়ে দেন। তার মতে, শিক্ষার্থীদের পরিদর্শনে স্বাগত জানানো কেবল স্থানীয় ড্রাগন ফলের ভাবমূর্তি প্রচারের একটি সুযোগই নয়, বরং এটি তাদের কৃষিকাজ এবং শ্রমের মূল্য সম্পর্কে আরও ভালোভাবে বুঝতেও সাহায্য করে। এবং সম্ভবত, এই শিক্ষার্থীরা নিজেরাই সামাজিক মাধ্যম এবং বৈজ্ঞানিক প্রকল্পের মাধ্যমে সমাজে আমাদের কৃষি পণ্যের ভাবমূর্তি ছড়িয়ে দেবে ও প্রচার করবে।
.jpg)
কৃষি পর্যটনের প্রচার
লাম ডং প্রদেশে দেশের অন্যতম বৃহত্তম ড্রাগন ফল চাষের এলাকা রয়েছে। পর্যটন শিল্পের পণ্য বৈচিত্র্যকরণের প্রেক্ষাপটে, শিক্ষার্থীদের জন্য অভিজ্ঞতাভিত্তিক ভ্রমণের আয়োজন করতে প্রদেশের ভেতরের ও বাইরের স্কুল এবং ফলের বাগান ও উৎপাদন কেন্দ্রগুলোর মধ্যে সহযোগিতা অনেক সম্ভাবনাময় পথের দ্বার উন্মোচন করে।
কান থো বিশ্ববিদ্যালয়ের শারীরবিদ্যা ও প্রাণরসায়ন বিভাগের প্রধান জনাব ফাম ফুওক নহানের মতে: উৎপাদন কেন্দ্রগুলিতে অভিজ্ঞতাভিত্তিক শিক্ষণ মডেল ইতিবাচক ফল দিচ্ছে, যা শিক্ষার্থীদের উদ্যোগ, পর্যবেক্ষণ দক্ষতা এবং জ্ঞানকে বাস্তবে প্রয়োগ করার ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করছে। বিশেষ করে কৃষি, পর্যটন বা পরিবেশের মতো ক্ষেত্রগুলিতে ‘করে শেখার’ নীতিটি আরও বেশি অপরিহার্য হয়ে ওঠে।
প্রদেশের দক্ষিণ-পূর্বাঞ্চলের অনেক উচ্চ বিদ্যালয় ড্রাগন ফল প্রক্রিয়াজাতকরণ কেন্দ্র এবং ফলের বাগানে শিক্ষামূলক ভ্রমণের আয়োজন করে শ্রেণিকক্ষের বাইরে অভিজ্ঞতাভিত্তিক পেশাগত দিকনির্দেশনা প্রদান করছে। হাম কিমের লুয়ং থে ভিন উচ্চ বিদ্যালয়ের উপাধ্যক্ষ মিস দিন থি হা বলেন যে, উৎপাদন কেন্দ্রগুলিতে এই বাস্তব অভিজ্ঞতা শিক্ষার্থীদের বিভিন্ন পেশা সম্পর্কে আরও বাস্তবসম্মত ধারণা পেতে, শ্রমের মূল্য উপলব্ধি করতে, বৈজ্ঞানিক জ্ঞান, ব্যবস্থাপনা দক্ষতা, প্রযুক্তির প্রয়োগ এবং কৃষি উৎপাদনে ব্যবসায়িক বিচক্ষণতা অর্জনে সহায়তা করে। এর মাধ্যমে, শিক্ষার্থীরা তাদের সামর্থ্য, আগ্রহ এবং ভবিষ্যৎ সামাজিক চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ পেশা বেছে নেওয়ার জন্য একটি শক্তিশালী ভিত্তি পায়।
স্কুল পরিদর্শন ও শিক্ষামূলক কার্যক্রমের মাধ্যমে প্রদেশের ব্যবসায়ী ও কৃষকদেরকে সাহসিকতার সাথে কৃষি পর্যটন মডেল গড়ে তুলতে এবং ড্রাগন ফল উৎপাদনকারী অঞ্চলের ভাবমূর্তি প্রচারে উৎসাহিত করা হয়। বর্ধিত মূল্য ও টেকসই উন্নয়নের লক্ষ্যে কৃষি খাতের প্রেক্ষাপটে এটি একটি উপযুক্ত উন্নয়ন ধারাও বটে।
উৎস: https://baolamdong.vn/trai-nghiem-bai-hoc-thuc-te-tu-vuon-thanh-long-445982.html










মন্তব্য (0)