বাঁশের নতুন ব্যবহার বৃদ্ধি পায়, চাষীরা তাদের আয় বৃদ্ধি করে।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, কি লো এবং ট্রা বুওং নদীর তীরে (ডং জুয়ান জেলা) বসবাসকারী লোকেরা বাঁশ থেকে অতিরিক্ত আয় অর্জন করেছে। বাঁশের বিছানা, সোফা এবং চেয়ার সেট থেকে শুরু করে ঝুড়ি, ট্রে, চালুনি এবং অন্যান্য পাত্র পর্যন্ত অনেক পণ্যের কাঁচামাল হল বাঁশ। সম্প্রতি, উপকূলীয় অঞ্চলের লোকেরা সামুদ্রিক খাবার চাষের জন্য ভেলা তৈরিতেও বাঁশ ব্যবহার করছে।

সং কাউ শহরের উপকূলীয় এলাকায় চিংড়ি এবং ঝিনুক পালনের জন্য ভেলা তৈরিতে বাঁশ ব্যবহার করা হয়। ছবি: মান লে ট্রাম

সামুদ্রিক খাবার চাষের জন্য ভেলা তৈরিতে বাঁশ ব্যবহার করা।

জুয়ান কোয়াং ৩ কমিউন (ডং জুয়ান জেলা) থেকে মিঃ ফাম ভ্যান লিয়েন বলেন: "আমি প্রায় ৭ বছর ধরে বাঁশের সাথে জড়িত। প্রাথমিকভাবে, আমি ট্রাক চালকদের কাছে বাঁশ বিক্রি করতাম যারা এটি বিভিন্ন জায়গায় ব্যবহারের জন্য পরিবহন করত, তারপর আমি ভাড়ায় বাঁশ কেটে অর্থ উপার্জন করতাম।"

মিঃ লিয়েনের মতে, বর্তমানে একটি বাঁশের ডাঁটা একটি ঝাঁকে দাঁড়িয়ে বিক্রি করলে তার দাম ২০,০০০ ভিয়ানডে। সাধারণত ২০টি ডাঁটা দিয়ে তৈরি এক ঝাঁকে ৪০০,০০০ ভিয়ানডে পাওয়া যায়। ট্রা বুওং নদীর কাছে, নদীর তীরে ২০টি বাঁশ চাষ করে এমন কিছু লোক ৮০ লক্ষ ভিয়ানডে আয় করে। তবে, প্রতি বছর পরিপক্ক বাঁশ বিক্রির জন্য পাওয়া যায় না; সাধারণত বাঁশের ডাঁটা বিক্রির জন্য প্রস্তুত হতে দুই বছর সময় লাগে। গ্রামীণ এলাকায়, ধান, আখ এবং কাসাভা ছাড়াও, অনেক পরিবার তাদের জীবনযাপনের জন্য বাঁশ থেকে আয় করে।

সং কাউ শহরে গলদা চিংড়ি চাষের এলাকা সরবরাহকারী বাঁশের ক্রেতা মিঃ ফান ভ্যান সাউ বলেন: "পূর্বে, আমি বাঁশ কিনেছিলাম এমন ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছে বিক্রি করার জন্য যারা বাঁশ দিয়ে বিছানা, বোনা জিনিসপত্র এবং হস্তশিল্প তৈরি করত, বিশেষ করে বসার ঘরের সেট। তবে, কিছু সময়ের জন্য, বাজারে প্লাস্টিক পণ্যের আধিপত্য ছিল এবং কেউ বাঁশ কিনত না। সেই সময়ে, গ্রামীণ মানুষ কেবল অঙ্কুর এবং ঘর তৈরির জন্য বাঁশ রোপণ করত। চিংড়ি এবং ঝিনুক চাষের জন্য ভেলা তৈরিতে অতিরিক্ত ব্যবহারের কারণে এখন বাঁশের আবার অভাব দেখা যাচ্ছে। প্রতি মাসে, আমি সং কাউ শহরের উপকূলীয় এলাকার কৃষকদের কাছে হাজার হাজার বাঁশের খুঁটি সরবরাহ করি।"

সমুদ্রে "ডুবানোর" জন্য ব্যবহৃত বাঁশের স্থায়িত্ব সম্পর্কে বলতে গিয়ে, জুয়ান ফুওক কমিউন (ডং জুয়ান জেলা) থেকে মিঃ থাই ভ্যান সাউ বলেন: "আমার এক বড় ভাই আছে যিনি জুয়ান দাই উপসাগরে (সং কাউ শহর) চিংড়ি পালন করেন। কয়েক বছর আগে, আমি তাকে চিংড়ি এবং ঝিনুক খামার তৈরিতে সাহায্য করার জন্য সমুদ্রে গিয়েছিলাম, এবং আমি জানতে পেরেছিলাম যে চারপাশের কাঠের ফ্রেম ছাড়াও, বাকি ভেলাগুলি বাঁশ দিয়ে তৈরি। বাঁশ হালকা, তাই ঝড় এড়াতে চিংড়ি এবং ঝিনুক চাষের জন্য ব্যবহৃত বাঁশের ভেলাগুলি সরানো সহজ। লবণাক্ত জলে ডুবে গেলে বাঁশ খুব টেকসই হয়; এটি সাধারণত 3 বছর জমিতে থাকার পরে পচে যায়, তবে 4-5 বছর পানির নিচে সহ্য করতে পারে। জুয়ান দাই উপসাগরে হাজার হাজার চিংড়ি এবং ঝিনুক খামার বাঁশ দিয়ে তৈরি। সম্প্রতি, চিংড়ি এবং ঝিনুক চাষীরা যারা ভেলা তৈরি করতে চান তাদের অর্ডার দিতে হয় এবং পরিপক্ক বাঁশের জন্য কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হয়।"

“সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বাঁশ চাষীরা বাঁশ বিক্রি করে তাদের আয় বাড়িয়েছে, এবং আমি কাজ খুঁজে পেয়েছি। প্রতিদিন, আমি ভাড়ায় বাঁশ কাটতে যাই, প্রতিদিন 300,000 ডং আয় করি। বাঁশ কাটার প্রক্রিয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ; যদি আপনি না জানেন কিভাবে, তাহলে আপনি বাঁশের গুচ্ছকে 'মেরে ফেলবেন',” মিঃ সাউ বলেন।

জুয়ান কোয়াং ৩ কমিউনের (ডং জুয়ান জেলা) কৃষকরা চিংড়ি ও ঝিনুক চাষীদের কাছে বিক্রি করার জন্য বাঁশ কেটে নিচ্ছেন। ছবি: মান লে ট্রাম

বাঁশ "বাড়ানোর" কৌশল

জুয়ান কোয়াং ২ কমিউন (ডং জুয়ান জেলা) থেকে আসা মিঃ মান ভ্যান কুওং ১০০টি বাঁশের গুচ্ছের মালিক। তাঁর বাঁশের খাঁচা প্রায় এক কিলোমিটার জুড়ে কি লো নদীর তীরে "বেড়া" দিয়ে ঘেরা। বাঁশটি তিন প্রজন্ম ধরে চলে আসছে, তার দাদা থেকে তার বাবা এবং তিনি নিজে, যারা অধ্যবসায়ের সাথে এটি লালন-পালন করেছেন। তিনি ব্যাখ্যা করেন যে বাঁশ চাষের সময়, এটি কাটার সঠিক কৌশল প্রয়োজন এবং অঙ্কুর সংগ্রহেরও কিছু গোপন রহস্য রয়েছে।

মিঃ কুওং-এর মতে, বিক্রির জন্য বা বুননের জন্য বাঁশ কাটার সময়, কিছু ডালপালা ছাঁটাই করা এবং রেখে দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ যাতে ডালপালা বড় হওয়ার সময়, তারা সুরক্ষার জন্য পুরানো বাঁশের ডালপালার উপর ভর দিয়ে সোজা হয়ে উঠতে পারে। যদি পুরানো বাঁশ সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা হয়, তাহলে ডালপালা বাতাসে উড়ে যাবে এবং বাঁশের বৃদ্ধি স্থবির হয়ে যাবে, যার ফলে গোড়াটি ছোট হয়ে যাবে। যদি খর্ব বাঁশটি অনেক বছর (১০ বছরেরও বেশি) রেখে দেওয়া হয়, তাহলে ডালপালা সোনালী হলুদ হয়ে যাবে এবং ঝুড়ি বা ট্রে বুনতে ব্যবহার করা হলে, এটি দ্রুত পচে যাবে এবং অক্ষত ডালপালা সহ বাঁশের মতো টেকসই হবে না। বাঁশের ডালপালা সংগ্রহের রহস্য হল মাটি থেকে প্রাপ্তবয়স্কদের হাঁটু পর্যন্ত, গোড়ার কাছে ভেঙে ফেলা। কোমরের উচ্চতায় পৌঁছানো ডালপালা কাটা উচিত নয়, কারণ যদি আপনি নীচের অংশটি গোড়ায় রেখে নরম উপরের অংশ (প্রায় দুই প্রাপ্তবয়স্ক হাত) ভেঙে ফেলেন, তাহলে বাঁশ থেকে পাতা গজাতে থাকবে, যার ফলে বাঁশ "বিকৃত" হয়ে যাবে। তাছাড়া, বারবার এভাবে ডালপালা ভেঙে ফেললে বাঁশের গুঁড়ি ক্ষতিগ্রস্ত হবে কারণ পরবর্তীতে ডালপালা তৈরির মতো শক্তি থাকবে না। এছাড়াও, ডালপালা সোজা করে বাড়াতে, বাঁশের গুঁড়ির চারপাশের কাঁটা পরিষ্কার করার জন্য আপনাকে নিয়মিত চাপাতি ব্যবহার করতে হবে। সঠিকভাবে বাঁশ কাটা এবং ডালপালা সংগ্রহ করলে কাই লো নদীর ধারে শত শত সবুজ বাঁশের গুঁড়ি "পালন" করা যায়, যা আয় এবং বাঁশের বাগানের বিকাশ উভয়ই নিশ্চিত করে।

পূর্বে, আমি বিছানা, বোনা জিনিসপত্র এবং বাঁশের হস্তশিল্প, বিশেষ করে বসার ঘরের সেট তৈরির ব্যবসা প্রতিষ্ঠানের কাছে বিক্রি করার জন্য বাঁশ কিনেছিলাম। যাইহোক, কিছু সময়ের জন্য প্লাস্টিক পণ্য বাজারে আধিপত্য বিস্তার করেছিল এবং কেউ বাঁশ কিনেনি। এখন, বাঁশ আবার দুষ্প্রাপ্য কারণ চিংড়ি এবং ঝিনুক চাষের জন্য ভেলা তৈরিতে এর অতিরিক্ত ব্যবহার রয়েছে। প্রতি মাসে, আমি সং কাউ শহরের কৃষকদের হাজার হাজার বাঁশের খুঁটি সরবরাহ করি।

মিঃ ফান ভ্যান সাউ, একজন বাঁশ ক্রেতা যিনি সং কাউ শহরের গলদা চিংড়ি চাষ এলাকায় বাঁশ সরবরাহ করেন।

"বাঁশের বেড়া নদীর তীরের ভাঙন রোধ করে। বহু বছর ধরে, নদীর তীরে বাঁশের বেড়ার পিছনে আমার পরিবারের এক ইঞ্চিও কৃষি জমি হারিয়ে যায়নি। এদিকে, নদীর অপর পারে, বাঁশ না থাকায়, ভাঙন এবং বালি জমা কয়েক ডজন হেক্টর কৃষি জমি ঢেকে ফেলেছে," মিঃ কুওং বলেন।

মিঃ কুওং-এর বাঁশের বাগানের নীচে মিঃ মান নহোনের প্রায় ১০০টি বাঁশের গুচ্ছ রয়েছে, যা জুয়ান কোয়াং ২ কমিউনেও অবস্থিত। বাঁশের ব্যবহার সম্পর্কে বলতে গিয়ে মিঃ নহোন শেয়ার করেছেন: "এই এলাকাটি কাই নদীর (কি লো নদী) পাশে অবস্থিত। বর্ষাকাল এবং ঝড়ের সময়, পাহাড় থেকে নেমে আসা জল শূকরের খামারের ভিত্তি উপড়ে ফেলে, ছাদ কাত করে এবং ছাদ ভেঙে দেয়। আমি তাৎক্ষণিকভাবে বাঁশ কেটে প্রতিস্থাপন করি। অথবা, যদি ঝড়ের কারণে গোয়ালঘর ক্ষতিগ্রস্ত হয়, তাহলে আমি পুরুষ বাঁশ কেটে 'সাহায্য' করি। বাঁশ জরুরি পরিস্থিতি কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করে, গরু এবং শূকরদের দাঁড়ানোর জন্য জায়গা করে দেয়। অথবা, যদি ঝড় রাস্তা পার হওয়া বিদ্যুতের লাইন ভেঙে ফেলে, তাহলে খুঁটি প্রতিস্থাপনের আগে আমি বাড়ির বৈদ্যুতিক ব্যবস্থাকে সমর্থন করার জন্য বাঁশ কেটে ফেলি। যদি আমার বাঁশ না থাকত এবং অন্য গাছ কাটতে হত, তাহলে প্রতিস্থাপন খুঁজে পেতে পুরো এক দিন সময় লাগত।"

"অতীতে, যারা ধানক্ষেতের কাছাকাছি ঘর তৈরি করতেন তারা ঘেরটি সুরক্ষিত করার জন্য বাঁশের গুঁড়ি ব্যবহার করতেন এবং তারপর উপরে মাটি ঢেলে দিতেন। এটি মাটিকে ঝুলে পড়া থেকে রক্ষা করত এবং বাড়ির ভিত্তিকে শক্তভাবে ধরে রাখত। স্রোতের মুখের কাছে জমির ঢিবির জন্য, যেখানে বৃষ্টির জল মাটি এবং পাথর ধুয়ে মাঠে ফেলত, লোকেরা মাটিকে শক্তভাবে সুরক্ষিত করার জন্য বাঁশের গুঁড়ি ব্যবহার করত এবং স্রোতের মাটি এবং পাথরকে বন্যায় প্রবেশ করতে বাধা দেওয়ার জন্য বাঁশের বাঁধ তৈরি করত," মিঃ নোন বলেন।

সূত্র: https://baophuyen.vn/xa-hoi/202504/tre-them-cong-dung-nguoi-trong-tang-thu-nhap-6632007/